【山(1400円)！】 2024年9月訪問 13時頃にお店到着。 お店前の食券機を見ると、期間限定の山があることを発見。 こりゃ、山しかないな！ チケットの買い方は、限定の1300円とその他の100円の合わせ技で、1400円。 では、入店。 男性店員さんが、カウンター内から、お出迎え＆ご案内。 食券提出して、「山」で。とお伝え。 セルフでお水を汲んで、待つこと約10分... 来ました！山！ この独特ルックスがいいね！ 男性店員さんより、よく混ぜてくださいとのお伝え。 あい。了解です。 では、早速... 黄身をとろ～りとさせて、まぜまぜ。 いい感じになったら、一気にズバリます。 おー！うまいなー！ 冷えた蕎麦ツユのようなスープと、とろろのぬるぬる。 冷たいコシのある麺が、めっちゃ美味しい！ 和蕎麦のような冷やしとろろまぜそば。 具材は、細切りチャーシューと漬けのササミ。 これも、またよし。 麺を食べ終わったら、ご飯割り。 とろろ汁を余すところなく、完食。 麺哲初見の人には、オススメ出来ないですが、独特すぎる冷やしラーメンの世界。 ごちそうさまでした。
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2014年オープン。 2003年創業の『豊中麺哲』の支店です。 「醤油」¥900 「塩味に変更」¥100 初訪問だったので無難に醤油と悩みましたが 早稲田の出身店の塩の美味しさのイメージが強く塩で。 乾物や魚介のしっかりとした出汁感。 鶏にアラ？か分かりませんがそれっぽい出汁で バランス良く、どことなく和な趣もありつつ しっかりラーメンを食べる欲も満たせ美味。 適度に茹でられた自家製麺もスープと合い香りがたちます。 スープも良いですが麺がより良いな。 後、つくねが美味すぎです。 これをつまみに酒飲みたい。 次は豊中の方にも行ってみたいですね。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン
空腹というほどではないのだけど、軽く麺類が食べたくてホテルの外に出た 時刻は19時半を少し過ぎている うどん系は閉まるのか早いようで、20時までというお店が多い ラーメン系にするかな… クソ暑いので、あまり歩き回りたく無い …意外と近くにラーメン店があった 「麺哲」と大書された看板、入口にある食券機でスタンダードな「醤油ラーメン」の食券を購入した 少し待つ…できたようだ 麺は細麺、スープは澄んでいて、とても綺麗だ 海苔、薄めのチャーシュー、ネギ多めがのる スープ、さっぱり系、極めてさっぱりしている… 出汁は何なんだろう？ 魚介系は無い、鶏系かな？しかしそれも感じない 麺は細めながらしっかりしている 少し硬め スープが薄いので、チャーシューの風味がいい感じ カウンターテーブルにコショウとかは置いていない…コショウが欲しいかなぁ そうこうしていて、食べ終えた ご馳走さまでした
まじで美味しかった(๑¯﹃¯๑)じゅるるるるるる 塩つけ麺？限定の✨ 限りなくラーメンに近いのに✨ このラーメン嫌いの私が✨ 鶏塩？ めっちゃ美味しかった(*/◎\*)ｺﾞｸｺﾞｸ❤️ 替え玉したかった 麺は200と300で選べる もちろん300で✨ この後連食で亀にランチ寿司し行く予定だったから、替玉は我慢した( ；∀；) 誰かが、その人もラーメン苦手なのに時々食べてる 濃厚な豚骨は苦手だけど、鶏出汁のラーメンは好きだって^ ^ 私もそーかも、この味は最高に私の胃袋に合いました Σ( ꒪□꒪)‼出てびっくり、亀のランチ、土日だけになってた (•̥ ̫ •̥ )(•̥ ̫ •̥ )今更替玉、、、できないよね(•̥ ̫ •̥ ) 美味しかったなー✨大山食べたくて来て、前日で終了、ショックだったけど 最高に美味い限定つけ麺食べれて大満足でした❤️ やっぱ麺哲大好きー❤️ 3.9✨神店✨です ラーメン好きじゃ無い私←毎回言ってるww 2024年✨BESTにラーメンで初のエントリー✨
大阪府大阪市。 お初天神近くのラーメン屋。 雲呑醤油ラーメンが名物みたいです。 ベーシックな醤油スープにツルツルタイプの麺。 雲呑の旨みもしっかり出てます。 ベーシックなスープですが飲み干せるタイプのさっぱり味。 なかなかの繁盛店です。 #大阪府 #ラーメン
