香ばしい焦がし葱と圧倒的コスパが自慢のラーメン&チャーハン専門店
全体的にめちゃめちゃ美味い醤油ラーメン♡ ハイコスパです♡♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】12時50分頃 【混み具合】先客5名くらい♪ 食べてる間に数名来店♪ 着丼までは5分くらい♪ 【メニュー】醤油ラーメン@850、 半チャーハン@200 【 味 】★★★★☆ 美味い♡ まずスープが美味い♡♡ なんか、細かい事はわからんけども美味い♡♡ ちょい味濃いめで、箸とレンゲが止まらんぞ♪ 麺は硬め発注は可能だけど、若干柔らかめう 半チャーハンはだいぶ味薄目な感じだけど、 スープの味が濃いから調度良いかも♡♡ 全体的にまとまりがあって、 ほんと最後までめちゃめちゃ美味かった♡♡ 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいでした♡ 【接 客】★★★☆☆ 可もなく不可もなく♪ 【清潔感】★★★☆☆ 古いけど汚くはないです♪ 【コスパ】★★★★★ 良き♡ 【総 合】★★★★★ 大宮の人が羨ましいと思えるほどにハイコスパ♡ 良いですねえ♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
コク深い豚骨スープとモチモチワンタンが楽しめる、福岡を代表する老舗ラーメン
福岡市中央区 【天神駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️昔チャーシューメン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️麺 細ストレート麺 (極細に近い) ▪️スープ とんこつ(呼び戻し) ▪️焼豚 巻き豚バラ(薄い) ★平日の18:15頃、6人待ち。 15分程で店内へ。 チケット購入後も少し待たされ18:35にやっとテーブル(カウンターみたいな)席へ。 そこから更に12分程かかり着ラー。 やっと久しぶりの 「昔ラーメン」 とのご対面です! んん〜良い香り(笑) 今のラーメンと昔ラーメンの違いは、創業当時の屋台ラーメンで出していた「昔ラード」であげた玉ねぎが入っているかいないかの違いになります。 入っていない今のスープよりも独特なコクが有り、濃厚こってりになっとります! 私はそれが好きですねー 入っていない今のスープはまろやかに感じます。 以前「食べ比べセット」みたいなメニューが有り何度か頂きました。 また呼び戻しスープと言うのは いわゆる継ぎ足しなのですが、単純な継ぎ足しではなく、味や風味香りなどを細かくチェックしていると言う事らしいです。 個人的には「とんこつラーメン」はちょっとクセがあった方が好きですねー。 芋焼酎も少しクセがあって飲みにくいと言われる方が好きなので〜(笑) あ、関係無いですね…(^^;; 麺は極(に近い)細ストレート。 低下水のぱっつん系。 小麦の香りも良くてスルスル入っていきます! 以前は必ず替え玉してましたが、最近では、替え玉すると腹パンになってしまいます・・・ 歳ですね(笑) 因みに余程の事が無い限り 連食もしません。 味がわからなくなってしまうので。 チャーシューはペラペラな薄いチャーシュー。 流石にちょっと薄すぎかなぁ〜と思います(笑) でも麺を包んで食べるには良いかもですね。 なんだかんだ言ってますけど 美味しくて 久しぶりに完飲完食です! 暫く行ってませんが 久留米の本店にも 行きたいですねー ご馳走様でした。
濃厚鶏白湯と豪華具材を堪能できる、行列必至の絶品ラーメン専門店
平日13時ちょっと前、並びがなかったのですかさずイン!行きたくてずっとチェックしてたお店。 とろっとしたスープが美味しい。濃厚だけど全部飲めてしまった。レモンを追加し、途中でかけたらさわやか。 麺もチャーシューも美味しいです。 そして店員さんの愛想がいい。ラーメン店でたまにある圧や、餌食べてる感は全くなく居心地良い時間でした。 ここ最近、ラーメンって値段上がったなと思ったけどここはチャーシューも卵も入ってるしこの値段は安いと思う。また行きたい。
あっさり系スープと自家製麺の調和、和風特色が光る一杯
薄くないか?スープがなんかラーメンとうどんの間みたいな味なんよな。油が少ないんかな? 麺哲系はあんまり口に合わんのよなぁ。 チャーシューは美味いけど!
