職人手打ち蕎麦と季節料理が味わえる上質な和食処
サバの塩焼き定食をいただきました。 炭火焼きの香ばしい鯖は脂たっぷりでご飯が進みます! 刺身の付け合せも嬉しいです。 量が多く大満足でした。
ド演歌BGMが響く、渋谷駅すぐそばの24時間営業そば店
[今朝の道玄坂富士そば.1] 朝そば(450) 路麺界のフジファブリックこと富士そば道玄坂店へ濃く行きます。 この店はDXが少し進んでいて、バーコード決済は未導入でしたが、電光掲示板は稼働していました。メニューは標準的な富士そばメニューです。 朝そばをいただきました。 きつねと温泉玉子とわかめが乗っていて贅沢な気持ちになりました。 #早朝道玄坂富士そば倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
うまい水のあるところにうまい蕎麦がある
土曜日の昼間12時に訪問、人気店だけあり込み込みまつこと50分、食べ始めは13:10頃となりました。いただいたのはおろし蕎麦、十割にして200円増しの1,400円込。めちゃ美味しかったけど待合スペースとお手洗いには冷房がなく暑いのと給餌のおばちゃん達、みな良い方なんですが慣れてないのか段取り悪く動きも悪く、連れのお蕎麦にハシはないわ、おろし蕎麦にタレを忘れるわ、ダメダメでしたねー。も少ししっかりしてくださーい笑。ご馳走さまでした。
24時間いつでも味わえる、コスパ抜群の本格そばと多彩なメニュー
【やっぱり紅生姜天蕎麦だよねぇ♪☆今日もド演歌が響き渡る路麺店】 東京都新宿区新宿。24時間営業が売りの立ち喰いそば店です(午前3時から4時までは閉店)。座席が有るので厳密には立ち食いではありません)。ダイタングループ所属。最寄りは、東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営新宿線の新宿三丁目駅。伊勢丹新宿のすぐ近くにあります。JRや東京メトロ・小田急・京王線の新宿駅からは少し遠いです φ(..) けっこう寒かった12月下旬の平日、サクッと富士そばさんでお昼ですよ。先客3名、後客2名。店員さん2名。BGMは、もちろん富士そば定番のド演歌 ♀_(`O`)♪ ◆本日の注文◆ 紅生姜天そば 570円 注文を受けてから麺を茹でてくれたので、3~4分掛かったかしら。バランスの良いお汁に、程よくコシがあるお蕎麦。具は、トッピングの紅生姜天、ワカメ、刻みネギ。紅生姜天を少しずつ崩してお汁に浸し頂きます。寒い日でしたので、熱々お蕎麦はありがたいなぁ(〃´ω`〃) チェーン店だからと評価低めにする人が多いですが、コスパ良好で味も悪くないと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧ #前頭 #路麺調査員 #BGMはド演歌 #24時間営業 #25年12月下旬訪問 #汁完 #そば #カレー #カツ丼 #ラーメンも有るよ #そば湯あり #立ち食いそば #TGS #テイクアウト可能 #新宿駅周辺の富士そば5店舗コンプリート #再訪可能性100%(他店舗含む) #夏は紅生姜アイスクリームを食べよう
【ヨドバシ横浜】自家製へぎそばから蕎麦つけ麺、厳選素材を用いた「食・膳・麺・酒」
職場の宴会で利用しました。 八王子のほうが発祥のお店です。 ランチの書き込みが多いお店ですが、夜のメニューも充実。 コースメニューなので提供された順に写真を掲載しました。 とかく宴会でありがちなのは、宴が盛り上がってくると頻繁に席の移動がおこり、料理が提供されても誰のだかわからなくなります。 蕎麦がウリの会場を選んでも当然同じことが起こるので、せっかく出てきた蕎麦も手をつけられていないものが多数。 それはもったいないので手のついていない蕎麦を数人で片っ端から食べていきました。 ここの蕎麦、ホント旨いです。 今度は飲まない時に来よう!
