コシのある麺と甘み出汁、あつあつ鍋焼きうどんの隠れた名店
鍋焼きうどんの美味しい店。かつ入りを注文しました。少し甘みもあるお出汁に、生卵やかまぼこなども入ったあつあつのうどん。うまい! 知らないと来ないだろうなというような立地にありますが、ひるどきは混みます。駐車場の数が限られているので、なかなか停められず往生します。しかし、駐車さえできれば、あとはほとんど待ちませんでした。駐車場は、奥にも出入り口があります。
やさしい味わいと独創メニューが魅力の老舗うどん店
【和風うどん冷麺とホルモン焼きうどん】 昭和57年創業の岡山県津山市にある老舗うどん屋さん。 だしとうどんにこだわりを感じるし、オリジナルメニューへのこだわりもいいなぁと思える、津山の好きなうどん屋さんのひとつ。 津山から離れるので、やっぱりもう一度… 暑いこの時期にピッタリの ◆和風うどん冷麺 冷やし中華のうどんバージョン的なメニュー。 ゴリゴリの剛麺では味わえない、このお店の柔らかめなうどんの良さを感じられる素敵なメニュー。 タレがまた絶妙。 そしてやっぱり、津山ならではの ◆ホルモン焼きうどん 津山のうどん屋さんで食べられるのは、多分こちらだけのように思う。 モチモチ食感のうどんと数種類のホルモン。 そして、このお店ならではの独特な味付けが秀逸。 ご馳走様でした…
花咲くチャーシューと満足感たっぷりの塩豚骨ラーメン
息子とランチ訪問しました お昼時で満席に近い状態でしたが、運よく座る事が出来ました‼︎ 息子はラーメン700円私はチャーシューメン900円をチョイス 注文した頃にはお客様が8人ほど並ばれてます‼︎ 流石こちらで人気店だけありますね 待つ事数分で着丼 私のチャーシューメンはチャーシューの花が咲いております スープを頂くと、臭みのないあっさりした塩豚骨スープで中太ストレート麺が食べ応え抜群です チャーシューは巻バラチャーシューで程よい食感がクセになります 当初は大盛りをと思っていましたが、麺の量が多いのか、なかなかのボリュームがあり大盛りじゃなくて良かった〜 店員さんもとても気持ちが良い対応でお腹も心も大満足でした❤️ 美味しく頂きました ご馳走様でした✨
落ち着いた空間で味わうサクサク天ぷらと風味豊かな手打ちそば
地元蕎麦 NO.75 再訪 … 天気がとても良かったので、相方と山の方に蕎麦屋放浪に出掛けてみた。日本一の天狗面が安置されている迦葉山龍華院弥勒寺の参道入口にある三代続いているこだわりのあるお蕎麦屋さん。かなり久し振りの再訪です。 お店の雰囲気は変わっていないが、店名が書かれた看板がなくなっていたので、外観では何のお店なのかわかりづらい。目立たない方が良いということで、外してしまったとのことだった。入口を入ると広めの待合室とお勘定場になっており、記名表に名前を書いて順番を待つのは以前と変わらない。この日は、待ち客がいなかったので、直ぐ席に案内された。 右の窓側に4人掛けテーブル席3組、左側に小上がりの4人掛け座敷席2組の縦長のゆったりスペースで、真ん中のテーブル席に案内された。 メニューが少なめなのは、以前と変わらない。冷たい蕎麦は、せいろ、天せいろ、大根しぼりせいろ(味噌たれ)、味くらべ(せいろと大根しぼりの2種盛り)。温かい蕎麦は、かけそばのみで、温かいつゆの鴨せいろは休止中になっていた。今回は、相方共に「天せいろ」をお願いした。 蕎麦は、やや緑色がかった細打ちで、生そばなので十割蕎麦でしょうか。蕎麦の産地は、福井在来種とのことでした。蕎麦の風味も良く、出汁の利いたもりつゆで美味しく頂いた。 天ぷらは、品数がとても多く、薄衣でサクッと揚がった美味しい天ぷらです。 メニューには海老、舞茸以外に野菜天4種と書かれているが、以前からサービスなのか品数が多く出てきます。