味噌が一番

みそがいちばん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 中野駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン つけ麺
定休日
無休
03-6454-0189

北海道、長野、愛知の味噌をブレンドしたスープが味わえるラーメン屋さん

中野駅から徒歩2分のところにあるラーメン店です。駐車場はありません。和風の店内には、カウンターとテーブル席が20あり、全席禁煙です。信州や北海道など日本全国にある味噌処から取り寄せた味噌を黄金比率でブレンドし、研究を重ねて誕生した、絶品の味噌を使用。上質な動物系食材と新鮮野菜を加え丁寧に作られた極上の豚骨スープと味噌をあわせた極上濃厚なスープはリピーターが続出。店内で毎日練り上げられた自家製麺は新鮮な国産小麦の風味が味わえると評判です。オススメは「頂上味噌麺 ご馳走盛り(990円)」で、味付煮玉子+チャーシュー2種(肩ロース・バラ)×2枚+メンマ増量がトッピングされた最高の一杯です。是非ご賞味ください。

口コミ(113)

    東京都中野駅北口から徒歩3分の味噌が一番にて冷汁味噌つけ麺大盛り1000円。中野サンモール商店街の真ん中辺りにある味噌ラーメン専門店ですが店舗が地下の関係で注意していないと見逃しそうになります。 13時半到着で待ちが3名、店に続く階段の途中にある券売機をポチッとして待つこと15分程で入店できました。3年前に訪問した時に夏なのにクーラーの効きが悪く不快だったのですが、相変わらずのクーラーで待っている間に汗をかきました。 15分程で着丼、カボス、鯛のほぐし身、特製七味唐辛子が薬味として添えられています。つけ汁の器も麺の乗った皿もキンキンに冷えています。 つけ汁には輪切りのキュウリと豆腐が入っていて白味噌出汁に生姜も入っていると思います。アッサリ爽やかまいう〜 麺は自家製麺で中太低加水、歯応えを感じる美味しい麺です。途中で3種の薬味を全て投入すると白味噌の甘味が抑えられ引き締まった味になりました。 鶏肉は厚みのあるヤツが2枚、提供直前に炙られているらしく温かかったです。大盛りで麺量が思った以上に多くて腹パンで完食、ご馳走様でした!

    中野〜。サンモールの中の 味噌が一番! ・辛いどろ味噌麺(980円) ・ライス(小)(100円) たっぷりと粘性の強い味噌スープにニラ、ニンニク。 そして中太麺。 中央こんもりの辛味噌、これを段階的にスープに溶いて。 三十路の味噌美どろリッチ! どろパック並みの発汗量。 汗が吹き出すどろリッチ。 ライスがないとこの粘性スープを受け止めるのは難儀だ。 ナイスライス! ということでまたも味噌の山を登ったのであった。 頂上は遠い。

    中野の商店街にあるお店です。 メインストリートから、細い路地に入った地下に有ります。 最初に食券を購入。 土鍋つけ麺味玉入り(1,100円) 食券機の写真が美味しそうで、こちらを購入。 つけ麺には珍しく濃厚味噌のつけ麺です。 少しピリ辛な此方。好みにより、テーブルに置いてあるラー油を入れると味がシャープになり、オススメですね。 麺はツルツルのモチモチで食べ応え有ります。 チャーシューも厚みがあり、柔らかくて美味しいです。 テーブルには置いてありませんが、これで山椒もあれば、非常に合うのでは? って感じです。 こういう味噌のつけ麺も、たまには良いですね。 ご馳走さまでした。

    昼食。再訪。 「冷や汁」のつけ麺がめちゃくちゃ美味しい! この発想はありませんでした。 暑い時期にはすごくおすすめです。 この時期に中野ランチで迷ったら ぜひ食べてみて頂きたい。 毎年、梅雨入り前の季節に提供スタート。 【とろり白味噌と鶏チャーシューの冷汁味噌つけ麺】。 これを食べなきゃ夏が始まりません。 つけ麺って、つけ汁が段々冷めちゃって、 最後の方は気分まで冷めちゃう感じ。 だけどこのメニューは、つけ汁が「冷や汁」なので、 冷たくて当然、最後まで美味しく楽しめます。 しかも量も申し分ないので、 途中でつけ汁が無くなったり、 または薄まったり、みたいなこともありません。 白味噌ベースの冷や汁。 ここに麺を入れて食べると、 …合う。 これがめちゃくちゃ合う。 なんで今までこの食べ方しなかったんだろう、 って思うほどによく合って美味しいです。 途中、「鯛のほぐし身」を入れたり、 「すだち」を入れたりして味変も。 最後まで飽きずに美味しく頂けます。 前後しますが、こちらのお店はなんと おむすびを一人2個まで無料で頂けます。 私はいつも一つ頂いて、 これを取っておいて、 最後に冷や汁に入れて食べるのが好き。 冷や汁つけ麺と、冷や汁(米)を楽しめます。 満足度ハンパない。 少食の人だと、夕食いらずになるかも(笑 季節限定なので、食べられるうちにぜひ! ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・とろり白味噌と鶏チャーシューの冷汁味噌つけ麺

    頂上味噌880円をいただきました。結構女性のお一人様も多いのが以外でした。食べてみると比較的上品かつパンチがあるがまろやかなスープ、チャーシューも香ばしく、また麺は以外にもストレート太麺。おにぎりが2個までついてきますが1個にしてもらいました。めちゃ好みの味で大満足、ごちそうさまでした。

味噌が一番の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6454-0189
ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 中野駅 徒歩2分(110m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新中野駅 徒歩14分(1.1km)
西武新宿線 / 新井薬師前駅 徒歩15分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

16席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、禁煙、ディナー、宴会・飲み会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Yutaka Soneda
最新の口コミ
上村和彦
最終更新

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