落ち着いた洋風空間で味わう、石臼挽き蕎麦と多彩な逸品料理
14時少し過ぎにお店に入った 新そば…茨城県は常陸の蕎麦粉使用とのことだ 店内の雰囲気はそば店によくある和風ではなくて何となく洋風、洋食屋的な雰囲気だ とても素敵!良い雰囲気! もちろん、蕎麦店のこと部分的に和風テイストはあるのだけど… 蕎麦は手打ちとのことのようだ この看板を見てお店に入った次第ではあるけれど …店内の奥には手打ちの道場的な広いスペースが有って、これには驚いた ランチメニューを見て「むかしもり天」をお願いした 天ぷらは「海老、メゴチ、アスパラ、ナス、かぼちゃ」…カラリと揚げられていてナイス! 本題の蕎麦は…何とも、実に…美味しい! また機会があったら来ようと思う
空港で味わう、香り高い七割蕎麦と爽やかな葉わさびのハーモニー
羽田第二の中では比較的空いているエリアで昼時だがあまり待たずに入店できました。 えび天ざるそば¥1,880と穴子丼そば御膳¥1,780を家内と2人でシェア。 味、サービスともに無難な印象ですが、個人的にはもう少し甘さを感じる蕎麦つゆの方が好みです。
宇治観光で堪能する、繊細な十割蕎麦と香り豊かなつゆの名店
《宇治(京阪)》こだわりの厳選素材で作る繊細な十割蕎麦が食べれる蕎麦処 食べログ『3.69』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 京阪電鉄「宇治」駅から徒歩2分 【行列】少し 平日11:45着で13番目 【注文】口頭 ○十割蕎麦 ざる¥1,200 ■蕎麦■ ※本日の蕎麦⋯茨城県水府産 ・国内産の蕎麦の実だけを使用し蕎麦本来の味や香りを損なわないよう石臼にて自家製粉 ・みずみずしく香り高い長めの極細麺 ■つゆ■ ・利尻島で天日干しし熟成された「天然の利尻昆布」と竿釣りしたカツオを昔ながらの方法で手作りした「薩摩産カツオ節」を使った自然本来の味わい深い天然つゆ ■そば湯■ ・蕎麦の香り高いトロみあるそば湯 ■薬味■ ・400年わさび田を守り続ける農家さんの静岡産本わさび、白ネギ (卓上調味料) なし 【店内】20席 カウンター4席、テーブル8席、小上がり8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #宇治 #しゅばく #蕎麦 #十割蕎麦ざる #そば #百名店 #京都そば #宇治グルメ
厚切りトンカツとコク旨カレーが魅力、食堂スタイルの癒しランチスポット
天神ビル地下の、きんさい屋系列の、つけそば屋さんです。 カツ丼大盛り1130円を頂きました。 完全キャッシュレスで、現金不可。タッチパネルでオーダーします。 ふわとろ玉子に、しっかりしたトンカツ、甘めのタレ。美味しいです✨ 来るたびにじわじわ値上げしてますが、つけそばもカツ丼もたまに食べたくなるお店です。 #天神 #天神ビル #肉そば屋 #喰海 #カツ丼
オープンしてすぐ人気店になったお酒も呑める蕎麦屋さん
[◇西天満◇ 蕎麦屋激戦区の西天満の1人利用にオススメの人気店] 骨董品、美術品、等を売るお店が多い西天満の老松通りに店舗を構える蕎麦屋さん 接客対応、価格帯、商品ボリューム、商品の提供スピードも良くランチタイムはオフィス街のサラリーマン御用達の人気のお店 エリア内の他店と比較して太めの歯応えのあるお蕎麦が人気で品数豊富なランチメニューで食べ応えがあります。 訪問時頂いたメニュー(価格は訪問時の価格) ⚪︎マグロ丼、かけ蕎麦セット ¥1400円 好きな蕎麦とご飯の色々セット ☆季節によって限定メニューもあり ランチタイムは日替わりのご飯やマグロ丼、等 お蕎麦とご飯を楽しむエリア内の他店と違ったボリュームがあるセットメニューを提供するお店でガッツリランチにおすすめのお店です。 #これは絶対食べてほしい #さっぱりしたもの食べたくて #セレクトが素晴らしい #人気店
駅近で気軽に味わえる、丁寧な接客と揚げ物が魅力の立ちそば店
