地鶏清湯スープと多彩なラーメンが楽しめる、心温まる一軒家ラーメン店
2022.4.2 家族で「麺屋 ゆぶき」で昼ごはん(^^) 妻は地鶏れもんらーめん、ワタシャ梅わかめらーめんにねぎめしを注文! 前梅わかめとかあったかな? 志免町の六味亭の梅わかめそばが大好きなワタシャ楽しみ♫ まずはねぎめしが着丼、ご飯の上に醤油がかかった鰹節、ねぎ・かいわれ・海苔が乗っています。 コレが美味い‼︎ シンプルなんだけど、かいわれの辛味がいいアクセント(^^)d 梅わかめらーめんのわかめは、茎ではなく葉っぱ?の部分。コレはコレで美味しい♫ 途中梅をかじりながら、サッパリ‼︎ 久しぶりに来たけど、やっぱり美味いらーめんでした(^^)v #梅わかめらーめん #地鶏れもんらーめん #車での来訪がオススメ #駐車場あり #地元民に愛される店
都島駅近くのちゃんぽんと皿うどんが売りのお店ボリュームたっぷりで満足
木曜日23:00。 かなり遅い時間に都島あたりをうろちょろ。外観の雰囲気良さげなお店をよく見たら、ちゃんぽんと皿うどんと書いてある。ちょっと迷ってインしてみます。店内は広い。居酒屋みたい。BGMも控えめ。落ち着いていられる。あんまり落ち着くと電車が無くなるけど。 麺類のお店ですけど、生中と唐揚げハーフ(3個)を頼む。唐揚げにはカレースパイスが付いてる。カレー味の唐揚げではなく、カレー粉の付いてる唐揚げ。そして、皿そばはデカい。でも美味い。ほんのり甘いあんかけ。大盛でもよかった。
神戸・湊川で大盛り無料の満足ラーメン
兵庫区・湊川、新開地「じゃんまるらーめん」 【神戸・ラーメン】 2020.4.27訪問 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #Instagram #インスタ #インスタグラマー #兵庫区 #湊川 #ラーメン #中華そば #大盛り無料 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
濃厚味噌・チーズとんこつが手頃に味わえるお店
下妻2軒目は、めちゃめちゃ久しぶりの『黒竜』さんにやって来ました。 最近、淡麗系ばっかりが続いたので、流石に濃厚こってりラーメンが食べたくなります。 茨城県って本格的な豚骨ラーメンのお店って凄く少ないです。何故だろう??そんな中でもこちら『黒竜』さんは、茨城県内では数少ない豚骨ラーメンのお店です。 開店とほぼ同時の入店でしたが、店内はほぼ満席でした。店頭の用紙に名前を記入して15分ほど待ちます。店内は豚骨臭が充満してます。この匂いこそが本物の豚骨ラーメンの証です。 カウンターにテーブル席、小上がり席もあるけっこうな大箱です。この日は、店主さんと女性のホール担当の2人体制でした。人手不足という事で、小上がりは使わずにお店の半分を使っての営業です。何処も大変です。 久しぶりなので、こちらのフラッグシップの「黒竜とんこつラーメン」と「半チャーシュー丼」をお願いしました。こちらの豚骨は、カエシは塩ダレがデフォという珍しいタイプです。カウンターで待つ事5分ぐらいで「黒竜とんこつラーメン」の登場です。丼から立ち昇る豚骨臭がたまらないですね。表層の泡が、スープの濃厚さのバロメーターです。 スープは濃厚な塩豚骨。軽い粘度があって豚の旨味が濃厚です。そこに加わるマー油の香ばしい香りが良い感じです。 塩ダレの豚骨ですが、普通の醤油より幾分あっさりした感じで良いですね。こちらの豚骨スープは、この塩ダレがデフォ。