伏見のそば屋です。新鮮な具材を使い、出汁・つゆにも化学調味料は使用しておりません
名古屋市中区栄2丁目の『でっちそば』でのランチです。今回頂いたのはおかめそばです。厚焼きの甘い卵焼き、大きな天然の海老と芋の天ぷら、どんこ椎茸、煮揚げ、蒲鉾と具沢山が熱々の蕎麦の上に載っています。ちょっと甘めの汁と具の組み合わせが良く人気の一品です。七味を振ると更に旨み増します。寒い時にピッタリのお蕎麦です。 #名古屋市中区 #蕎麦 #おかめ #具沢山 #厚焼き卵 #海老天
本格十割そばと天むすが自慢の和食ランチ
今日のランチは、そばで❗️ 十割ざると天むすを注文❗️ 天むすコスパ良く、蕎麦も美味しかった❣️ 蕎麦湯は南部鉄器でお洒落
入り口から少し変わったデザインの不思議なお店
分倍河原駅降りてすぐ。マクドナルドの横にある蕎麦屋。11時チョイすぎの入店。ネギ、天かす入れ放題。生卵は1人ひとつ食べても良いそうな。 入って右手にある券売機で食券を購入して、店員さんに渡す注文方法。 お店の外観が特徴的なだけでなく、器、箸入れなどのデザインが統一されているのもイイ感じ。 トッピングのお皿は、後から来たお客さんの前にどんどん移動してしまうので、自分の料理が提供されて目の前にトッピング皿があるうちに、必要なだけ取っておかないといけないようだ。 頼んだのは、券売機左上にあった、暖かい鶏蕎麦780円。うまかった!ごちそうさま。
創業55年 雷門くぐってすぐ左。御膳蕎麦を江戸前の汁で味わう。
名物の四色を選択! 更科、季節のとうがらし切り、ごま、抹茶の四色。 色々食べれるのは嬉しい。 特にごまが風味があって美味しかったです。 量が少なめなので次回は何かご飯ものが天ぷらを追加したいです。 ご馳走様でした。 #季節のお蕎麦
器も自作!石臼自家製粉挽きたて十割蕎麦が味わえるお店
閑静な住宅街の中にその手打ち蕎麦処はある 珍味の盛合せとそばがきをアテに 燗酒で蕎麦前のひと時を堪能し、 〆には、香り高い十割蕎麦を愉しんだ ご夫婦で営む昼だけ営業の十割蕎麦処 笹塚ランチ 興味を持っていたこちらのお店 とある休日のお昼時、 駅からテクテク歩いて目的地に到着した 木調のやさしく落ち着いた店内、 カウンター席もあるが、店主に導かれて 大きなテーブルの端へ腰をおろす 蕎麦前から始めようと燗向きの酒を所望し、 <鶴の友 純米・700円>をもらう 口に含むと香りが膨らんで スッキリとキレていく後味もいい 蕎麦前のアテに選んだのは、 <珍味(酒肴)三種盛り合わせ・500円> 三種の内容は、豆腐の味噌漬け、鱈子の ニンニク和え、そして、柚餅子(ゆべし) 柚子の残り香が心地いい“柚餅子”は、 初めて口にしたが、まさに珍味 店主が手間暇かけた時間が凝縮されている “鱈子のニンニク和え”はシャリっとした食感 鱈子とニンニクが出会うと酒に合うんだな どれも味わい深い三つの酒肴だが、 ちょこっとツマんでその濃厚な味を口の中で 酒と合わせる“豆腐の味噌漬け”が一番好み 酒がすすむ珍味ばかりで一合を呑み干し <鶴の友 別撰・650円>も燗してもらう 喉にキリッとくる酒は、 純米と比較して少し苦味を感じる <そばがき・500円>を追加 ふっくら、あったかなこの一品の モチモチとした食感に癒される ワサビ、醤油、さらに塩で食べてみると 塩で食のが穀物の甘みをより感じられた <盛り蕎麦・900円>で〆る 素材は、茨城県桜川市産の常陸秋蕎麦 十割蕎麦に鼻を近づければ香り豊か コシの強い蕎麦の端を濃口の辛汁に浸けて ズズッと啜れば麺と汁の相性の良さを感じる 薬味は特に添えられず、テーブルに置かれた 一味を勧められ、ちょっと蕎麦にかけてみた 蕎麦の甘みが立って面白いとは思ったが、 自分的には普通に辛汁でいただく方が好み 少しトロみのある蕎麦湯は、 辛汁とのマッチングがよく、 かなり蕎麦の香を感じられる 蕎麦前からのひと時を堪能できるお店 今度は蕎麦好きな友人とも訪問してみたいな #昼営業だけだが、蕎麦前から始めたい店
