魚介と鶏の旨味がしみわたる、心ほどけるあっさりラーメン
半年ぶりですかね… 前回は濃厚鶏塩だったので、今回は醤油とりそばにピリ辛そぼろ丼をオーダー。 やっぱり細ストレートの麺は喉越しもよく、魚介鶏出汁にベストマッチ! そぼろ丼は甘辛そぼろにラー油が混ぜ込んであり、 トッピングで卵黄がのっています。それを少しずつ混ぜながら、味の変化を楽しむのも至福です。 次回は味噌系のをチャレンジしたいてふが、あと一回いけるかですね…事情があって
出汁とカレーで味わうコシ自慢の麺
飯田橋東口。 尾張屋!きしめんの方。 この時期になると食べたくなるのが鍋焼ききしめん。 さらに前座におでん! 完璧です。 ・おでん(700円) はんぺん、大根、昆布、たまご、田楽、こんにゃく。 最強の布陣。 なによりの援軍はこの寒さだ。うまい! ・鍋焼ききしめん(1300円) 麩、ニラ、椎茸、たまご、海老天、ネギ、えのき。 そしてふにゃふにゃのきしめん! このおでんの第2ラウンド的な素晴らしい布陣に たまごを決壊させ、煮汁うまー。 やる気のなさが充満するぜ! ナイスやる気! 寒さがなによりのごちそうです。 ごちそうさまでした!
昭和レトロを感じる裏路地の絶品チャーハンと町中華
チャーハン 750円 横浜で、ランチをいただきます。 12時12分入店、チャーハンをオーダー。 注文して、4分程度で提供です。 少し赤みががったチャーハン。 見た目、下北沢にある珉亭っぽいっすね。(^^;; パラっとした食感、好みの味つけ〜(^^) おいしくいただきました~ 2017年4月16日ランチにて利用
まろやか動物系スープと食べごたえある麺が自慢のラーメン店
1974年創業。 『味の大西 湯河原本店』で修行した方らしい。 小田原ラーメン自体はこちらで3店舗目の訪問。 「ラーメン」¥850 特段しょっぱさが強いことはなく そこに動物感が良いバランスで入る美味スープ。 小田原ラーメンっぽさはやや感じられるが 尖ってるわけではなく純粋に美味しい動物清湯。 麺は室伏製麺所?なのかな? 縮れがスープにもよく合います。 麺量は200gちょっとぐらいですかね。 量や味に対する重さはなくズルズルッと 最後まで美味しくすすれます。 これまで食べた小田原ラーメンとは また印象違うものでこちらも面白い。 #神奈川県 #秦野市 #ラーメン
コク深味噌と札幌直送麺がクセになる、満足感たっぷりの一杯
【寒なってくると食べたいアツアツの味噌!】 味噌らーめん 980円 味玉トッピング 大変美味しゅうございました♪ ○ふきのとう 久喜市古久喜282-2 #lunch #久喜 #久喜市 #くきフォト
利尻昆布の旨みが光る、並んでも食べたい絶品ラーメン
『日本一行きづらいラーメン店』 そんなキャッチフレーズが面白い、味楽さん。 でも人気は本物で、毎日満席の超繁盛店です! オープン30分前に現地着してからの予約帳に記帳! すでに長蛇の列でした。。。 いよいよ店内で注文し、待望のラーメンとご対面。 うん、これはコクがあって美味しいです!! カラフルな餃子もなめてましたが旨いです☆ 東京や激戦区で超行列が、、、と言われれば違うかもしれませんが、それでも人気なのが分かるほど十分に美味しかったです! ご馳走様でした。 #あっさりラーメン #スープを飲み干すラーメン #行列覚悟の人気ランチ
深夜に味わう、スパイシーなアジアン風ラーメンとカツの新体験
バリかつジェット。バリかつがたっぷりなので麺が少なく感じてしまうが、お腹はいっぱいになる。僕のようにアジアンな味わいが好きな人にはクセになるお店。
残業続きの4月 絶対に早く帰ると心に決め 意気揚々と向かい、担々麺としょうゆ両方食べるつもりだったが、隣のカップルが気になったり、店主が奥へ行ってしまったので注文しづらく、担々麺のみ 美味しかった。次回は中華そば 2025.04訪問
まろやか山塩スープと極上とろとろチャーシューを楽しむ大阪の癒し系ラーメン
塩ラーメンの最高峰! 出汁の美味さだけじゃなく、マイルドな塩からの旨みがヤバい! あっさりながら旨みが強烈! チャーシューは塩茹で豚で柔らかい!美味すぎて昇天レベル! 投稿するのは初めてやけど、実はハマっててもう何回も行ってます!