久しぶりに大学時代の友人達と飲み会、昼飲み出来て、静岡や名古屋から来る人も居たので、何故か大井町 咳止めの薬も飲まなきゃいけないから飲む前にお昼食べてからと、ガード下のこちらに 新そば祭りは終わったのかな、大きくバナーが出ているのは、里芋のかき揚げ、ちょっと違うかな 春菊天おろしそばがあるね 入口の直ぐ右の券売機です購入、そば少なめにすると、子供食堂に寄付されます 10円玉入れる前にお札を入れちゃったから小銭がじゃらじゃら… 番号を呼ばれるまで席で待ちます 先客は5名ほど、カウンターが10席ほど、テーブル席もありますので20席ほどでしょうか 都度ロットで茹でているので、次のロットの様です、2分ほどお待ちくださいと言われます さて、呼ばれたので取りに行きます 春菊天デカイ、おろしは隠れちゃってます 細身の蕎麦は茹でたてで生蕎麦ならではの味、喉越しもイイですね 春菊天には、出汁塩をかけていただけばサクサク 刻んでは無く茎が長いまま何枚かまとめてあるので、ちょっと食べ辛い 安定のしぶそばつゆは飽きのこない味ですね 後客の女性は、定期券でかけそばですね 出汁塩かけるのは美味しいけど、塩分摂り過ぎに注意ですね さて、薬を飲んで、みんなのところに行きましょう
香ばしい葱と豚肉を楽しめるカフェ風手打ち蕎麦ランチ
【後楽園 豚南蛮そば】 ⓪まとめ 平日ランチ限定メニュー 豚肉と千寿葱の旨味が染み出した蕎麦 豚肉は、甘味があり蕎麦の出汁と融合しています。 千寿葱は、こんがり焼かれていて風味が抜群 ①最寄駅 地下鉄後楽園駅から徒歩5分(350m) 茗荷谷方面に向かい坂を登り切ったところにあり ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり カフェみたいなお洒落な雰囲気です。 ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 水曜日のランチは1人だったので久しぶりに遠出 後楽園駅から富坂を登ったところにある此方へ 初訪問 見つけてから気になってたけど会社から徒歩15分は 誰も付き合ってくれないので 雨降り予報だったので店内に入ると カウンターに1人だけ先客が 店員さんにテーブル席に案内され 注文は、『豚南蛮そば』をそば大盛で ランチ数量限定の『そぼろ御飯』もお願い 店内は、雰囲気もよく落ち着いていて カフェに居るみたい 待つこと3分ほどでそばとそぼろ御飯が そばは豚肉が綺麗に並べられていて こんがり焼かれた葱がいいね 蕎麦は、手打ちで少し細めな 出汁が優しくてめちゃくちゃ旨い そぼろ御飯も鶏肉の旨味があり 此方もいいね 豚南蛮そばは、1,200円 蕎麦大盛は、250円 そぼろ御飯は、100円です。 ご馳走様でした。 [豚南蛮そば] 平日ランチ限定メニュー 豚肉と千寿葱の旨味が染み出した蕎麦 豚肉は、甘味があり蕎麦の出汁と融合しています。 千寿葱は、こんがり焼かれていて風味が抜群 蕎麦粉は、手刈りをして天日干しされた 常陸秋そばを使用 製粉は、もちろん石臼で低速で押し出されます。 そばは手打ちで蕎麦粉9割使用 返しは生醤油を使うこだわり 鰹節も特製本枯れ節のみ使用 蕎麦がめちゃくちゃ美味しいお店 #合楽園蕎麦 #老舗の蕎麦 #飲める蕎麦屋 #手打ちそば #舞扇 #川合大 #豚南蛮そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #後楽園 #kourkuen #日本食 #japanfood #japanesefood #soba
炙り鴨と香り高いそばが自慢、招き猫と和やかな空間の癒やしそば処
長野市善光寺参りで、Rettyで調べて此方のお店でランチです。 3連休の中日、天気はあいにくの雨から曇り、12時前着でお客様は数組、待たずに入れてラッキーでした。 その後、地元の方や観光客が続々と来店されました。 お店には招き猫がいっぱい、招かれたかな。 天ざるそば上 鴨せいろそば 湯葉刺し を注文 そばはコシがあり、香りもあり美味い、流石は善光寺周りのそば屋さんですね。 鴨汁は炙った鴨肉の焦げ具合が良く、汁にもその旨みが出ていて、これまた美味! 天ざる上には湯葉刺しが小鉢でついていて、湯葉刺しダブルになってしまった。 美味しくいただきまして、その後はお参りと参道巡りでおやきの食べ歩きとなりました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #善光寺 #そば #鴨が美味い #湯葉刺し
山形名物を堪能できる、古民家で味わう本格そば体験
