全国の(9ページ目)つけ麺の情報・おすすめのお店

淡麗鶏塩そば スペシャル　1,210円 大盛り +250円 澄み切ったスープに、ちょいと硬い麺。美味しかったです！

那覇市にて 「つけめん」950円 スープ：鶏ガラ豚骨魚介醤油＋煮干油 チャーシュー：豚ロース小ぶり4枚 トッピング：茹で卵・茎わかめ・タマネギスライス・ゴーヤ 麺：ストレートムニュ中太麺 何度か向かうも臨休やら入口がわからず断念したりで10年越しの宿題店にやっとこさの初訪麺。念願のつけをコールしました。油分多めのマタオマ系。別皿提供のトッピングに茎ワカメとゴーヤがあります。たっぷり飲んだあとの深夜でしたが一気にスルスルっと完食です。一度来れて良かったです。 もう1杯の写真は同行者の 「らーめん ハーフ」800円 20250124深夜　25'vol.16

名鉄知多半田駅前にあるラーメン、轍さん！ 居酒屋のように遅くまで営業している、〆に嬉しいお店です！ 食券スタイルのお店です！ 店内にはボトルの多くあり、居酒屋かと錯覚をします！ ですが、ラーメンの味はとても美味しく、しっかりと味わうことが出来ます！ ボリュームはありますが、スイスイ食べれます！ #知多半田 #ラーメン #夜に来たい #リピート決定

【絶賛下書き放出中（≧∇≦）】 すみません、かなりの期間サボRettyです(*´∇｀*) 部署移動してからちょいちょい発生している土曜出勤（≧∇≦） そんな土曜出勤をこなして夕飯に行きたかったふくのやへ‼️ 聞いたとこによると、塩がおススメとのことで ふくのやらーめん塩 ネギごはん 早めに着丼‼️ ビジュアルが昔懐かしい山頭火みたいだ（≧∇≦） スープを一口、塩だけどコクあって美味しい(^^) ネギごはんも値段の割には良いサイドメニューかと(^^) また機会見て行きたいです✨ #塩のさっぱりとしたスープ #味玉はトロッととろける #麺は固めがおすすめ #ふくのや #桶川

【愛媛 松山市駅周辺】 松山市駅から徒歩圏内にある「まぜそば」推しの店。 他に中華そば、つけ麺、油そば…ラインナップ豊富！ 人気店でランチ時は並び待ちが普通かな、初来店。 　＊まぜそば（300g）　1,000円 当日はサービスディ？400gまで無料でしたが、300gでお願いしました。これが正解、300gで十分満腹！ 極太麺は混ぜ応え&食べ応えあり。ワシワシ系の麺は満腹間違いなし…隣の方が600g注文…恐ろしや(°▽°) タレはかなり濃いめ強め、ジャンク的な濃厚な味。 具材もたっぷり…特に珍しい具材イカ天…ジャーキーなザクザクした歯応えがインパクトあっていいね！ まぜそば、つけ麺、中華そばと各々が様々な注文品。 ランチ時のカウンターは常に満席状態。13時すぎても少々待ちますが、また再訪し、まぜそば以外を食べたくなりました。ご馳走さまでした！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　＊油そば　　　　　950円 　＊特製中華そば 1,150円 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

王道のドロ系つけ麺 麺は開化楼で小麦は傾奇者使用？小麦の甘みが強くとても良い麺。つけダレは典型的ドロ系ですが最近のお店の中では素材へのこだわりをあまり感じない味でしたが、それでも一時期爆発的に流行った頃と比べると平均以上のクオリティではあります。 若干つけダレと麺がちぐはぐな感じがしたりと気になる点もありましたが通し営業で並び無しでこのクオリティが食べれるなら十分価値のあるお店と思います

濃厚スープのつけ麺屋。LINE登録してると誕生日の月は一回だけ一杯無料で食べれますのでお得。 スープ割りしながらのトッピングが岩塩やカレースパイスがあるので味変出来るのです。 麺もコシがあるしガッツリいけます。麺の固さえらべますが一番固いとゆで時間が３秒！まだ試せません！誰か感想お願い致します笑

㐂九家さん@東京都青梅市 フグと金目鯛の潮SOBA ¥1300 ほたての炊きこみ飯 ¥350 フグと金目鯛の高級魚の味わいと和出汁の上品な旨味のあるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 平打ち麺はツルツル食感で啜り心地良くメッチャ美味しい❤️ いくらとスープの味変も最高(≧∇≦) ほたての炊きこみ飯は帆立やタコが入っていて凄く美味しい(((^-^))) 残ったスープを入れて雑炊風もやっぱり旨い(☆∀☆) 縁起の良い一杯、ご馳走様でした。

