手打ち中華そば 酒田 てうちちゅうかそば さかた

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予算
最寄駅
JR南武線 / 小田栄駅 徒歩13分(970m)
ジャンル
ラーメン
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不明

口コミ(7)

    デパートの催事でケンちゃんラーメンが美味しかったのでケンちゃんラーメンインスパイアのこちらにも行きたくなりました。 ここか、山形でしか味わえない中華そばとのこと、これは楽しみ♪ ラーメン大800円(450g) ツルツルウェーブがかかったねじれ中太麺で啜り心地が良く煮干し豚骨スープに馴染み美味しい。脂身入りを選択、豚の上質な背脂で甘いコクが深みを増したまらない、山形の醤油メーカーの特注醤油、チャーシュー、細切りメンマ、ネギ、海苔と派手さはないけど山形の伝統が活きた貴重な一杯。

    9/15オープン、山形の「ケンちゃんラーメン」インスパイア系。最寄は南武線の小田栄駅ですが、川崎駅から歩いたら30分以上掛かりました。 メニューは中華そばのみ、麺量は小でも200g。煮干豚骨スープに手打ちのビロビロ中太縮れ麺。あっさりした煮干スープに背脂が浮いて、個人的にはライトな燕三条系といった感じでした。 中華そば 小200g 650円

    開店してまだ半年ほどという 最近、姉妹店が南武線の平間駅近くに開店したという 基本が山形の酒田ラーメン…それを少しアレンジしているようだ チャーシュー麺の食券、玉ねぎのトッピング券を購入した 券売機に「身入り」無料券があったので、これもピックアップした…身入り、つまりは脂身である 麺は自家製の手もみ麺、麺量はノーマルで300gもある…なので、大盛りはしない ココは、小でも200g、一般的に普通量だ さて、スープは魚介系と聞いたが、魚介系3、4割、他は動物系のようだ はじめの一口、煮干しっぽい良い味、でも それは直ぐに消えて、動物系の味が来るけど…でも、それも、そうでもない シングルではない、ブレンドされた良い味…マイルドな心地良い味だ 麺は、もちもち、手打ちの手もみ麺…スープに負けない存在感がある チャーシューも、ボリュームたっぷり… ザ チャーシュー麺 旨かった

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ジャンル
  • ラーメン
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR南武線 / 小田栄駅 徒歩13分(970m)
JR南武線 / 川崎新町駅 徒歩13分(1.0km)
JR鶴見線 / 安善駅 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        川崎鶴見臨港バス 川24 小田公園前 徒歩3分(180m)
川崎鶴見臨港バス 川24 小田二 徒歩5分(330m)
川崎鶴見臨港バス 川30 京町三 徒歩5分(390m)            

          
店名
手打ち中華そば 酒田 てうちちゅうかそば さかた
予約・問い合わせ
不明

更新情報

最初の口コミ
Keisuke.S
最新の口コミ
Rino Ikki
最終更新

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