仕事に拘りを感じます。豚骨スープと一言で言ってもいろいろあるけど、こちらは熊本系って事かな?凄く美味しいスープです。 麺は自家製の細ストレート。博多長浜ほど細くは無いけど、パツっとした食感が心地良い。麺肌はしなやかです。スープに良く合ってます。カタメコールはしなかったけど、茹で加減はやや硬めでジャスト好みです。スープの持ち上げも上々です。美味い麺です。 チャーシューは薄めにスライスしたバラ。スープに浸して食べると美味しいです。メンマとキクラゲは、太さが揃えてあって一体感あります。歯応えが楽しい。 大量のネギに、半味玉も付きます。味玉の黄身の具合がジャストです。美味しいです。具材も充実してますね〜。これで600円って信じられないコスパです。 海苔はスープに浸して、麺を包んで戴きました。お約束ですね。 卓上には辛子高菜、ニンニク、紅生姜の味変アイテムが揃います。紅生姜と辛子高菜を加えます。濃厚マー油豚骨に、紅生姜がサッパリと良く合います。辛子高菜はそれほど辛く無いですね。最後まで美味しく完食です。 半チャーシュー丼は、前述の薄切りチャーシューがたっぷり乗ってます。薄めに切られているので、タレがしっかり絡んで美味いですね。タレは濃厚で、マヨネーズも良く合います。 半量でもけっこうボリュームありますよ。残った豚骨マー油スープにも良く合います。 総じて… 濃厚豚骨塩マー油ラーメンです。 以前訪問したのは5年ほど前でした。正直言って、こんなに美味かったかなぁ〜って印象です。やっぱり店の厨房で、毎日毎日炊き上げた豚骨スープに嘘は無いです。良い仕事だと思います。 何にしろ茨城県内で戴ける、本格的な豚骨ラーメンには間違い無いです。地元で愛される本物の豚骨ラーメン。頑張って欲しいお店です。
宮崎県川北エリア。化学調味料不使用の自家製麺という体に優しいラーメン店
味噌チャーシューをいただきました。こってり味噌かと思ったら、アッサリ味噌でスープ飲み干しました(^_^)チャーシューが4枚分厚くてお腹いっぱいになりました。1320円と価格は高いのでご褒美飯です。辛味噌頼むはずが普通の頼んでしまったので、次回のご褒美どきに食べてみます(^_^) ニャンコが出迎えてくれますよ、可愛かった。
スタミナをつけたい時にオススメ、岐阜県各務原で行列のできるラーメン屋
午後から残酷暑に立ち向かう必要があったため、四万十さんでニンニク補給ランチ。 5年前に特製(ベトコンラーメン)の醤油と味噌をいただきましたが、当時、塩と豚骨は無かったような。。。? 特製塩ラーメン 930円。 辛さ 普通。 ニンニクの量 普通。 野菜増し 100円。 ライス 80円。 着丼。 いやいやー、このビジュアル最高。 ニンニクはホクットロで、充分な数が入ってます。 麺は細ちぢれ、熱々スープをよく持ち上げます。 ベトコンラーメンにはライスがマストですね。 野菜(もやし)がたくさんで、もうお腹いっぱい。 当然、二日間はニンニク臭で3メートル以内に近づかないでと言われ。。。 午後の仕事は倒れることなく、ベストコンディションラーメンのおかげでした。 そう言えば、1年前に岩田店で醤油ベトコン食べてました。
行列必至の美味しい多彩ラーメン店
パルパル亭でラーメンランチです。11時半過ぎ5組お待ちでした。10分程の並びから席に着いてパルパルラーメン,ホルモンラーメン,味噌野菜ラーメンを頼みました。人気のラーメン屋,美味しかった(^。^)
横浜中華街で唯一、蘭州ラーメンが食べられるお店!絶品ビャンビャン麺もお試しあれ!
