麺量も味も自由自在、トッピング豊富なつけ麺店
入社した時からあるから… 歳はとりたくないものである。 中盛330g、味玉。 中盛でも、なかなかの量ですね(^^) 卓上のシャキシャキ玉ねぎが無料なのは 嬉しいポイント! 削り節で魚感を足すのがデフォなのか スープ自体は、バランス重視で、 若干パンチ弱めか?
空港で楽しむ本格北海道味噌ラーメン、焼きとうきびの香ばしさに感動
全部のせ味噌をいただきました。 北海道旅行1軒目は北海道ラーメン道場ですすきの行列店へ! 濃厚な味噌のスープにこちらも濃厚なバター、甘みのあるコーンに食べ応えのあるチャーシューなどなど全部のせの一杯! バランスの良くて美味しかったです! 2025.7.29
古民家で味わうボリューミーな讃岐うどんと熱々だし
《琴電屋島》観光向け料金のかやぶき屋根の民家風うどん店 食べログ『3.72』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい 琴電志度線「琴電屋島」駅から徒歩4分 【行列】混雑※回転早め 祝日10:05着で並び60人ほど 【注文】口頭※一般 ・釜揚げうどん 並¥540 (出汁) 徳利に入った熱々であっさりめのだし (麺) 密度と弾力を感じるツルツル食感の長い麺で塩味強め (薬味) 青ねぎ、すりおろし生姜 (卓上調味料) なし 【店内】200席 テーブル席、小上がり席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松市 #ざいごうどん本家わら家 #うどん #釜揚げうどん #家族うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ
世界各国の味わいを一杯に詰め込んだ、多彩なまぜそば体験の隠れ家
恵比寿にある、高評価なまぜそば&担々麺店! 2軒飲んで、結局〆探し。 アンテナに引っかかったのが、こちら。 恵比寿駅の西口側、飲み屋が軒を連ねているエリアにあります。 まぜそば&担々麺店とはほど遠い、ちょい飲み屋みたいな外観なので、気付かずに2往復くらいしちゃいました…(^^;; 店内はカウンター席のみで、6〜7席くらいしかない狭さ。 狭いので、食券ではなく、口頭注文方式。 まぜそばや担々麺を主体にしたメニューが、いろいろあります。 オーダーは、まぜそばの豚(900円)。 5分ほどで、着丼。 すごい、いろいろ乗っていて、魅力的なビジュアルですね〜! 中央にチョイスした豚ひき肉が乗り、その周りにはピーナッツ、バナナチップ、青海苔、干し海老、ねぎ、フライドオニオン、ゴマ、天かす、魚粉。 もう、相性が良さそうなものを全部乗せました的なw これを、ぐちゃぐちゃにかき混ぜて、実食。 美味くないわけがない♪ さらに、卓上にはこれまたたくさんの調味料が。 爽香スパイスやら、ガーリックオイルやら、ビネガーやら、わさび油やらを投入。 いろいろ投入し過ぎて、もはや元の味が分からなくなるという(^^;; 今回は注文しませんでしたが、多種多様なトッピングやら、追い飯やら、〆セットやら、三河屋製麺の麺を選べたり、こんにゃく麺まで置いてあるそうでで。 狭いながらも人気店になれる努力を惜しんでいないことが、よく分かりました(^^) #まぜそば
煮干しと動物系の濃厚黄金スープが光る、駅近のラーメン・つけ麺専門店
大森 中華そば 玉 三三㐂 中華そば ¥980 想像以上に泥スープでしたが、コスパはとにかく、煮干しだけでなく魚粉系のスープがエクセレント48
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
新宿で初めて桂花ラーメンを食べたのは、大学生の頃。あれから40年以上が経つんですね。年に数回訪れるものの、間隔が空くので常連とは言えないかもしれません。 初めて訪れてから現在まで、桂花ラーメンは店舗数を増やし、新宿だけでも4店舗を構えています。 今回、久しぶりに新宿ふぁんてんへ。注文はいつもの太肉麺です。恐らく、この麺以外は頼んだことがないでしょう。並ばずに席へ。変わらない味は、本当に安心できます。これからもお世話になります。いつまで来れるかなぁ。 #一人でも気軽に入れる
博多の夜を締めくくる屋台感覚のラーメン居酒屋
【福岡遠征】 二軒目でやまちゃん中洲店。 東銀座のラーメン店が好きで、以前から訪問したかったんですが、いつも混んでて入れず、今回漸く初訪。 店内は満席、賑やかで店員さんもキビキビ元気よく活気があります。 タコ刺しに串物等、先ずはビールで一杯。 そして、美味しいラーメンで締められるのが最高ですよね〜。木耳ラーメンを頂き大満足!胡麻や紅生姜等もちゃんとあるのが嬉しい。。 ご馳走様でした、また伺います。 #やまちゃん #豚骨ラーメン #ラーメン居酒屋 #中洲 #博多
絶景と共に味わう香り高い手打ち蕎麦と天ぷら膳
名残り紅葉を求める散策前に予約し、 1時間半後に戻りました。 ■天ざる膳 2380円(税込) ざるそば(温そばも可) 天ぷら盛り合わせ そばの実ちりめんご飯 そば麹のつけもの そばはこしあり。 そばの実ちりめんご飯がすごく美味しい! そば麹のおつけものも! 運良く窓際カウンター席に座れましたので渡月橋と山を見ながらの贅沢ごはん。 1回やってみたかったんですこれ。
銀座の粋を味わう、丁寧な手仕事と季節感あふれる老舗蕎麦店
銀座の老舗お蕎麦屋に訪問。先ず、卵焼きを始めとして何を食べても美味しい!そして蕎麦の喉越しの良さは流石でした。美味い日本酒と蕎麦を食べたくなったら行って下さい!
