(81ページ目)ラーメン・麺類 ランチ でおすすめのお店

久しぶりの白華楼さんへ。 相変わらず低姿勢な店主がワンオペで頑張っていらっしゃるので、ホッコリしました。 少し値上げし、大盛りも同額ではなくなってましたが、850円は今どきではお値打ちだと思います。 味は逸品ですよ。ご馳走様でした！

《花堂》石川「そらみち」と福井「めん屋さる」の店主がタッグを組んだラーメン店 食べログ『3.67』 『ミシュランビブグルマン2021』 『ラーメンWEST百名店2024』 【訪問】やや難しい 京福バス運動公園線「JA福井基幹支店前」停留所から徒歩1分 【行列】少し 土曜17:45着一番乗り、オープン時4人 【注文】券売機 醤油味のらぁ麺￥800 味付玉子￥100 (スープ) 地鶏と水のみで炊いた出汁ベースの鶏油浮くコクと木桶醤油香る清湯 (麺) 「石川製麺」低加水の平打ち中細ストレート麺 (具) 低温調理した豚肩ロースチャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、味付玉子 (卓上調味料) ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ビネガー 【店内】16席 カウンター8席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福井県 #福井グルメ #花堂 #まほろば #ラーメン #醤油味のらぁ麺 #石川製麺 #百名店 #福井ラーメン #花堂グルメ

今週土曜の1杯、竹ノ塚の『煮干し中華そば山形屋』で夏季限定の冷やし牡蠣ラーメン♪濃厚牡蠣狙いも間違えてこちらを選択(笑) 煮干しをベースとした冷やしラーメンですが、丼の底にある牡蠣ペーストが徐々に溶けていかながら啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q 斬新な1杯でした♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

・（限定）北海道味噌ラーメン+ダイブめし 初めてこちらのみそラーメンを食べたけど美味しかった。最後にダイブめしでスープも完食して満腹満足でした。 ・担々麺+ダイブめし こちらは相方の注文ですが一口食べて自分には少し辛かった。でもテーブルのオレンジ酢をかけるとマイルドになって食べやすくなった。 ごちそうさまでした♪

先週日曜の1杯、幸手市の『中華そばイデタ』で塩そばと生卵とバラ海苔和え玉♪久しぶりにこちらへ。 鶏と魚介ベースのアッサリだけど旨味がしっかりとしたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qやっぱりうまいなぁ。 和え玉もすき焼き風にして最後まで堪能できますね♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

塩ラーメン¥890- 炙りチャーマヨ飯¥350- 二度目の訪問です。 おいしい鶏清湯ラーメン。 オイルが結構立ってます。 綺麗な余韻は流石。 チャーマヨは罪の味。 ごちそうさまでした！

東神奈川の家系ラーメン店『おーくら家』。 コールは全て普通、卓上のニンニクや胡椒を追加しながら美味しく頂きました。炙りチャーシュー丼も美味い。 ラーメン 850円 炙りチャーシュー丼 320円

[今朝の野むら.36] いか天そば(550) 鳥越の野むらへ小6の息子と突撃。 最近朝営業をしていないので、在宅勤務時の昼ごはんでの利用となりました。 そばが黒い、汁が黒い、丼も黒い、路麺界のオールブラックスと勝手に呼んでいます。 オヤジさんとお母さんとお嬢さんのファミリーオペレーションでした。 煮詰めたらみたらし団子になりそうな甘めの汁とご立派ないか天がたまりません。 息子は冷がけを食べたので少し分けてもらったところ、麺が細めになって汁もそこまで甘くなかったです。 店を出るとき、オヤジさんの『ありがとうございましたッ！』の掛け声に元気をもらえました。 #早朝野むら倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食

これは色々ヤバいwww 特に #薬味 感動した！ そば茶も蕎麦湯も良かったし #わらび餅 も^^; #鴨焼き めちゃ美味しくて… 次回は鴨せいろ食べたいが、 #合汁せいろ の #ゴマダレ 美味しいし つけ汁も めっちゃ良かったっ 雰囲気も接客も含めて、文句なし 殿堂入りさせたいwww

