極上塩ラーメンが圧倒的人気を誇る、京都で塩ラーメンが有名なお店
【京都で食べる高井田風中華そば】 京都府京都市右京区西院六反田町31-6 8年ぶりのお盆期間中に訪問 高齢の大将がワンオペ営業されてました ◉高井田風チャーシュー中華そば 酸味が効いた真っ黒スープに黒胡椒が効いている 柔らかなチャーシューも普通に美味しい ◉超にぼし中華そば メニュー名が超にぼしなので かなりにぼしが効いたスープで美味しい 本来ワンオペではないと思いますが 息子さん夫婦らしき方が『行って来ます』と声が聞こえて出掛けるのを見たのでこの日はたまたまワンオペだったと思います 一生懸命に大将が営業されていましたが 色んな意味で高齢な大将がワンオペするには無理がありました またワンオペでない日に伺います #らー麺創房ぱこ #ラーメン #中華そば #京都ラーメン
揚げたてトンカツが主役!岡山発のボリューム満点ご当地ラーメン
(B級ご当地麺) 浅月名物 勝ツそば。 岡山駅西口を出て歩いて5分ほどのとこにあります。お店は10:30から営業されており、店内は地元の方でにぎわってます。こちらに来たら、やっぱ名物を食べないと。 ◎勝ツそば 1200円 ◎おにぎり 150円 勝ツそばは醤油らーめんに豚カツが乗っており、スープばキリッとした濃いめの醤油味です。カツはかなり大きく、衣も暑いです。 おにぎりは具なしですが、塩分高めのラーメンと一緒に食べると美味しいです。 B級感たっぷりの勝ツそば美味しかったです。
《自家製のこだわり濃厚スープと角太麺》ラーメン大桜で味わう至福の一杯をご堪能あれ
十日市場に用事があり、帰りのお昼過ぎに寄ってみました。店内はほぼ満席ですね。 のりネギ(¥1450)に半ライス(¥150)を注文。 豚骨強めのスープ、もちもちの麺、細切りされたピリ辛ネギ、チャーシュー全て美味しくてバランスもバッチリですね!最後は酢で締めてサクッと頂きました。満足の一杯でした。
真っ黒なスープと濃い味にハマる、京都伝統の中華そば
【京都を代表する新福菜館】 京都府京都市右京区梅津南広町-33 久しぶりにランチで訪問すると入口のスグ左手に 券売機が設置されており食券を購入してから着席 ※ほぼ全てのキャッシュレス決済に対応 ◎唐揚げ定食 1600円 チャーシュー 大に変更 白身 モヤシ葱多め やはり近藤製麺の加水率低めのパツパツ麺は抜群 この店舗はフランチャイズなのでスープは直営店よりも少し薄め チャーシューは脂身の甘みが口に広がりめちゃくちゃ美味しい 唐揚げは普通に美味しいが ご飯はやはり価格相応で美味しくない 新福菜館と言えば焼飯が美味しいが この店舗の焼飯は個人的にはオススメしない とは言えこの価格では大満足 店舗に駐車場もあるのでランチタイムはいつも満車で駐車するのに待つ事も多い #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺
朝から深夜まで本格とんこつを味わえる、地元に愛される「朝ラー」スポット
投稿わすれ!ランチにて! お昼前にこの辺りにいたのでこちらのお店へ! 注文はラーメン、チャーハンセット!税込1200円! ラーメンもチャーハンもどちらも美味しかった!
