絶景スポットで味わう、キリッと辛みと食感が光る本格そばと名物あげ
奈良県の十津川にある【風庵】 奈良の五條市から168号線をひたすら南下。 有名な谷瀬の吊り橋を超えた所にある行列の出来るお蕎麦屋さん。十津川温泉♨️に入る前に腹ごしらえに必ず立ち寄る。お蕎麦も上品な美味しさなんですが特筆ものなのは厚揚げ。厚揚げの中に ネギと大根おろしを入れたものに醤油を垂らして食べるのですがこれが無茶苦茶旨い!このアゲさん表面は微妙にカリカリでいい感じの食感なんです。ビールのあてにできたらどんなに幸せだろうという感じです。わかっていただけるかな(^◇^;)
そばがきとキャベツ入りカツ丼が自慢の和食処
東京都江戸川区、小岩駅から車で10分くらいのところにある柿の木坂更科でそばがき@1100円、カツ丼(上)@1500円(税込)。 もう本当に毎回食べているそばがき。こちらも物価上昇の煽りを受けて値上げをしたようですが、こんなデカくて美味しいそばがきを後世に残すためにはこの程度の値上げは全く問題ない。 そしてこちらのカツ丼はタマネギじゃなくてキャベツが入っています。いつもとは違う甘みの味わいが新鮮で美味しい。 #東京都 #東京 #江戸川区 #小岩 #篠崎 #そば #蕎麦 #柿の木坂更科 #更科 #そばがき #カツ丼 #カツ丼(上) #そばがき最高
京風のかつお出汁が絶品、京都の美味しいうどん屋
三条寺町角にある創業は明治の老舗大衆食堂 「生そば 常盤」さんへ 京都三条の昭和レトロ感溢れる大衆食堂 夕方までの通し営業なので遅めのランチにも重宝します(๑˃̵ᴗ˂̵) #メニュー豊富 #お値段お手頃 #老舗大衆食堂 #京都三条
満腹感と香り高い蕎麦で地元に愛される街の蕎麦屋
たぬきを注文。蕎麦は、細くて、腰のある好きなタイプの蕎麦。たぬき蕎麦は、揚げ玉がトッピングされたイメージでしたが、しっかり天ぷらもうのっていて、ボリュームがしっかりあります。人気店で、ランチはお昼の前に行った方がよいです。
選べる三種の蕎麦と充実した天ぷらで味わう贅沢ランチ
金子半之助の行列で諦めた天丼を求めて。 海老天重をシェアで、私はざるの田舎、お連れ様はかけの江戸前を注文。 まずはかけそばが届きました。平打ちのそばに出汁の良い香り!ざる待ち遠しい。 続いて海老天重が届きました。おかずがたくさん!!これは嬉しいですね。天重にも大きなエビがのっています。ざるを待ちつつちくわの煮物と天かすの入ったお吸い物をいただく。しみじみ美味しい。 ざるきました!黒いお蕎麦が体に良さそう。たっぷりののりが最高です。風味豊かな蕎麦と程よい塩気のタレが良いです。 天重はかぼちゃ天とご飯をいただきました。天ぷらは海老とかぼちゃとさつまいもとにんじんが乗っていて少し甘めタレが蕎麦との相性も良いと感じました。天ぷらは少し少なめですが、それ以上におかずがたくさんついているのでバランスよく食べられます。 ランチメニューが人気のようですが、今後夜だけになる予定とのこと。美味しいお酒もありそうですので、今度は夜にもお邪魔したいです。 ご馳走様でした。 #天丼 #天重 #海老天 #選べる蕎麦
おしゃれ空間で楽しむ天ぷらと鴨が自慢の本格蕎麦
蓮田でランチ。会社の先輩と「そばダイニング空楽」さんへ訪問。ラーメンのRetty人気店四代目ひのでやと同じグループのお店。店内はカフェのようなシックでおしゃれな雰囲気。 鴨汁せいろ御膳¥1,650-を注文。 ちょっと細めでコシのあるお蕎麦。食べやすいです。 鴨ロースも何気にいい。 美味しかったです。 2024.2.27 11:30訪問
小洒落た蕎麦屋さん。NEWoManの上にある。 駅近なのが便利で訪問。 天ぷらとかお酒のアテがたくさんあって〆に蕎麦食べるスタイル。 天ぷらが意外に美味しくてめっちゃ良かった♡ 蕎麦もするっと入るタイプだった。香りはあまりしないけど。お酒の種類も多くて良い。
老舗の味を自宅で堪能できる、つけ麺仕立てと天せいろが魅力の本格そば処
