- ピックアップ口コミ
割りと駅近に11/22オープン。 下北沢にある「桑嶋」プロデュース。 なかなかよくできている。 これで無休、しかも中休み無しで翌4時(日祝は翌1時)までやっているんだから、すごい。 野菜半らぁめんというのがあり、麺が半分でその分野菜が多めに入っているのも他店がやりたくてもやれなかったメニュー。飲んだ後や小食の人などには嬉しいメニュー。 写真は特製純白湯らぁめん1100円で実に綺麗。 鶏清湯らぁめんや鶏担湯らぁめんも食べてみたい。
恵比寿の裏路地、素材に拘った無化調の濃厚鶏白湯・あっさり鶏清湯
【営業時間変更のお知らせ】 人員不足により12月から22:00閉店(金・土は24:00) とさせていただきます。何卒ご了承ください。 《らぁめん冠尾のスープ》 純白湯・・鶏ガラ100%で野菜や昆布も一切加えずに長時間煮出し、白濁凝縮した濃厚な旨さが口に広がる鶏だけの純粋な濃厚スープです。 鶏清湯・・鶏ガラと野菜、昆布で煮出した旨みスープを一晩寝かせ、鶏のすり身と再度煮出した旨みと香りが鼻に抜ける澄んだスープです。
割りと駅近に11/22オープン。 下北沢にある「桑嶋」プロデュース。 なかなかよくできている。 これで無休、しかも中休み無しで翌4時(日祝は翌1時)までやっているんだから、すごい。 野菜半らぁめんというのがあり、麺が半分でその分野菜が多めに入っているのも他店がやりたくてもやれなかったメニュー。飲んだ後や小食の人などには嬉しいメニュー。 写真は特製純白湯らぁめん1100円で実に綺麗。 鶏清湯らぁめんや鶏担湯らぁめんも食べてみたい。
恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン屋です。カウンター席数は多く、比較的夜はすんなりと入店できる印象でした。 今回注文したのは、「鶏白湯らぁめん(850円)」で具材たっぷり、大きめのチャーシュー、そして飲み干してしまいたくなるような、サラリとした優しいスープのラーメンでした。刻み赤玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになっていました。 サクッと食べて帰りたい方にオススメです。味は万人受けするラーメンでした。 #清潔感ある店内 #サク飯 #1000円以下で満足 #1人飯 #カウンター席のみ
恵比寿駅から徒歩2分ほど。 美味しかったので2度目の訪問です! *鶏坦湯らぁめん 前回は鶏白湯を食べたので今回は坦々麺の要素がある『鶏坦湯らぁめん』をチョイス! まずはスープを一口。 白湯スープに胡麻や辣油を追加しており、鶏白湯のクリーミーさと坦々麺らしい胡麻の風味、辛味があって美味しい!! 麺は中細ストレート! 鶏白湯ラーメンと同じかな? 当たり前にスープとの相性は抜群です! 坦々麺らしくトッピングは挽肉! 角切りにされたチャーシューも入ってました◎ トータルして美味しいラーメンでした!! また食べに行きます◎
恵比寿の裏路地にある鶏白湯麺のお店「冠尾(かむろ)」。混んでいるイメージが合ったが、たまたま前を通りかかったら入れそうだったので、覗いてみたら、実はカウンターが奥に向かって結構長いんだということに気づいた。 券売機で食券を購入し、店員さんの渡す。券売機には「白濁の鶏白湯らぁめん」「淡麗な鶏青湯らぁめん」「冠尾特別らぁめん」の大きく3種類があり、選んだのは普通の「鶏白湯らぁめん(900円)」。ちょうど入った時間の関係だったのが、比較的着丼はゆっくり目で、15分ほどでやってきた。 白い器に白濁のスープ、鶏チャーシューは2種類。他の具材は、キャベツに紫玉ねぎ、いんげん、そしてブラウンマッシュルーム。ちょっと変わっているよね。麺は中細のストレート。スープは濃厚と言いつつも、塩味が強いわけではないのでスイスイ飲めてしまう。なかなかいいバランスの鶏白湯麺だった。こういうラーメン屋さん、近くにあるといいよね。 #恵比寿 #鶏白湯
恵比寿駅から徒歩2分くらい、鳥専門ラーメン店 たまたま別日の焼き鳥食事中に、らぁめん冠尾のオーナーから白湯をオススメしてもらい 早速の訪問 見た目は黄白い濃厚風白湯だが食べるとサラッとしている、スープは非常に旨味が強い。 まるで博多の水炊きの名店の一杯目のスープのような 麺は喉越しを考えストレート、伸びにくいタイプなのか食べ進めていっても麺伸びしないのがGOOD サイドメニューの鶏そぼろご飯も焼き鳥屋の〆クオリティ。。。と思ったら、こちらのオーナー、恵比寿西で焼き鳥屋もされているので、このクオリティも納得♂️ 通いたい一軒になった
予約・問い合わせ | 03-6416-5169 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
不可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩1分(65m) 東急東横線 / 代官山駅 徒歩8分(580m) JR山手線 / 渋谷駅 徒歩13分(1.0km) |
駐車場 | あり |
席数 |
20席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
お店のホームページ | http://r-kamuro.favy.jp/ |
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X(Twitter) | https://twitter.com/kamurohonten |
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利用シーン | ランチ、ディナー、宴会・飲み会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、子連れで楽しめる、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会 |
お子様連れ入店 | 可 |
Wi-Fi利用 | なし |
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