全国を回って仕入れた新鮮なネタを握った本当に美味しい寿司がいただける店
やはり、プロフェッショナル。 素材は、一流、さらには、手間ひまかけている 同じ素材でも、こちらで食べると違いがわかります。 職人堅気の大将ですが、今の時代には必要だと思いました。
新鮮なウニや海鮮を贅沢に味わえる、壱岐の恵みを存分に堪能できるお店
生ウニ丼時価6,000円 壱岐海鮮丼3,800円 どーしても壱岐のウニが食べたくて。 My丼史上最高額。 もちろんウニは美味しいし、満足です。 仕入れ値が上がっていて、この値段も仕方がないことですが、連れの壱岐海鮮丼やお刺身の定食なんかがお得でお勧めです。 壱岐メロンも美味しかった。 とにかく壱岐はお魚もお野菜も素晴らしい!
大将の丁寧な接客と旬の鮮魚を楽しめる鮨処
「鮨しゃりしゃり」さん(*^^*) 自宅近くのお鮨屋さん。 現在の場所で営業されて10年になるそうです。 随分前から知ってましたが、初訪問✨ 当日予約しました。 カウンターの真ん中でいただきましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ こちらの大将、気さくでとにかく楽しいお方(*>∀<*) 初めての私達に素晴らしい対応で。 大変心地良い時間を過ごせました。 付きだし 刺身色々 鮪、海老、烏賊 かわはぎ肝付 鮑 岩牡蠣 ⭐⭐⭐ アテ色々 雲丹 〆鯖、鯵 穴子、紫蘇沢庵 下足炙り 玉子焼 お好み鮨 蒸穴子 とろ カワハギ 平目 いくら とろたく 果物 梨、メロン ■ドリンク ・瓶ビ-ル(アサヒ)×2 ・柚子サワー ・京都丹波ワイン てぐみ(飲食店限定) 白、発泡、辛口 ・日本酒 1合×3種(雪の茅舎‥) 岩牡蠣以外の刺身盛りとアテはお任せしました。 お任せも楽しいですね◎ 自分達で注文すると好みが偏るので、 普段いただかないような品が出てくるのが良かった。 楽しい、美味しいで食べ過ぎ!?( *´艸)ププ こちらもお気に入りになり、 今後、通いますΨ( ̄∇ ̄)Ψ ※2024. 01.05(金) 02.21(水) 05.26(日) 07.28(日) 10.01(火) 12.08(日) #鮨 #神戸市垂水区神田町 #しゃりしゃり #接客が丁寧 #旬の食材を味わえる #隠れた名店 #2023.09.07
沖縄と全国各地から仕入れた新鮮なネタをこだわりのシャリと味わう本格江戸前寿司
[沖縄3rd-393]【沖縄県】那覇市久茂地にある"江戸前寿司 叶和" ランチ時に入店し"お寿司と選べるミニ丼セット"(税込1850円)をオーダー。 寿司6貫、サラダ、味噌汁、ミニ丼のセット ミニ丼は、とろろ鉄火丼、海鮮ユッケ丼、石垣牛しぐれ煮丼の3種類から選べます、 "海鮮ユッケ丼"をチョイス。 お寿司はしゃりがふっくらとしていてネタも新鮮で回転寿司とは違うクオリティの高さ は当然。 "海鮮ユッケ丼"は、どちかと言えば海鮮ちらし寿司のような感じで豪華、豪勢、サラダはなかったが、代りにもずく酢りメカブ乗せがありました。味噌汁はゆし豆腐いりで優しい味。 美味しくて満足感ある本格江戸前寿司ランチは那覇でもなかなかないんじゃいかな 他のランチメニューは、焼魚御膳、寿司セット、うな重など #沖縄 #那覇市 #那覇市久茂地 #久茂地 #那覇寿司 #沖縄寿司 #沖縄ランチ #那覇ランチ #久茂地ランチ #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄寿司 #那覇寿司 #沖縄海鮮丼 #那覇海鮮丼 #江戸前寿司叶和 #叶和
【寿司・天ぷら】全面に広がるオーシャンビューを前に淡路島産の食材に舌鼓
サンセットの海をガラス越しにを見ながら和食をいただけるお店です。今回は鮨のコースで。てっさ、松茸、雲丹など高価食材も使われていてすごく贅沢でした。雲丹、穴子は口の中でスッと溶け、至福。サックスの生演奏がバックで流れて、職人さんたちが丁寧に仕事をする様子が、階段式になった席から見え興味深い。毎回階段を登り降りして給仕する お姉さんは大変だなぁとちらっと思いました!プロジェクションマッピングなどもあり、エンタメ要素いっぱいのお店でおすすめです!
ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける正統派江戸前鮨
【 #「すし」は板さんにおまかせ 】 ミシュラン獲得の銀座の名店 #吉祥寺 コピス近くの隠れ家な横路地、階段をあがり3階へ 暖簾をくぐり、板さん笑顔の歓迎 板さんアリーナ白木のL方カウンター12席 ▪️ #おまかせ握りコース 8,250円 #先付け、あんきも、こんぶ、かき #茶碗蒸し、うに、ズワイかに #ひらめ昆布しめ #紋甲いか.すみ #あじ #かんぱち #本まぐろ赤身 #金目鯛 #炙りほたて #中トロ #玉子 85℃で30分、まるでプリンのような玉子焼き #あなご #いわし つみれ汁 #かんぴょう 自分で手巻き 追加、中トロ デザート 抹茶チーズケーキ #すしマニア #ようこそ日本 #ハレの日 #中央線エリア散策 #多摩エリア散策
【ミシュランガイド掲載】8年連続ミシュラン獲得店。進化し続ける天冨良と鮨を味わう
【よこ田】@神楽坂 過去食べた天ぷらの中で一番美味しかった、 8年連続ミシュラン獲得店の天ぷら/お鮨@神楽坂 今回 ・天冨良と寿司 昼【特上】会席(8,000円) 【先付】旬の前菜3種盛り 【お凌ぎ】イクラと芝エビかき揚げ天巻き 【造り】季節のお造り 【揚物】天婦羅 6種 【温物】茶碗蒸し 【握り】握り寿司 7貫 【〆椀】 赤出汁 【デザート】アイスクリームとフルーツ 神楽坂上と神楽坂下交差点の間くらいにある、 麻布十番の名店「天冨良 よこ田」の神楽坂店 噛めば噛むほど旨味を感じる赤酢を使ったお鮨はもちろん、 天ぷらが美味しすぎた サクサクな衣に包まれたジューシーな素材 特に舞茸の天ぷらが一番だったな キノコの天ぷらを美味しいと思う日が来るなんて我ながらびっくり。。 今のところ天ぷらNo.1のお店 カウンターも個室もあり、 神楽坂のお鮨屋らしく、落ち着いた雰囲気の店内 接待/デート等、色んなシチュエーションで使えそう◎
温かなおもてなしと新鮮ネタが魅力の寿司カウンター
会社出るのがちょっと遅くなってLOギリギリの入店。もう店じまいかというタイミングで失礼したけど、大将快く受け入れてくれた。ランチ1人前1,000円で7貫と巻物1本。お通し的にまぐろの煮たのが出てきて、お茶飲みながらつまんでたらテンポよく、まぐろ、中トロ、エビ、イカ、タコ、ホタテと出てきて、その間に大将と秋刀魚が獲れてきただの、日高のホッキとツブが獲れなかっただの、よくお話ししてくれる。最後にきゅうりの細切りと胡麻を巻いた巻物が出てきてフィニッシュ。やっぱりちゃんとした寿司はいい。
ネタが新鮮で、旨い地酒と美味しいお寿司が堪能できるお店
ネタが新鮮で、新鮮がゆえの"魚の旨みや甘み”が楽しめます。シャリもほのかな甘みがあって弾力も心地よく、ネタとシャリのバランスも良くて、その調和された美味しさに感動しました! しかも回らないお寿司としてはリーズナブルです! また、お酒が旨くて、なめろうなど最高のつまみになります!のん兵衛にはたまらないでしょう! もう何度かリピートしてます(^^)♪
隠れ家のような寿司屋。食べやすい大きさの寿司に絶品茶碗蒸しも
2023.3.21 妻の誕生日イブの晩ご飯に「おの庄」のお寿司をテイクアウト(^^) ネタは平目・平政?・車海老・鮑・雲丹・穴子・玉子・数の子・烏賊・鮪‼︎ 獺祭と一緒に♫ 辛口の方が合ったかもだけど、冷蔵庫にコレしかなかった(>_<) シャリは小さめで、どのネタも旨い‼︎ 幸せ〜♫ 鮪はトロではなく、どこだろ? 脳天かな? 違ってたらごめんなさい。 いつもの感謝を込めて花と一緒に。 #寿司 #隠れた名店 #地元民おすすめ
新鮮な海の幸を堪能できる寿司通りの隠れた名店
2023/9/6 ランチ 北海道旅行5日目(最終日) クルーズ船を降りて、小樽を散策後にランチです。 目当てのお店は軒並み定休日。開いていたお店もお昼の部は終了していました。 寿司通りを歩くと、こちらのお店が営業していました。 特選にぎり ひらめ 中トロ ほたて ぼたんえび サーモン ほっき あわび かに うに いくら ネタはどれも美味しかったです。 ですがシャリは、酢の加減が薄くて好みではありませんでした。 ごちそうさまでした。
職人技が光る、丁寧なお寿司とコスパ抜群のランチが楽しめる老舗
