酒と蕎麦 まき野

• 海鮮料理
• 居酒屋
• 和食

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Shota.I

• 蕎麦
• 天神
• 昼から飲める

福岡天神にて。 お腹が空いてなかったけど蕎麦屋さんへ。 蕎麦を連れとシェアしていいかと聞いたらNGとのことなので10割蕎麦は食べれませんでしたがカルパッチョをぶりぶりでおいしかった。 #蕎麦　 #天神 #昼から飲める

• バー
• 居酒屋

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tetsuya kusagae

• ポテサラ
• 鴨わさ
• 青唐辛子入り玉子焼き
• 蛸のマリネ
• 海老と旬野菜の天婦羅
• 酒と蕎麦まき野
• まき野
• 蕎麦
• 蕎麦前
• テツトオソバ
• tetsuya720.
• カレー南蛮そば

蕎麦前 『蕎麦前なくして蕎麦屋なし』 そんな粋な事を誰か言ってた。 江戸っ子の粋な蕎麦の習わし 蕎麦が出てくる前に、肴を摘 み、酒を１．２杯サッと飲む 本日は #ポテサラ #鴨わさ #青唐辛子入り玉子焼き #蛸のマリネ #海老と旬野菜の天婦羅 を#酒の肴 にして楽しんだ♬ 〆は勿論、#お蕎麦 (^^♪ いつもはざるそばなんですが 本日は、カレー南蛮だよ～ お蕎麦屋が作るカレーは 出汁がきいて本当に美味い 蕎麦屋の出汁巻きも同じ アクセントの青唐辛子が 堪らない。最後に蕎麦で〆 れると、罪悪感なくていい ５年目に突入したまき野 うどん文化である博多の街 でしっかりとした蕎麦前の 肴があるのは嬉しい限り♪ 本日もカウンターは 男女のカップルで賑わって いました。 ─────── 本日のお酒 ・赤星ラガー ・純米吟醸光武（佐賀県） ・JOKER（佐賀） ※馬場酒造の限定夏酒 ・五十嵐　別誂（埼玉） ピンクラベルの純米酒 ─────── 酒と蕎麦 まき野 福岡市中央区渡辺通5-12-8 092-791-2363 11:00-14:30　火～土曜 17:30-22:00　　　〃 15:00-22:00　日曜 月曜定休日 ─────── . . . . . #酒と蕎麦まき野 #まき野 #蕎麦 #蕎麦前 #テツトオソバ #tetsuya720. #カレー南蛮そば .

• 和食
• カフェ
• イタリアン

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カオリ-t

日本酒好きと行くべきお店✨ あ あの人と い 一緒に行きたい う 旨すぎる店 え 遠慮なく お 美味しいお酒呑もう❣️ 本当よか店でした〜✨ お通しにしじみ汁なんて もう乗っけからハート鷲掴み❣️ すだち蕎麦も最高(*☻-☻*)

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Seiko Iwamoto

• リピート決定
• お出汁が美味しい

いつかお蕎麦屋さんで飲みたい！出汁巻卵とか日本酒で！と思ってたのが叶いました！w そんなに構える必要は無いのでしょうが…w お通しにシジミスープ！酒飲みを分かってらっしゃる！w これのおかげか、翌日二日酔いにならずにすみました！(^^)v 一つ一つ丁寧に作られているんだなー お出汁美味しいなー と、感動しきりでした！ 出汁巻卵も想像以上のお味で、どうやったらこんな風に作れるんだろう？と。 一緒に行った友人もすごく喜んでくれて、話しが止まらず、ついつい長居してしまいました。 お蕎麦は色々迷ったけど、やっぱり初めてなので、ざる蕎麦を。小盛はありがたいです！ これだけ色々食べて、2人でビール2杯ずつ、日本酒2杯ずつで、1人6000円位でした！ ぜひまた行きたい！ ただ、グーグルマップは若干違う場所を指してくれるので、ウロウロ迷いましたw 小道が入り組んでるので…σ(^_^;) #リピート決定 #お出汁が美味しい

