らぁめん冠尾 公式情報かむろ

  • ラーメン好き人気店

お店情報
03-6416-5169

恵比寿の裏路地、素材に拘った無化調の濃厚鶏白湯・あっさり鶏清湯

【営業時間変更のお知らせ】 人員不足により12月から22:00閉店(金・土は24:00) とさせていただきます。何卒ご了承ください。 《らぁめん冠尾のスープ》 純白湯・・鶏ガラ100%で野菜や昆布も一切加えずに長時間煮出し、白濁凝縮した濃厚な旨さが口に広がる鶏だけの純粋な濃厚スープです。 鶏清湯・・鶏ガラと野菜、昆布で煮出した旨みスープを一晩寝かせ、鶏のすり身と再度煮出した旨みと香りが鼻に抜ける澄んだスープです。

オススメのメニュー

  • 特製 鶏清湯らぁめん

    1,100円

    淡麗ながらもトマトやキノコから抽出した旨みが重なり、厚みのあるスープ。 麺は国産全粒粉入りの細麺使用。コクのある昆布酢がよく合いますので健康の為にもお薦めです。

  • 鶏坦湯らぁめん

    950円

    純白湯スープに胡麻・鶏挽肉・茸の旨み、自家製辣油とデトックススパイスで仕上げた辛味麺。お酢を入れて頂くと最後まですっきりと。

  • 特製 純白湯らぁめん

    1,100円

    鶏ガラ100%、濃厚な味わいながらも胃もたれせずに最後まで飲み干せるサラリとしたスープ。 麺は中細ストレート麺。味締めで黒胡椒、風味で青山椒、辣油は後半にお好みでどうぞ。

口コミ(201)

オススメ度:86%

行った
304人
オススメ度
Excellent 206 / Good 81 / Average 17

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  • ピックアップ口コミ

    割りと駅近に11/22オープン。 下北沢にある「桑嶋」プロデュース。 なかなかよくできている。 これで無休、しかも中休み無しで翌4時(日祝は翌1時)までやっているんだから、すごい。 野菜半らぁめんというのがあり、麺が半分でその分野菜が多めに入っているのも他店がやりたくてもやれなかったメニュー。飲んだ後や小食の人などには嬉しいメニュー。 写真は特製純白湯らぁめん1100円で実に綺麗。 鶏清湯らぁめんや鶏担湯らぁめんも食べてみたい。

  • 恵比寿にある、鶏白湯をはじめとしたラーメンの高評価店。 何と読むのか分かりませんでしたが、「カムロ」と読むようです。 宮崎産の鶏がウリの店で飲んだあと、早めの〆で。 鶏被りになっちゃった。どんだけ鶏好きやねんw 店内は奥に細長い造りで、カウンターが続いています。 入口脇に券売機。 ポチッとしたのは、純白湯らぁめん(950円)。 8分ほどで着丼! クリームシチューのような白いスープに麺が入り、上に乗った具は鶏チャーシュー、インゲン、キャベツ、紫玉ねぎ、マッシュルーム。 ラーメンには珍しい具たちですね。 スープは、味は濃厚でクリーミーですがサラッとしていて、どんどん飲めちゃうタイプ。 麺は、細めのストレート。全粒粉が混ざっているのかな? 具材は良いアクセントに。 鶏チャーシューは、低温調理のと、炙りの2種類。 味締めで黒胡椒を、風味で青山椒を、と買いてあったので振ってみたのですが、青山椒がなかなか出てこない… 苦戦していたら、店員の兄ちゃんに「そういうもんなんです」と言われたが、絶対違うと思うんですがw 美味しい一杯でした♪ 替玉を我慢した自分に、金メダルあげたい。 #ラーメン  #鶏白湯

  • 夕方行ったこともあってか、店内は数名のみで並ばずすぐに入れました。 スープは鶏白湯と鶏精湯の2種類ですが、おススメは白湯とのことだったので、初回の本日は白湯を選択。 白濁したスープでづがおもったほど、濃すぎずサラッとスッキリの印象です。 やはり変わり種はマッシュルームが2個入っており、不思議な感じです。

  • 恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン屋です。カウンター席数は多く、比較的夜はすんなりと入店できる印象でした。 今回注文したのは、「鶏白湯らぁめん(850円)」で具材たっぷり、大きめのチャーシュー、そして飲み干してしまいたくなるような、サラリとした優しいスープのラーメンでした。刻み赤玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになっていました。 サクッと食べて帰りたい方にオススメです。味は万人受けするラーメンでした。 #清潔感ある店内 #サク飯 #1000円以下で満足 #1人飯 #カウンター席のみ

ネット予約ができる近くのお店

    お店からのオススメ

    • 【限定】宮城県産牡蠣の白湯らぁめん

      宮城県産の生牡蠣を炒めてペーストにし、鶏白湯と合わせたミルキースープ。トッピングには古式醤油で調理した生姜風味の牡蠣、低温調理した鶏ロース、旬のほうれん草、茹でた白菜と生の刻み白菜、国産檸檬。牡蠣の旨みと栄養、野菜の鉄分やカリウム、檸檬のビタミンCなど冬が旬の物には冬に必要な栄養があります。寒い季節、体を内から温め、栄養補給、らぁめんを食べて健康に!?

    • お子様なら6名様までファミリー優先テーブル

      1卓のみですが家族でご来店出来るようにテーブル席を御用意してます。お子様にも安心して召し上がっていただけるらぁめんです。

    • 鶏坦湯めんはデトックススパイスで発汗作用抜群

      鶏坦湯麺はコラーゲン豊富なスープに体に良い胡麻を始め、食べる漢方といわれるスパイスをふんだんに。自家製のザクザクとした辣油がアクセント。

    らぁめん冠尾の店舗情報

    基本情報

    TEL 03-6416-5169
    ジャンル

    ラーメン つけ麺 担々麺

    営業時間

    [日・月〜木・祝] 11:30 〜 22:00 [金・土・祝前] 11:30 〜 24:00

    定休日
    無休
    予算
    ランチ ランチ:〜1,000円
    ディナー ディナー:〜1,000円
    クレジットカード不可

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩1分(65m) 東急東横線 / 代官山駅 徒歩8分(580m) JR山手線 / 渋谷駅 徒歩13分(1.0km)

    駐車場

    座席情報

    座席
    20席
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    Instagram https://www.instagram.com/ramen_kamuro/
    Facebook https://www.facebook.com/ramen.kamuro/
    X(Twitter) https://x.com/kamurohonten
    利用シーン
    ランチ 宴会・飲み会 おひとりさまOK 送別会 歓迎会 忘年会 新年会 子連れで楽しめる おしゃれな ディナー ご飯 美味しい店・安い店 禁煙 おしゃれなランチ
    お子様連れ入店
    Wi-Fi利用

    更新情報

    最初の口コミ
    K.Kiritani
    最新の口コミ
    Kazuyoshi Koshiyama
    最終更新

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