らーめん日本

麺活③⑨⑨店舗目🍜

日本海行った帰り道 暑さで身体が欲するもの『塩分』！ ということでらーめん日本さんに攻めたった いわゆるソーキってやつ 軟骨のある肉 これがトロトロでめちゃくちゃ美味しい しかしそれ以上に惹かれたのが 【パイクー焼飯】 この濃厚な脂の旨味が乗った焼飯は何なんだ！ うますぎる！ 人生で1番ってくらい美味い！

気の置けない仲間達と呉服座で演劇を観た後、どうしてもこのお店に連れて行きたくて入店。時間は20時過ぎ、なんと席が空いていました。5人で各々ラーメンを注文し餃子とパイクー焼飯はシェアしました。みんな美味しいと言って喜んでくれました。紹介冥利につきますね。

【Aセット 豚骨らーめん＋パイクー焼めし(1210円)！】 19時過ぎに入店。 先客2名様。 男性店員さんがお出迎え＆ご案内。 今日は平日なので、平日の18時30分～21時までの限定セットで。 すいませーん。 Aセット2つお願いしますー。 悪友君とあれこれ、話しながら待つこと約5分... 来ました！Aセット 豚骨らーめん＋パイクー焼めし！ まあまあのボリュームやな！ では、早速... 豚骨らーめんを... 相変わらずのライト豚骨。 やや細めのストレート麺。 そして、激ウマなでかい豚軟骨チャーシュー。 らーめん日本は、このチャーシューを食べに来てるといっても過言ではない。 箸で持ち上げると、ちぎれる程のとろとろの柔らかさ。 ややしっかりめの甘辛味。 とろりんとほろほろの肉の繊維感のダブル食感。 うまいなぁ。 味変に紅しょうがを入れるのもいいね。 パイクー焼めしを... らーめん日本は焼めしも美味しいのよね。 以前より、ちょっとしっとり感がある気がしますが、パラパラ系です。 程よいしっかりめの味付けで、ほぐれたパイクーがいい味を出してます。 もりもり食べて、完食。 普通に頼んだら、1540円なのが1210円になる平日限定セットは、結構お得。 ごちそうさまでした。

今日はしご2軒目は豚骨ラーメン。 阪急沿線にありながら、1回も来たことがなかった。 豚骨ラーメン880円と、味玉110円を注文。 驚くのは、そのチャーシューの大きさ。豚の角煮として出されてもいい位、とにかくチャーシューが分厚く、そして柔らかい。 また、ネギと特にもやしが沢山入っているのがありがたい。 最近食べたラーメンの中では特に美味だった。

21時前にお店到着。 満席です。 流石やで、らーめん日本。 外待ち2分で入店。 もりもり食べるぞー。 すいませーん。 豚骨らーめん、らーめん肉ダブル 温玉のせで！ 男性店主(店員？)さんの独特な湯切りを眺めながら、待つこと約10分... 待つこと約10分... 来ました！豚骨らーめん らーめん肉ダブル 温玉のせ！ そうそう、この角煮チャーシューがたまらんのよね！ では、スープから... あっさりなライト豚骨。 めっちゃ、美味しい！って、感じじゃないけど、なんか食べたくなるやつ。 麺を... やや細めの軽いウェーブ。 可もなく不可もなくな麺。 食べやすいというタイプでしょうか。 角煮チャーシューを... 見た目だけで、うまそうとわかるやつ。 かなりのデカさと厚さ。 箸で持ち上げると、ほろりと崩れるやわらかさ。 お口に入れると、ちょっと強めの甘辛で、とろ～んと蕩ける。 この角煮チャーシュー、ホンマに美味しいな！ 温玉をとろりとさせて、角煮チャーシューと絡めて、食べれば、至福の味わい。 後半は紅しょうがとニンニクを投入して、食べれば、ジャンク度アップ。 ズバーっと食べて、完食。 〆ラーでうまいラーメンを食べれるのは、幸せやね！ ごちそうさまでした。