隠れ家風の和空間で味わう蕎麦と出汁香る丼
西新ランチ第2弾は西新に有る蕎麦処草八西新店に行って来ました。 このエリアはなかなか行かないのですが、今月と来月はこのエリアで用事があり、ランチする事になりそうです。 とりあえず今日は、蕎麦処草八にやって来ました、西新は色々美味しいお店が有りそうですか、よく分からないので、感を信じて向かいました。 場所は雑居ビルの奥の一階にあり、ビルの表には行灯看板が有るので分かります、13:30位でしたかとりあえず入ってみました。 店内はまだランチのお客さんで一杯です、1人の私は4人カウンターがあったので、そのに座れました、日本酒に力を入れているらしく、而今や田酒、鍋島の銘酒がカウンターの目の前にずらりと並べてあり壮観です。 今はお昼なので次回にして、ランチのメニューを見て見ると旬の国産の蛤とセリとワカメの暖かい蕎麦を食べることにしました。 しばらく待つと運ばれて来ました、めちゃくちゃ大きな国産の蛤久々に見ました、てっきりそこそこの蛤が何個か入ってるのかと思ってたら全然想像とは違い大きな蛤が一個でーんの座ってました(笑) 蕎麦は腰がそこそこ有り美味しいし、蛤は大きいので一個で十分、器からはみ出そう、ぷりぷりの蛤と旬のセリとワカメ良い感じ、出汁も少し辛口で関東風です、プラス¥200で大盛りにして貰い満足のランチでした。 ご馳走さまでした! #旬の蛤 #旬のセリ #旬のワカメ
蕎麦がとてもおいしいお店
打ち合わせの合間のランチ #極楽乃 で #そば 土日は大行列だが、平日の遅い時間でもちょっと待たないと食べれない、#雫石 の #そば屋 #更科そば と #田舎そば の #あいもりを楽しめる #板そば をチョイス #更科 の喉越しと #田舎 のそばの香り楽しみながら 箸休めの #海老天 がまた美味い! #わんこそば は食べないが、#十割そば で育ってるので、そぼは昔から好きなんだよね〜
自家製手打ちそばと新鮮食材を味わう
平河町のそば屋さん。 セットメニューが中心だけど、そばだけメニューもあります。そば屋のセットはかつ丼、天丼、親子丼が組み合わせになるのが普通だけど、ここは天ぷらのみ。その天ぷらのセットが多いです。 そばだけの中から田舎もりを選択。田舎そばなんだけど、予想よりかなり黒い。そば粉だけでこんなに黒くなるはずがないので、不思議なそばでした。 極太麺で噛みごたえがあります。でもちょっと粉っぽいかな。
創業80年以上、気取らず手打ち蕎麦を味わえる老舗
等々力駅にある区役所の玉川支所へ。 引っ越しやらなんやらの手続きの後に 小腹が空いた昼下がり。たまらん風情の蕎麦屋へ。 これぞ日本らしい、古くからありそうな蕎麦屋。 店に入ると、テレビからはヒルナンデスが流れている。 もうその時点で、安心ナンデス。 なんだかお腹の調子が優れないので 玉子とじのあったかい蕎麦を注文。 とろとろの出汁の効いた汁が、沁みる。 日本人で良かったぁ。と心の底から漏れそう。 優しい蕎麦をお腹に染み込ませて、午後からもやっていきまっしよ!