仙台市内から車で少し行ったところにある山形蕎麦のお店。お昼時を外したけれど大人気で15分ほど待ちました。 待っている間に隣のパン屋さんで買い物したのですが、ここのパン、とっても美味しくて買って正解でした◎ 山形蕎麦は「板そば」と「肉そば」とがあって、悩みに悩んだ結果、選べず2つ注文しました笑 板そばは、大きな木箱にそばを盛り付け、農作等の共同作業や集会後に振舞ったのが由来とされていて、縁起のよい蕎麦とも言われており、一緒に食べている方とのご縁が流れてしまいませんように、順調に人間関係や仕事が板につきますようにという願いが込められているそうです。 板そばのお蕎麦の量は、ざる蕎麦の1.4倍の量といった説明通り、しっかりとした量で、硬さや太さもあるので食べ応えと腹持ちの良さが、他のお蕎麦とかなり異なっている印象。 肉そばは、親鶏の硬めお肉が好み。 個人的には肉そばの方が好きだったかな。 日本家屋の店内は広々としていて、お庭からは春の陽気をひしひしと感じられ、日常から離れられるので気分転換にぴったりです。
落ち着いた空間で堪能する、優しい味わいのお蕎麦と丼のセット
カレー南蛮そば。 得意先とランチミーティング。日替わりの親子丼とそばのセットも惹かれましたが、跳ね飛びのリスクを背負ってカレー南蛮そばを注文。 とろみのあるカレーに豚肉と青葱が入ってます。 辛さはあまり無いので、七味をたっぷり入れます、 ご飯もついており、本来なら残ったカレーのつゆに入れたいところですが、さすがは得意先の前ではできないので、豚肉と一緒にご飯は食べました。 そういえば南蛮なのに、鴨でも鶏でもないな…。 だしの効いたカレー蕎麦美味しかったです。
地元に愛される、盛りの良さと優しい味付けが魅力のそばと和食の店
上諏訪駅近くで、旅猿のロケも行われたこともある有名なお蕎麦屋さん☺ お蕎麦を食べずに、店員さんお勧めの味噌カツ丼を注文。 自家製の甘辛いタレに山椒をかけて食べたが、今まで食べたことのない味わいでとても美味しかった。
木のぬくもりを感じるお洒落な店内で、コシがある出雲蕎麦を堪能できる店
とにかく待ち時間が長く、不思議です。麺を茹でる時間とかなのかな。席もある程度あり、接客も丁寧。 割子そば三段で1,080円で普通のお値段ぽい。 5分で完食。とても美味しかったです。
細麺とつるみが自慢の手打ち和そば専門店
神戸元町商店街のお蕎麦屋さんです。 夕食で、利用しました。 冷たいそばから、天せいろを、頂きました。¥1,620です。 そばは、太からず、細からず、適度な水切りで、艶やかな仕上がりです。ツユは、カツオ出汁が、効いています。 天ぷらは、衣がしっとりしていて、ボリュームが あります。 ツユが、たっぷり提供され、蕎麦湯で割って、お腹一杯になりました。 #蕎麦
鳥もつたっぷり、行列も納得のボリューム満点そば
【地獄でサ活】 外の気温は15°cと過ごしやすい季節になり、奥さんとサ活でメープルロッジに行く前に伺いました。 少し並びそうなので奥さんに先に並んでてもらって私は駐車後に遅れて入店。 前回の訪問で辛さが判っていたため、先に注文を聞かれた時のために、奥さんに「ピリ辛」でと伝えていたのですが、辛いもの好きの私が1番下の辛さなはずが無いと気を利かせてくれまして…。 予期せぬレベル2の「地獄のもつそば」を注文してくれていました。 ピリ辛→地獄って間はないのかよと思ったら更に上がある様です。 到着するともう蕎麦つゆの色ではない赤いスープにたっぷりのとりもつ。血の池地獄です。 最初のひと口は旨さを感じたのですが、それ以降は前回同様汗をかくための修行の様な…。 田舎そばのガシガシした歯応えと、地獄で釜茹でになった鶏がとろとろで食感は楽しめたのですが、次回はノーマルもつそばにしたいなぁ。 因みに、ピリ辛と地獄にあまり差を感じませんでしたよ。 サ活前にととのう程の汗をかきました #地獄でサ活 #血の池地獄 #もつそば #ととのった
老舗の味を現代で楽しむ、香り豊かなコシ自慢の二八蕎麦と多彩な天ぷら
京橋エドグラン地下にあるお蕎麦屋さん。 今日は軽めのランチにしたい…。そんな時によく行きます。あんまり投稿はしてなかったですが。 そんな中、直近2回分のランチ投稿です。 季節限定のすだちの冷かけそば。 すだちのお蕎麦があると、夏は頼んでしまう。 すっきり爽やかでキリリとしています。 もうひとつは、はなまき。 温かいお蕎麦に、焼き海苔がたっぷりと一面に広がるシンプルなお蕎麦。海苔の風味と蕎麦の味を感じる。 美味しく頂きました♬。.