【戸塚、釜炊きマイルドスープが旨い豚骨ラーメンの店】 締めラーメンで利用した豚骨ラーメンのお店。 神奈川新町のたまがったご出身の店主らしい。 ●ラーメン シンプルなラーメンをオーダー。 麺の固さはかためをお願いしました。 スッキリしてて飲みやすいけど濃厚なスープ。 釜炊きの特徴なのかもしれません。 マイルドで美味しい。 トッピングには炙りたての豚バラチャーシュー、 海苔、キクラゲ、ネギが載っていて潔くシンプル。 細麺にしっかりスープが絡む。 あっという間になくなってしまうので、 バリカタにしてみつつ替え玉へ。 麺の固さに対して茹で時間の早見表があるのが嬉しい。 バリカタよりかための方が好みでした。 豚骨苦手な人でも楽しめそうなラーメンでした。 ごちそうさまでした。 #戸塚 #麺場絆1048 #釜炊き #豚骨ラーメン #締めラーメン #ラーメン #替え玉 #バリカタ

神田駅から小川町方面に徒歩５分ほど行ったところにある『麺匠釜善』さん。 昼過ぎの到着で外待ち３人に接続。並び中にお姉さんがメニューを持って来て説明してくれます。券売機の前でも丁寧に説明。押し付けがましい所も無く、感じの良い接客です。 店内はカフェみたいな雰囲気の可愛いお店です。サラリーマンはもちろんですが、女性客も多いです。 こちらの店主さんは福岡出身。讃岐風の手打ち麺に、博多風の出汁を合わせたという逸品。一番人気だという「とりちくわ天うどん」を注文。特盛まで値段変わらずという事で中盛り。博多と聞いたら「ごぼう天」も欠かせない。具材は別盛り出来るという事なのでお願いしました。 出汁が優しいです。アゴがメインの魚介出汁です。塩味は抑えめだけど出汁がしっかりしてるので、凄く美味しい。じんわり染み入るような感じ。 うどんは香川県さんの小麦粉で打った自家製麺。強いコシと、モチっとした食感が良いですね。博多のうどんってあの独特の柔麺が特徴だけど、讃岐風のコシの強いうどんもやっぱり美味いです。 別盛りにしてもらった揚げたての天ぷら。鶏天はデカいのが２つ。ジューシーで美味い。ちくわ天も丸々一本。ごぼう天はサクサクの食感。出汁に浸すと食感が変化して更に楽しめます。3種類の天ぷらを大満喫。贅沢しちゃいました。 総じて… 讃岐のうどんと博多の優しい出汁の、良いとこ取りのうどんです。 美味しくいただきました。うどんってその土地その土地の地域制が高いんですが、讃岐と博多の良い面を融合させた逸品。店主さんの実力ですね。 接客も気持ち良く、うどんも美味い。百名店選出も納得の良店ですね。

癖強すぎなサンマラーメン。 サンマのキモがスープに溶け込んでて臭い！けど美味いんよ！ 麺を圧力鍋で茹でてて、なんかコシが凄い！気がしました。知らんけど。 限定やったんやけど、またやって欲しい。

スポーツクラブで汗を流したらお腹が空き過ぎて「中華蕎麦　しのざき清原本店」で夕飯。鶏そばが人気なのか売れ切れで、海老そばと地鶏たたき丼をいただきました。海老そばは肉みそと海老のミックスでバランス良く組み合わせた旨味の濃い一杯です。地鶏たたき丼は半生のササミの下に鰹節が敷かれラーメンに良く合うサイドメニューです。次回は是非、鶏そばを食べてみたいなー。 #スープを飲み干すラーメン

２度目の訪問です。本日は、麻辣味噌をオーダー。連れは、四川担々麺。程よい痺れと辛味で汗ダクダク、後から味噌の甘みや風味がやってきました。 麺は、中太ちぢれ麺で食べ応え⭕️。 美味しいランチをありがとうございます。 また、訪問し別メニューにチャレンジします。

