黙々と味わう、無駄なく進化した濃厚豚骨ラーメン体験
健康診断後にしっかり食べたくて数年来の訪問でした。入店から退店まで声を出す必要がない様、システムが徹底されていて驚きましたが、ラーメンは相変わらず旨し^_^
深夜も大満足、クセになるコク旨豚骨ラーメン
広島市中区紙屋町2丁目のラーメンチェーンの『一蘭広島本通店』でのランチです。オーダーは濃い味、こってりは普通で、ニンニクは無し、白葱、焼豚あり、赤い秘伝のタレは2倍、麺の硬さは超固めです。もちろん替え玉も注文しました。ここのラーメンもたまに無性に食べたくなるラーメンです。 #広島市中区 #ラーメンチェーン #一蘭 #豚骨ラーメン
味集中カウンターで自分好みに楽しむ本格豚骨ラーメン
ラーメン、替え玉×2 (たぶん)世界で一番有名な豚骨ラーメン! 原宿店は外国の方であふれかえっていました。 店員さんに案内され、90分ほど並んで店内へ(笑) 某有名アイドルが来店したのも関係あるのかな?混んでいます。 無難にラーメン・替玉。 普通・固め・バリカタで注文。 豚骨エキスがたっぷり感じられるスープ。 安定して美味しいですね。 ニンニクの有無でかなり味が変わる。個人的には一片入れるのが好き。 薄いチャーシューも安定した味。おいしくいただきました。 最後に食べた大学時代は水がぬるいところが嫌いでしたが、今やこれがちょうどいい。 次はまた12年後に…ごちそうさまでした。
甘みのある濃厚な豚骨スープ焼肉も定評のある美味しいラーメン屋さん
ランチ難民になって、こちらのお店に気付き来店。 ランチ帯が過ぎてから来店したせいか、応対した店員のテンション低かった。 こんな時間にすまんねぇと思いつつ、激辛チャーシュー麺を注文。 これで1000円超えちゃうのが、今のご時世( ; ; ) 出てきたのはチャーシュー麺&辛味噌。 なるほどそういうタイプねと思いながら、まずは辛味噌を混ぜないで食す。 うん、いつものラーメン(^_^)a 次は、見た目ボリュームある辛味噌を全部混ぜてみる。 スープを飲むと人によってはむせそうですが、辛さ的には程々で悪くなかったです。 (辛さについては、個人の感想です)
広尾の和食屋がつくる本気のらあめんを昼食限定発売~コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯~
広尾にある古民家風家庭料理店。 こちらで昼だけ出してくれるのが、本気で作ったというラーメン! 商店街の裏手にひっそりと佇む、古民家を改装したという店舗。 でもさすが広尾民はよくご存知で、次々と客がやって来ます。 店内は、カウンター6席、その後ろに4人テーブル2卓、あと奥にもテーブル席があるようです。 ランチメニューは、鶏ぱいたん塩らあめんと、鶏にぼし醤油らあめんの2種類のみ。 両方とも単品か定食かが選べ、さらに定食はご飯を山椒じゃこか七味じゃこかを選べます。 鶏にぼし醤油らあめんを定食(1000円)で、山椒じゃこご飯、麺大盛り(+150円)でお願い。 注文用紙に書いて渡すスタイルです。 3分ほどで、早々に着膳! ラーメン、じゃこご飯の他に、トッピングの玉ねぎ、玉子焼き、炙り合鴨、青海苔。あと漬物も付いてます。 「店主こだわりの食べ方」に書かれているとおりにやってみます。 まずは、一口、麺とスープを味わう。 出汁に拘ったというスープが、優しく美味い♪ 麺は中くらいの太さで縮れ。食感はモチモチ。 次は、炙り合鴨と玉ねぎを入れて。 次は、青海苔を入れて。 この青海苔は、「生のり鰹」だそうで。魚介の風味が広がります。 さらに、玉子焼きを崩しながら入れて。 これは「生姜出汁玉子」とのこと。 玉子焼きをラーメンに入れるのは初めてかも… 山椒じゃこ飯はこれだけでも美味ですが、そこに残ったスープを投入して、雑炊風に。 これがまたイケる! ちなみに、漬物は最初きんぴらかと思ったのですが、食べてみたら酸味のある玉ねぎと大根の漬物でしたw シンプルですが手の込んだ、こだわりのあるラーメン定食、美味でした♪ #ラーメン #和食
博多ラーメンと多彩なおつまみが魅力の使い勝手抜群店
アイドリング時間も営業していたランチをいただく@大手町。 昔人形町エリアを営業していた時に何度も利用させてもらった由丸 10年ぶりぐらいに利用したらかなりラーメンの値段上がっててびっくりさ〜 まぁ時代ですよね。 アイドリング時間中に営業してくれていることに感謝。 ごちそうさまでした。 #他店舗retty人気店
