世界の鮨を修行した大将が魅せる。拘り抜いた握り・酒の織りなす鮨魂の真髄を今に。
【浜松町で鮨こだわり食材のディナーおまかせコース!】 東京都港区浜松町1-9-5-1Fにある鮨 浩也さんに訪問しました。 浜松町駅から徒歩6分ほどにあるひっそりと佇む黒が基調な建物の鮨 浩也さん。 初代大将は東京前で新しい鮨屋の挑戦をされて、こちらは甘いマスクの二代目大将が取り仕切っています。 店内はカウンター9席でランチ12:00〜一斉スタートでディナーは18:00〜、20:30〜の2部制一斉スタートとなっています。 今回、18:00から予約してディナー訪問です。 外国人6 名、日本人3名で満席の流石の人気っぷりですな! 『ディナーおまかせコース』 〈日本酒 宮城 日高見〉 鯖の棒寿司 韓国済州島 金目鯛 千葉鴨川産 ハトシ ひらめ 大分産 ひらめのエンガワ◎ 沖縄 絹もずく ホタテ 三陸 静岡 下田 とろたく 蛍いかの茶碗蒸し 桜海老のあんかけ◎ 静岡 下田 中とろ 甘海老 富山◎ 煮うなぎ 愛知◎ スミイカ 淡路島 トロ鉄火巻き しじみのお出汁 馬糞ウニ◎ 自家製プリン ラム酒◎ あがり 二代目大将は長崎出身という事で、ハトシという元々中国から伝わる長崎郷土料理も織り交ぜながらのコースです。 ◎印は特に美味しかったな♪ 外国人の方々も包丁さばきや初めて食べる食材に大喜び! 店内が一体感に包まれ.これはこれでエンターテイナーのショーのようですな!笑 とても美味しくいただきました。 MY BEST2025に登録するか悩みどころですが、かなり満足できる内容でした♪ 浜松町でお寿司食べるならオススメなお店です! ご馳走様でした。 #鮨浩也 #浩也 #寿司 #寿司職人が握る #ディナー #おまかせコース #浜松町 #港区 #東京 #2025うなぎLv15 #2025kn #525 #KatsushiNoguchi
新鮮かつ素材の味が活きたお料理で、鯛の旨みを味わい尽くせる最高の寿司店
コスパ凄すぎな八尾のお寿司屋さん‼️‼️‼️ この日は親父とオカンとじいちゃんを連れて行ってきました(o^^o) 結論から言うと、3人ともこりゃ凄すぎやいうて度肝抜かれてました‼️(*^ω^*) w どのお寿司も均一料金とかちょっと信じられないです(^◇^;) w あまり有名なりすぎたら行かれへんようなるからちょっと控えてましたが、みんなメッチャ喜んでくれたから、それも込みでベストにしました(^^) ご主人の雰囲気含め、また必ず行きたいお店です(o^^o) #驚愕のコスパ #みんなビックリ #八尾の穴場にお寿司屋さん
新鮮マグロがたっぷり味わえる満足ランチ
【マグロ・ネギトロ丼定食(1400円)大盛り(400円)!】 2024年10月訪問 13時頃に入店。 先客2名様。 女性店員さんがお出迎え&ご案内。 色々な定食がありますが、気になっていたマグロ・ネギトロ丼定食で。 せっかくなので、大盛りでお願いします。 待つこと約5分... 来ました!マグロ・ネギトロ丼定食 大盛り! おー!マグロとネギトロがもりもりー! では、早速... マグロを... 軽く漬けにしてあるマグロです。 10枚以上の切身が乗ってます。 赤身の部分が多いですが、中トロぽい部位も見えます。 1切れ食べると、ちゃんとしてる感じがして、いいお味。 ネギトロを... 回転寿しとかで、よくある感じではなく、とろんりととろけるけど、マグロがしっかり感じれます。 ごはん部分は、あったかいごはん。 これは、冷ましてるごはんか、酢飯の方が合うような気がするなぁ。 添えてあるにゅうめんは、ほっこり和む。 小鉢のもやしはイマイチ。 もりもり食べて、完食。 マグロをもりもり食べたい時には、いいお店。 ごちそうさまでした。
