豚骨清湯・自家製麺かつら

とんこつちんたん・じかせいめんかつら

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京急本線 / 黄金町駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日
045-315-5309

口コミ(41)

    ♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 横浜で淡麗豚骨ラーメンと言ったら外せないのがかつらさん。 昨日投稿した邪道と外道さんと比べるとかなりの清湯スープです。 これも美味しかったなぁ。大満足です。 家系ラーメンとはまた違った豚骨の食べ方を知り勉強になりました。 チャーシューや自家製麺も美味しかったです。 メニューもたくさんあり通っても飽きなそうなお店です。 【メニュー/金額】 かつらの拉麺 780円 【スープ】 綺麗なクリア豚骨。余計な味がなくシンプル。 味変に生姜と青唐辛子がついてきます。個人的にはもうちょっと量があったら良かった。 【麺】 自家製麺。細麺ストレート(ちなみに切り刃22番) 柔らかいというか、まろやかというか、ツルツルしてそうめんみたいな感じの麺です。よく合います。 【具材】 チャーシュー ┗厚みがあるほろほろしたチャーシュー2枚。とても好みのチャーシューでした。 ネギ、青ネギ、糸唐辛子 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    普通のラーメンと低温チャーシュー丼をオーダー。 ラーメンは、聞いていたとおりのあっさり系。 スープがけっこう澄んでいる感じなのに、ちゃんと塩味と旨味を感じられる、本当に美味いと思いました。 別皿で青唐辛子としょうががついてきますが、個人的に青唐辛子との相性がすごくよいことに驚きました。 隣のお客さんが「青唐辛子多めで」とオーダーしていたことにも納得w 低温チャーシュー丼は、爽やかさを感じられるほどよい酸味のあるソースがかけられており、これもまた美味。 また食べたいと思います。

    黄金町 豚骨清湯・自家製麺 拉麺¥780 豚骨清湯とは珍しいと思い、少し足を伸ばしてランチ。たしかに、透明感のあるスープにもかかわらず、スッキリした豚骨。細麺ストレートの自家製麺もどストライク。ほろほろチャーシューもメンマも完璧な味わい。2023年トップに躍り出ました。エクセレント30

    【豚骨清湯】ワンタンチャーシューメン。 評価も高く豚骨なのに透明というのが気になっていたお店。 所謂豚骨スープとは違ってコクはあるけど豚骨⁉︎てくらい匂いも味もすっきりした味わい。 パツパツ麺、ワンタン、チャーシューも美味しい。チャーシューは低温調理系かと思いきや煮込まれたホロホロ系(多分)で柔らかいです! 唐辛子と生姜でスープを味変で楽しみます。 ご馳走様!

豚骨清湯・自家製麺かつらの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-315-5309
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 / 黄金町駅 徒歩2分(120m)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 阪東橋駅 徒歩6分(430m)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 吉野町駅 徒歩9分(720m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ https://ramen-restaurant-3047.business.site/
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

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Keisuke.S
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最終更新

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