懐かしさと優しさが詰まった手打ち中華そば
15時過ぎだったのですぐに入れました。 頼んだのはこちら。 手打ち中華そば(醤油)850円 なるとが乗った懐かしいフォルム。 ザ・醤油ラーメンという感じですね。 味も優しく私好み。 醤油はそんなに強く無く、出汁を感じるお味。 麺もよくスープのからんで美味。 いくらでも行ける感じです。 一緒に行ったヨメも絶賛してました。 悩みは駐車場。 道が曲がるところで片側見渡しがよく無いのと、駐車場が狭い。 下手な車が停まっているとかなり難易度が上がります。 これが普通の駐車場ならば、行きやすいんだけどなー (ヨメは自分の運転だと絶対無理、と言ってました)
青竹打ちのもちもち麺と透き通ったスープが特徴のラーメン屋
お昼に行ってきました。 日曜日なのでファミリーが多く、駐車場も混んでいましたが、提供も回転も速く待ち時間はほとんど無し。 1番人気の醤油ラーメンと餃子と半チャーハンを注文 手打ち麺で佐野まで行かなくても本格的な佐野ラーメンがいただけました。 餃子は1つひとつが大きく美味しい。 炒飯もパラパラネギ多めで美味しかったです。 お座敷メインのお店で、足が痺れてしまった以外は満足。 テーブルとテーブルの間は広くてぶつかる心配は無いです。
コク深いトマトスープ×クセになるバジル麺
トマトラーメンセット1024円、トマトラーメン激辛とトマト炊き込み飯をいただきました。唐辛子の辛さがビリビリきますが、トマトとチーズとベーコンの旨味がマッチして美味しかったです(^ ^)炊き込みご飯にもチーズがかかってるので、スープに入れてリゾット風に食べたら最高でした。2番人気のガーリックトマトも食べないとですね(^_^) お客さんは女性9割でしたが、カウンター席がメインなので気兼ねなくがっつけました(^ ^)駐車場は20台は停まります。
クセになるピリ辛おろしと行列で話題のそば店
出張シリーズ。 地元の取引先に紹介いただき、少し早目の昼食で定番のおろしトロロそばを食しました^_^ ここはつけ汁スタイルで、舌が痺れるほどピリッと辛い!でもしっかりしてて美味かった。行列ができる前に入れてよかったです。
記事が気になった方は「#赤坂蕎麦 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♂️ 東京赤坂 やぶそば https://r.goope.jp/ayabusoba 03-6277-7157 ⏰月・火・水・木・金・土・日 祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 22:00 L.O. 21:00⏰ 不定休(赤坂Bizタワーに準ずる) 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 2F 赤坂駅から徒歩2分 14:00入店。遅めのブランチを求めてきましたがまだランチをされているとの事。嬉しい☺️ 外観は煌びやかで開放的な入り口。 内観はデザイナーズダイナーといった感じだ。 私が注文したメニュー↓ ◉【ゆずの香りエビス生ビール】 柚子の香りがして、味は白穂乃果を彷彿とさせるスイーツビール。口当たり軽い、気軽に呑める一杯です。 ◉【牡蠣なんばん】 和風の出汁が香る、お蕎麦。 今回主役の牡蠣は箸で持ってもわかるくらいずっしりと重い。身がぷりぷりで中はクリィミーだ。海のミルクとはよく言ったものだ。 蕎麦はしっかり喉越しが美味い。残したつゆに蕎麦湯を足して最後まで飲み切りました。 白ネギの歯ごたえがしっかりアクセントになり名脇役になっている。東北の三陸海岸から届いた身が大ぶりの牡蠣が4つも入った季節限りの一杯。是非味わいに来てくださいね♪ 赤坂で旬を味わいたい時に訪れたいお店ですね。ご馳走様でした 【店舗紹介】 地下鉄千代田線赤坂駅から直結の赤坂Biz タワー2F(赤坂サカス内)の当店は、江戸3大蕎麦「藪(やぶ)」の公式なのれん分け店です。やぶそばの技法を土台に幅広いメニューを展開、赤坂の景色と共に洗練された空間で江戸蕎麥を味わえます。 #遊び心あり
やさしい辛さと清湯スープが癖になる担々麺専門店
【地元民が並ぶ担々麺!汁なしも醤油も全部ウマい】 弘明寺の門前商店街から一歩入ったところにある地元大人気店「まえたん」さんに行ってまいりました 担々麺はもちろん、麻婆・ラーメン・定食まで幅広くいラインナップ。 ランチは+300円で半チャーハンが付けられるという、最高すぎる柔軟性が魅力✨ 今日は気になる3杯を食べ比べ ◆汁なし麻婆担々麺(930円) トロトロ豆腐とピリッとしたあんが絡む細麺! ネギがシャキッと良い仕事してます ◆特製担々麺(960円) たっぷりひき肉、ゴマのコク、優しい辛さ 仕上げの辛味ダレが天才的✨ ◆まえたんらーめん(860円) 味玉・チャーシュー・小松菜がドンッと乗って豪華 しっかりコシの麺&旨み爆発チャーシューが優勝 そしてつい頼んじゃう半チャーハン(+300円) 半と言いつつボリュームしっかりで満足度100点 卓上の辣油&挽きたて花椒で味変も最高✨ 裏通りでも人が絶えない理由、しっかり納得でした!
