煮干し中華そば 山形屋

にぼしちゅうかそば やまがたや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東武伊勢崎線 / 竹ノ塚駅 徒歩12分(960m)
ジャンル
ラーメン ご当地グルメ
定休日
毎週月曜日
不明

口コミ(33)

    三度目の訪問。 今回は背脂載せて貰い、こってこての山形ラーメンをいただきます! 『好みで背脂追加出来ますよ』に載っかって見たのですが、背脂が塊で載って来るとは想像しておらず、度肝を抜かれました。 おじさんにはちょっと重かったのですが、若い男にはたまらんでしょうね。 おじさんは背脂ちょいマシ位で十分かと思います。 其れでも、すんごい旨いですよ! #こってり満足!山形ラーメン。

    竹ノ塚駅から少し歩いた所にある小さめのラーメン屋さん。 煮干系のラーメンですが、一口目でそこまで煮干しの強さを感じなかったので煮干系に苦手意識のある人でもそんなに抵抗は無いんじゃないかと思いますよ。 そしてちょっと酸味のあるスープはいつの間にか癖になってしまう美味しさがあり、さらに途中からトッピングでたまねぎを投入するとまた違ったおいしさを味わう事が出来るので、是非おすすめです。 ちなみに店内はカウンター席しかない上に結構狭いですが、感染症対策はしっかりとされていましたのでそういう意味でも心配はいらないと思います。

    竹の塚に行く機会があり、ランチで「山形屋」さんへ訪問。食べログTOP5000の人気店。 背脂生姜醤油らーめん(並)¥950-を注文。 食べ応えのある平打ちのモチモチした麺。生姜のきいたスープは見た目よりあっさりしていました。ちょっとバラバラした味に感じましたが美味しかったです! 2022.2.25 11:55訪問。

    去年もお正月に食べに来て、やっぱり今年も同じメニュー「山形辛味噌ラーメン」を大盛りで。今年はトッピングに〝辛味噌〟を追加してダブルに。唐辛子を使った辛味噌をスープにちょっとずつ溶かしながら、強めの縮れ太麺と合わせると美味しさが増します。辛味噌ダブルにして美味しさ倍増!東京ではなかなか味わえない辛味噌では。 #ラーメンはネギ抜き #ネギ入ってきちゃった

    店主は山形県酒田市出身。 ラーメン店などで修行はせず、 山形と東京のラーメンを研究し 店主独自の感覚で仕上げたラーメンを提供! 山形県の名店『ケンちゃんラーメン』インスパイアとも 言われていますね(^^)♪ カエシの味の濃さやあっさり、こってり、 さらに背脂の有無を選べたりと 自分好みにカスタマイズ出来るのがポイント! 注文の仕方は食券を購入したら、 右側にある対象のコイン?チップ?を取り 一緒に渡せばOK。 「中華そば 並盛」¥750 「玉ねぎ」¥100 背脂トッピングにしました^ ^ スープは豚骨とヒラゴ、イリコ、アゴ煮干しなど。 動物系で支えスッと香る この煮干しがたまらないです(´∀`)♪ 少し甘みも感じる。めちゃくちゃ美味い。 麺は享屋?なのかな? 手揉み縮れ麺。 この麺がまた素晴らしい…。 主張しすぎない柔らかい醤油に対して 麺の存在感と一体感。 極め付きは背脂。 ここの背脂はほんと美味い! 脂の甘さが他のお店と比べても違う。 追加トッピングした玉ねぎも シャキッとした食感に清涼感を加えてくれ スープをまた違った味わいで楽しめる。 それぞれが美味しい、だけどまとまりのある たまらない1杯でした(^^) 次は濃口など違うタイプで食べてみたい。 #竹ノ塚 #中華そば

煮干し中華そば 山形屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • ご当地グルメ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武伊勢崎線 / 竹ノ塚駅 徒歩12分(960m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://yamagataya.amebaownd.com/
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、結婚式 二次会、ご飯、肉、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
高橋洋一
最新の口コミ
田村 秀一
最終更新

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