とろけるパイクーが主役、セットもお得なコラーゲンたっぷり中華食堂
【Aセット 豚骨らーめん+パイクー焼めし(1210円)!】 19時過ぎに入店。 先客2名様。 男性店員さんがお出迎え&ご案内。 今日は平日なので、平日の18時30分~21時までの限定セットで。 すいませーん。 Aセット2つお願いしますー。 悪友君とあれこれ、話しながら待つこと約5分... 来ました!Aセット 豚骨らーめん+パイクー焼めし! まあまあのボリュームやな! では、早速... 豚骨らーめんを... 相変わらずのライト豚骨。 やや細めのストレート麺。 そして、激ウマなでかい豚軟骨チャーシュー。 らーめん日本は、このチャーシューを食べに来てるといっても過言ではない。 箸で持ち上げると、ちぎれる程のとろとろの柔らかさ。 ややしっかりめの甘辛味。 とろりんとほろほろの肉の繊維感のダブル食感。 うまいなぁ。 味変に紅しょうがを入れるのもいいね。 パイクー焼めしを... らーめん日本は焼めしも美味しいのよね。 以前より、ちょっとしっとり感がある気がしますが、パラパラ系です。 程よいしっかりめの味付けで、ほぐれたパイクーがいい味を出してます。 もりもり食べて、完食。 普通に頼んだら、1540円なのが1210円になる平日限定セットは、結構お得。 ごちそうさまでした。
地域に根ざしたバラエティ豊かなラーメンを楽しめる一軒
2009年オープン。 店名は『たいしょう』と読みます。 あまり知られてないお店かもですが この地域に根付いた密着型店。 「しょうゆらーめん」¥1000 生姜っぽい香り。 少しの背脂と動物感の軽いコクに魚介っぽい香り。 焦がしネギの香りが良いアクセントとなっています。 麺は歯切れいい細ストレート。 あっさり醤油なのかと思ってましたが 白湯っぽいまろやかさもあり面白かったです。 醤油、塩、味噌、つけ麺とメニュー数も豊富でいいですね。 #中央区 #ラーメン
高架下にあるシンプルな建物の造りのラーメン屋
出雲最後のご飯は出雲市駅付近にある #ラーメン篠寛 こちらは担々麺が人気の店らしく、結構賑わってました。 担々麺は辛そうなので ●出雲ラーメン に。 アゴだしの醤油ベースで、海苔には店名が印字されている。あとは岩のりなど出雲の食材が。 担々麺は人気なので美味しいんだと思います 【★★★】
野菜とにんにくの旨みが際立つ、クセになる懐かし町中華
昨年の9月末で仕事を辞めました。 自由になって時間がたくさんあるって、素晴らしいと毎日、幸せを感じています♪ 時間ができたので図書館にも通うようになりました。 野毛の横浜市立図書館です。 私、中学校はこの辺りなので、本当に懐かしい^ - ^ 2週間に一度、桜木町から歩いて通っているといつもお昼時に並んでいる中華屋さん。 気になって調べてみたら、昔からある中華屋さんなんですね。 場所を移転されているようですが、知りませんでした。 この坂にはプチというケーキ屋さんがあった記憶がありますが、どなたか知っていたら教えてくださいm(_ _)m 横浜に帰って来ていた夫と一緒にランチしました。 私は、タンメンと餃子のセット。 夫は、チャーシュー麺、チャーハン、餃子です。 もちろんビールもお願いしました。 ザーサイが付いてきました。 このザーサイも美味しいですね。 タンメンは、野菜たっぷりでニンニクも効いていますね。大好きな感じです。 餃子も食べてお腹いっぱいになりました。 夫も大満足だったみたい(o^^o) また、行きたいお店です╰(*´︶`*)╯
名古屋で楽しむ、新感覚カツカレー×麺・飯のガッツリごはん
【ラーメン】再訪 久々の麺や。ほんとうは カツカレー飯が食べたかったけど 時間が時間なので ラーメンに。 妥協でラーメンて笑。 相変わらず深夜でも満席。 〆のラーメンは おいしかったです。
地元に愛されて45年!美味しいラーメン、中華料理を是非ご賞味下さい♪