山形ケンチャンラーメン リスペクトの手打ち中華そばが頂ける「手打ち中華そば 酒田」さんに来店, しょうゆ中華(中)1000円を注文しました, 豚骨と鶏ガラに鶏のモミジと4種の節に昆布を合わせた旨味たっぷりスープに極太手打ち縮れ麺が良く合います,肩ロースチャーシューは柔らかく煮込まれ細切りメンマはシャッキシャキな食感です,海苔ロール麺で磯の香りを楽しんだら黒コショウを振り掛け風味を加えスープまで完飲してお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

台湾拉麺980円!ライス150円! 期間限定のこちら！ たっぷりのニラに豚引き肉！スープはお店のベースの豚清湯なのかな？ ラー油の辛みとスープの旨味でご飯も進む！

特選中華大盛にばけ（替玉小）を注文。スープはあっさりめながらも出汁の旨味を感じられ、細麺との相性も良く美味しく頂きました。大盛りにしたのですが、ちょっと量が多く麺が取りづらかったので初見は通常でいいと思います。味玉はとろ〜りと濃厚でメンマは長くて食感がクセになりますね。ほうれん草の塊は崩していくとどんどん広がるので、全体的に具沢山でボリューミーで食べ応え満点です。 替玉はしっかり味が付いていて、そのまま食べてもスープに入れても、お酢を付けてまぜそば感覚で好みで味わうことが出来ます。普段は行列が出来ているのですが、そのまま入れたので良かったです。場所は千葉駅と千葉中央駅の間にあるのですが、一角を曲がったところの窪みにあるので見落としがちですが穴場感もあるのでオススメのラーメン屋さんです

上町駅から15分くらい、駅からかなり歩くけど結構混んでる元柴崎亭の田中店主のお店。 この日は鯛煮干しの塩そば 900円、味玉 150円を注文。上品な鯛の出汁がタップリ出た、とがりのない塩がじんわり美味い、少し甘みも感じる複雑なスープが美味すぎる。 チャーシューではなくソーキなのが嬉しい、麺はプリっとした少し太めでソーキそばのよう。と思っていたら、卓上に自家製コーレーグースもあって、最後味変したら、ソーキそばまんまで美味い。 連れの食べていたコショーそばも、コショウのスパイス感はあるけど、甘みあって独特な美味さ。またリピートしたい。ご馳走様でした。 #柴崎亭 #田中店主

#超美人の店主さんで有名なちょんまげさんへ！ 　こちらの店主さんは、多くのメディアにも取り上げられている超美人な方！今は大阪梅田店にいらっしゃるのかしら。 　こちらは玉子焼きめしが有名ですが、飲んだ後の締めだったので、今回は玉子焼きめしは我慢して、味玉入り醤油らーめん壱をお願いしました！ 　着丼したらーめんは、麺線綺麗なとても美しいビジュアルです！スープも美味しい！麺は全粒粉を使用されていて美味しい！これはよいですねー！ 　また玉子焼きめしもいただきに行きます！ごちそうさまでした 　

江古田駅から3分くらい、某サイトでは百名店入り3.8超えの超人気つけ麺専門店。 この日はつけ麺並 1,000円、味玉 120円、ミニチャーシュー丼 350円を注文。茶色がかった超極太の麺は、讃岐うどんのようなモチモチ感と歯触り。これは美味い。 つけ汁は、鶏や豚のガラに魚介の風味が効いてる、そこにりんごの甘み、レモンの酸味も感じる複雑味もあっていい。薬味は塩やネギがついてくるが、あんまり必要性を感じないかも。 美味い、が並200gだと少し量が足りない気がする。他店より麺が太く重量あるので、本数が少ないのも、そんな気にさせる。並ぶのは大変だけど、つけ麺好きなら一度は行ってみたい話題店。ご馳走様でした。 #つけ麺 #極太麺