(7ページ目)そば（蕎麦） 個室 でおすすめのお店

地方蕎麦　(長野市) NO.42 … 長野駅の善光寺口側、すぐ駅前にあるお店です。通し営業で、夜は地酒もあり蕎麦居酒屋的な大箱のお店です。 大根おろしを添えた2種類のぶっかけ蕎麦「戸隠おろしそば」「飯綱おろしそば」が名物というので、「飯綱おろしそば」の方を頂いてみた。 蕎麦は、手打ちの細切りで、コシのある美味しい蕎麦です。とろろと相まって、喉越しも良い。飯綱山をイメージしたぶっかけそばで、なだらかな雪山をとろろ芋で表現、揚げ玉、大根おろし、とろろ芋のマリアージュという説明書き。彩りに絹さやとなめこがトッピングされていた。つゆの濃さもちょうど良い塩梅で、ボリュームもあり美味しく頂いた。 「戸隠おろしそば」は、揚げ玉と大根おろし、海苔が散らしてあり、所謂「冷したぬき」のようなぶっかけそばでしょうか。どちらもボリュームがあって、コスパは良いと思います。 蕎麦茶で〆て、ご馳走様でした！ #飯綱おろしそば

出雲大社お参りの前に朝食として噂の釜揚げ蕎麦をいただきました。 お店は空港から出雲大社への直通バス終点降りてすぐあります。 釜揚げ蕎麦にもいろいろなバリエーションがあり、卵を落とすのが好きなので月見をお願いしました。 釜揚げ蕎麦は噂通り蕎麦湯の中に蕎麦が入っており、つゆを好きな分量で割っていただくスタイル。 蕎麦湯好きの僕には非常にヒット。 まずはつゆを加えずにそのままプレーンを味わいます。うん、これは好み。 つゆはひと回しくらいにして後は通常の月見蕎麦感覚で、当日は雨で非常に寒かったので出雲旅行スタートに相応しい良い朝食になりました。

鴨の旨みが染み渡る。丁寧な一皿が連なる、おとなの贅沢な時間。 立会川の静かな住宅街に佇む「吉田家」は、そばだけでは語れない、和食の粋を詰め込んだ会席が楽しめる名店。 今回の主役は、鴨鍋。 先付の一皿から、メインの鴨鍋、締めの蕎麦に至るまで、それぞれに素材の魅力を最大限引き出す丁寧な仕事が感じられます。 そして驚かされるのは、どの料理にも手抜きがないこと。 例えば先付け。 淡い出汁の香りとともに登場したのは、細やかに手を加えた蕎麦前の逸品。 艶やかに盛られた蕎麦の上に、細かく削ったカラスミがこれでもかと重なり、蕎麦の食感や香りとともに、塩気・旨味が絶妙に調和しています。 美しいだけでなく、しっかり「おいしい」のがうれしい。 添えられた花穂紫蘇や薬味も香り高く、細部まで丁寧に作り込まれているのが伝わってきます。 鴨鍋が絶品。 脂ののった鴨肉はまったく重くなく、程よい食感と旨みがじんわりと口に広がる。 出汁のやさしい甘みといい香りが身体に染み渡ります。 締めには、手打ちの蕎麦。 ほどよいコシと清らかな香り、つゆとの相性も抜群で、まさに蕎麦会席店らしい最後にふさわしい一皿。 全体を通して、派手さはないけれど、誠実で芯のある料理がそろっています。 立会川という立地を考えると完全な目的来店なので、欲を言えば、これを食べてほしい、またあれが食べたいなという季節で変わるお店らしさの一品があるとさらに高みを望めそう。 とは言え丁寧な手仕事、温かい接客、落ち着いた空間。 おとなの贅沢な時間を過ごせる名店の1つです。 そば会席 立会川 吉田家 東京都品川区東大井2-15-13 #大人の贅沢な時間 #蕎麦以外も美味しい #老舗の蕎麦 #立会川グルメ

軽井沢のお店。 テラス席はペットも入れるので人気。 そば、うどん ともにコシがあって美味しいです。 きりさとセット、山かけうどん、鴨そばを注文。 どれも美味しいです。大盛りはできないので追加せいろを注文とのことです。 鴨せいろ は量が少なめで追加せいろを頼みました。 男性は最初から追加してもよいかも？ あとから追加しましたが、素早く提供されました。

季節限定 梅と大葉の冷かけ蕎麦 梅が昔ながらの塩っぱい系の梅で 冷かけのスープが また美味い！！ スープ 全部飲んじゃいました（笑） お茶と一緒に 蕎麦チップ？がついてきた この暑さに塩味がｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o そば湯が またトロトロっと濃い めちゃ好み～❤ #蕎麦 #冷かけ #梅 #しそ #大葉

秋限定の蕎麦「匠味豚となめこのつけ汁そば」をいただきました。上品で味わいある蕎麦です。つけ汁は、豚肉・なめこ・ねぎ・柚子皮が彩りも良く濃い目の味がとても美味しい。食後に蕎麦湯で割っていただくと最高。落ち着いたいいお店です。

【うまし】食べログ3.49 岩手盛岡の直利庵さん訪問。牡蠣そば注文。真冬の寒空で身体が温まる。大ぶりな牡蠣とお出汁も良いですね。

初三軒茶屋　世田谷ボロ市へ行く途中　最近Akiraさん現象が多発する　立食いそば屋らしき店を見るとついつい入ってしまう‥　いいんだか悪いんだか？　かけそば大盛500円　隣では今川焼も販売中　店舗が広く客もスタッフも結構いた　やっぱりここにもAkiraさんは来ていた‥　

