閑静な住宅街の中にその手打ち蕎麦処はある 珍味の盛合せとそばがきをアテに 燗酒で蕎麦前のひと時を堪能し、 〆には、香り高い十割蕎麦を愉しんだ ご夫婦で営む昼だけ営業の十割蕎麦処 笹塚ランチ 興味を持っていたこちらのお店 とある休日のお昼時、 駅からテクテク歩いて目的地に到着した 木調のやさしく落ち着いた店内、 カウンター席もあるが、店主に導かれて 大きなテーブルの端へ腰をおろす 蕎麦前から始めようと燗向きの酒を所望し、 ＜鶴の友 純米・700円＞をもらう 口に含むと香りが膨らんで スッキリとキレていく後味もいい 蕎麦前のアテに選んだのは、 ＜珍味（酒肴）三種盛り合わせ・500円＞ 三種の内容は、豆腐の味噌漬け、鱈子の ニンニク和え、そして、柚餅子（ゆべし） 柚子の残り香が心地いい“柚餅子”は、 初めて口にしたが、まさに珍味 店主が手間暇かけた時間が凝縮されている “鱈子のニンニク和え”はシャリっとした食感 鱈子とニンニクが出会うと酒に合うんだな どれも味わい深い三つの酒肴だが、 ちょこっとツマんでその濃厚な味を口の中で 酒と合わせる“豆腐の味噌漬け”が一番好み 酒がすすむ珍味ばかりで一合を呑み干し ＜鶴の友 別撰・650円＞も燗してもらう 喉にキリッとくる酒は、 純米と比較して少し苦味を感じる ＜そばがき・500円＞を追加 ふっくら、あったかなこの一品の モチモチとした食感に癒される ワサビ、醤油、さらに塩で食べてみると 塩で食のが穀物の甘みをより感じられた ＜盛り蕎麦・900円＞で〆る 素材は、茨城県桜川市産の常陸秋蕎麦 十割蕎麦に鼻を近づければ香り豊か コシの強い蕎麦の端を濃口の辛汁に浸けて ズズッと啜れば麺と汁の相性の良さを感じる 薬味は特に添えられず、テーブルに置かれた 一味を勧められ、ちょっと蕎麦にかけてみた 蕎麦の甘みが立って面白いとは思ったが、 自分的には普通に辛汁でいただく方が好み 少しトロみのある蕎麦湯は、 辛汁とのマッチングがよく、 かなり蕎麦の香を感じられる 蕎麦前からのひと時を堪能できるお店 今度は蕎麦好きな友人とも訪問してみたいな #昼営業だけだが、蕎麦前から始めたい店
口コミ(47)
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ずっと行きたかった「くりはら」さん初訪問 ご夫婦でやってらっしゃる手打ち蕎麦のお店 まずは、生ビールで乾杯です。 酒のあてが素晴らしいです。 珍味3種盛り、卵焼き、春巻き2種、蕎麦刺し。 特に気に入ったのは、自家製の柚餅子。 お酒がどんどん進む味。 ビールの次は日本酒です。 日本酒は「鶴の友」のみ。 お猪口は自分で好きな物を選べます。 「鶴の友」の上白など3種を頂きました。 最後はお待ちかねの手打ち蕎麦。 テーブルに蕎麦が置かれた瞬間、蕎麦の香りがしました。 十割蕎麦ですが、喉越しがとてもいいですね。 そして、蕎麦つゆが好みでした。 お店はウッディな感じで静かに音楽が流れていて、ゆったりした時間を過ごす事ができました。 金曜〜日曜の3日間しか営業されていない店ですが、近いうちに再訪したいお店です。 #十割蕎麦 #鶴の友
下北沢で週末にだけ開店するお蕎麦屋さん。日曜のお昼過ぎに伺ったこともあり店内はほぼ貸切状態。ご夫婦がされているお店、頂いた盛り蕎麦も丁寧に作られているお2人の気持ちが表れているようで美味しかったです。週末の昼下がりにまたお邪魔したいと思います。
くりはらさんへお伺い。 まずは定番の三種珍味に上白です。 たまたま他のお客さんが居なかったので まったりと独り呑みです。 クラシックのBGMが流れる中で会話も無く静かに 酒を呑む…大人の楽しみです。 厚焼き玉子を挟み〆の蕎麦を手繰ります。 ご馳走様でした。
年明け最初のくりはらさんへ 上白に鯖の燻製でスタートです。 十割の盛りを手繰り独り呑みを満喫します。 今年も通わさせていただきます。 よろしくお願いいたします。