野菜つけめん　ごま　ニラと辛子タマネギトッピング　鮮やかな辛子タマネギを少しずつスープに溶かして啜る。癖になる味です。

藤田店主は東京・亀有に店舗を構え、食べログJAPAN RAMEN AWARD 2016の全国１位に選ばれた「つけ麺 道」で修業。 2016年に長野市権堂で開業し、すぐに人気店の仲間入り✨ その後2018年に現在の南松本に移転となります。 初めての訪問でしたが、まるで「曲線美」な麺に圧倒されました ねぎ・青ねぎ・柚子が別皿で提供。 特製つけ蕎麦のトッピングは「味玉・叉焼（４枚）・メンマ増し・肉増し・海苔５枚」です。 お兄さんが提供直前で綺麗に麺を整えていたのが印象的。 いざご対麺すると、崩すのがもったいないね( *´艸｀) 豚骨魚介のつけダレにはナルト３枚・味玉・メンマ。 さらにたっぷりと太めの短冊チャーシュー・バラチャーシューが１枚IN。 すするとトロッとしてややざらつきのある舌ざわり。 魚介のビターさが先行し、後から少し甘味のある濃厚な味わいが感じられます。 短冊チャーシューは太くも柔らか♪ メンマはコリっとした食感も小ぶりでサクッと食べやすかった まさに美人じゃなくて”美麺”。 麺線整った極太のストレート麺です。 つけダレにディップせずにそのままスルッと口へ運ぶ。 芯がしっかりとしてコシがすさまじい。 そしてゴムのような弾力がスゴイ 小麦の香りも十分。 濃厚なつけダレにつけても存在感があります。 こういう豚骨魚介系は濃いばかりに後半がダレやすいところ。 そこに薬味の柚子が爽快感をもたらし、いいアクセントになりました トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/nagano-09

2023/07/10 (月) 12:55 訪問 さいたま市北区の　丸長 宮原店　さんに行きました。 今年初訪問です((*´∀｀*)) １２時５５分頃の訪問でしたので、駐車場は２台分空いており、すぐに席に案内されました。 定番の半チャーハン、つけ麺（９４０円）を注文して、暫し待ちます。 　ほぼ一年ぶりの訪問になりますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) この間に、小麦粉や卵が高騰している事もあり、１００円高くなってしまいましたが、まぁ、この量であれば、充分コスパは良いと思います。 暫し待って、漬物、半チャーハン、つけ汁、麺の順番で着丼❗️ 美味しいしそうですねー((*´∀｀*)) 麺は平打ち風のモチモチしたもので、つけ汁には、メンマと短冊切りのチャーシューが入っていて、酸味のあるピリ辛なつけ汁に良く合って美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 半チャーハンと言いつつ、普通に一人前ありそうな量のチャーハンですが、今日は暑くて、汗をかなりかいたせいか、ちょっと塩分が物足りなく感じました。 あくまでも個人の感想ではありますが、それがちょっと残念で、今年のベストにはもう少しと言う事で、ベスト入りはしませんが、充分に美味しいし、この量で１０００円でお釣りが来るのであれば、オススメのお店だと思います(*´д`) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))

所沢グランエミオのフードエリアにあるつけ麺屋さん。つけ麺が食べたくなったので訪問しました。今日は濃厚つけ麺（930円）で！ 麺はもちもちで腰のある中太麺。喉越しもいいです。スープは濃厚で、とろみがあり、麺によく絡みます。魚粉がたっぷりで旨味もあり。少量ではありますが、柚子皮も散りばめられているので、時々柚子の爽やかな香りも楽しめメます。 ここはチャーシューがでかい！肉厚なので、しっかりと肉を食べている感じを味わえます。 最後はもちろんスープ割で完食しました。ご馳走さまでした！ 店内は明るくきれいなので、女性客もけっこういました。安定した旨さです。 #所沢 #つけ麺 #店内きれい

天神橋筋商店街から東に曲がって北同心町筋沿いにある鴨系のつけ麺・ラーメン屋さん カウンターとテーブル席 ■鴨ニボつけ麺1000円 ■本日のご飯300円 夏季限定の鴨ニボつけ麺は冷たいつけ麺で暑い日にぴったり 麺は軽いウェーブでツルッといけます！ スープは煮干が効いてて麺との相性完璧 本日のご飯は豚ミンチ卵黄のせ パンチがあって美味しい 総じてレベルの高いお店ですね ご馳走様でした*\(^o^)/*

今週日曜の1杯、市川の『麺処しろ』で濃厚らーめん♪所要ついでにランチにこちらへ。 一口目から煮干し全開なスープに細パツ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qニボニボ感満載のスープですが口当たりはマイルドでくどさはありません。 チャーシューも良い塩梅でタマネギが良いアクセントになります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