新鮮な海の幸を贅沢に味わえる握りと海鮮丼の名店
✨ ひとり旅 ✨ ~ あの日を忘れない ~ 石巻 2日目 ( 21 ) 「冨喜寿司」さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽`)/ 「かくれ家」さんで 食べた後に どーしてお寿司が食べたくなって♥️ 生りに来ました♪(/ω\*)❣️ 金華寿司 2100円 ホヤのお刺身 300円 をオーダーしました(*≧∀≦*) ホヤのお値段は知らなかったけど 会計時にその金額でした(*´∇`*) 安っいー(人´ з`*)♪ まぁ量は少なめだったけど 美味しさは満点だったぁ♥️ 本当に石巻のホヤは最高だ‼️ わかめもコリッコリの食感の香り高いモノで最高(ノ゚∀゚)ノ さっき 天ぷら食べたら 今度は生が食べたくなってしまったのー♥️(///ω///) 毎日でもホヤりたぁーいщ(´Д`щ) 魅惑的な石巻のホヤ✨ オーダーしたら 女将さんに ホヤ好きなの~?って(笑) そして 何処でも 直ぐにジモピーじゃないの何故か バレるから 色々と気遣って話掛けて下さいました✨ のちのち 知りましたが 石巻寿司屋組合の会長さんなのですね(*´∇`*) とても優しい店主さん♥️ うちは県外のお客さん多いから有り難いよね 本当にありがとう(*´∇`*) って 優しい顔つきなのです‼️ 女将さんも息子さんも✨ そして お寿司ぃ‼️❣️ 金華寿司は少な目だけど 金華山沖のネタだけのお寿司♥️ どれもこれも本当に美味しくて さっき食べたのを忘れてしまうくらいに アルツな胃袋になってしまうヽ(*>∇<)ノ 穴子は有名で とろとろヤワヤワでヤバヤバでーす‼️ シャコの脂のノリも最高(ノ゚∀゚)ノ 水っぽくないし こっちでは冷凍とか当たり前に出てきたりするしね(´;ω;`) ホッキの磯の香り&甘さの攻撃は嬉しい限りですです♥️ これですよね✨ ウニもみょうばん無しのあまーい‼️やつ(人´ з`*)♪ 幸せだなぁー( ´ー`) 少しづつ昔の石巻の海に戻りつつあることに感謝してm(__)m 感謝しながら美味しく頂きました❣️ 本当に優しいご家族で✨ 自宅で寛いでるかのよーな雰囲気、居心地の良さを感じてしまいました(*´ー`*) さっき街中を歩いていて 途中でお腹が痛くなり(笑) でもGoogleさんに聞いても全くコンビニもなく(|||´Д`) 何か大きい施設?があってそこをうろうろアタフタヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノ していたら 異変に気遣いてくださった 中の方が出てきてくださり 施設を開けてくれて 優しく中に誘い ゆっくりしておいきー✌️と 貸して下さいました(´;ω;`) 本当に助かりました! ありがとうございました。 石巻の方は本当に優しい人が多い❣️ ワテが千葉県人と知ると去年の台風被害の事をとても心配してくださり 心を痛めているみたいでした。 去年台風被害のあと福島に行ったときに 出会った 福島の方達にも沢山心配して頂きましたしm(__)m ワテもこれからも少しでも 人の痛みのわかる人間でありたいなぁーと つくづく思いました。 色々とありがとうございました 石巻(*´∇`*) 御馳走様でしたヾ(´▽`*)ゝ #駅前絶品寿司屋 #金華山沖ネタ寿司 #石巻の絶品生ホヤ♥️ #優しい寿司屋組合会長さん #あの日を忘れない
【兼六園・近江町市場より徒歩7分・金沢駅から2km】金沢の鮨を心ゆくまで