札幌の夜を締めくくる、昔ながらの味噌ラーメンと温かなもてなし
#ラーメン横丁❗️ #人気店❗️ #ワンオペマスター❗️ #コンバターラーメン‼️ やっぱ飲んだ後の最後の〆はラーメンに限りますよね^o^ ラーメン横丁はまたまた色々なラーメン店が入っていますね。 その中でも昭和感が漂うこのお店をチョイス‼️ てかギリ入れました。良かった良かった〜❗️ 早速注文は ●缶ビール 450円 ●コーンバターラーメン 1100円 ビールを飲んでラーメンを待ちます。 缶ビールはまたスッキリした口当たりで飲みやすくて美味しい*\(^o^)/* ラーメンが着丼‼️ コーンがいっぱいでテンションが上がります‼️*\(^o^)/* 麺は少し中太で縮れ麺です。 スープも昔ながらの味噌味でバターが入って濃くとコーンの甘味もあって美味しい*\(^o^)/* 麺との相性はバッチリですね^o^ マスターはワンオペで大変だけどこの先も続けて行って欲しいですね。 ご馳走様でした。また食べに来たいです‼️
種類豊富でひとりでも寛げる繊細な味の路地裏ラーメン店
女性客でも一人で入りやすい落ち着いた雰囲気の店内 ラーメンの種類が豊富にあり、その中から『ねぎ塩ラーメン』をオーダー 中太麺に透明度高い鶏出汁スープ、ねぎ塩は胡麻油が効いて単独でに載せ食べたくなる味 ねぎ塩チャーシューラーメンと迷ったのだけど、初見でこちらにしましたが、チャーシューの切れ端?がほんのちょい混ざっていて、端とは思えぬ美味✨ 次回はチャーシュー迷わず頼みます❤️ 量が程よく、大食漢の方は辛〇〇ラーメン(他のメニュー)やご飯セットして頼みそうですね セットを追加にオーダー は半ライスに(ミニ・半ライス・ライスとあり) 肉肉しいは6つ、ムッチリもちもち皮、カリカリの香ばしい皮を熱々のうちに1つ食べる!このままでも美味 小皿に辣油と醤油をちょこと用意して2つ目にちょんちょん程度つける、肉主体な故につけタレが美味さを増してくれた にお供で漬けが箸休め的なポジションに 追加オーダーした際に、店主さんからスープ小添えますよと、優しい気遣いありました ガッツリ系は苦手としているので、塩スープは暑い夏にも食欲増進してくれますね⭕️ #あっさりラーメン #路地裏の名店
スープが甘めでこってりが特徴のラーメン店、唐揚も美味しい
デミカツ丼とラーメンのセット、岡山市内では見かけることも多い。 長く営業してる岡山市内のラーメン屋さんでは、取り扱ってるところも多いデミカツ丼。 ここもその一つであり、他にも店舗がある。 YouTubeで大盛りなどを中心に取材してるチャンネルにも登場してました。 ※岡山県の代表的な食べ物というより、岡山県南部、特に岡山市内に集中してるように思います。 ラーメン単体、デミカツ丼単体でも良いですが、少量のスープでデミソースを溶かしてから、かっこむのもあり。 濃い味わいですが、見た目よりはあっさりしてると思います。
一人でも気軽に味わえる、こだわり満載の屋台風ラーメン体験
超久々の一蘭だ。いつ入ったか確か六本木店かと。屋台風で1人1人まじきりがある独特のつくりだったけどやはり今もそうなんですね。最初に用紙から好みと硬さや脂の量、トッピングを選ぶシステム。うんうん美味しいー。だけどラーメン1,000円問題じゃないけど単品980円込、半替玉150円はお高い感じがしました。ご馳走さまでした。
深夜営業&クセになる独特な味
東武東上線中板橋駅より徒歩4分程にある、ラーメン屋の【武蔵家 板橋店】 環七沿いあって家系ラーメンが食べれて、お店は深夜の4時までやってますよっと 笑 今回も前回に続き、深夜作業終わりに行ってきました 笑 遅い時間でも相変わらずの満員です! 家系の特徴であるとんこつ醤油がベースになっとって麺のみ固めにしてあとは普通にしました。 僕が家系ラーメン屋に行ったらアホほど漬物を食べます 笑 キューリのQちゃんと思うけどめっちゃ美味しいし備え付けの豆板醤と絡めたらメシ何杯でも食えます! ご飯も無料やし是非やってみてください。 あとラーメンに入っとう海苔をスープにつけてご飯と巻いて食べるのもオススメです 笑 #東京 #板橋 #ラーメン #家系ラーメン #武蔵家
駅近!焼肉屋さんのこだわりの”本格カルビラーメン”が味わえるお店!