東淀川駅すぐ目の前のつけ麺屋さん。 券売機で甘辛つけそば ¥900の辛を注文。 煮干と鰹節を中心にした魚介と15時間以上煮込んだドロドロ豚骨スープと大量の野菜を合わせたスープ。 化学調味料・背脂を使用していないとの事。 甘味と辛味どちらも感じる変わったスープに、酸味のあるキムチや角煮みたいなチャーチューが入っており、とても美味しい。 最後はスープ割にしましたが、無化調スープなので罪悪感なく飲み干せました。 クセになる味、美味しかったです。

つけ麺まぜそば 麺喰 【魚介豚骨らーめん】 #つけ麺まぜそば麺喰 #尾張旭市ランチ #尾張旭市グルメ #尾張旭市人気店 #尾張旭市繁盛店 #尾張旭市ラーメン #尾張旭市らーめん #尾張旭市つけ麺 #尾張旭市まぜそば #魚介豚骨らーめん #2023年156杯目

前回、中華そばにしたので、今回はもりそば中盛り300g1,050円に。 麺が好き。 麺は、中華そばももりも同じですが、もりは冷たくシメてあるのが美味しい。 スープは、中華そばのほうが好き。 メンマは、クセがなくて◎ チャーシューは分厚めで、ジューシーさはないけどホロホロで柔らかい。 20分くらい並びました。

大阪府大阪市。 天神橋商店街から少し外れた場所にあるつけ麺店。 今回は 赤つけ麺 注文。 ツルツルの麺がシンプルな小麦の味。 この味がつけつゆと相性良さげな麺です。 赤つゆはラー油で味つけており、一口目は結構な辛味感じます。 ただ食べていると意外と食べやすく もつと辛くてもいいかもです。 老舗感のある見た目は結構入りづらいですが 味は中々な店でした。 #大阪府 #つけ麺

大盛り4玉！ ちゅるんと喉越しの良い自家製麺！ 無限に食べれそうです♪ #東久留米？ #つけ麺は飲み物だ

2025/7/19(土)11:20頃　一人で訪問しました。 開店10分前に到着しましたので一番乗りです。 開店までの間 2つある丸椅子の1つに座って待っていますと 開店前には3人の待ちができていました。 開店と同時に入口近くの券売機で購入し カウンター席に着席しますと 10分ほどで満席になりました。 ちなみに 券売機では新札が使用できない為 お店の方に旧札に交換していただく必要があります。 注文したのは 「つけ麺(並)　940円」 「特製トッピング　430円」 「ライス　150円」に 飲物は 「缶ビール　360円」 「ハイボール　350円」で 合計で2,230円です。 麺をこねていたのは 明るい雰囲気の女性店主さんです。 店内は とても清潔感がありお水を入れるグラスもピカピカです。 最初に 缶ビールとおつまみの辣油メンマが提供されました。 缶ビールは キンキンに冷えていて美味しいです。 外は暑かったので 3分ほどで飲み干してしまいました。 少しの間 調味料などの写真を撮っていますと 「特製トッピング」「つけ麺」「ライス」 が到着しました。 このタイミングで ハイボールもお願いしました。 「特製トッピング」の内容は 大判チャーシュー・味玉・メンマ・水餃子です。 ちなみに水餃子は器に入って提供されます。 大判チャーシューは 分厚く箸で切れるほどホロホロで美味しいです。 これだけでハイボールが2杯は飲めそうです。 「つけ麺」は おすすめの細麺でお願いしました。 麺リフトの写真を撮っていますと セパレート越しのお隣の方が麺だけを啜り 「ウンウン」と頷いていましたので 「それ私もやってみたい」と思い 真似をして何もつけずに麺だけを1本啜ってみました。 特にこれといって感動はありませんでしたが 啜った後に一応ウンウンと頷いてみました。 ...通っぽく見えたでしょうか... 早速つけ汁に麺を浸して啜ってみました所 少し甘めのつけ汁が 細麺に絡みつるつると美味しくいただけます。 水餃子や味玉、チャーシューなどをおかずに ライスもいただきましたが 途中から 急にお腹がいっぱいになってしまい 柚子七味などで味変をしながらいただきました。 さらに 味変の揚げ玉を入れていただいてみました所 お腹がくるしくなってしまい ライスだけは少し残してしまいました。 ...申し訳ございません... 次回はライスなしで挑みたいと思います。 お腹いっぱいです。 ごちそうさまでした。 #つけ麺_はま紅葉 #明るい雰囲気の女性店主さんと清潔感のある店内 #大判チャーシューは分厚くホロホロで美味しい #何もつけずに麺だけを啜ると通っぽく見えるw #腹パンになりすぎてスープ割りはできず