【蘭州ラーメン★レンゲが止まらない!】 仕事終わりに誘われて中華街へ♫ 蘭州ラーメンなるものを食べました 巷でいますごく人気だとのこと。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ スープはコクと程よく甘みのある牛スープ。 優しい味わいでゴクゴク飲めちゃうやつ! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 麺はいろいろな長さと太さの手延べ麺で いろいろな食感があって楽しい♫ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 飲んだあととかも最高ですね、 近くにあったら通いたいお店です✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #蘭州拉麵 #横浜中華街 #兰州牛肉拉面
ニンニクたっぷりの野菜系スタミナ餃子が美味しい中華料理店
ラグビー観戦後に訪問。17時からなのに直ぐに満員、休日なのに凄い人気です。知人に教えて貰って餃子、タンメン、焼そばを食す。これぞ町中華の決定版という感じで実に美味しい!ビールがとても合うお店ですね。
郡山にある黒ラーメンが人気のラーメン屋さん
お昼に食べに行こうと思うといつも外までお客さんが並んでいるので避けていましたが、今日は外に並んでいる人がいなかったのでチャンスとばかりにかなり久しぶりに来店しました。 鶏・豚ダブルスープの「じゅんそば」を注文。 スープは豚のクセのある風味も感じられつつ醤油のコクを強く感じます。 麺は細麺でもしっかりしたコシがあって程よい歯応えで麺にスープがしみていて濃い味わい感じでした。 食べ終わってなんとなく食べ足りない感じをするのは美味しかった証拠でしょうか。 有名店だけあって県外ナンバーも駐車場には停まってましたね。 郡山ブラックの黒中華もまた食べたくなりました。 #ラーメン #郡山ブラック
美味しい中華そばに絶品炒飯が食べられるラーメン屋さん
好きです!青森なのに!煮干し中華食べたくて青森に来たのに(^^)見たら入ってました!最近 京都にも秋田にも行ってないので! #ラーメン #青森 #チャーシュー麺 #焼飯 #ネギ入れ放題
まろやかでクセのないスープと柔らかチャーシューが自慢
【ニンニク入れますか?】 熊本県玉名市岩崎、川沿いにある小さな ラーメン店。 玉名ラーメンといえば私の中で二大巨頭 のお店があるのですが、この日はどちら もお休み。でも、もう口が玉名ラーメン になってるし…。 ということで初訪問のコチラへ。 平日の14時過ぎ、こんな時間でも観光客 や地元民で意外と賑わっている店内。 「当店はラーメン専門店です」と手書き POPが掲示されているように、メニューは 「ラーメン」「大盛ラーメン」「ライス小」 「ゆでたまご」のみという潔さ。 オーダーしたのは…、 ▪︎『大盛ラーメン』 ▪︎『ライス小』 ▪︎『たまご』 『ニンニク入れますか?』 玉名ならではのお決まりの問いと共に着丼。 もちろん『お願いします!』 少し褐色がかったスープに、チャーシュー・ キクラゲ・海苔・青ネギが載ったビジュアル。 最後にスプーン1杯分のニンニクチップを 投入。 スープは濃厚そうに見えますが、くどさは なく、コク深くまろやか。 程よい弾力の中太麺との絡みもよく、 超美味♬ これまで二大巨頭に固執していましたが、 玉名界隈再点検の必要性を感じさせた一杯♬ ご馳走様でした! #熊本 #玉名ラーメン
こってり味が苦手な人にオススメなあっさり豚骨ラーメンが食べられるお店
本日の昼食 宮崎市内,大塚台付近,パチンコ屋の横。 悠瑠里 2年半ぶりくらいの訪店 ラーメン・赤+半炒飯セット=1070円也 ラーメン・赤→豚骨ラーメンベースに特製ラー油が入っており、少し辛め 初チャレンジでした。 細麺,硬、ストレート麺→博多,久留米系の感じが良い 満足! 満足! #宮崎ゴルフ #宮崎ドローン #ランエボX #宮崎
遊び心あふれるスパイシー麺とリゾット〆が魅力のカレーラーメン専門店