大行列店「人類みな麺類」の系列店!新たな醤油ラーメンを武器に水道橋エリア進出!
水道橋から徒歩3分くらいのところにある「ラーメン大戦争TOKYO」にて東京ドームでのLUNASEAのライブ終わりで立ち寄りました。 東京ドームのライブ終わりには水道橋周辺の飲食店では、そのアーティストの音楽がかかっているのもなんだか余韻に浸れて良いわね。カウンターに座り、モバイルオーダーで注文です。オペレーションがしっかり考えられている感じだね。 大魚醤油ラーメン平和の大盛でチャーシュー5枚(890円)、とろ〜り半熟煮玉子(121円)、ピリ辛(11円)、夜サムライビールセットとして生ビール(250円)をオーダーしました。麺の大盛・特盛、チャーシュー5枚までサービスと気前が良いですね。 まずはスープから。魚の出汁がビシッと効いており、自家製麺との絡みが良い。喉越しの良い麺をズルズルっとすすり、チャーシューも薄切りで美味しかった。ネギも良いアクセントとなって、煮玉子もとろ〜りとしていました。途中でピリ辛をぶちこんで味変させて最後まで飽きなく完食! 支払いはクレジットカードで。各種キャッシュレスにも対応されていました。 #ラーメン大戦争 #ラーメン大戦争tokyo #ラーメン大戦争水道橋店 #水道橋グルメ #水道橋ラーメン #水道橋ランチ #水道橋ディナー #水道橋 #ラーメングラム #麺スタグラム #メンスタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
サクサクとり天と極上出汁が魅力の大阪・手打ちうどんの老舗
《守口》1977年創業とり天ぶっかけと鴨釜うどんが名物の人気店 食べログ『3.68』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「守口」駅から徒歩6分 【行列】なし 平日17:05分着で店内0 【注文】口頭 《名物》 ・とり天ぶっかけ¥930 (出汁) 道南産真昆布、羅臼昆布、枕崎産鰹節で出汁を取った無化調つゆ (麺) 喉越し良いツルもち食感のエッジきいた自家製手打ち中細麺 (具) サクサク衣のジューシーな大山がいな鶏を使ったとり天 (薬味) 大根おろし、すりおろし生姜、ゴマ、青ねぎ、レモン、刻み海苔、ゆず酢 (卓上調味料) 七味唐辛子、山椒 【店内】43席 カウンター3席、テーブル20席、座敷20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #守口 #麺匠やしま #うどん #とり天ぶっかけ #とり天 #百名店 #大阪うどん #守口グルメ
旨味たっぷり濃厚スープと自家製麺が魅力の和風ラーメン空間
ララガーデンの側の「会津ラーメン 和」さんへ。「濃厚醤油ラーメン」(850円)をいただきました。前回は濃厚醤油チャーシューメンに小丼だったのを思い出すと少し食が少なくなったかなぁw 雰2旨2薦2★6
刺激的な旨辛つけ麺とジューシーなチャーシュー
ランチに博多ラーメン一燈灯へ。旨辛つけ麺!名前からはピリ辛イメージですが私にはそれ以上の辛さでした^ ^麺にコシがありチャーシューも美味しくて満足なつけ麺です^ ^
優しい接客と透明感あるスープが自慢の埼玉佐野ラーメン
2016年オープン。 元々は居酒屋業態で昼にラーメンを提供していたようですが 現在はラーメン専門店となっています。 「佐野らーめん」¥850 塩を入れた醤油だれ。 しっかり魚介系の味がします。 塩味の強さや動物感などはそれっぽさを感じますが 魚介乾物系を表に出した美味しいスープです。 手揉みっぽい感じの自家製麺。 ランダムな縮れが食べてて触感良いです。 佐野で食べる佐野ラーメンとは また少し印象違うものの美味しい1杯でした。 #埼玉県 #蕨市 #ラーメン