「室町砂場]で考案された「天もり」、本家本元の「天もり」は未食であるが、 よし田に家族で訪問する時、必ず一名は「つけ麺仕立ての天せいろ」を注文する。 創業230年の老舗である「芝大門 更科布屋」のHPにも天もりの歴史が記載されています。 『昭和25年頃に室町砂場で、やや薄目のもり汁の中でこのかき揚げを煮込み、 「もりそば」をつけて食べる「天もり」が開発され、それが他のそば屋に広く普及してまいりました。 この天ぷらがいつの間にか「岡」に上がりました。岡と言うのは汁に浸かっていないことです。』 よし田の素晴らしい所は、 岡に上がる前の天もり(つけ麺仕立ての天せいろ)と 岡に上がった天せいろ(海老野菜天せいろ)もある点です。 よし田さんの「天せいろ」の天ぷらは単体で食べてもカラッと上がっていて美味しいが、 「つけ麺仕立ての天せいろ」のかき揚げは、 そばつゆの濃さに負けないように少しきつめに揚げられています。 室町砂場の蕎麦つゆは薄めらしいが よし田さんは濃いめで有るのが特徴でもあり、 蕎麦を食べ切った後も蕎麦湯で希釈して味わうと かき揚げの旨みが残っていて最後まで美味しく飲み切ってしまう。 本家本元の天もりの蕎麦つゆの濃さが本当に薄いのか知りたくてたまりません。(^^) ■本日の注文 ・生ビール(サッポロ黒ラベル)2@750 ・穴子天婦羅@1,580~出汁の効いた天汁も美味しい ・つけ麺仕立ての天せいろ3@1,980(エビと帆立のかき揚げ温つゆしたて) #20240721
美味しいお蕎麦と一品料理がリーズナブルに食べられるお店
2021.7.6 蕎麦好きとしてはこのお店の知名度高い 手打ちそば 一さん 科学館の近くにある 店内に入るとカウンター席がなくテーブル席だけ 手打ち蕎麦は、あちこちから取り寄せる この日は新潟産の蕎麦粉 天せいろ蕎麦1740円 頂きました! 天ぷらの種類が多くて沢山食べれて良かったな(^-^) お蕎麦もこしがあって美味しかったー!! サービスでクッキー付いてきた このクッキー蕎麦粉で作った物 美味しかった(^-^) この店、サービスや接客良いですね(^o^) こういうお店また行きたくなりますね #浜松 #手打ち蕎麦 #サービス
天神で和食と蕎麦、昼飲みも楽しめる落ち着き空間
福岡はうどんがメインで、美味しい蕎麦屋さんが少ないと思ってましたが、都会だけあって探すと美味しい蕎麦屋さんが、それなりにありました。その中一つ天神南のまき野さんにランチで行きました。カウンター席に座り、ランチメニューから、十割蕎麦と天丼のセットを注文 十割蕎麦ほ220円プラスになります。 十割蕎麦は、味が深く旨かったです。蕎麦汁が意図してなのか、そばちょこにちょっと少ないぐらいしかなく、蕎麦をつけても半分ぐらいで、ずずっとすすると蕎麦汁が濃く、蕎麦の味も広がり旨かった、 天丼が秀悦で、特に海老天が絶品でした。 その後に蕎麦茶のパンナコッタと蕎麦茶が来ました。パンナコッタは確かに蕎麦茶の苦味とありおいしかたったです。 私は11時45分に店について、1人分で座れましたが、あとから予約済の人と、予約無しで来るお客さんが来るは来るはで、行くなら予約したほうが良さそうです。 現金払いで1,900円 ご馳走様でした。
宮沢賢治も愛したわんこそばの老舗店
【 やぶ屋 花巻店 】 店内ではわんこそばをしている方 普通のお蕎麦を食べにきた方で、 オープン時間でもお客様が結構いました。 まず、わんこそばの結果としては81杯‼️‼️ 100杯で横綱なので目指していたけれど さすがに、、、、難しかった 一緒に行った友人、同じスタートで始めたわんこそばの方の中では1番でした お蕎麦はとーーーっても美味しくて 最初は余裕だ〜♡って思うくらい 塩辛やきゅうり漬け、とろろ、山菜、のり、わさび、もみじおろしもあって味変もできる 60杯くらいから雲行きが怪しくなり 「お腹の蕎麦が膨らむと食べれなくなりますよ〜」 という言葉の通り、きっとここで膨らみ始めたのか突然入っていかなくなる。。。。。 60杯くらいまでは「美味しい〜」って食べるのが「苦しい。。。」って口に入れる感じに。。。 しかし、わんこそばのお店の方が元気に 「まだいけるよー」 って言いながら、辞めさせてはくれない 「もう無理です」って言っても蓋を閉めようとする瞬間に入れてくる‼️‼️ なんとか蓋をもちつつ食べて やっとおわった! それが楽しいやりとりで 最高に楽しい時間を過ごせた‼️ 行きは近かった駅までの道のりが 体が重くて辛くなったけれど‼️‼️ とにかく、一生のうちにしておきたかった 「わんこそば」経験ができてよかった お蕎麦の美味しさにまずは感動するはず♡
こだわりの国産二八そばと地酒のお店
神田明神前でランチ 神田明神のすぐ近くにあるお店 頼んだもの ・銭形平次開運そばセット お正月限定のセット! 大海老入り天ぷら・さやりの前菜、小体・刺身二点、もりそばのセット 豪華な見栄え♪ 天ぷらに銭形平次の刻印! 色々食べれて満足!