21:00くらいに着いて5組くらい並んでて お店のインスタとか見ながら 海老チャーハンと他は何にしようかわくわくしながら 待ちました( * ॑꒳ ॑*) もうすぐ墨田区周辺に引っ越してくる予定やから いろんなお店をチェックしてて行くのを楽しみに してたお店♡ お目当てはもちろん【海老チャーハン】 ふわとろたまごとぷりぷりの海老が乗った チャーシューとネギとたまごのチャーハンに 刻んだなるとが入っててうますぎっ! ついてたスープもおいしかった〜♡ 好きな中華のメニューがいっぱいあって 何を注文するかかなり迷ったけど 定番かな?な餃子とからあげと肉野菜炒め。 いろんな海老の料理があったから そこもまた刺さるし(海老好き。) ガッツリしっかり食べたい日も お酒と一緒にまったり食べる日も サクッと軽めにラーメンをすするのもアリ! 次は何を食べようか考えるのももうすでに楽しみ♡ っていうか、明日のお昼に食べようと 海老チャーハンを持ち帰りで注文して 大事に冷蔵庫にしまっておいた(ෆ•⌔•ෆ) 今すぐ出してきて食べちゃいそうなのを 我慢中:(*` ω´*): 次はいつ行こうかな? #町中華 #エビチャーハン #人気店
懐かしさと優しさがつまった深夜も頼れる昔ながらのラーメン食堂
「古いお店も応援しなきゃシリーズ」 らーめん大慶@阿佐ヶ谷(中杉通り沿い) 1997年オープン。石神本の第1号に掲載。そこに「涌井」(涌井は香月出身)出身と書いてあるので、香月系として見られていたような気がする。しかし、「涌井」の前で働いていた「弁慶」時代の方が長く、店名の“慶”は「弁慶」の“慶”から取っている。 元々は下井草(本店から徒歩圏内の早稲田通り沿い)で創業し、こちらに移転。元の場所は煮干しラーメン大慶として残していたが、その後、大慶支店と変わった。 基本メニューは背脂チャッチャ系だが、一番人気は味噌ラーメン。煮干しラーメンはなんと無化調!外の麺箱を見ると3社から仕入れている様子。 平日の11時13分着でカウンター満席だったため、私は4人テーブルに案内された。テーブル席もお一人様で埋まっている人気ぶり。 「涌井」も「弁慶」も元をたどれば「ホープ軒」の背脂チャッチャ系。その味を守りながら工夫してお客様を捕まえての28年なんだと思う。
濃厚サバ節スープと低加水麺が光る行列ラーメン店
【’24.9.7】レビュー126 特製追いサバ節そば 辛シビレ玉 健康診断帰りにこちらの方にある魚屋に寄りたくて久々のこちら 仙台市でも美味しいラーメン店が並ぶ商店街ではあるがここはトップクラス マスコミに紹介されることが少ない店ながら本当に美味しい仙台のラーメン店に位置している一軒 開店前から行列 子連れの方も並んでるが、まーここならね 親というもの最近は我慢ができず幼児を連れ回すのが多くG系や某蒙古タンメン屋まで炎天下並ぶのも居ますからね 親ゆえに自重と我慢も必要なのだが さてその親子連れで満席 一人空いても案内されない 3人連れの大人親子連れがシェア喰いしているのだが、そのシェア喰いを5、6回繰り返し他のグループの倍の時間を要したため全然回転しない 結局30分待ち 濃厚な動物系にたっぷりのサバ節が効いたスープが美味い 麺は若干の灌水臭さがあるものの、低加水のストレート麺の噛み心地が良い 低温チャーシューや味玉の火の入れ具合もベスト 初めての辛シビレ玉 辣油と花椒のバランスがよく、程よい辛シビ 辣油は自家製かな? そのままでも美味いのだが、少量残して スープへ 驚いたことにこの辛シビがスープに負けた(笑) どれだけ濃厚なスープなんだろう こことこいけやは荒町商店街の両巨頭だね
駅前で手軽に濃厚豚骨を楽しむ、替え玉無料の満足ラーメン
昼飲みの後、〆でラーメンを食べよう駅ビルを探していて、この店を見つけた。 久留米ラーメンの店らしい。 久留米ラーメンには白、赤、黒があるが、シンプルな白をセレクトした。 少し待つとラーメンが着丼。 豚骨ラーメンらしい色のスープ。 これは美味しそうだ。 まずスープから。 中々濃厚で美味しいスープ。 期待通り美味しい! 麺は細麺。 食感が良く喉越しも良い。 具はチャーシュー、キクラゲ、のり、刻みネギ。 シンプルだが豚骨ラーメンにはよく合う。 ボリュームも丁度よく、一杯やった後の豚骨ラーメンは美味しい。
昭和レトロな路地で味わう、安心感たっぷりのあっさり醤油ラーメン
