らぁめん冠尾

公式情報
かむろ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩1分(65m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 担々麺
定休日
無休
03-6416-5169

恵比寿の裏路地、素材に拘った無化調の濃厚鶏白湯・あっさり鶏清湯

【営業時間変更のお知らせ】 人員不足により12月から22:00閉店(金・土は24:00) とさせていただきます。何卒ご了承ください。 《らぁめん冠尾のスープ》 純白湯・・鶏ガラ100%で野菜や昆布も一切加えずに長時間煮出し、白濁凝縮した濃厚な旨さが口に広がる鶏だけの純粋な濃厚スープです。 鶏清湯・・鶏ガラと野菜、昆布で煮出した旨みスープを一晩寝かせ、鶏のすり身と再度煮出した旨みと香りが鼻に抜ける澄んだスープです。

オススメのメニュー

  • 特製 鶏清湯らぁめん

    特製 鶏清湯らぁめん

    1,100円

    淡麗ながらもトマトやキノコから抽出した旨みが重なり、厚みのあるスープ。 麺は国産全粒粉入りの細麺使用。コクのある昆布酢がよく合いますので健康の為にもお薦めです。

  • 鶏坦湯らぁめん

    鶏坦湯らぁめん

    950円

    純白湯スープに胡麻・鶏挽肉・茸の旨み、自家製辣油とデトックススパイスで仕上げた辛味麺。お酢を入れて頂くと最後まですっきりと。

  • 特製 純白湯らぁめん

    特製 純白湯らぁめん

    1,100円

    鶏ガラ100%、濃厚な味わいながらも胃もたれせずに最後まで飲み干せるサラリとしたスープ。 麺は中細ストレート麺。味締めで黒胡椒、風味で青山椒、辣油は後半にお好みでどうぞ。

口コミ(198)

    • ピックアップ口コミ

    割りと駅近に11/22オープン。 下北沢にある「桑嶋」プロデュース。 なかなかよくできている。 これで無休、しかも中休み無しで翌4時(日祝は翌1時)までやっているんだから、すごい。 野菜半らぁめんというのがあり、麺が半分でその分野菜が多めに入っているのも他店がやりたくてもやれなかったメニュー。飲んだ後や小食の人などには嬉しいメニュー。 写真は特製純白湯らぁめん1100円で実に綺麗。 鶏清湯らぁめんや鶏担湯らぁめんも食べてみたい。

    恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン屋です。カウンター席数は多く、比較的夜はすんなりと入店できる印象でした。 今回注文したのは、「鶏白湯らぁめん(850円)」で具材たっぷり、大きめのチャーシュー、そして飲み干してしまいたくなるような、サラリとした優しいスープのラーメンでした。刻み赤玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになっていました。 サクッと食べて帰りたい方にオススメです。味は万人受けするラーメンでした。 #清潔感ある店内 #サク飯 #1000円以下で満足 #1人飯 #カウンター席のみ

    恵比寿駅から徒歩2分ほど。 美味しかったので2度目の訪問です! *鶏坦湯らぁめん 前回は鶏白湯を食べたので今回は坦々麺の要素がある『鶏坦湯らぁめん』をチョイス! まずはスープを一口。 白湯スープに胡麻や辣油を追加しており、鶏白湯のクリーミーさと坦々麺らしい胡麻の風味、辛味があって美味しい!! 麺は中細ストレート! 鶏白湯ラーメンと同じかな? 当たり前にスープとの相性は抜群です! 坦々麺らしくトッピングは挽肉! 角切りにされたチャーシューも入ってました◎ トータルして美味しいラーメンでした!! また食べに行きます◎

    恵比寿の裏路地にある鶏白湯麺のお店「冠尾(かむろ)」。混んでいるイメージが合ったが、たまたま前を通りかかったら入れそうだったので、覗いてみたら、実はカウンターが奥に向かって結構長いんだということに気づいた。 券売機で食券を購入し、店員さんの渡す。券売機には「白濁の鶏白湯らぁめん」「淡麗な鶏青湯らぁめん」「冠尾特別らぁめん」の大きく3種類があり、選んだのは普通の「鶏白湯らぁめん(900円)」。ちょうど入った時間の関係だったのが、比較的着丼はゆっくり目で、15分ほどでやってきた。 白い器に白濁のスープ、鶏チャーシューは2種類。他の具材は、キャベツに紫玉ねぎ、いんげん、そしてブラウンマッシュルーム。ちょっと変わっているよね。麺は中細のストレート。スープは濃厚と言いつつも、塩味が強いわけではないのでスイスイ飲めてしまう。なかなかいいバランスの鶏白湯麺だった。こういうラーメン屋さん、近くにあるといいよね。 #恵比寿 #鶏白湯

    恵比寿駅から徒歩2分くらい、鳥専門ラーメン店 たまたま別日の焼き鳥食事中に、らぁめん冠尾のオーナーから白湯をオススメしてもらい 早速の訪問 見た目は黄白い濃厚風白湯だが食べるとサラッとしている、スープは非常に旨味が強い。 まるで博多の水炊きの名店の一杯目のスープのような 麺は喉越しを考えストレート、伸びにくいタイプなのか食べ進めていっても麺伸びしないのがGOOD サイドメニューの鶏そぼろご飯も焼き鳥屋の〆クオリティ。。。と思ったら、こちらのオーナー、恵比寿西で焼き鳥屋もされているので、このクオリティも納得‍♂️ 通いたい一軒になった

お店からのオススメ

  • 【限定】宮城県産牡蠣の白湯らぁめん

    【限定】宮城県産牡蠣の白湯らぁめん

    宮城県産の生牡蠣を炒めてペーストにし、鶏白湯と合わせたミルキースープ。トッピングには古式醤油で調理した生姜風味の牡蠣、低温調理した鶏ロース、旬のほうれん草、茹でた白菜と生の刻み白菜、国産檸檬。牡蠣の旨みと栄養、野菜の鉄分やカリウム、檸檬のビタミンCなど冬が旬の物には冬に必要な栄養があります。寒い季節、体を内から温め、栄養補給、らぁめんを食べて健康に!?

  • お子様なら6名様までファミリー優先テーブル

    お子様なら6名様までファミリー優先テーブル

    1卓のみですが家族でご来店出来るようにテーブル席を御用意してます。お子様にも安心して召し上がっていただけるらぁめんです。

  • 鶏坦湯めんはデトックススパイスで発汗作用抜群

    鶏坦湯めんはデトックススパイスで発汗作用抜群

    鶏坦湯麺はコラーゲン豊富なスープに体に良い胡麻を始め、食べる漢方といわれるスパイスをふんだんに。自家製のザクザクとした辣油がアクセント。

らぁめん冠尾の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6416-5169
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 担々麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩1分(65m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩8分(580m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://r-kamuro.favy.jp/
Facebook https://www.facebook.com/ramen.kamuro/
X(Twitter) https://twitter.com/kamurohonten
Instagram https://www.instagram.com/ramen_kamuro/
利用シーン ランチ、ディナー、宴会・飲み会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、子連れで楽しめる、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会
お子様連れ入店
Wi-Fi利用 なし

更新情報

最初の口コミ
K.Kiritani
最新の口コミ
h.Wada
最終更新

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