大分市高城本町にある"誉寿司"さんへ。 江戸間寿司が頂ける老舗人気店です。 なんと言っても安くて美味しい! ランチメニューは2種類「にぎり」と「ちらし」 各¥1430 「にぎりランチ」を頂きました。 10年ぶりの訪問も変わらぬ旨さとコスパ良し! 夜のコースもオススメです。 #寿司 #老舗寿司屋 #人気店 #江戸間寿司 #寿司ランチ #高城本町 #大分市 #大分県
職人の握る本格江戸前寿司を リーズナブルな価格でいただけるお寿司屋さん
新所沢駅近くにある寿司割烹なお店。 会食で利用。写真のようなお寿司(特上寿司)が、デザート前に出てくるコース料理を堪能。どの料理も、シンプルながら確かな美味しさで、ボリュームもたっぷりで、おもてなしにぴったり。給仕をしてくれるお姉さんたちも可愛い(笑)。 ごちそうさまでした。
海鮮丼は米の一つも見えぬほど、新鮮ネタが所狭しと並ぶ最高の逸品
新川通沿いのお寿司とお蕎麦のお店でランチです。 ランチ営業は11:30〜14:30、ランチメニューから10食限定のスペシャル海鮮丼1780円とレギュラー海鮮丼1070円とおまかせ握り10貫コーヒーサラダ付き1280円と迷ってレギュラーの海鮮丼1070円にしました。 130円でコーヒーとサラダ付きになりますがコーヒーが不要だったので単品で注文です。 私の他に同時に二組入ってしまったので出来上がりまでに時間がかかってしまいましたが丁度WBCが侍JAPAN優勝決定直後でTVを観ながらのんびり待てました。 洋風なお皿に盛られたちらし寿司でなんだかゴージャス♪ 木製スプーンもついてたので食べやすかったです。お汁は甘エビの頭の赤だしでした。 とってもおいしかったー お蕎麦は道内産の十割更科蕎麦みたいなので次回はお蕎麦のセットチャレンジしたいと思います。 幕の内弁当やその他豪華なお膳やおこのみ寿司もありました。 #駐車場あり #十割蕎麦 #更科蕎麦
職人の技と静かな雰囲気を楽しめる本格鮨
【鮨 うちやま】 ミナミに土地勘のない私。 ですが今宵ははこちらでお鮨をごちそうになりました。 法善寺横丁の喧騒を忘れさせる静寂。 今回は個室でしたが、小さなお庭が見えるカウンターも素敵そうです。 全てとても美味しくいただきました。 まだまだ知らないお店が多すぎますw 2019.12.12 #ミナミ鮨 #法善寺 #法善寺横丁 #忘年会 #隠れ家
銀座ミシュラン獲得店がプロデュース。江戸前鮨と黒毛和牛を堪能
歌舞伎町、ゴジラの裏。一個一個丁寧に作り込まれたお寿司が印象的です。個室もあり、最大8人までなら入れそうです。
【銀座駅1分】カジュアルに楽しめる本格江戸前寿司と、全国の選りすぐり銘酒に舌鼓。
宴~utage~(2時間飲み放題付き) 昨日は以前の職場の同僚たちと2年振りに集まってきました。以前会社の集まりで利用したこちらの店に集合し、宴の開始です。 ・前菜5種盛り合わせ ・かどはちサラダ ・刺身2種 ・釜揚げしらすの玉子焼き ・紅ズワイ蟹のクリームコロッケ ・黒毛和牛の肉寿司一貫 ・握り寿司5種 ドリンクは2杯目からQRコードでスマホオーダーでストレスフリーです。料理も美味しく、刺身は「切り忘れた?」と思うほど大きく厚みもあり、コロッケは揚げたてでアツアツ。前菜も手が込んだ料理もあり、わさびの効いたポテサラが美味しかったです。 また場所柄なのか店員さんの気配りもあって、ゆったりと楽しい時間が過ごせました。しかしまぁみんなよく飲むよねぇ。 美味しかったです、ご馳走様でした!
地域に愛される、温かな雰囲気で和食を味わえるお店
昨日コミュニティラジオ出演からの食事会でした。 ラジオ風景はYouTubeで! https://www.youtube.com/live/f0GsGQYTpVM?si=BJ_R2xici-w3dbyJ #コミュニティラジオ #北九州市 #エアステーションヒビキ #川崎先生の社会貢献ラジオ #和食の店
自家製の明太子や明太子入りの茶碗蒸しが美味しいお寿司屋さん
こんな美味しそうなお店に来て、お土産だけ購入です。 辛子明太子3000円を買わせていただきました 開けてビックリ。大振りな明太子が三腹。一腹1000円! ご飯にのっけていただきますと、何とも素晴らしい旨味。角のない辛さ。贅沢だなぁ〜。 次の博多では是非お寿司をいただきたいものです。
潮風を感じながら味わう新鮮海鮮と贅沢な景色のオープンカフェ
今日は嫁とドライブデート❤️してます(^^) 鉾田市にあるギャラリー月カフェ‼️ 蟹雑炊と刺身 おまかせ寿司 4種丼 を注文!ロケーション良くお料理もまずまずでした♪ オープンカフェなので今の時期、寒いので暖かい格好で! 今年は12月2日まで営業 オフシーズンに入り来年4月から営業予定だそうです!