喜多方ラーメンのチェーンとしては老舗だと思います。新宿西口の思い出横丁入口にあるこちらは、場所柄多くの外国人客で溢れ返る屈指の人気店。 ワンタン麺 1110円 食べ飽きない優しい醤油清湯に、やや縮れた太麺。変わらぬ豚バラチャーシューと肉餡しっかりなワンタン、支那竹、ねぎ。 回転率良いし、ラーメンのバランスも良いし、価格も高すぎない。長く愛されてきた理由はシンプルながら、なかなか継続できるものではありません。これからも安心の味を続けて頂きたいと思います。
あっさり味噌豚骨が楽しめる空港近くのランチ処
【燃えよ鉄板!燃えよ餃子!!食えよ餃子!!!】 名古屋勤務時代の蔵出し投稿☆ 2016/3/9 職場の後輩たちと4人で食べたかった餃子へっ! 6個で99円という超破格の餃子☆ 特盛鉄板餃子64個で1599円( ☆∀☆) テーブルに提供されてから炎をあげる演出で、皮はパリッと熱々で食べられるのだ*。・+(人*´∀`)+・。* これだけでも十分なボリュームだが、餃子+ラーメン+どんぶりまで注文している私(((*≧艸≦)ププッ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
心もほぐれる白河ラーメンと手作り餃子、ゆっくりと味わえる癒しの場所
塩味ひかえ目、旨みたっぷりのスープ。 小麦感のあるぷりっぷりの縮れ麺。 肉肉しいチャーシューも美味い。
明治大学前の本格的なスパイスを使った担々麺が自慢のラーメン屋さん
香氣の「烈炎汁なし担々麺」890円と「ランチ麻婆飯(小)」200円 久しぶりに「汁なし」が食べたくなり、千歳烏山に専門店があると知って行ってみた。 ここは担々麺が「汁あり」「汁なし」「つけ麺」「冷やし」の4種類あって、辛さも「ノーマル」「紅」「烈炎」の3種類から選択する。心は「汁なし」に決めていた。辛さも「烈炎」一択なので「烈炎汁なし担々麺」をポチ。担々系はご飯が欲しくなるのでお得な「ランチ麻婆飯」も追加!万全の体制だ!!ちなみにランチはライスサービスとの事。 少し待つと「ランチ麻婆飯」到着。早い!一口食べると、うん、本格的な麻婆だ!このまま食べちゃいたいけど、ここは麺が来るのを待つ… そして待ってましたの汁なし着丼!!見た目はそこまで代わり映えのない汁なしといったところ。早速混ぜていく!胡麻と花椒の香りが立ってくる。待つ、混ぜる、と散々焦らされてようやくいただきます! おお!いきなり美味い!中太のちぢれ麺はモチモチで、胡麻の旨味が主張するクリーミーなタレが絡んで口に飛び込んで来る。そして特徴的なのが「酸味」。クリーミーなのに酸味が効いていて重たくなくかなり爽やか。そして肝心な辛さはちゃんと辛い!!特に麻辣の麻(痺れ)が効いている!これは美味しい。ゴロゴロと入っているひき肉も甘味があって美味しく、たまに口に入るナッツもコクを足すいいアクセント。ここの汁なし相当美味いぞ!なんというかバランスがいい。ただ辛くて痺れるだけなのではなく、塩味、酸味、甘味、旨味がしっかり感じられる。その上で辛くてちゃんと痺れる。レベル高いな。卓上の二種類の花椒も嬉しい! ただ烈炎の汁なし食べた後に麻婆飯食べると相当刺激が足らなく感じる(笑)そこで…汁なしの汁(矛盾)を麻婆飯にたっぷりかけてやった!これも最高!!!最高にうまい坦々ご飯に!こりゃ無料のランチライスでよかったかもね。 大変美味しゅうございました!! #担々麺
昔ながらの中華風チャーシューが魅力の濃厚ラーメン専門店
灼熱の墓掃除を終えて 正午前ランチ 暑いけどこってりラーメン ほうれんそうのチャーシュー麺に ライスです ラーメンは天地返しで 味をなじませます しっかりしっとりチャーシューは スープまとわせオンザライス やっぱり年に1、2度 どうしても食べたくなる味
優しくコク深い正統派。毎日でも食べたくなる一杯。
スタンダードな豚骨ラーメンが飽きずに食べられる。50歳男には少し強めの塩味、麺は細めのストレート。 2軒目だったので焼飯や替玉はしませんでしたが、アプリをダウンロードして次回の楽しみにします。 美味しかったです。ごちそうさまでした。