モチモチ十割蕎麦と広い店内でリラックス
昼ごはんとして伺いました。お店調べてカーナビ向かったら激細道にお店がありました。こんな細い道に建物が立っているから隠れ家で味は間違いないと思いました。店内も色々置いてあってびっくりしました。お蕎麦が透明見たく感じました
賑橋駅から徒歩1分、本格手打ち蕎麦が食べられる隠れ家居酒屋
長崎のお蕎麦屋に再訪〜、 多分、初めての方はこのお店は見つけられないと思います、 表通りからかなり奥まった場所にありますよ、 4年振りに伺いましたが味変わらずわ美味しかった〜、もり蕎麦大盛‼️ 温かい蕎麦もさぞかし旨いと思う、 次は寒い時期に味わいたいと思います、 ご馳走様でした( ◠‿◠ )
昭和レトロとセンスが光る、手打ち蕎麦とこだわり空間
レトロな内装なお蕎麦屋さん。 ご主人が骨董、古道具好きだそうでこだわりが感じられるとても良い空間。 麺はお店の2階で手打ちをしているそうです。 豚肉のつけ汁せいろ 1100円 セットメニューや、ご飯(米)はやってなくてこだわりの蕎麦1本勝負です。 写真のもう一杯の温かい蕎麦は前に来た時に撮ったんですが、何だったか忘れました笑
日本酒と共に三度楽しめる、こだわり仕立ての蕎麦と季節の味わい
その日は昼から飲んだくれて、古町界隈をふらふら。 で、王道の蕎麦で一杯と言うより利き酒! 3種を頂きました! ここはおツマミが、だし巻き・板わさ・かしわ巻の 3種が食べれるの! そして、これが日本酒に合う!!! 峰乃白梅酒造の菱湖 甘くはあるがスッキリしてた 天領杯酒造の瑞花 これキレッキレで好き 阿部酒造のあべ 野田 私こっちの方がフルーティだった! どれもこれも言うても美味しいお酒でした! ツマミもいいの! 特にお酒つまで付いきた牛蒡と海苔の佃煮が絶品! 思わず友達と買って帰りました! この日は蕎麦食べんかったけど、 次蕎麦食べようと思いました! 前回は、そうめんだったし… しかし、花そうめんは綺麗で美味かった。 ごちそうさまでした♪ #古町グルメ
静かな田園で味わう、満足度高いそばと天ぷらの隠れ家
【初訪問・映画鑑賞の前にランチ^o^】 今日の埼玉地方は少し肌寒いですが、綺麗に晴れてくれまして自宅から30分ほどかけて歩いてランチに出かけました、映画を見る前にね… 妻が以前に行ったことがある、お蕎麦さんで、田んぼの中にあります。車が行き交う国道から脇道、そして畦道らしきものを歩いていくと、このお店はありますよ〜 どれも美味しそうで、カレー丼が今週のお薦めメニューの様ですが、蕎麦好きの私は「もり蕎麦山菜おろし」をいただきました! 大盛りも少し(¥200?)の追加でできます、大盛りにしとけば良かったかな^o^ #田んぼの中にあります #地元民に愛されてます #駐車スペースあります #人生には飲食店がいる
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
更科そばのお店、ランチで縄文そば、水がいいのでそばが美味しかった。なぜ縄文なのかは聞いたのですが忘れました…。 (2019年の下書き公開忘れ)
歴史情緒あふれる古民家で味わう、本格二八蕎麦の贅沢時間
【うまし】食べログ3.45 北海道栗山町の錦水庵さん訪問。古民家の建物で静かにニ八の蕎麦を頂く。目の前に北の錦戸記念館があり観光もできる。天気も良く喉かな地域で自然もたくさんである。
香り豊かな手打ち蕎麦と多彩な天ぷらが楽しめる隠れ家的名店
平日11時のオープン後、ほんの数分で満席! 相変わらずの人気ぶり。 蕎麦の歯切れは過去に食べた時と比べて少し違った。 本日の蕎麦粉産地が前回と違ったからか? 天ぷらは相変わらずの絶品ぶり♪ 穴子も海老も美味しかった〜 個人的には梅干しの天ぷらが好き。 鍋島(佐賀)が提供漏れで飲めなかったのが残念!