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[今朝の野むら.36] いか天そば(550) 鳥越の野むらへ小6の息子と突撃。 最近朝営業をしていないので、在宅勤務時の昼ごはんでの利用となりました。 そばが黒い、汁が黒い、丼も黒い、路麺界のオールブラックスと勝手に呼んでいます。 オヤジさんとお母さんとお嬢さんのファミリーオペレーションでした。 煮詰めたらみたらし団子になりそうな甘めの汁とご立派ないか天がたまりません。 息子は冷がけを食べたので少し分けてもらったところ、麺が細めになって汁もそこまで甘くなかったです。 店を出るとき、オヤジさんの『ありがとうございましたッ！』の掛け声に元気をもらえました。 #早朝野むら倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
ハミ出しちゃってるよ❤︎ 野むら@鳥越！ 久しぶりの訪問だ！ 仙道敦子と千堂あきほぐらい久しぶりである。 野むらに来たらにゃ、丼からハミ出したイカ天を食べなきゃ始まらない。 松崎しげると円楽（楽太郎）師匠を足して1.5で割ったぐらいの真っ黒いルーシーがそのイカ天を黒く汚して行く様子が官能的である。 黒いルーシーは、塩っぱく見えるがどちらかというと甘みが強い。 それはまるで、すき焼きの割下のようである。 このルーシーの秘訣は、毎日継ぎ足して作っているんだとか。 ボクも一度は黒く染まったイカ天みたくハミ出してみたいと切に思う。 いや、男だったら一度や二度は夢にみる事だろう。 ハミ出し一筋48年！ これぞ、男意気！
ごぼう天そば 500円 今日は、浅草橋で朝食をいただきます。 7時30分入店、先客1人、後客1人。 久しぶりの野むらに。 しばらくご挨拶してなかったら、新しい金額に。 50円も値上がりしていて、めっちゃショック。(>_<) そんな中、お気に入りのごぼう天そばをオーダー。 いつものゴワゴワ麺に暗黒つゆ、これは変わってない。 でも、今日のつゆは今までの甘かったのとは違い、前よりえんみが立ってましたね。 この味もいいんだけど、個人的には以前の甘めのつゆの方が好みかな。 おいしくいただきました〜 2023年7月5日朝食にて利用 3.48
たぬきそば 430円 今日は、浅草橋で朝食をいただきます。 今朝は比較的過ごしやすい気温ですが、日中は真夏日の予想。(>_<) いよいよ暑い季節がやって来るのね。 朝からしっかり食べて、頑張らねば。 7時24分入店、先客1人、後客1人。 たまに食べたくなる、暗黒つゆにゴワゴワ麺。 つゆはいつも甘く感じるのに、今日はえんみを感じます。 今日は、体調が良くないからかもしれません。 なので今回は、味の評価は控えておきます。 おいしくいただきました〜 2023年5月17日朝食にて利用 3.48