野菜たっぷり、豚骨スープが自慢の行列ができるチャンポン専門店
特製ちゃんぽんをオーダー 豚骨のしっかりした出汁と大盛野菜が特徴のちゃんぽんでした 何とか完食しましたが、少食の方は普通のちゃんぽんでも多めのボリュームですのでお気をつけて #ボリューム満点 #行列が絶えない #地元民に愛される店
優しい旨みに癒やされる、毎日でも通いたくなるあっさりラーメン
評判通り! 閉店20分前に行きました! この時間だからこそ沁みたのもありましたが… ラーメンの焼き豚も良い! すっきり支那そば!チャーシュー丼には軟骨も入っており、丁寧にそれぞれ具材を作ってる事が伝わりました。 飽きない!毎日食べれる!ラーメンでした!
臭みゼロでクリーミー、やさしい味わいの豚骨ラーメン
まんかいの純とん。 大阪福島駅より5分ほど歩いたところにある人気とんこつラーメン店 まんかいでランチ。 このエリアはJETやみつ星製麺など人気店がある激戦区です。平日のランチ時でしたが、並びはありませんでしたが店内はほぼ満席でした。 ◎純とん 950円 ◎明太子ご飯セット 300円 純とんの他に潮とん、トマとん、淡麗豚そばなどがあります。純とんは豚骨スープに細麺、葱とチャーシューが2枚入ってます。 卓上には紅生姜と高菜が置いてあり、終盤にラーメンと明太子ご飯に乗せて頂きました。 ここの豚骨スープは美味しいですね。 また利用したいと思います。 25年135杯目
新メニュー登場!人気のラーメンが一新。もっと美味しくなりました。
【神楽坂】”麺屋ふぅふぅ亭” 神楽坂駅からすぐのところにあるラーメン店。 夕方の変な時間にお伺いしましたが、土日は通し営業されていたので助かりました。 テーブル席メインでラーメン店としては広め。 メニューはラーメンは塩、醤油、味噌とあり、それぞれ別の麺を使い分けされています。 餃子などもサイドメニューもございます。 塩ラーメンが定番(?)のようですが、この日は醤油の気分… “特製醤油そば”(大盛り)1,080円を注文しました。 まず提供の速さに驚きました。 醤油は手揉み風中太麺。 大盛りということで結構ちゃんとボリュームがありますが、優しい味付け。 個性的で攻めたラーメンも良いけど、こういうラーメンって何故か落ち着く。 やっぱり塩を食べてみないことにはここのラーメンは語れないかな… またお伺いしたいと思います。 接客も丁寧で良かったです。
背脂のコクと甘みがクセになる、銀座で味わう満足度MAXのラーメンスポット
背脂系の醤油ラーメン。麺はちぢれめんで、柔めです。思ったよりしつこくなくスープが飲めます。安定した昔ながらのラーメン印象です。
地元で長く愛され続ける、ボリューム満点の懐かし食堂ラーメンと家庭的カレー
1953年創業。 福島県いわき市にある人気食堂店。 個人的にずっと行きたくようやくの訪問。 元々は夫婦が始めたようですが 現在はその夫婦の双子女の姉妹が営業してるとか。 「ラーメン」¥750 「チャーハン」¥850 町中華のようなラーメンをイメージしてましたが 見た目は一般的なそれとは違う。 動物がじんわりと広がる美味しさ。 背脂が良いサポートをしており あっさりすぎず重すぎず気付くと食べ進めてしまいます。 麺は地元の諸橋製麺。 白色強めの麺はやや柔らかめで馴染む。 大きなチャーシューも2枚付いており これにニンジンの入った味バランス良しな チャーハンと一緒に食べて大満足。 3人でシェアしましたがチャーハン自体もやや量多めです。 給水機が壊れてた?のか 水がかなり大きいヤカンに入ってたのも面白かった。 東北ラーメンとも違う美味しさのもので 店内の雰囲気含めオススメできる老舗店の1つです。 #福島県 #いわき市 #ラーメン
都会で味わう、贅沢な手打ち蕎麦と季節の一品料理が楽しめる隠れ家