【金沢ひとり旅】 初日夕飯はひがし茶屋町から兼六坂下に向かう途中にあるお寿司屋さん。 訪れた日は雨も降ってるからか寒くて、19時の予約を早めてもらう事に。(了承してくれてありがとう!) 18時前に行くと9割くらいお客さんがいらっしゃいました。 加賀百万石握りにしようかとも思ったのですが、大将オススメ握りにをチョイス。 突き出しも丁寧に作ってあり、初めて卵焼きが入ったお味噌汁飲みましたが合いますね。 握りのネタも分厚くて、トロは一口で食べられないほど厚く切ってくれました。 回るお寿司と迷ったけど、回らないお寿司に行って良かったー!と思えるお店でした。
洗練された和の佇まい。職人技が光る江戸前寿司と日本酒を愉しむ、隠れ家空間
#沖縄 で #江戸前 の #鮨 を食べるなら、おすすめの店です。 カウンター7席のこじんまりとした、落ち着くお店です。
旬を味わう寿司とワインの大人の隠れ家
気になっていたこちらへ。 ワインが進んでしまい、握りをいただかずに店を出てしまいました。 土曜日の夕方でしたが、沢山のお客様で賑わっていました。
夜中でも新鮮な寿司をリーズナブルに味わえるお店
中央卸売市場北部市場前の有名回転寿司、市場前なので新鮮、いろんなネタが揃ってる。上握りのランチ、9貫で茶碗蒸しと味噌汁がついて2000円、リーズナブルだと思う。
お店からの大切なお知らせ
平日16時過ぎに訪問。 カウンターとテーブル。寿司屋? 赤酢握り5貫と追いがつおラーメン 1,500円 寿司とラーメンは初めて。でも悪くない。 寿司屋のラーメンって感じかな。 ラーメンは出汁の効いてスープがとても美味い。 濃厚卵を追加して完杯。コスパも良い。
家族で楽しめる贅沢寿司食べ放題、彩り豊かなネタを心ゆくまで
花御膳(池袋ランチ限定)を注文。ネタは中トロ、ウニ、ホタテと値段の割にいいネタもしっかり入っていて中でも中トロはトロけますね。他のネタももちろん美味しいですし味噌汁茶碗蒸しがセットになっています。茶碗蒸しは熱々で海老や銀杏も美味しくいけてました。高級寿司が食べ放題で少し高いイメージがありましたが、ランチメニューはお手頃で別途用意されています。食べ放題メニューは外国人に人気があるイメージ。
立席でお得に楽しめる、コスパ抜群の町寿司スタイル
立ち寿司とありますが席もあり、両方行けます!今回は立ちで1.5前握り1050円を頂きました!!味よし職人さんの握りたて最高 #駅近で嬉しい #昼から飲める #接客が丁寧 #
全国から仕入れた、想いのこもった美味しい魚を「黒潮鮨」で堪能♪
浜松からお客様がいらっしゃったのでランチで栃木の海 黒潮鮨さんへ 予約しないで12時10分ぐらいに到着 10分ほど待ち席へ案内されました お客様2と私は 日替わり寿司1,540円 お客様1は 刺身三点盛り・鯛の煮付け定食1,700円 注文前に供される茶碗蒸しを食べて待ちます 日替わり寿司は握り8貫と鉄火巻1本です 軍艦は生シラスでした 美味しいけどやはり上寿司にすれば良かったな お客さんが先に決めたのでそれより上は食べられなかったけど 次回はお客さんが決める前に決めてしまおう 25/11/07 金曜日のランチ #栃木の海
金沢港より直仕入れ! 新鮮なネタで握る本場北陸の回転寿司をご堪能下さい。
10数年振りにお会いした現役時代に勤務していた時の社長や監査役らとランチ。 開店時間の11時5分過ぎに到着。人気店なので辛うじて着座出来ました。 すし職人がしっかり握った寿しとあら汁。 ご馳走様❗️美味かった❗️
奈良ならではの伝統寿司が手軽に味わえる、散策終わりにぴったりのお店
奈良まで来たからには、やはり柿の葉寿司 定番もいいんですけれども、今回は5種の盛り合わせ それでもやっぱり鮭と鯖が有名な分、定番の美味しさがあります この1箱で充分満足できるのが、やはり昔ながらの強みなんでしょうね。
