鮨とラーメン うおがしや 野毛

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Fujita Takeshi

平日16時過ぎに訪問。 カウンターとテーブル。寿司屋？ 赤酢握り5貫と追いがつおラーメン　1,500円 寿司とラーメンは初めて。でも悪くない。 寿司屋のラーメンって感じかな。 ラーメンは出汁の効いてスープがとても美味い。 濃厚卵を追加して完杯。コスパも良い。

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新居 慶太

塩煮干拉麺1200円!お猪口イクラ丼３００円! マッカ卵120円! 物価だかなのか昔ほどの煮干の、パンチ力が、明らかにへった！ それはそれで万人受けする味わいで旨いのだかなんだか残念！

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Eri Sakai

野毛釣りきんでちょい飲み(๑´ڡ`๑)←釣りきんで麺食べたことないのここだけのはなしw 鶴屋町よりこっちのがネタ良きだった←たまたまのタイミングかもしれないけどw うにといくらがサクッと食べれる嬉しみ✨️←今はどうだかわかりませんw ハイボのグラスきんきんで良き♥ごちそうさまでした♬

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nobuo tanaka

桜木町駅近くにて 「すごい煮干しラーメン（塩）」1,200円 スープ：濃厚煮干し塩+魚油+一味＋紅生姜 チャーシュー：豚肩ﾛｰｽ小ぶり薄1枚 トッピング：色紙切りネギ・煮干し 麺：自家製ちぢれ多加水モチシコ極太麺+幅広いったんも麺4枚 飲んだ〆あと駅前に凪系列で寿司屋とコラボしたお店があると知って初訪麺。券売機前で寿司メニューがたくさんあって悩みましたが、ラーメンは2種類からであとは醤油か塩から選択ってことで煮干の塩をポチッとしてカウンターに着席。1人を除いて皆外国人の店員さんたちの動きを見ながら少し待てば着丼。以前に歌舞伎町ゴールデン街で食した醤油が塩に代わっただけのまさに凪のラーメンです。エグ味すらバッチリの煮干にハッキリした塩のスープ。好みの太ちぢれ麺とツルプリのいったんも麺を交互にスープに絡めてズルズル完食です。久々に凪を味わえて大満足でした。 もう1杯の写真は同行者の 「追いがつおラーメン（ハーフ）900円 「赤酢握り5貫」＋500円 20250320夜　25'vol.49

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h.tanaka

野毛で昼間っからたっぷり呑んだ最後の〆に訪れたのは今や世界をまたにかけて活躍するすごい煮干ラーメン凪、今回はそれのお寿司屋さんとのコラボ店みたいです。せっかくなのでお寿司とのセット1800円を頼んでみました。するとかなり本格的な寿司が5貫、しかも赤酢のシャリで職人さんが握ってくれるのでホロホロと口のなかでほどける感じがたまりません。そして久しぶりの凪の煮干ラーメン、さらっとはしているけれどもガツンとインパクトのある煮干しスープは相変わらずです。そしてツルツルもちっとした太麺は食べ応え抜群、時折顔を出すピラピラ麺も食感の変化があって嬉しい特典でした。もう一つのラーメンは基本的にあっさりベースのラーメンに、追いかつおという後からかつおぶしをスープで溶くという面白いスタイルで、そっちも興味深い一杯でした。美味しかったです、ご馳走様でした。