世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
今日のランチは丸源ラーメン! 味玉肉そばと温玉チャーシューライス。 相変わらずの安定感で美味しかった!
仙台市太白区大野田にある丸源ラーメン仙台長町南店さんに来ました〜。今回は定番の熟成肉そば(759円税込)を注文です。ストレートの多加水麺に玉ねぎの甘み引き立つスープがあいますね。ゆずこしょうおろしで味変しながらお肉ともに、ごちそうさまでした〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #丸源ラーメン #肉そば #定番 #駐車場あり #仙台
大和郡山にある、洋風のスープがおいしいラーメン屋さん
12時前にお店到着。 先待ち約10名様程。 列に並んで、注文決め。 色々とあるけど、シンプルなおいしいラーメンにしよう。 待つこと5分程で、注文&お会計口へ。 おいしいラーメンと伝えて、650円を支払い、受取口にてまちます。 待つこと約5分... 呼ばれました1593のお客様ー。 おいしいラーメンを受け取って、ニラトッピングコーナーにて、適量のニラを投入して、フードコートの席に着席して、いただきまーす。 では、スープから... うむうむ。 この和風コンソメみたいな味。 安定やわー。 スープに入った白菜もいい食感。 無料トッピングのニラもいい感じでパンチを出してくれてる。 麺を... 普通位の太さの軽いウェーブ。 やや柔らかめの食べやすい感じ。 チャーシュー... 普通位の大きさと厚さ。 柔らかで食べやすいやつ。 ズバーっと食べて、完食。 このうまさと量で650円って、だいぶと神やと思う。 ごちそうさまでした。
今日も一日お疲れ様でした! 今日で丁度1週間連勤!あと3日頑張れば 10連勤終了!兎に角忙しくしかも暑い そんな今日は仕事帰りにコチラでクールダウン! 名古屋市中川区にある通し営業の大箱店! 丸源ラーメン千音寺店! 500円OFFクーポンが期限切れ間近だったので 突撃であります! 気になっていた限定の冷たいラーメンをポチッと! 丸源冷麺913円!から揚げセット363円! キンキンに冷えた丼にスープ! まさにクールダウンに最高! しっかりと〆られた麺も喉越し良く旨いね〜! 具材はチャーシューにキュウリ、刻み海苔 キムチに甘酢ナムル! 火照った身体に染みるわ〜! 唐揚げは以前に比べてちょっと小さくなったが 外はカリっと中はジューシーで旨いね〜! 半分程食べた所で卓上チューナーから どろだれラー油をたっぷりブッ込んでシャア専用 やっぱりどろだれラー油最高!マジで旨いわ〜! 〆はキンキンに冷えた旨辛スープをライスに掛けて ピリ辛冷や汁で〆! 大満足でご馳走様でした(*´∀`*) #丸源ラーメン #丸源冷麺 #唐揚げ #ディナー #燃料補給 #スタミナ補給 #クールダウン #期間限定 #デブ活
【本所吾妻橋駅 徒歩2分】トマト×ラーメン!もう召し上がったことはございますか?