ぞうさんを追いかけて。 どれも安くて美味しい!特にトントロ、ラム、ガツが美味しかった。次回はこの辺りを中心に頼もう。 もちろん冷麺も。あー…うま!やまなかやさんは前から知っていますがこんなにお酒好きに優しい店舗もあるのですね。 ハイボールは角の濃いめとギラギラを飲みましたがギラギラが美味しい。 仙台に来たらまた行きたいです! ご馳走様でした。
お造りも色々、味もくどく無く京風。掘りごたつ式で楽にランチが出来るお店
夏の終わりの納涼鴨川床( ´艸`)❤ 今年は、涼しくて気持ち良かった~ヾ(o´∀`o)ノ コース❤料理をいただきました(≧∇≦)b 〆には、ねぎまみれ❤麻婆豆腐❤まで。。。 おいしかったどす( ´艸`)アハハッ❤
個性的な雰囲気でコスパも嬉しい、穴場のご飯処
大分酔っ払って、炒飯も注文して、食べたはずなんですが、生ビールの画像にか有りませんでした! このお店は、税込500円ワンコインで何でも食べたり飲んだり出来るところが、素晴らしいお店です! ただ生ビールも500円。この頃安いところは、中ジョッキ一杯280円から有る時代、500円ならせめて、大ジョッキにして欲しい! 少しわがままか?(笑)
山梨県甲府市の二郎インスパイア店。塩麹・醤油麹を使ったオリジナルの甲州じろうの店
山梨県甲府市中小河原のらーめん次郎冠者さん。 行きたい店が閉まっていたので、急遽変更してお邪魔いたしました。 二郎系ラーメンというのでしょうか、学生や若い人に人気のありそうなボリュームです。 少食の私はもう満腹状態でした。
ワインが飲める居酒屋さんみたいなラーメン屋さん
いつもは飲んだ後の〆で行くのですが 本日はしらふでラーメン食べました笑 Bランチ注文 いちろくラーメン、餃子、ミニチャーシュー丼 美味しく頂きました!! ランチはもやしサービスとの事でたっぷり乗せてくれました ビール、800円と言う事に始めて気づいた! 美味しくペロリと頂きました(^^)
大分で本格的な札幌ラーメンが食べられるお店
【大分グルメ/あんかけ焼そば】 味噌ラーメンが人気のさっぽろっこに 久々に行ってきたよ♪ 地元の方に美味しいよっ!ってオススメされて 2度目ましてデス。 前回、隣に座った常連風の方が食べていた ソレを注文! 『あんかけ焼そば 850円』✨ 表面をパリッと焼いた麺は香ばしくてウマ〜 半熟卵にエビ、ホタテ、イカ、などの海鮮に野菜もタップリ こりゃウマイわっ 激アツの餡に上顎の皮を持っていかれたが、 また是非食べたい一品でした #あんかけ焼そば #大分グルメ #味噌ラーメン
コクのある豚骨スープが人気。ランチセットもおすすめ
一九ラーメンいち里 ここは昔自動車整備工場があった! 経験者は同じ家族だった! 店内に入るとカウンターとテーブルがありセットメニューが沢山あるみたいだ! 今回はカウンターに座りメニューを見て悩む… スタミナラーメンが気になり注文❗ 内容が ブタの角煮 シナチク 煮卵 麺はバリカタでお願いした! 後にんにくを無料トッピング出来たのでお願いした! 登場したスタミナラーメン❗ 一九ラーメンのスープとは若干違った… 麺は長浜系の麺で美味しい❗ ○○食品かな? ブタの角煮 じっくり煮込んで肉が物凄く柔らかくてそーーと美味い❗ シナチクは食感が良くて美味かった〜 煮は半熟具合が良かった〜 ♯一九ラーメンいち里 ♯糸島
黒中華そばのお店「MENGA-麺雅-」
江ノ島駅大通のおしゃれなラーメン屋 黒醤油ラーメン(江ノ島ブラック)とチャーハン 無難なクオリティで十分及第点だと思います。このあたりは意外とラーメン屋多い。 江ノ島ブラックは意外とさっぱりで塩味も強すぎない食べやすい味。そういう意味で富山ブラック(いろはを除く)とは結構味わいが違います。 チャーハンがとても美味しかったが600円なのでコスパが良いとは言えず、それでも食べたくなるチャーハンだったとは思います。
魚介だしが香る、満足感たっぷりのラーメン
いつも混んでる店に初訪問。見た目竹岡風だけど魚系の風味がある。ラーメンでも、チャーシュー3枚は嬉しい