ぷりぷり大海老と多彩な蕎麦が楽しめる松本の名店
他のお蕎麦屋さんに行く予定でしたがまさかの定休日。松本インター近くで他の店を探したら、ここがヒットしました。早速向かい着いたところ店の入口には鹿威しがあって(?)なんとも高級感を漂わせていました。店内はちょっと小洒落た感じです。 妻と娘とで行き各々違うものを頼みましたが天ぷらが美味しそう。穴子天は肉厚で巨大。舞茸天もてんこ盛り。天ぷら系のを頼んでおけば良かったと思いました。ちなみに私はクルミ蕎麦。こちらはコチラでとても美味しく頂きました。長野県はクルミ蕎麦を置く店が多いですね。 お値段は張りますが満足いくお店です。 #長野県 #松本 #蕎麦 #天ぷら #インターそば #鹿威し #クルミ
遠方からでも通いたくなる、香り高い十割そばとサクサク天ぷらの名店
瀬戸焼きそばを買いに瀬戸市に ランチはお気に入りのお店【手打ち蕎麦 志庵】 一年ぶりの再訪 開店前に着き1番乗り人気店なのですぐに駐車場は いっぱいになります 注文は塩天丼とざるのセット そばは二八から十割に変更 今日は福井の新ぞば カウンターで見ていると茹で時間30秒ほど さっと水でしめています そばは十割なのにしっかりコシがありぶつぶつと切れることはありません そばのみも練り込んであり風味もよい 先ずはそのまま、次はお塩、ツユにつけたり わさびに薬味、楽しくなります 天丼も海老二本に季節の野菜がたっぷり 塩やタレをかけてこちらも楽しみます 初めにそば茶、締めはそば湯 あきさせませんな! ちょっと遠くても脚を運びたくなるお店です
昔ながらの風味と季節限定の蕎麦が楽しめる、香り豊かな山形のそば処
山形で麺をひたすら食べる旅① 開店前から行列ができていましたが運良く入れました。 あいもりを頼んだところ、蕎麦と蕎麦じゃん!と思ってしまいましたが、食べて納得。 こんなに違うものなんだと思い知らされました。
「大人のそば居酒屋」手打ちそば、旬の料理、信州地酒 ぼっかけや
「ぼっかけや」で、蕎麦屋のあてと日本酒を楽しむ!! 今日は、心斎橋の「ぼっかけや」さんへやってきました!! まずは、ソガペールエフィスで乾杯!! 【刺身こんにゃく】 刺身こんにゃくに、味噌をつけていただきます。 【青大豆の豆腐】 【そばさし】 そば屋のお酒のあてがたまりませんね。 【芝海老の天ぷら】 芝海老たっぷりです。 【焼味噌】 焼味噌がめっちゃいいお酒のあてになりますね。 【とうもろこしの天ぷら】 とうもろこしの天ぷら、大好きです!! 【そばがき】 そばがき、大好きなんですよねぇ。。。 美味しいあてにお酒が進んで、 ・こんな夜に ・佐久乃花 をいただきました!!
越前そばとご当地グルメを一度に楽しめる落ち着いた老舗そば処
《敦賀》創業50年以上の地元に愛され続け行列が出来る「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の老舗蕎麦店 食べログ『3.66』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】易しい JR西日本「敦賀」駅から徒歩11分 【行列】なし※記帳制 平日13:10着で店内12人 【注文】口頭 ○おろしそば 二八¥880 ■蕎麦■ ・福井県産そば粉使用、石臼挽きによる自家製粉の「3たて」、なめらかで喉越し良い二八蕎麦 ■つゆ■ ・大根がたっぷり入った甘めのつゆ ■そば湯■ ・風味良くサラサラ ■薬味■ 鰹節、青ねぎ (卓上調味料) 一味唐辛子 【店内】42席 カウンター6席、テーブル12席、奥の部屋テーブル12席、個室12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福井県 #福井グルメ #敦賀 #千束そば #そば #おろしそば二八 #二八そば #百名店 #福井そば #敦賀グルメ