店名: 守破離 堂島・梅田店 おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:蕎麦 価格:5,000円前後 味:蕎麦屋さんで、一品料理を頼みながらお酒を楽しむのは通な感じで好きです。接待会食でお連れいただきました。 カンパチのお刺身は新鮮で、その他の酒のアテも水茄子やソラマメなど美味しく酒が進みます。 稚鮎の天ぷらは見た目も味も楽しめて、〆を蕎麦というのもヘルシーでした。 雰囲気:会食でご招待されたお店で、カジュアルに会食できるお店でした サービス:電子マネー使えます #守破離堂島店 #堂島グルメ #食べログ3点5以上 #蕎麦屋飲み #出張メシ #酒のアテ
たっぷり野菜と絶品スープ、ボリューム満点の昔ながらラーメン
今日は遅めのランチ。昨年9月以来になります。 私も妻も特製チャーシューメン塩に、ぎょうざを注文。昨年より¥100アップしてました。 ◆特製チャーシューメン(塩) ¥1,400 ◆ぎょうざ ¥480 相変わらず野菜、チャーシューモリモリで、まずはお箸とれんげを使ってもやしの下に隠れている麺を上に。ラーメン福でも実施している天地返しを桜ラーメンでも。麺が伸びないうちに麺からズルズルっと。コシもあって塩味の効い旨味たっぷりのスープが良く絡み美味しい。スープに浸かったもやしと交互に食べながら薄くスライスされたチャーシューをいただく。これがまた最高に美味しい。野菜たっぷり、チャーシューもたっぷり。美味しいラーメンでした。 ぎょうざも皮はパリっと中の餡はジューシーでニンニクのパンチが効いて美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️
夏にぴったりの冷や汁味噌つけ麺と厚切りチャーシュー、自家製麺で満足感たっぷり
雨。 中野サンモール。 味噌が一番! 頂上味噌麺 ご馳走盛り(1350円) 特濃味噌にフォアグラのスープ。 ごっつい炙りチャーシュー。太麺。 味噌とキャベツの相性抜群! スープのうまさに完飲直前。 ごちそうさまでした!
自家製太麺に驚き!麺のおいしさを楽しむ焼きそば専門店
初めての焼きそば呑み❗️ 焼きそばメインの店ですが他にも気になるメニューがあったのでコメントくれた方々を誘って再訪問^o^ 先ずはみんなでホッピーで乾杯! つまみのオーダーは豚角煮、から揚げ、餃子、ぼんじり、冷やしトマト、シーザーサラダ。 1番気になってた豚角煮。 ドーンとボリュームあって1人では無理そうだったので今回の会を企画。柔らかトロトロの豚は文句なく旨い! から揚げも1人だとこれだけで結構溜まる量でシェアできて助かります。 餃子は3個、7個、21個があり3人なので21個で(^^) 綺麗に並べられた餃子。ひと口サイズでつまみに最適。 ちゃんと冷やしトマトやサラダもいただいてなんとなくバランスをとってるつもり。 途中からからり芋に替えてみんなロックでグイグイ。 〆はやっぱり焼きそば。 初めての方は基本のソース焼きそば。2回目の人は醤油ベースの根菜焼きそば。自分はナポリタン味焼きそば。 3種をみんなでシェアして食べ比べ。 やっぱり基本のソース焼きそばが1番美味しいです (o^^o) ボトルが空いて、最後に各自好きなドリンクを頼んで終宴の乾杯! みなさん楽しくよく食べて呑んだプチオフ会でした♪ #豚角煮 #から揚げ #焼きそば呑み
【深夜まで営業】焦がし玉ねぎ油と豚骨スープが相性抜群!中洲の人気ラーメン店
『一矢』さんへ 地元の方に教えてもらったラーメン屋さん。 多分、基本の“黒ラーメン”を注文。 とんこつスープにバリカタ麺、天かす、チャーシュー、キクラゲ、煮卵とコスパも良いラーメン。 博多ラーメンの中でもお気に入りに入る美味しさでした。