トマトラーメンセット1024円、トマトラーメン激辛とトマト炊き込み飯をいただきました。唐辛子の辛さがビリビリきますが、トマトとチーズとベーコンの旨味がマッチして美味しかったです(^ ^)炊き込みご飯にもチーズがかかってるので、スープに入れてリゾット風に食べたら最高でした。2番人気のガーリックトマトも食べないとですね(^_^) お客さんは女性9割でしたが、カウンター席がメインなので気兼ねなくがっつけました(^ ^)駐車場は20台は停まります。
口コミ(32)
オススメ度：82%
口コミで多いワードを絞り込み
No.0514【あうわ/宮崎市清武町大字加納甲】 私がリポートを書く前に清武に移転してしまった(笑) 宮崎で最近私がハマっているラーメン店『あうわ』さん。 一昨年の12月にオープンしたばかりの店。先月末に繁華街の宮崎市千草町から郊外の清武町加納に移転再オープンした。若い女性の御主人。確かに他の店とは明らかに雰囲気が異なる。 今回の画像はちょうど移転前の先月末に撮ったものである。 今年最大のヒットと1月にリポートした｢海鳴(うなり) 中洲店｣(No.356)に匹敵するレベルのラーメンだと断言出来る。 実は移転する前の若草町にある時、これまたすぐ近くに私が宮崎No.1と認める老舗『宝来』(No.307)があるので訪問が遅れてしまった。 さてどのようなラーメンなのか？ ■トマトラーメン(780円) むぅ…。宮崎では以前に｢麺屋とまと｣(No.358)を紹介したようにトマトベースのラーメンが密かにブームになっているように感じる。 深紅のスープ。ザ・トマトやね。ベタなんやろうなぁと一口啜ると… キタ━━━(゜∀゜)━━━ッ! 思わず叫んでしまった。今まで食べたトマトラーメンの大半は鶏ガラ系の清湯をベースにしていた。 今回のは豚骨なのだ。しかもけっこう煮込んだ白濁したもの。そこにオリジナルのトマトソースがブレンドされている。炊き出す水にもこだわっているようだ。所謂｢とまとんこつ｣だが今まで食ってきたものと何かが違う… 麺は自家製だ。中細の平打ちのちぢれ麺。バジルが練り込んである。相性言うまでもなくパーフェクトだ。大量の粉チーズを投入するとハンパないコクが生まれる。イタリアンっぽさが無いわけではないがやはり別物。パスタとは違うアプローチだ。もちろん最後はリゾットにして〆る。 ☆☆☆☆☆☆ 何が違うのか？ 何がここまで私の中に感動を呼んだのか？ もう少し通わないとその秘密はわからんね。夜に特化した店だったが…清武の新店舗は昼から凄い客の数だそうだ。他にノーマルの豚骨ラーメンもあり、名物のトマト鍋、モツ鍋などで居酒屋スタイルとしても人気がある。 改めてリポートしたいと思う。 (｀6´)｛赤丸急上昇中。宮崎・『あうわ』のトマトラーメンを食ってみるっちゃが!!） #ラーメン #ラーメン3 #トマトラーメン #宮崎市 #宮崎県
福岡空港で何気に食べたトマトラーメンが美味しくて宮崎出張ついでに本店訪問しちゃいました！ トマトの炊き込みご飯の香りがよくて〆にスープに投入して食べるおじやはサイコーでした
初めてあうわに行って来ました( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧ ガーリックトマトラーメンを食べました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 美味しいかったですˉ̶̡̭̭( ˭̵̵̵̵͈́ ꇴ ˭̵̵̵͈̀ )ˉ̶̡̭̭
No.0648【あうわ/宮崎市清武町大字加納甲】 私が知る限りで現在のところNo.1のトマトラーメンは…宮崎の『あうわ』さん。私が昨年のベスト10に選んだ店の1つでもある。 創業して4年ほど。昨年、ニシタチ方面の千草町から郊外の清武町加納に移転した。以前は居酒屋雰囲気の店だったが移転後は広い駐車場も持つ所謂ラーメン店になった。だが若い女性の御主人のセンスが冴え渡り明るい、女性や家族連れでも入りやすい明るい店になった。地元の方々に話を聞いてもすこぶる評判が良い。 ちゅうことでわざわざオリックス・バファローズのキャンプ見学も兼ねて移転後初訪問である（笑） では本題。 ■赤トマト(760円) 通常のトマトラーメンが730円で千草町時代(780円)より安くなっている。この｢赤トマト｣は辛さが最初から通常の3倍になったものだ。 相変わらず美しいビジュアル。深紅のスープが目に染みるわ（笑） 丁寧に煮込こまれた白濁した豚骨ベースの出汁にオリジナルのトマトソースが加わる。かなり濃厚な仕上がりになっている。デフォルトで粉チーズも加わっているので濃厚さに拍車がかかる。トッピングはほうれん草とミニトマト。ベーコンなんかもスープの中に入っている。 そして特徴的な中細の平打ちのちぢれ麺。自家製麺である。その麺の中にはバジルが練り込んである。異次元の美味さが口内を駆け巡る。 ☆☆☆☆☆☆ 今回は時間の都合でリゾットはパスしたが是非そのようにして〆て頂きたい。 麺はこのバジル麺の他にノーマル麺や唐辛子麺を選択する事が出来る。次回は唐辛子麺にチャレンジしてみたいと思う。 食わんとわからんバイ! (｀6´)｛やっぱし『あうわ』のトマトラーメンの美味さは異次元レベルっちゃが!!） #ラーメン #トマトラーメン #宮崎市 #宮崎県