海老、舞茸、タラの芽、茄子、南瓜、玉ねぎ、エシャレット、行者ニンニクの葉、ブロッコリー、二十日大根、ミニトマト… だったと思う。少しずつだが、種類が多く他店にはない食材の天ぷらを楽しめるのが良い。 天つゆと抹茶塩で美味しく頂いた。 白濁した濃い蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした! 挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわりがあるが故に時間が掛かり、待ち時間が長くなる場合があるとのこと。外で待つのではなく、待合室的なスペースが用意されているのは、お店の配慮だと思います。
夜3時まで営業、あんかけが甘くない、サンマー麺がおすすめのラーメン店
隣の居酒屋で夕方のTVニュース見てたら 町中華特集してたので 無性に昔ながらの懐かしいラーメンが食べたくなりここへ プラス餃子も
三本松口駅近く、天ぷらがおいしい米子でも指折り蕎麦店
【再訪確実】 米子でのお昼。美味い蕎麦の店があるとの地元の方の情報で訪問。線路脇の小さな、うっかりすると見過ごすようなお店。 ご夫婦お二人?で切り盛りされているのか、11時から15時の昼のみ営業。 蕎麦は更科蕎麦、石臼(田舎)蕎麦、ダッタン蕎麦、大山蕎麦の四種から選び、盛りか割子か釜上げで頂く。 今回は大山蕎麦を盛りとして、かき揚げ付きでオーダー。大山蕎麦とは実は初めての出会い。 しっかり細く打たれた蕎麦は、色合いが田舎より少し明るく、表明がつるつる!口にするとボソボソ感ゼロで、不思議な食感。でも美味しい! こうなると田舎や更科も試したくなるし、釜上げも食べてみたい。再訪確実! #キャンペーン
伝統レシピが光る、飽きのこないやさしいニンニクラーメン
◆ご無沙汰再訪記◆《オススメニュー:豚骨ラーメン》 元祖空心町ラーメンの師匠から受け継いだ渾身の一杯! ニンニク入りライト豚骨ラーメン店は健在。 《ミナミで飲んだ後の〆の一杯で人気》 大阪メトロ「日本橋」駅から北へ堺筋と道頓堀川が交差する角のビルの1階にある『ラーメン薩摩』は、2012年6月28日に開店。先代の店主が『薩摩っ子ラーメン』の創設者である伊地知(いぢち)氏の元で修業し、その忠実なレシピを受け継ぎこの地で開業したところ、かつてキタやミナミにあった『薩摩っ子ラーメン』が閉店する中、懐かしい味を求めてやってくる常連客や酔客に人気のニンニク入りライト豚骨ラーメンの人気店です。 8年ぶりのランチタイムが過ぎた14時過ぎに再訪。大将は不在で、弟子の方がワンオペで切り盛りしていました。 カウンターテーブルはじめ、店内は手入れが行き届いていて、大きな寸胴2缶が印象的な調理場とごちゃごちゃしていないのが好印象です。 《オススメニュー》 ・ラーメン半炒飯:1,480円 これぞライト豚骨!!と言わしめる一杯は、厚く切った自慢のチャーシューが3枚。もやしとザク切りされた青ねぎとシンプルな盛り付けも変わらず、この後に打合せがあったためニンニクは遠慮させてもらいましたが、ニンニクを加えることでさらにガツン!!とくるのは間違いないなと思いつつ、太陽製麺所謹製の中太麺を持ち上げていただきました。 こだわりのスープは、豚の頭とげんこつ、鶏のもみじとをを炊き込んで、5時間~6時間炊いたもの。丁寧にアクを抜いているため雑味が無く、また野菜は一切入れていない豚骨のみのスープというのが特長で、まさにライトな味わいは、飲んだ後の〆にオススメの一杯です。 また、細かく刻んだニンジン、ネギ、玉子にチャーシューの煮汁を加えて炒めた炒飯もほどよい塩味と醤油のやさしい味わいが印象に残る一皿で、箸休めのキムチとともに美味しくいただきました。 #ご無沙汰再訪記 #オススメニュー:豚骨ラーメン #元祖空心町ラーメンの師匠から受け継いだ渾身の一杯 #ライト豚骨ラーメン店 #ミナミで飲んだ後の〆の一杯で人気 #ニンニク入りライト豚骨ラーメン #ごちゃごちゃしていないのが好印象 #ラーメン半炒飯 #太陽製麺所謹製 #日本橋の人気ラーメン店