こだわりの手打ち九割蕎麦が味わえる、旬の食材を使った料理を出す蕎麦酒房
手ごろな価格でファンも多いお店だと思います。 前回気に入ったので、またお邪魔しました。 セットメニューも1000円以下のメニューが多いのも嬉しいですね。 手打ちの蕎麦はまず蕎麦の風味が良くて、噛んだときの食感がいいです。 細めですが、食べ応えのある蕎麦です。
築220年以上たった昔の平家屋敷風古民家を改造、移築して営業しています。
【三好市名物祖谷蕎麦の店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 徳島県は名所、大歩危小歩危の国道32号線にある三好市名物の祖谷蕎麦を食べられるお店。 古民家を改装していて、築200年以上経つそうな。 さて、祖谷蕎麦自体の特徴としてつなぎを使っていない蕎麦らしく、昔ながらの田舎そばと言おうか弾力とかは全くなし。 ポロポロとちぎれてしまう。 調べてみると蕎麦だけすするのではなくて、お出汁と一緒にかき込むのが正しい?食べ方らしい。 なるほど、通常の蕎麦の食べ方ではなくてそうやって食べると食べやすい。 後はお出汁。 食べた時はきつね蕎麦だったのだけど、狐揚げが甘辛く煮付けてあるのでその風味も相まってか非常に美味しい。 個人的には甘めのつゆが好きなだけという意見は否定しないが。 #広い駐車場 #眺望抜群 #インテリアにこだわりあり #注文してから調理 #お一人様OK #観光客におすすめ #県外の人にもオススメ
【JR福島駅徒歩2分】打ちたて湯がきたてでご提供!香り高く瑞々しい十割せいろ蕎麦
こちら、 その場で製麺、湯がきたての本格十割蕎麦と二八蕎麦が楽しめる蕎麦酒場。 国産蕎麦粉100%使用、特殊製法により多加水で瑞々しく張りのある香り高い蕎麦が頂けますよ。 蕎麦酒場だけあり、 蕎麦だし出汁巻や十割蕎麦の揚げ蕎麦などの蕎麦前、天ぷら、鴨料理などの逸品も充実。 厳選された日本酒や焼酎と共に楽しみ、こだわりの蕎麦で〆るというシアワセな使い方も。 ランチメニューも充実。 種類豊富なせいろそばは"温そば"に変更も可、プラス料金で鶏天丼やカツとじ丼などのセットにも。 すだちを敷き詰めたお蕎麦の上から氷の出汁をかけてさっぱりと頂ける【すだちそば】(1180円)をオーダー。 天井も高く開放感ある空間で頂くお蕎麦はさらに美味しい?!
国産100%蕎麦粉を毎朝店内で製麺。コシの強い太切り蕎麦を正味下さい。
太目な蕎麦です。若干芯に粉っぽさを感じますが十分美味しいです。冷やしたぬき並盛りで一つは生玉子トッピングと半ライス。蕎麦のつゆに黄身が混じるとなんともいい味わいです。最後に残った汁にライス入れて食べましたがいい感じでした。
駅近でサクッと味わえる!三たて製法の立ち食いそば処
昨日の夜7時からの渋谷eggmanでのライブ前に軽くもりそばを一階の立ち食いカウンターで。 ライブ後に飲む予定があるのでサービス券も使わず。 蕎麦湯はしっかりいただきました。
創業明治20年 老若男女に選ばれるお店を目指します!
ちょい飲みセットをせいろ蕎麦と生ビールで注文。前菜小皿3点盛りはナスの煮浸しとチーズと板わさで生ビールのツマミに流石蕎麦屋のちょい飲みセットだけありツマミが手が込んでました。蕎麦も飲んだ後にあうスッキリとした食べ応えで良かった。