2024今夏限定冷やし麺が気になり本店行く前に此方に来てしまった。 この時間でも案外お客さん居てビックリ。 お値段980円、サービスが良かったです。
家族みんなで楽しめる、ボリュームと安心感あるラーメン店
こちらも習い事の後にちょいちょい寄ります。 子供達が大好きカムクラ! 上の子はお子様ラーメンだけでは満足できず、私のチャーシュー麺半分くらいいかれました。。。涙 こんどからは大人用のチャーシューメン選んでたべや〜(TT)
淡麗スープと極厚チャーシューが自慢の満足度高いラーメン店
国分寺の推しラーメン屋、にんにくだいちが、昔やってた 「素ラーメン」 を復活させてくれました!! 値段は700円、具材はネギのみ。 にんにくだいちの豚と鶏の唯一無二な 淡麗スープがダイレクトにあじわえて、 昔から私が一番好きなメニューです。 もやしやチャーシューは もちろん美味しいんですけど 私はそれらが入らない、 シンプルなここの麺とスープを 味わいたいんですよね…! ほんとめちゃくちゃ美味しかったです。 これはハイリピしそうです。 ごちそうさまでしたー
ランチにも宴会にも大人気の、新宿サザンテラスの中華屋さん♪
新宿サザンテラスにある中華「陳麻婆豆腐」さんに本格的な麻辣を求めて初訪問。 土曜のお昼でしたが、かなりのお客さんで賑わってました。 麻婆豆腐発祥のお店ということもあって期待値MAXで 麻婆豆腐を発注。そして期待通り美味しくて良い辛さ! 痺れを足したく卓上の花椒をかけるかける♪ 求めていた痺れと辛さで大満足!さいこーです! 白米もビールも相性ばっちしでした! 回鍋肉も馴染みある回鍋肉とは一線を画す味わいで、味噌感が少なくキャベツもなくて斬新(逆に本場はこれ) とてもおいしかったです! 春巻きもパリパリで最高♪ ごちそうさまでした! #四川料理 #ガチ中華 #成都 #正宗 #回鍋肉 #青島ビール #麻婆豆腐
優しいアッサリ味のラーメンと魚料理が魅力
鹿児島へ出張しました。前日の博多美味いもん騒ぎの後遺症、二日酔いと闘いながら午前の部を終わらす。さすがにヘビーな昼食は避けたいところ。汁系でラーメンにしました。コッテリの豚骨だったらツライが、なんともシンプル、あっさり甘めのラーメン。昔ながら、と名うつはずか。名物マグロラーメンは避けて、チャーシュー麺にしたのですが、これまたチャーシューも脂っ気なし。二日酔いにはちょうど良い具合。美味い、というよりアッサリで助かったぁという、なんともチンケな話でした。
とんこつ嫌いまでハマる、店舗で仕上げるくせのない濃厚まろやか極上スープが魅力!
寒い日はもちろん、疲れた日やガッツリと食べたい時、また時間がなくてササッと食事を済ませたい時に重宝するのが、ラーメン。 今回紹介するのは、JR港南台駅を降りてすぐ、「港南台バーズ」3階にある「七志 港南台バーズ店」さんです! この「七志」さんは平成9年(1997年)に創業して以来、人気を誇ってきたお店。 フレンチ出身の料理長さんが仕上げた、濃厚なのにクセがない豚骨スープのラーメンで、しかも家族で訪問しやすいお店づくりをされている事もあり、長い間神奈川県民の間で愛されてきたラーメン屋さんです。 こちら「七志 港南台バーズ店」さんは店内はテーブル席とカウンター席があり、注文はタッチパネルからなのでラクチンです。 キッズセットにはデザートやセルフサービスの綿飴も付いてきたりして、痒いところに手が届いているなぁと思います。 ◆七志チャーシューラーメン(1340円) 並サイズとはいえ、ガツンとやってきた珠玉の一杯。 見るからにクリーミーな豚骨のスープと、ツンと香ってくるニンニクの香り、さらにうっすらピンクが美しいチャーシューの波模様が食欲をそそります! まずはスープから頂きましょう。 スープは豚のゲンコツを100%使用し、仕上げに鶏ガラを合わせているようで、1キロのゲンコツから取れるスープはたった3人前なんだとか。 しっかりアク抜きをされているのでしょう、まったく雑味がなくスッキリとしていながら飲むごとに旨味がお口の中にバッシーンと広がって、これは疲れた日には本当に嬉しいラーメンです。 続いては麺を頂きましょう。 わずかに縮れた麺は、厳選された北海道の一等粉・全粒粉を中心に数種類をブレンドされて作られているそうです。 しっかりとコクがあり、なかなか伸びないのも素晴らしいし、ニンニクを効かせたタレが麺に絡んでなおガツンとパワーを感じます! チャーシューメンをいただいているのですから、チャーシューを論じないわけにはいきません。 豚の肩ロースを使用されているというチャーシューは、実に軟らかくてしっとりとした食感。 そして、ギュムギュムと噛めば噛むほどお口の中に広がるフレッシュな旨味が素晴らしいです! タレに30時間漬けた後に、表面だけを火を通して旨味を閉じ込め、あとは低音でじっくりと焼き上げたということで、そのピンク色に輝く表面が美味しさを物語っていると思います。 他の具材は、彩りも良くサッパリと頂ける茎わかめ。 さらに、穂先たけのこはトロッとシャクッと食感がすごく良く、煮込んだ後に炒めてあるらしく香ばしい香りも楽しめます。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は横浜市を中心に人気を誇るお店で、若い頃から何度かお世話になっています。 この日も多くのお客さんで賑わっており、さすがは人気店の貫禄。 港南台には美味しいお店が多く集まりますが、美味しいラーメンが欲しくなった時。 港南台バーズ3階の「七志 港南台バーズ店」さん、オススメしたいお店です! お試しを!