地酒と名物料理も楽しめる、山形・肘折の大盛り板蕎麦が自慢の蕎麦処
食べ応えのあるお蕎麦。わさびでは無く七味でいただくそう。 残念ながら天ぷらは終わってしまっていたけど山菜蕎麦おいしかった。ざぶとんも美味しかった。
夏に食べる冷やしラーメンが美味しいと人気のお店
【蘇州ラーメン】ついに❗️ 10/1から営業再開するも、営業時間前に閉店してしまい、何回も空振りしていた #五条軒 今日はopen中に来店できました。 他の街で食べた蘇州ラーメンは、具が別皿に盛り付けられていますが、旭川styleはon the どんぶり です。最近は #最後の晩餐 をはじめトンガッタ個性のお店が増えましたが、こちらはオーソドックスなスープです。そのオーソドックスな各要素を高次元にまで高めたものです。 個性派のようなインパクトはありません。しかし、個性派は月に1、2回食べれば充分なのに対し、五条軒なら #毎日行けます。#毎日食べても飽きませんしもたれません。休業宣言しながらそのまま廃業するお店が多発している旭川city。復活して良かった❗️❗️。 #旭川 #旭川ラーメン #旭川グルメ #ラーメン #蘇州ラーメン #スープを飲み干すラーメン
セルフ式でサクッと安うま、ボリューム満点うどん食堂
つるり・さぬきうどん食堂さんに訪問!すぐに食べれて安いお店!かけうどんの小にかき揚げ天ぷらにいなり寿司をオーダー!600円以下で非常に安い!お腹いっぱいになりました。ご馳走様でした!
ボリュームたっぷり!食べ応え満点なとんかつ定食
萩界隈で下関名物瓦そばを食べようと探したらこちらが見つかりました。 瓦でしっかり焦げて美味しく頂きました。 1000円也はちょっと高いかな。
潮の香りが食欲そそる、地元で愛されるラーメンと焼飯のお店
佐伯市蒲江畑野浦の海沿いのラーメン屋さん。強烈なニンニクパンチ、チャーシュー超旨い。ザ・佐伯ラーメンです。食事中にドジャース世界一!おめでとう!
【 三重県ではここだけ 】最後の一滴まで旨い〝京風 豚骨醤油ラーメン〟!
移動途中で昼飯タイムとなり、こちらのお店に。店内はカウンターとテーブル席。注文はやきめしセット(特製ラーメン並+やきめし小 1,320円)にしました。 このセットは平日限定セットのお昼のセットメニューになります。7種類ある中から選ぶことができます。で、やきめしセットにしょうと思い注文することにしたのですが、これ実はややトリッキーな表記になっていて、ラーメン小は対象外なんです。私はあまり量を食べることはできないので少なくしたかったんですが、それはできないとのことで店員さんからは「食べ切れなければ残してください」と言われました。 残すことを前提に食べるのは本意ではありませんが、店員さんがそれで良いと言うなら仕方ありません。 ラーメンは美味しかったんですが、残しました。やきめしは、、、なんだかべっちょり感が強くて自分にはやや苦手な感じでした。
無添加天然だしと圧巻の盛りで満たされる満足ランチ
【無添加天然だし】冷たいお蕎麦XP.91(^^)伊勢崎市に仕事で訪れて『こんぴらうどん 中田』さんにランチで伺いました(^^)11時30分に到着して…ひとつだけテーブル席が空いていて…待つことなくすぐに座ることができました(^^)うどんが美味しいと評判のお店ですが…お蕎麦も食べたかったので…《天付あいもり(¥1,650)》をチョイス(^^)サラダやコーヒーゼリーまで付いてくる豪華版です(^^)うどんもお蕎麦もせいろに山のように盛ってあり…量が多いです(^^)両方とも実に美味しく…箸がすすんだので…食べ切れました(・・;)揚げたての天ぷらも6種もありボリューム満点(^^)いっぱい食べたいかたはおすすめです(^^) #無添加天然だし #こんぴらうどん中田 #冷たいお蕎麦 #盛りが良い