恵比寿の裏路地、素材に拘った無化調の濃厚鶏白湯・あっさり鶏清湯
【恵比寿 特製純白湯らぁめん&鳥そぼろ卵ご飯】 『2025年ラーメン209杯目』 ⓪まとめ 鶏肉と水、国産素材にこだわったラーメン ポタージュ状のスープがめちゃくちゃ美味しい 野菜がたっぷり入っていてヘルシーな感じ 鶏油の膜がめちゃくちゃ張ってる ①最寄駅 地下鉄恵比寿駅1番口より徒歩1分(90m) ②混雑状況 平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席1つあり ④決済情報 クレジットカード、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日は、午後から地域活動があり 途中の恵比寿まで お昼過ぎだったのでランチを探しにぶらぶらと 少し路地を入ったところにあった此方のお店が 気になり思わず店内へ 注文は、券売機で 『特製純白湯らぁめん』を 追加で『鳥そぼろ卵ご飯』もポチッと 食券に店員さんに渡すと TwitterかInstagramをお店のフォローしてくれれば 50円のトッピングがサービスと言われたので フォローをして『玉ねぎ』をお願い カウンターに案内され店内を見回すと 入り口付近にテーブル席があり 後はずらっとカウンターがそれも長い 待つこと3分ほどでラーメンが 真っ白な白湯スープに鶏油の黄色がいいね ミニトマトの赤色がいいアクセントに スープが濃厚でめちゃくちゃ美味しい たっぷりの野菜も嬉しいね 鶏そぼろ卵ご飯も程なく提供され此方も旨いね 特製純白湯らぁめんは、1,450円 鶏そぼろ卵ご飯は、500円です。 ご馳走様でした。 [特製純白湯らぁめん] 【特徴】 鶏肉と水、国産素材にこだわったラーメン ポタージュ状のスープがめちゃくちゃ美味しい 野菜がたっぷり入っていてヘルシーな感じ 鶏油の膜がめちゃくちゃ張ってる 【麺】 ストレート麺 【トッピング】 2種の鶏チャーシュー、煮卵 キャベツ、ミニトマト、インゲン、紫タマネギ マッシュルーム 【無料調味料】 昆布酢、自家製辣油、青山椒、黒胡椒 【一言】 濃厚な鶏白湯スープに 鳥もも肉のチャーシューとムネ肉のチャーシューが どちらも炙ってから提供されるので風味がいいね 野菜もたっぷり入っていて ミニトマトの色合いがポイントに 濃厚なスープですが飲み干せちゃう感じ [鶏そぼろ卵ご飯] たっぷりの鶏そぼろが乗ったご飯に 濃厚な卵の黄身を乗せたサイドメニュー 鶏肉にこだわりがあるお店らしくそぼろも旨し #恵比寿ラーメン #ラーメン日記 #優しいさっぱりスープ #スープを飲み干すラーメン #女性一人でも入りやすい #カウンター席のみ #らぁめん冠尾 #川合大 #特製純白湯らぁめん #卵鳥そぼろご飯 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #恵比寿 #ebisu #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
ご飯がすすむパンチの効いた濃厚スープと、自由なカスタムが楽しい家系ラーメン
【家系屈指の濃厚さと日本一ご飯に合うスープ】 最近、家系ラーメンがお気に入りのコームス⭐︎ 都心の美味しい家系ラーメンが食べたいと『横浜家系 二代目武道家』をリクエストしてきた⭐︎ まあ中野なら乗り継ぎ無しで行けるので行ってみますか⭐︎ 平日の11時の訪店⭐︎ なんか行列とかできていたら嫌だなーと思っていたけど少し時間が早いからかスムーズに入店⭐︎ カウンターの1番奥の席をお借りします⭐︎ アニメの暖簾やらサイン色紙やら飾ってある⭐︎ 高血圧の私は『特製ラーメン』の味薄めをコール⭐︎ もちろん『ご飯』をつけるのを忘れません⭐︎ カウンター上の青かっぱ(緑色のお漬物)が食べ放題⭐︎ それ以外にチャーシューの切り落としまでサービスで出てきたよ⭐︎ いよいよ着丼⭐︎ どろどろのスープにのり、チャーシュー、ほうれん草、半熟味玉にたっぷりの刻みネギ⭐︎ 見るからに美味しそう⭐︎ 美味しいけど薄めでも私には塩っぱい⭐︎ やっぱりご飯を食べるためのラーメンという感じは否めないな⭐︎ でも、休みの度に家系ラーメンを食べていた同期が教えてくれたスープにひたひたに浸したのりでご飯を巻く⭐︎ これめちゃくちゃ旨い⭐︎ ハマってしまうのわかるー⭐︎ 海苔足りなくなったからレンゲですくったご飯をスープに浸して食べちゃう⭐︎ やっぱりうめ〜⭐︎ ニンニクやら豆板醤で味変しているうちに元の味がわからなくなった笑⭐︎ 最後は生姜で味がまとまった⭐︎ これさっぱりして良い⭐︎ 家系ラーメンって食べたの人生2回目だと思うけどめちゃ美味しくてクセになりそう⭐︎ 次は九条ネギラーメンにのり増し、半熟味玉かな⭐︎ また来ま〜す⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 特製ラーメン(並)@1,100×2 ご飯 @100×2 2名合計 ¥2,400- #家系ラーメン #味玉 #海苔 #ほうれん草 #九条ねぎ #ご飯
【銀座駅徒歩1分】銀座のラーメン人気店!テレビで紹介されたラーメンもあります♪
ちょうどブックマークしてたこちらの前を通りかかったので、飲んだ締めに1人でふらっと。 カウンターのみの小さな地下空間は、インバウンドのお客さんばっかり。大将に「海外の観光ガイドに載ってるんですか?」と聞いたら、「そうではなく、この辺はとにかくインバウンドだらけ」とのこと。まあ、銀座ですからね、、、。 で、肝心のお味の方は、魚介系の味もするけど強すぎない、鶏の旨みたっぷりの醤油スープが臓腑に染み渡ります、旨い。確かにこういうのをインバウンド勢には日本のラーメンとして体験してほしいと思える、そんなこだわりの一杯でした。
ニンニクと熱々スープで、飲みの締めに心も体も温まるラーメン
2軒目は荻窪駅前の『手もみラーメン 十八番』。 ラーメンを注文しましたが、周りのお客は特製十八番ばかり、注文間違えた?。ニンニクがガッツリ効いた特製にすべきだったようですが、ラーメンも美味かったです。 ラーメン 800円
昭和の雰囲気と人の手仕事が光る青竹打ち麺の名店
【本場の青竹手打ち】佐野市に仕事で訪れて11時の開店に合わせて『森田屋総本店』さんに9年ぶりに伺いました(^^)開店10分前の10時50分に到着して先客が多数並んでいて…ざっと数えたら25番目でした(・・;)11時に暖簾がかかり…順に注文と会計を済ませて席に案内されるシステムです(^^)注文と会計する場所の手前に給水機がありコップに水を注いでから《チャーシューメン(¥1,500)》をチョイスして会計を済ませます(^^)広い店内なので…なんとか1クール目で座ることができました(^^)25番目だったせいなのか…配膳されたのが11時25分でした(^^)製麺室から青竹を使い麺を打っている音がリズム良く聴こえてくるのが良いです(^^)そこで打った手打ち麺が美味しく…スープは優しいしょうゆスープで美味しい(^^)豚バラチャーシューは噛めば噛むほど豚肉の甘みがしみ出てきて絶品(^^)忘年会続きで胃腸や肝臓が疲れていて…ラーメンを欲する身体になっている時のここの《チャーシューメン》は最高でした(^^) #本場の青竹手打ち #森田屋総本店 #佐野ラーメン
朝から行列も納得の、優しさと満腹感がクセになるまろやか豚骨ラーメン
やはり相変わらず安定した美味しさと、麺の茹で方を普通でお願いしたので、とても食べ心地の良いラーメンに、これまた安定の焼き飯に餃子を食べて、大満足でした。相変わらず旨い。
A5和牛ローストビーフとオーガニック麺が彩る至福のラーメン体験
高田馬場駅から徒歩3分ほど、3年前から気になっていたけど訪問するのがすっかり遅くなった。ここのロースビーフラーメンは見た目がユニークで美しい。基本は濃厚かクリアな鶏べースのスープ。濃厚な鶏白湯は白か黒の醤油を選ぶ、店員産オススメの白を。麺も太麺か細麺を選べて、細麺は練り込まれているエゴマの香りを感じられとのことでそちらを。量少なめなので完食するのに罪悪感はなく美味しく食べれました。もちろん味そのものも美味しいです。
地元で親しまれる昭和レトロな雰囲気とたっぷりネギが魅力の中華そば屋
久しぶり2度目の訪問です。 王道中華そばのお店。 ちょうど行列が途切れたタイミングですぐに入れました。 もやしそばをオーダー。 やっぱり王道醤油はいいですね。 麺も喉越し良くてあっという間に完食です。 岡山来た時はまた来よっと。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
