味噌が一番 みそがいちばん

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 中野駅(北口) 徒歩2分(110m)
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
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0066-9713-360541

北海道、長野、愛知の味噌をブレンドしたスープが味わえるラーメン屋さん

中野駅から徒歩2分のところにあるラーメン店です。駐車場はありません。和風の店内には、カウンターとテーブル席が20あり、全席禁煙です。信州や北海道など日本全国にある味噌処から取り寄せた味噌を黄金比率でブレンドし、研究を重ねて誕生した、絶品の味噌を使用。上質な動物系食材と新鮮野菜を加え丁寧に作られた極上の豚骨スープと味噌をあわせた極上濃厚なスープはリピーターが続出。店内で毎日練り上げられた自家製麺は新鮮な国産小麦の風味が味わえると評判です。オススメは「頂上味噌麺 ご馳走盛り(990円)」で、味付煮玉子+チャーシュー2種(肩ロース・バラ)×2枚+メンマ増量がトッピングされた最高の一杯です。是非ご賞味ください。

口コミ(77)

    12.02(土) 連勤終了ということで、2日連続で中野で下車してラーメン!そんなわけで今日は「味噌が一番」へ行ってきました。中野店は初訪問、支店は西武新宿店に行って以来です。 購入した食券は、「土鍋味噌つけ麺 ご馳走盛り」 麺は中太で、シッカリと締められてモッチリとしていました。もちろん弾力もあり、濃厚スープとの相性バツグンでした。すするたびに、じっくりと味わいたくなり時間をかけたくなりました。 スープは、ドロリとした濃厚味噌。粘度がかなりあり、以前食べたラーメン(頂上味噌麺)のつけ麺版という感じでした。土鍋提供のためアツアツなので、舌をヤケドしそうになりましたが、その分味わい深くて、身体の芯まで温まることができました。 チャーシューは、炭火焼の豚バラ・肩ロースの二種類。どちらも香ばしく、かなりジューシーに感じられ、濃厚味噌のインパクトに圧倒されずに、堂々とした肉でした。 味玉はトロットロな黄身が出てきて、味噌スープにまろやかさをプラスしてくれました。また、穂先メンマがかなりしっとりした味わいになっていました。 新宿店ではラーメンを食べたので、今回はつけ麺を選択。味噌のインパクトはもちろんすごかったですが、個人的に麺が良いなぁ...と感じました。自分は、モチモチ弾力アリの麺が好きなのかもしれません...(^^;; 食券機をよく見ると、煮干などのメニューもあるようなので、そちらも見逃せないですね!次回に期待です(^ ^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.85

    中野で迎えたランチタイム♬ 【味噌が一番】味噌麺専門店 10/15日にオープンした新店舗! *お店の情報 個人店では無く多分何処かの資本系。場所は中野サンモール真中より駅よりB1F *メニュー ・頂上味噌麺 ・辛い頂上味噌麺 ・土鍋味噌つけ麺 それぞれトッピングの組み合わせはあります。 餃子、ご飯類、アルコール類、軽いおつまみ なども有り。 *スープ 少しトロミの有る濃厚なスープは豚骨ベース。 北海道、信州産など全国から取り寄せた味噌を数種類ブレンド。練上げた味噌ダレを、注文毎に小鍋で仕上げて提供しているそうです。 *麺 店内に製麺室があり自家製麺。全粒粉を配合した中太のストレート麺。 *トッピング 炙った2種類のチャーシュー×2、計4枚。 穂先メンマ、モヤシ、キャベツ、刻みネギ、彩りで赤、黄のパプリカ 味噌の風味が前面に出たスープは少しトロミがあり、 一見濃厚そうに見えるがクドくは無い 濃厚なのは豚骨スープでは無く味噌の方で、基本味噌味が好きという方は、好きな味噌ラーメンだと思います。個人的にはかなりの好評価。普段、味噌ラーメンをあまり食べない妻も美味しいとのコメント!具沢山でボリュームのある一杯でした! ★★★★☆3.8

    味噌ラーメン@中野 地下に有るお店ですが賑わってました!さすが人気店!味は濃くないのですがドロっとした濃厚さが有ります。野菜は茹でたものを乗せてました!麺は柔らかめです。 #年末年始

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 中野駅(北口) 徒歩2分(110m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新中野駅(出入口2) 徒歩14分(1.1km)
西武新宿線 / 新井薬師前駅(南口) 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        豊鉄バス 田原〜練馬 中野駅 徒歩1分(42m)
中野区 1 中野駅 徒歩1分(62m)
両備ホールディングス マスカット 倉敷〜新宿線 中野駅 徒歩2分(95m)            

          
店名
味噌が一番 みそがいちばん
予約・問い合わせ
0066-9713-360541
オンライン予約
電話番号
03-6454-0189

席・設備

座席

16席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yutaka Soneda
最新の口コミ
Ayumi Inoue
最終更新

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