銀座人気店舗出身の店主が銀座に本格江戸前鮨の店舗を構えます。
会食にて。飲み放題20000円だったけどメニューにある飲みものがとても豊富、というか絶対飲み放題の方がコスパいい!(銘柄的に)お寿司はカウンターじゃなかったので雰囲気はアレでしたが美味しかった。中でも塩雲丹とバフン雲丹、塩水雲丹の食べ比べは◎。海苔が美味しくて干瓢手巻きもあっさりいただけました。 #銀座 #寿司
駅前で気軽に本格握りと一杯を楽しめる立ち喰い寿司スポット
立ち食いだとサワー半額だけどお仕事疲れたので椅子席にしました 口コミ通りに小ぶりの握りがたまらなく美味しい 寿司をつまみながら一杯は幸せです♪ また吉祥寺に来た際はこちらへ来ます✌️
【テイクアウト予約でGoToEatポイント利用可】北陸の旬が味わえる本格回転寿司
加賀百万石握り、本日のお任せ、春の天麩羅を頂いた。 百万石握りはあおりいか、かに、甘エビ、のどぐろ 色えび軍艦となっている。お任せは、生タコ、桜えび、さわら塩たたきだった。 イオンの中にあるがネタは非常に美味しく、店員の対応が丁寧で大変好印象。 ちょっとした贅沢には最適だった。
千葉市 中央区 蘇我で 過ごす 極上のひととき 創業昭和51年 江戸前 銀寿司
2025.6.13訪問。 以前から訪問したかった、【銀寿司】にカミさんの誕生日祝いを兼ねて、年に一度の贅沢ディナー(^.^)夜はコースのみなので、今回、奮発して「料理長おまかせ15000円コース(一人あたり)」を予約し、別途、花束を用意してもらったまずはお酒と一緒に前菜と箸休めの糠漬けが提供され、前菜などの内容にテンションも上がる( ^ω^ )前菜・糠漬けをつまみながら、料理を待っていると、大皿の刺し盛りが置かれ、豪勢過ぎる内容に驚きと感動で、しばらく鑑賞タイム(@_@)‼︎そのため、お店スタッフから産地の説明をしていただくも、内容が入らずσ(^_^;)気持ちも落ち着き、一つ一つのお刺身に感動しながら味わっていると、焼物やズワイカニなど次々と料理が提供され、更に圧倒されてながらも、日本酒と共に十二分に味わい、二人でまったりしたところで、お寿司の提供‼︎丁寧に握られたお寿司は醤油に付けずにいただけ、シャリが少なめなのでありがたい( ^ω^ )もうこれ以上食べられ無いくらい、お腹も一杯になったところで、バースデイカードと一緒にデザートのアイス。メロンと柚子のアイスでお口をサッパリ‼︎ 温かいお茶をいただき、お腹も落ち着いたので、お会計をしてお店を出ると、綺麗なアジサイが目に入り、外観も素敵なお店(^_^)今後も特別な日には利用したい( ◠‿◠ )
リピーター続出。珍しい日本酒も置く美味しいお寿司屋
Retty寿司人気店 札幌で寿司が食べたいねってなって「西鶴」さんへ♪ すすきのでお祭りがあったからなのかなかなか空いてるところが無かったがこちらに入れた。 広い店内、カウンター以外も個室あり雰囲気も高級感がある。 お寿司とお刺身を中心にいただきました。 たしかに美味しいし稀少な魚いただけますが お値段もお高級な気がしました。 さすが札幌、北海道の地方のお店とは違いますねぇ! ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)
『海なし県』で重宝される海鮮居酒屋!寿司屋が手がける逸品を、活気のある店内で!
今日は久しぶりにお世話になった上司と飲み会!かれこれ10年ぶりくらいになるのかなぁ〜!ほんま、懐かしい!今回は高崎という事もあり、時間も遅くなったので一軒だけでしたが、もっとゆっくり飲みたかったな〜! 皆んな楽しそうだったので、ホント飲み会を企画して良かった〜!