大阪麺哲

おおさかめんてつ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅(出入口7) 徒歩3分(200m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 燻製 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
06-6232-8459

店主のこだわりが感じられる大阪で有名なラーメン店

大阪で有名なラーメン店「麺哲」の梅田店。透き通るスープはあっさりとしているがバランスがいい。醤油ラーメン(700円)は、鶏ガラをベースに魚介を加えたスープ。麺は中細のストレートでスープに合う。ところどころに店主のこだわりが感じられるお店。

口コミ(177)

    麺、スープ、具材のバランスがいいラーメン♫(^^) 本命はお寿司、やったけど、営業してなくてガーンてなって、ふと通りかかり、そういえば行ったことなかったなぁ〜と思い入店(^^) 入れ替わりでスッと入れましたが、自分で満席(^◇^;)ラッキーでした♫ 肉塩をオーダー いろんなお肉入ってますが、味つけ自体が控えめなので、スープの味を壊すことなく美味しくいただけるのいいです(o^^o) スープと麺よく合ってて美味しいですね(^^)♫ アサリご飯も頼めばよかったかなぁ〜 次回のお楽しみですね(^^) #肉塩ラーメン #バランスのよい一杯 #さすがの人気

    【麺、スープ、具材全てに拘った正統派ラーメン店】 わが町豊中に本店を構える麺哲グループの一店。 本店とメニューは似ていますが、大阪らしさを出して 麺の太さやスープを変える拘りは流石です。 大阪梅田の泉の広場を上がって、 南方向に数分歩いたところにあるラーメン店。 豊中の人気店・麺哲のグループで、 私も東京に来る前(Rettyを知る前)はしょっちゅう 豊中の本店にお世話になってました。 さて、この日は息子と映画を観に行ったついでに 寄ってみました。 肉醤油 1,150円(税込) 麺は細めで、透き通ったキレイな醤油スープに、 九条ネギ、海苔、メンマ、そしてチャーシュー。 チャーシューは厚切りと薄切りの2種類混合。 まずはスープをひと口。 きりっと醤油の味はするのですが、それをしっかりと 包み込む、あっさりとした飲みやすいスープ。 鶏ガラだけでなく、大阪らしく昆布や節でも出汁を とっているようです。 つるつるっとした喉越しと歯切れの良さが特徴の 細麺もスープと良く合っていますね。 チャーシューは、厚切りのモモと薄切りのバラ、 それぞれが持ち味を出しています。 個人的には、お肉感のあるモモが好きですね。 まさにそれぞれの素材にこだわった正統派のラーメン。 豊中の本店と同じく、店員さんの愛想に??? なところはありますが、それがこちらの アイデンティティなのでしょう。

    食べログ『3.75』百名店 19:20着で2人待ちなので並びましたが5分程で入れました。 山(冷)¥1,200 19:32着丼卵黄と自然薯のみの見た目のインパクトが凄い限定メニュー、店主の実家からの栽培自然薯を使っていて芋と和出汁のコラボが絶品です。味が染み込んだ細切れのチャーシューも入っていて〇、麺はコシがありつるつるで喉越し良く相性抜群でした。 #山

    優しいスープの正統派醤油ラーメン。 透き通るスープは魚介の出汁が効いていていくらでも飲めそう。 麺は小麦の味がしっかりしていて甘みを感じる。美味しい。 あさりごはんが名物なのでお腹に余力ある人はセットにすると良いかも。

大阪麺哲の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 燻製
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅(出入口7) 徒歩3分(200m)
大阪メトロ御堂筋線 / 梅田駅(出入口15) 徒歩4分(310m)
JR東西線 / 北新地駅(出入口11ー41) 徒歩5分(380m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西東京バス ツインクル号 大阪駅前(地下鉄東梅田駅) 徒歩3分(200m)
下津井電鉄 岡山〜大阪線 大阪梅田 徒歩3分(220m)
富士急行 FUJIYAMAライナー 大阪駅前 徒歩3分(220m)            

          
店名
大阪麺哲 おおさかめんてつ
予約・問い合わせ
06-6232-8459
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%25E5%25A4%25A7%25E9%2598%25AA-%25E9%25BA%25BA%25E5%2593%25B2-300696110101933/home?ref=page_internal

席・設備

座席

11席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
シナ@らの道P
最新の口コミ
五十嵐 五十郎
最終更新

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