名古屋市中村区名駅のミッドランドスクエアビルの『紗羅餐ミッドランドスクエア店』でのランチです。今回は海老天丼と二八蕎麦のセットと季節蕎麦です。 季節蕎麦のかき揚げはコウイカ、舞茸、菊名でした。いつもは桜エビのかき揚げなのでまた違う感じでした。 天丼は甘辛タレで美味しいです。こちらの二八蕎麦は細麺ですので喉越しも良くスルスル啜りました。 #名古屋市中村区 #名駅 #ミッドランドスクエア #蕎麦 #かき揚げ #天丼 #紗羅餐

［◇福島◇コシと歯応え抜群のお蕎麦が楽しめる人気店］ 内装のインテリアデザイン、器等に拘りが感じられる落ち着いた雰囲気で夏場以外は行列もなく比較的にスムーズに入店出来る堂島リバーフォーラム近くの蕎麦屋さん お蕎麦は石臼挽きした細挽き、粗挽き、太切り蕎麦を打ち分け出汁はお蕎麦を引き立てるようにバランスを考えた拘りのお蕎麦を提供するお店でランチタイムは蕎麦ランチ、夜は日本酒に合ったアテメニューも豊富で宴会プランもあり幅広く利用できるお店です。 #チェーン店でありながらクオリティー高いお蕎麦を提供するお店 #人気店　 #すだち蕎麦は期間限定

名古屋市東区泉3丁目の『そば処とう松』でのランチ、オーダーしたのはざるとろろ蕎麦です。いつもは海老おろしや天ざる蕎麦を頼むのが多いのですが今日は大和芋も使ったとろろ蕎麦です。粘り気しっかりのとろろに卵を混ぜてコクのあるタレに自慢の蕎麦をつけて頂きます。これからの季節にピッタリな一品です。 #名古屋市東区 #蕎麦 #天ぷら #蕎麦処

とろろそばにかしわ抜き♪ 北一条宮の森通からちょっと入ったところ こんなに駐車場があってちょっと上品なお店だとは思ってもなく行ってみてびっくり お昼どき駐車場は満車の繁盛ぶりです 店内からはお庭が眺められる とろろそばとかしわ抜き とろろそばと山かけそばがあってたまごがのってない方 そんなこと初めて知った お上品な更科蕎麦でツルツルっと食べられる かしわ抜きには蕎麦の実入り 残念ながら親鶏じゃなかった お客さんとランチにも使えそうなお蕎麦屋さん

いつも北大の学術交流会館で午後に仕事がある時に、近いのでランチで利用してた店。メニュー見てて夜も良さそうだなと思ってて、今回、やはり午後の学術交流会館の仕事の後の懇親会で予約して利用。コースで予約してたんだけど、急遽人数増えて、飲み放題は全員分、コース料理は増やせないけど単品別会計で席は一緒にしてくれた。面倒なオーダーも対処してくれてありがたかった。コースの料理をみつつ、なんとなく同じような単品をチョイス。お通しから蕎麦味噌と塩ゆで落花生と出汁巻きからスタート。魚料理は鯖の燻製、お肉は焼鳥、天ぷらの代わりにさつま揚げ。締めはせいろの蕎麦。りょうりはどれも美味しく、厳選日本酒10種が飲み放題で6,000円。コスパ良い良店。

久しぶりの訪問。 かつ丼セット(蕎麦中盛　1,550) かなりの量。丼は同一価格の親子丼の方が好みだな。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️

久しぶりにランチ。すっかり人気店で、11時の開店前に、ボクも含めてもう３組。店を出る11時半には、ほぼ満席。駐車場も満杯。 桜エビのかき揚げ天ざる1800円。お蕎麦は普通盛りでも、お腹いっぱい。 いつもながら美味しかった。ご馳走様。 #人気店　 #飲める蕎麦屋 #隠れた名店

京都市内のランチはどこも14:30がラストオーダーだったりして、なかなか見つからないなと思っていたところでここのお蕎麦屋さん。店内も広々としていて落ち着いた雰囲気。昔ながらの建築で、雪がまだ溶けない中でほっと一息つけました。 お蕎麦かうどんか選べるところも有り難く、ここはお蕎麦でえび太子という暖かいあんかけ蕎麦を注文。太子とは明太子の太子の意味で、暖かいあんかけスープに明太子が注ぎ込まれていました。ピリ辛アクセントが効いていて美味しかった。 #お蕎麦ランチ #あんかけ蕎麦

泉本店、古民家を改築したノスタルジッな店内。 ゲソ板そばを頂きました。THE山形蕎麦、帰りに尾花沢スイカもGETし大満足です。

そばはすこし太めで、腰がしっかりしている。少し辛いおろし出汁にはぴったしです。なんと言っても、海老天が美味しい。 #老舗の蕎麦 #天ぷら

お蕎麦、蕎麦前が食べたくなったらここ！ そば寿司はマストオーダー。お酒は蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを激しく推します。

出石そばを結構食べている友人がお勧めする２軒のうちの一件がここだと連れて行ってもらいました。 小さい頃以来の出石そば、あの頃はお蕎麦の美味しさがわからなかった…。 今日は色々と味変して頂ける出石そばの魅力がわかった気がします。 蕎麦殻を頂いて帰る事が出来ますので一袋頂きました。