• バー
• 居酒屋

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tetsuya kusagae

• 蕎麦前
• tetsuya720
• 2017ベスト

【蕎麦前なくして蕎麦屋なし♪】 ★1000投稿の節目はやっぱりここ＼(^^)／ﾜｰｲ❗ 誰か粋なこと言ってたなぁ～。 「蕎麦前」とは、蕎麦屋で呑むお酒のことで「前」とあるように蕎麦が茹で上がる前に肴をつついてお酒を1、2杯呑むことです。江戸時代には、江戸っ子の粋な蕎麦屋の習わしとなっていたようです。 そんな前置きはさておき、博多では数少ない「蕎麦前」を十分楽しめるお店ですよ。ここを発見した時は嬉しかったのを覚えている。昨年の「ベスト１」まで登りつめてしまったｗｗ 何故なら、博多はうどんが多く、うどん居酒屋はあるが蕎麦は極端に少ない。居酒屋の始まりとも言われる「蕎麦屋で酒」がなかなか楽しめないのである。そんな時に僕のハート射抜いた店がここ！ 「まき野」さんである。店主は無口で寡黙。若いけど強面ｗしかしながら、酒や蕎麦、もちろん蕎麦前の肴に真摯に向き合っている。 店内は基本「食べ物」以外撮影禁止！ 理由は食べ物と、語らいに集中してほしいから... 決して堅苦しい店ではなく、マナーを守れば十分ワイワイと楽しめるお店です。本日も3人で楽しく頂きました。   （内容） ○エビス生ビール　　　　600円 ●出汁巻き玉子　　　　　650円 腕前が分かってしまう！と言うくらい蕎麦屋の出汁巻きと居酒屋の出汁巻きは違う。ご存じの通り隠し味に「蕎麦出汁」が使われていとこらが多いからである。醤油・おろしで食べるもよし♪他にない明太で食べるもよし♪もう、お酒が飲みたくなってきましたｗ ●酒の肴ちょこっと盛り 1500円 牛蒡のすり流し・鰆の西京焼き・ゆば・落花生・アン肝の角煮・ハリハリ漬け、三人用に盛り付けてくれました。これは、もうあかんでしょ！こんな肴が出たら、お酒にシフトチェンジですねｗｗ ○白隠正宗 愛国純米酒 生もと28BY Ｙちゃんは冷で飲むかと思いきや、ぬる燗とな！！ 店主も少し困惑の表情でしたが、それならばと出してきたのがこちらです。確かに香りは際立ちます。 ○特別純米酒　佐賀の穣 今度は冷で頂きます。この新聞紙に包まってその上にラベル！限定品の文字に心が躍る。佐賀もいい酒がいっぱいありますね。 ●鴨わさ　　　　　　　　850円 本わさびとポン酢で頂きます。1人で食いたいｗ ●鴨と九条ねぎ　　　　　800円 いわゆる「ぬき」というやつですよ。出汁巻きにも匹敵する定番。簡単に言うと鴨南蛮蕎麦の蕎麦ぬきです。「鴨ぬき」「天ぬき」が代表的。鴨と葱が蕎麦出汁にしたり、旨味だけを噛みしめる♪これはたまりませ～ん(。>д<)！ ●豆富の揚げ出し　　　　550円 値段以上に美味しいので、注文されたし♪ ●ザルそば　　　　　　　750円 僕は基本十割にこだわりません。このズルズルとしっかり音をたてて食べた時の喉越しと、つゆ・わさびの風味を楽しめれば十分です。温蕎麦の鴨南蛮もいいですが「ぬき」を頂いたので、ここはしっかり蕎麦を頂きました。   本日も美味しい肴と酒で蕎麦前を楽しみ、粋に蕎麦で〆て帰りました。っと書きたかったのですが、実は3人でこの後もう一軒、セッテイングの店に向かいましたｗしかし、書いてて食いたくなりましたｗ   マッキー♪ 今日もちょっとした気遣いと 美味い蕎麦前、美味いお酒 ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪再 #蕎麦前 #出汁巻き #ぬき #tetsuya720 #2017ベスト