戸隠

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N.Nomura

秋田市山王、山王の居酒屋の名店。こだわりの珍しいビールが日替わりで飲めて、日本酒の酒類も非常に豊富。 お料理はだだみもあり、馬肉やザンギ、牡蠣等々、美味しい料理の数々。〆にはこれまた病みつきになる蕎麦もあり、文句ありません。 美味しい料理もいただける酒好きにはたまらないお店です。

Jiro Endo

たまたま大学が釧路で、その時知った北海道の唐揚げが『ザンギ』。ザンタレとも呼ばれて鶏肉を独自のタレで漬け込んで油で揚げた香ばしさがエゲツないくらい食欲を唆る。 釧路では何回も食べた味が秋田の転勤先で味わえるとは思わなかった。 味付けも丁寧でお酒にも合う最高のつまみです。 いい思い出に浸りつつ、仕事を忘れる意味で定期的に通いたいお店です。

秋田

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武石 かずゆき

• バレンタイン

【秋田市 山王 美味しいクラフトビールや地酒が楽しめる蕎麦居酒屋ですよ〜♪】 ■1月26日(木) PM6時 2名 予約無し @5,200円程 金曜日は息子との予定で飲みに行けなかったので……前日の木曜日にちょっくら山王エリアにε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ ここは「戸隠」……戸隠蕎麦屋か? 戸隠の由来はよく分からなかったけど…まぁいっかww 階段を上がり2階の入口から店内へ…… 中は意外に広い✨✨オマケに雰囲気も田舎っぽくて(''∇^d) ﾅｲｽ☆!! テーブル席に腰掛け先ずは一番人気の 「やば旨〜チキン下さい〜♪」 ……やばいコレ……美味い(笑) 皮パリッ、そしてジュワー( '﹃'⑉) これはもうビール進みますよね〜⤴⤴ 「能代の馬刺しもちょうだ〜い♪」 ヾ( ￣▽)ゞｵﾎﾎﾎこちらは日本酒が合いそうです♪ と、ここから日本酒にチェンジです！ メニュー見たら日本酒の種類がめちゃくちゃ多いです(°0°)!! では田酒から、そして新政干支、山本……いずれも安定の美味しさd( '-' ) 追加で「ニラのおひたし」を…… 卵黄が乗っててこれ個人的にヒットww 今宵も美味しいお酒いただけました⤴️ 締めの蕎麦を注文し1軒で終了です。 蕎麦も美味いですね❗️ 追伸 この店、クラフトビールが有名みたいなのですが…僕……ビール党では無いので多くを語れないm(_ _)m #バレンタイン

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阪田博昭

「この店を気に入ってくれたなら、どんどん広めて欲しい。そのかわり、こんなビールが飲みたいって希望があれば、俺はどんなことをしてでも手に入れてみせる。」 親父さんを思い、故郷の稼業を引き継ぐだけに留まらず、酒も肴も最後までいい思いをして店を出ることが出来る。 クラフトビールの樽生をいち早く秋田に根付かせ、他の酒にも妥協はない。 その熱い思いと、地元への強く優しい愛の溢れる、美味しい美味しい居酒屋さん。 秋田イノベーションに、皆さんも快く巻き込まれてみては如何か。

• トルコ料理
• ビール

Naoto Kumagai

クラフトビアのこだわりセレクトが楽しい。ひとり飲みでも安心。