たっぷりチャーシューとクリアなスープが魅力のあっさりラーメン
ランチにお邪魔しました。 スッキリしてるのにコクがあるスープがお気に入りです。 安定のうまさ。 満足。ごちそうさまでした。
2時半だったので、チェーンの丸源ラーメンにしました。 味玉入り肉そば956円 久しぶりに来ましたが、甘醤油のつゆはいくらでも飲めそうです。独特ですがいい味ですね♪ 注文はタブレット 精算はセルフレジ
体も心もあたたまる、コク深味噌ラーメンの逸品
味噌ラーメンのお店。 北海道、九州、信州味噌と選べます。 北海道味噌が濃厚でたまりません。 辛味噌がテーブルの上にありますので 味変も出来ます。 めちゃくちゃ美味しかったです
皆様の食欲を「これでもか!」と刺激する " 至極の一杯 " を目指しています
1/13 2日連続ラーメンてのも久しぶりです。 身体がニンニクを欲していたので二郎系へ。 愛知県に数店舗展開されているラーメン屋さんです。 入って左手の券売機にて食券を購入。 ラーメンやまぜそばなど期間限定メニューも含めると種類は豊富です。 席はカウンターのみでした。 二郎系らーめん 大盛り(920円) 初訪問かつ、二郎系久しぶりなので麺の量がイマイチわからず大盛りにしました。 食券には ・ラーメンの種類 ・ニンニク ・アブラ ・麺の硬さ ・味 の項目が書かれており、 コールがわからない人でも安心して注文できそうです。因みにコールは食券を渡す時に唱えます。 …と思って店員さんに食券を渡し、コールを終えると気がつきました。 机に麺のg数、食券に書いていないコール…。気がついてたらチャーシュー炙りとか頼みたかったのに! ってことでコールがわからない人でも安心してというのは撤回します。 そんなわけで今回オーダーしたのはこちら、 醤油味、ニンニクマシ、アブラマシ、麺の硬さ普通、味濃いめ。 スープは甘みがあって美味しいです。背脂が1つ1つゴツイくて素晴らしいです。 麺は少し太めで、硬さ普通にしましたがしっかりしている麺でした。ゴワゴワし過ぎておらず結構食べやすいと思います。 トッピングはチャーシュー、キャベツ、モヤシ、ニンニクです。 チャーシューはゴツイのが2つ。肉の部分はギュッと、脂身はブルンブルンのトロトロで美味いです。 大盛りは並盛(350g)の1.5倍らしいので525gでしょうか。 案外ペロリと食べ切りました。完汁、丼の底にたまったニンニクも蓮華でしっかりすくって満足です。 まぜそば美味しそうだったので次来ることがあれば頼んでみようかなぁ。 ごちそうさまでした! #二郎インスパイア系 #ボリューム満点 #意外と女性客が多い
西小山の商店街にあるラーメン屋さん。アットホームな雰囲気でメニューも豊富!
