横浜家系 二代目武道家

よこはまいえけい にだいめぶどうか

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 中野駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 家系ラーメン とんこつラーメン
定休日
無休
03-3229-9390

一度食べたら病み付きになる人が続出するほどのクオリティのラーメン店

ラーメン激戦区・中野において高い人気を保ち続けている「横浜家系 二代目武道家」。看板メニューの「横浜家系濃厚とんこつ醤油ラーメン」は、クセになる味で一度食べたら病み付きになる人が続出するほどのクオリティです。

口コミ(156)

    中野で昼飲みをした際に〆で利用しました。 18:30ごろに利用しましたが満席で入店待ち5組。 出入り口付近の食券機で特製ラーメンの食券を購入して待つこと5分ほどで席に案内されました。 店内はカウンター席のみ。 着席したらすぐに特製ラーメンが提供されました。 麺の硬さのみ硬めで他は普通で注文しましたが、麺の硬さは希望通りの硬さで食感が良い。 たっぷり盛られたネギ、柔らかいチャーシュー、味玉と海苔が盛られた一杯でボリュームは充分。 麺は中太縮れ麺でスープがよく絡みます。 スープはしょっぱめの豚骨醤油ベースです。 味の濃さを普通で指定してこのしょっぱさなので、しょっぱいのが苦手な方は味の濃さを薄めで指定した方が良いかと思います。 ご馳走様でした。

    武道家のルーツである武蔵家本店から最も近い場所にある武道家。 久し振り過ぎる武道家。 武道家くにがまえ→吉祥寺武道家→二代目武道家と、武道家としては三店舗目だが、くにがまえと吉祥寺はあまり家系を食べ慣れてなかった頃に食べたのもあり、色々家系を食べた後での久し振りの武道家。 久し振りに食べてみると武道家は武蔵家系譜の中でも特に濃厚ねっとりこってりだなぁと。それでいて武蔵家系譜らしい塩味の塩梅も健在。 ちなみに武蔵家系譜で1番塩辛いと感じたのは輝道家とその直系の皇綱家。 輝道家を作ったのが初代・武道家店長だった菊地輝さんと思うと、武蔵家の味に色々と手を加えてるのはこの方なんじゃないかなぁと感じたり笑 脂身が程よく入るバラチャーシュー、輝道家に引き継がれている大量のネギ。 ご飯は武道家各店、去年だったか?から無料から100円に値上げになったけど、食べ放題は相変わらず。 かっぱ漬けはライス丼ではなくラーメン丼にたっぷり入ってカウンター上に鎮座してる。 吉祥寺武道家や武道家くにがまえに行った頃はこのかっぱ漬けをご飯に乗せて汁を浸した海苔で巻いて食べるなんて食べ方知らなかったもんなぁ。

    近くに所用があり、遅めのランチをここで。 行列等はなくすぐに店に入る。 特製ラーメン並1,000円とライス100円。 カウンターにはおろしニンニク、豆板醤、おろししょうが、白胡麻、酢、コショウ、かっぱ漬け スープは濃い目でとろっとして鶏のコラーゲンを感じる。半分ぐらいで味変したくなりおろしニンニクを少し入れて完食。

    【旨すぎる…旨すぎる… 脳汁噴き出すギンギン濃度に覚醒( ☆∀☆)】 2023/11/14 打ち合わせの後、昼飯を食べ損ねたので事務所に戻る前のおやつ! ガッツリ食べに行っちゃおう!♪ヽ(´▽`)/ 向かったのは… 中野「横浜家系 二代目武道家」゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ いつも満席で食べることが出来なかった課題店に満を持して突撃! 15:00頃、入店! 店内の券売機で食券を購入☆ ・特製ラーメン中1100円 ・のり増し100円 ・ごはん50円 店内はカウンター席のみ。 卓上には青かっぱ漬け、ニンニク、豆板醤、酢、GABAN。 食券を渡すときに麺のかたさ、味の濃さ、アブラの量の好みを伝えます。 私は「かため、濃いめ、多め」でっ! 5分ほどで着丼☆キタ━(゚∀゚)━! たっぷり盛られた九条ネギがスゴいな~! ガツンとくるギンギンな濃度のスープ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ 醤油のしょっぱさというよりは豚をガンガンに炊いた旨味が濃縮された美味しさ(人´∀`)♪ 鶏油がまた旨いのよ~σ(*´∀`*) はいっ!覚醒!!☆ めっちゃ旨い!!( ☆∀☆) 麺は酒井製麺の中太麺☆ 食べ慣れている武蔵家の酒井製麺の麺よりやや細い麺だが、 これはこれで旨い~(*´∀`*)ポッ あ~旨い~あ~旨い~ 1口すする度にニヤついてしまう(((*≧艸≦)ププッ 3枚乗っかったドデカイ肩ロースチャーシュー(●´∀`●) 食べごたえのあるこのチャーシューも旨いっ! 玉子はとろとろ~( ´∀` )b スープでヒタヒタにした海苔でライスを巻いて食べるのが好き(●´ω`●) これやり出したらいくらでもライスが食べれてしまう(((*≧艸≦)ププッ ライスもガッツリ食べよう! 1杯目はスープでヒタヒタにした海苔でキュウちゃん漬けをたっぷり乗せたごはんを巻いてパクり! 「おかわりくださ~い! 量は普通でっ!」 2杯目はごはんの上にキュウちゃん漬け&豆板醤&ニンニクを直乗せして、大人のふりかけGABAN&ゴマをかけて、スープでヒタヒタにした海苔で巻いてパクり! 優勝.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.️ これ以上食べて午後の仕事に支障をきたしてはいけないのでライスは2杯でフィニッシュ!( *´艸`) 最後まで美味しく完食(σ≧▽≦)σ 終始ニヤニヤが止まらない(〃艸〃) やっぱり家系旨いよね~d(≧∀≦)b 味の濃さも油の量もちょうど良い(ノ∀\*) 想像以上にギンギン濃度高めの美味しい一杯だったな~ 全てを忘れて夢のような楽しい時間を過ごさせてもらいましたヾ(*>∇<*)ノ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.事務所へ戻るバスの中、 腹パンパンで大満足な私が爆睡だったのは言うまでもない… #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #駅近で嬉しい #仕事終わりに寄りたいお店 #こってりラーメン #いつも行列 #食のエンターテイメント

横浜家系 二代目武道家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3229-9390
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 家系ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 中野駅 徒歩3分(210m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新中野駅 徒歩11分(840m)
東京メトロ丸ノ内線 / 東高円寺駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、深夜営業、おしゃれな、ご飯

更新情報

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道古尚之
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S.Yoshida
最終更新

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