食材や湧き水とした地元産使用の手打ち蕎麦店。つけ汁のきじ汁は絶品
板そば大盛りとキジ汁を注文しました。蕎麦は風味が良くてキジ汁は初めてでしたが美味しかったです。前菜も美味しく店内の雰囲気も良かったです^ ^
ボリュームたっぷり中盛りと分厚いチャーシューが楽しめる一杯
中盛り+えのき+チャーシュー3枚 ¥1,300 つけ汁がパッとしませんでした。私の口には合わなかったです。
やや甘めのお出汁が旨い。仙台空港すぐ側にある美味しいお蕎麦屋さん
そば屋さんってのは本格的なお店もあれば 路麺の立ち食いもある そんでも地元に根ざして定食屋さんと化したお店が案外お気に入り それも街中じゃなくてね 住宅街のど真ん中やら郊外立地を見つけるとついついチェック 仙台空港のそばにあるここもそんなお店 こんなお店だと何にするか迷うんだよね~(^^; そば屋に来ておきながら丼やらカツカレーに妙に惹かれる すきやき丼 やたらと美味そう~(^^; 迷う~♪ そんでも初めてだしそば食うべ ミニカツ丼とワカメそばのセット ちゃんとしたそば屋さんならではの熱々のそばから噴き出す湯気 かつおだしが香ってなんともいい感じ のびる前にするっと一気食い これにカツ丼も一気に掻きこむと窓からの陽光もあって汗ばむほど ちょっぴり口の中を火傷するほどの熱さがまだまだご馳走の季節 早食いなだけ?~( ̄▽ ̄;)
香川県を中心に展開する、セルフスタイル讃岐うどん店『こだわり麺や 坂出川津店』
♬♪8月4日(日)の朝うどん♬♪ 少し早目のお墓参りに・・・ お墓参りの前に腹ごしらえを 【こだわり麺や】さん♪ 10時頃ですが、大人数で来店されてる お客様で凄い賑わいですね~ お盆を取り最初に目についたおでんを♥ *たまご *ざるうどん 小 360円 *かき揚げ お昼はガッツリ食べる予定なので控えめにと思ったけど、見たら食べたくなりおでんのたまごにかき揚げを(*´ڡ`●) 麺は太麺です♪ かき揚げもサクサク♥ 美味しかったです✨ #うどん県 #セルフうどん #カジュアルに使える #駐車場あり #うどん好き
旅の合間に立ち寄りたい、朝からしっかり食べられるサービスエリアの名物ラーメン
仕事で長野県軽井沢まで、お昼は横川SAフードコートで、醤油ラーメン¥800-税込❣️ワンコ連れが多くてドッグランも充実‼️次回は峠の釜飯^_^
地元で美味しいと評判の塩ラーメンのお店
【愛媛 今治市】 愛媛県を中心に四国に10店舗以上ある老舗らーめんチェーン店。メインの塩ラーメンが旨かった!初来店。 *らー麺(厚切りチャーシュー) 900円 *特製餃子 400円 麺…ストレート細麺…美しく見栄えよい状態で提供…丁寧さを感じ好印象。麺を啜ったときの食感、喉ごしがツルッとしてgood!スープとの絡みよく旨味も抜群! スープ…塩ダレベースのスープは少し強め。塩濃いめスープと麺の絡みのバランスがよく、麺の旨味を引き出してます。スープの素材は、親の丸鶏、北海道産昆布、鯖節、煮干、椎茸、香味野菜等とのこと。 具材はチャーシュー、すだちに特徴あり。チャーシューは、厚切りか薄切りかを選べばます。1回目は厚切りチャーシューを選択。肉肉しくジューシーでデカ目の厚切りは美味しく、またお得感満載でした♪ 餃子…羽根つき餃子6個。らー麺の味変のお供として、ボリューム的にも丁度いい。こちらも満足でした。 店内も広々としてゆったりでき、店員さんも愛想よく元気で非常に好印象。今治店以外の別のチェーン店にも行ってみようと思いました、ご馳走さまでした!!