寺巡りで行って来ましたこちら！ いやぁ、美味しいわぁ！ここ！ 天ぷらも蕎麦もめちゃ美味しい！！！ 林檎の天ぷらは美味しいわ！ 初めて食べましたが林檎の天ぷらは甘酸っぱく まるでアップルパイ食べてるみたい！！！ お蕎麦もすごく美味しくて 天ぷらも揚げてたで本当に美味しいです。 冬になるとお休みも多いらしいけど また是非行きたいです！ (o^^o) ごちそうさまでした #沼田グルメ
0278-23-9526
そば粉にもこだわった蕎麦は香り豊か。舞茸の天ぷらも食欲をそそる
口コミ(11)
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内観はとても落ち着いた雰囲気。 天ぷら➕生そば注文。そばはコシがあり風味もあって美味しい！天ぷらは沢山の種類があってサックサクの美味しい天ぷらでした！ また行きたい
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地元の蕎麦屋放浪記 NO.75-2 … 天気がとても良かったので、山の方に紅葉狩りという名の蕎麦屋放浪に出掛けてみた。日本一の天狗面が安置されている迦葉山龍華院弥勒寺の参道入口にあり、三代続いているというこだわりのあるお店。 2年半振りくらいになるが、お店の雰囲気も変わっていない。入口を入るとそこは広めの待合室とお勘定場になっている。記名表に名前を書いて順番を待つ。この日は待ち4組だった。 引戸の向こう側は、右の窓側に4人掛けテーブル席が3組、左側に小上がりの4人掛け座敷席2組で縦長のゆったりスペース。木の温もりを感じるログハウス的な造りのお洒落な空間のお店です。25分程待って、奥の小上がりの座敷席に座った。4人掛けを一人で専有だが、どんなに混雑していても相席にはしないようだ。 メニューは少なめだが、せいろ以外は大根しぼり(おろし)と味噌だれにこだわりがある。今回は「焼き味噌おろしせいろ」をお願いしてみた。天ぷらは、海老と定番の舞茸を単品で… 蕎麦は、やや緑色がかった細打ちの二八蕎麦、新蕎麦です。蕎麦の上には大根おろしと分葱が載っている。もりつゆは、出汁は効いているが味噌を混ぜるためかえしはかなり薄めです。焼き味噌が付いてくるので、この焼き味噌を少しずつ味を調整しながらもりつゆに加えて自分で作っていく。 面倒だなと思う人もいるかもしれないが、この工程が何だか楽しかったりする。蕎麦を手繰ってこのもりつゆに付けると、大根おろしと香ばしい焼き味噌、もりつゆが蕎麦の風味とコラボする。どれも和のテイストなので、全く違和感は感じない。たまには山葵のない蕎麦も美味しい。 天ぷらは、薄ころもでサクッと揚がっていて美味しいです。海老、舞茸以外の野菜の天ぷらは、オマケの天ぷらです。紅色人参、茄子、ブロッコリー、菊の花が付いていた。菊の花は、しっかり菊の花の味がした。抹茶塩で美味しく頂く。 少し残った焼き味噌は、最後に蕎麦湯と共に頂く。味噌汁的な味わいの蕎麦湯となって温まります。 挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわりがあるが故に時間が掛かり、待ち時間が長くなる場合がある。外で待つのではなく、待合室的なスペースが用意されているのは、お店の配慮だと思う。 大根しぼりや味噌だれで頂く蕎麦もまた旨し … ご馳走様でした！ #焼き味噌おろしそば #サクッと揚がった天ぷらが美味い #木の温もりを感じる店内 #大根おろしと味噌のこだわり
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お盆休みに開店と同時に行きました。 店員さんがまず説明に来ました。 ４０分以上かかりますがいいですか？と… えっ、一巡目に入ったのに？？？ これから打つの？もしかして？ 多分、大げさに言ってるんだろうけど 遅い！早くしろ！ってお客さんもいるんでしょうね。 わかりました、と入店しました。 天ぷら盛り合わせ、 大根汁のせいろ、 普通のせいろ、 梅ぶっかけそばを注文。 天ぷら盛り合わせは、量もたっぷりで美味しかったです。 しかも… 感動したのは、卵アレルギーの息子のために 卵なしでわざわざ揚げてくれたこと。 息子は舞茸の天ぷらが大好きなので 本当に嬉しく思いました。 お蕎麦もとっても美味しかった！ また行きたいお店です。
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生そば 下山の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0278-23-9526 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR上越線 ／ 上牧駅（8.7km）
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、昼飲み |
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