北新地駅から徒歩2分ほどのところにあるカレーラーメン屋 〆のラーメンで伺いました 選んだのは ・ポークカレーラーメン カレーラーメンはカップラーメン以外では初?かも なかなかいいね! 余ったスープにライスを投入してスープカレーとして最後まで美味しくいただきました! #北新地駅 Name:Syunsaido The nearest station is #Kitashinchi Amount of money:¥900/Per person Waiting time:0min Curry ramen restaurant located about a 2-minute walk from Kitashinchi Station. 1-3-30 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka City, Osaka Prefecture
コク深いスープと絶品ワンタンが光る、住宅街の隠れ家ラーメン
開店と同時にオープンダッシュ(笑)駐車場は店舗前に数台。ランチはセットメニューがお得です。単品ラーメン650円のCP最強伝説。 ラーメンセット、ラーメン650円+小ライス100円をオーダー。麺の硬さは普通で。5分程で着丼。スープは全てのバランスが素晴らしい。ニンニク、ゴマ擦りしていざ実食。麺とスープと脂の絡みが素晴らしい。焼豚は主張し過ぎず、脇役的存在。ネギとの相性も抜群。ご馳走様‼︎ #ちゃん系ラーメン #ラーメン #ランチ #サラ飯 #コスパ最強 #替玉 #ラーメン街道
海老出汁のあっさり味!味わい深いラーメンを食べられるお店
たまたま、立ち寄った福山です なんか、ラーメンに惹かれたので 検索です なんか名前が気になり お邪魔しました 初めてのお店は必ずチャーシュー麺 味噌ラーメン肉盛 1030円 豊富なメニューだったので 次の機会があれば他のも試してみたい #福山 #ラーメン
クリーミーな鶏白湯が楽しめる、もちもち麺のラーメン店
2022年2月ランチで利用 この日は鶏つけ麺をチョイス いつもながら濃厚な鶏スープが幸せにしてくれる ご馳走様
店主の愛情が詰まった【牛骨ラーメン】牛のみで取ったスープは格別!
牛骨っぽさはよくわからなかったけど、コクがあってまろやかな塩でした。次回は看板メニューの白湯にトライします。
モチモチ麺とやさしいスープが疲れも癒す路地裏の中華そば・つけ麺店
歯のメンテナンスの帰り久しぶりに向かったのは国体道路から狭い路地を入ったところにある「中華そば つけ麺 永福」 時間は12:50 5席しかない極狭店 先客は1人 空いたカウンターに座りオーダーしたのはコレ 「つけ麺 大盛り」(¥1100) 良く締められた麺が好き つけダレの中華スープの塩味も丁度良い ツルツルと喉越しが良いわけではない ハムハム噛む麺はしっかり旨味を感じる 麺を食べ終えスープ割りしてもらい最後まで美味しく頂いた ここに来るといつも思う「ナルトは必要なのか?」 決まって答えは出ないw 今シーズンもう一回は食べたいな ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #天神 #永福 #中華そば #つけ麺 #極狭店
試合観戦前にも立ち寄りやすい、バリエーション豊かなラーメン店
昭和52年創業の老舗で、ずっと昔から存在は知っていたのですが、いざとなるとついつい忘れていてやっとの初訪問です。 日曜日11:30の開店直前に伺ったのですが既に並んでいます! 車を停めている間に開店したので待ち無しで着席。 メニュー表の1ページ目に麺の種類と量が来ています。 各メニュー両方の麺を選べるようですね。 デフォは140gの“細麺”のようですが、170gの“手打麺(中太麺)”を食べたかったので、“手打ラーメン(しょうゆ)”をネギ抜きで頂きました。 第一印象は『薄い』でしたが、食べ進める内に旨味が蓄積されていきます。 出汁はしっかりしているんでしょうね。 不揃いな手打麺はモチモチ・ツルツルで噛み応え・喉越しが気持ち良いですね。 揚げネギが乗っているはずですが、ネギ抜きにしたので生ネギだけでなく揚げネギも抜かれちゃったようです。 抜かれていなければコクとかがまた違ったのかな? 途中で卓上のおろしニンニクと胡椒を投入。 あっさり系でありがちなニンニクが邪魔をするということもなく、良い感じにブーストしてくれます。 いやぁ、美味しかった! 想像以上で正直びっくりしました。 退店時には店内だけでなく店外にも並びができていて、年齢層も幅広いです。 しっかりと地元に根づいているんですね。 ラーメンフリークが遠方からわざわざといったお店ではありませんが、地元にあれば足繁く通うようなお店です。 次回は“細麺”の“中”を“濃いめ”にしてみよう。