朝の活力チャージに最適な、行列必至のセルフ讃岐うどん店
《栗林公園北口》1963(昭和38)年創業「セルフの元祖」と言われる朝から営業の王道讃岐うどん店 食べログ『3.79』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい JR四国「栗林公園北口」駅から徒歩10分 【行列】なし 平日6:50着で既にオープン、店内2人 【注文】セルフ式 ・ひやかけうどん 小¥340 ■出汁■ ・イリコだし風味効いたひやで注いでもらい提供 ■麺■ ・モチモチでしっかり強めのコシある王道讃岐うどんと言える中太麺 ■薬味■ 天かす、青ねぎ、おろし生姜、胡麻 (卓上調味料) だし醤油、すりゴマ、一味唐辛子 【店内】50席 カウンター15席、テーブル32席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松 #うどんさか枝 #うどん #ひやかけうどん #セルフ式 #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ
二郎インスパイアのボリューム×カスタマイズ自在なまぜそば&ラーメン
まぜそば(ニンニクヅケアブラカラダマガリマヨ) ダブルチーズ #神保町 #ラーメン #二郎系 #乳化 #辛玉
選べるチャーシューと自家製麺が嬉しい、戸越銀座の実力派ラーメン店
東急沿線エリアの連食に戸越銀座らーめん えにしさんに来店,冷やしつけそば1130円を麺量サービス300gに選べる豚バラチャーシューで注文しました, 平打ち麺と細麺の相盛りを冷つけ汁で頂くと煮干しがガツンと効いてます,交互に麺の味を確かめたら別皿の薬味とチャーシューをつけ汁に入れて楽しみ, 果汁スプレーを麺に掛け風味を加えた後はポットのスープを注ぎ入れシメのスープ割りでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
海老の濃厚な香りが広がる、カスタマイズ自在な絶品ラーメン体験
ちょいと前に伺いました。 そのまま塩(大) というエビそば。 美味しくいただきました。 塩以外も興味あります。。
醤油らーめん発祥の地 浅草で食べるノスタルジックらーめん
今週日曜の1杯、浅草の『与ろゐ屋』で朝限定の芳醇しょうがらーめん♪与ろゐ屋が朝ラー始めていたので訪問。 鶏ガラベースのアッサリなスープに縮れ麺がよく絡みうまい(^^)q生姜を後から溶かして深みが増します。 チャーシューも柔らかくて朝でも食べ易い。朝でも外人さんが結構いました。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
[福岡3rd-126]【熊本市】中央区花畑町北栄通り沿いの「桂花ラーメン 本店」 ディナーで訪問し、「桂花スペシャル」(税込1300円)をオーダー。 桂花ラーメンといえば、豚骨・鶏がらの白湯にマー油を合わせたコク深いスープが特徴。 スペシャルは角煮、チャーシュー、ゆで卵1個、生キャベツが豪華に盛られ、見た目も味もボリューム満点。中太・固めのストレート麺との相性も抜群で、とても美味しい一杯でした。 昭和30年創業、熊本ラーメンを語る上で外せない老舗の一軒。 #熊本 #熊本市 #花畑町 #熊本グルメ #熊本ラーメン #桂花ラーメン #例大祭
驚きと清涼感を両立した、工夫満載の絶品冷やし中華が味わえるお店
今週金曜の1杯、代々木の『麺恋処いそじ』で冷やし中華♪世界陸上を観に行く前に数年振りにこちらへ。 豚骨魚介のジュレがモチモチな太麺によく絡みうまい(^^)qシャーベットも付いているので最後まで冷え冷えです。 瑞々しい胡瓜と甘みの強いトマトが良い塩梅♪ 唯一無二の冷やし中華です。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
一度食べたらクセになる、透き通る酸味スープの平塚流タンメン
チャーシュータンメン チャーシュータンメン中盛 玉ねぎ盛 中盛は 他の店の大盛りより多いです 餃子 美味しかったです