西小山の『汐のや』で晩御飯にしました。 あっさり塩スープの函館ラーメンです。 塩らーめん 650円 チャーシューマヨどんミニ 150円 2024年ラーメン146
王龍ラーメンはオーナーが独学で作り上げた他にないオリジナルのラーメンです。
中華そば750円とおでん@120円を頂く。 中華そばは、細麺ストレートで好きなタイプ。 サービスでつく自家製キムチが、きちっと辛くてラーメンに投入するとアクセントになってうまい。 おでんもゆず味噌が自由にかけられて美味い。 なんともありがたいお店でした。
石鍋の温度は300℃以上!マグマのように噴火するラーメン
「石焼魚介 濃厚海老つけ麺」小山の有名店中華蕎麦サンジとのコラボで実現した石焼つけ麺(ちなみに石焼鍋は約300度) 鶏白湯と海老の濃厚なつけ汁でサンジさんの全粒粉のモチモチした食べ応え満点の麺で超満足。 濃厚つけ汁にサッパリキャベツとトマトのトッピングはバランスがよく海老団子もこれまた凝っております。 期間限定のようなので食べたくなった方はお早めにお近くの火山さんへ行きましょう。 それにしても多店舗展開のチェーン店とトンがった個人経営の方がいっしょに開発とはラーメン業界も凄いことになってるなあと感心しました。
ラーメン通も降参。本場九州っ子をうならせた絶品ラーメン
お腹が空いていたので、こちらのカレーセット を注文しました。カレーライスと豚骨ラーメン のメインメニューのダブル主役です。 ラーメンはさっぱりした豚骨スープで細麺に ネギとチャーシューのシンプルトッピング❗️ カレーは甘口でお子様も食べれる家庭的な カレー❗️ お腹一杯になって財布に優しい930円也 次はみそ豚骨によろしくセットを食べてみたいな⁉️ ごちそうさまでした。
福岡市西区拾六町1-24-34エリア〜地下鉄「橋本駅」徒歩15分!くらいの福岡高速環状線沿いに位置します。 コチラは、愛知発祥の人気ラーメンチェーン!運営会社は「物語コーポレーション/愛知県豊橋市」で、2001年に1号店「三河安城店」をオープンしてから〜現在41都道府県207店(2024年5月時点)、他に「焼肉きんぐ」など18業態を国内外に展開する飲食大企業です。 「丸源ラーメン」の特徴は「熟成醤油」を使用した「熟成醤油/肉そば」や「熟成醤油/とんこつ」がメインで、他に「担々麺」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」などがあり、また「餃子」「鉄板玉子チャーハン」「唐揚げ」なども充実していて、ラーメン専門チェーン店でありながらファミレスのような雰囲気!外観は大型駐車場がある店舗!店内はカウンター席、テーブル席、お座敷テーブル席とあり、老若男女や家族層に対応できる強みがあり「ランチタイム」や「週末」は賑わっています。 頂いたのは「熟成醤油/肉そば」と「熟成醤油/とんこつ」で、お得な「チャーハンセット」と「唐揚げセット」と付けてみました!先ずは「熟成醤油/肉そば」スープから〜豚骨と鶏ガラの優しい味わいに、うるめ干し、ムロ節、さば節に、豚背脂や鶏脂のバランスが良く美味しい!「熟成醤油/とんこつ」は焦がしねぎの「黒/マー油」がアクセントとなり風味も良く旨みやコクを感じられる一杯でした☆正直「チェーン店」だろ!って卑下する思いを覆す完成度に驚きました。 「麺」は高加水率/中太麺で、スープのコクに負けない力強さがあって美味しい!トッピングは「柔らかな豚肉」や「分厚いチャーシュー」など食べ応え十分!他は「青ネギ」「煮卵」「海苔」となっています。 「鉄板玉子チャーハン」は、熱々鉄板の中央に円形のチャーハンが乗っており、配膳スタッフが目の前で「溶き卵」をチャーハンの周囲に「ジュウワー」ってかけてくれるパフォーマンスがありますが、出来れば自分で「溶き卵」は入れたいなと思いました!鉄板が熱いので放置していると「溶き卵」は固くなり、チャーハンとの親和性がイマイチ感じ取れないなく、自分好みに出来ないのが今一歩と感じました。 次回は違ったメニューを食してみよう〜ご馳走様でした。 Enjoy Ramen Life☆
【自由が丘駅すぐ】絶品台湾まぜそば!本家の味がここにある!*テイクアウトできます
こんな所に麺屋こころを発見! 本店や溝の口店はいつも長蛇の列ながら、ここはラッキーにも直ぐに入れた。 迷わず台湾まぜそばのニンニク有りを注文。何度食べても美味しい(^。^) 魚粉を感じながらの辛味が食欲をそそり、しっかりした麺にネギ、ニラ、海苔やニンニクが絡まったたれが実に良く合う(^-^) 最後は追い飯でたれも残らず平らげる!