新鮮ネタと握りたてを楽しめる、香ばしさも魅力の回転寿司
赤羽から川口方面に車で向かう途中。 北赤羽の手前にあるこの店。 回転寿司チェーンのこの店は、いわゆる100円寿司と大衆寿司の中間くらいのクオリティ。 そんな印象がある。 久しぶりにランチで訪れた。 奥のテーブル席へ。 タッチパネル式で注文する。 定番のいくら、お気に入りの鯵、そして貝3かんを注文した。 ランチタイムはあら汁がサービスされる。 まずは取りに行く。 具たくさんで中々味わい深い。 ゆっくりあら汁を飲んでいると寿司が出てくる。 まずいくら。 最も好きな寿司ネタ。 安定の美味しさ。 次に鯵。 大好きなネタで、寿司屋に来たら必ず注文する。 大ぶりで中々食べこたえがある。 そして貝3カン。 日によってネタが違うらしいが、この日はつぶ貝、赤貝、ホタテ。 歳を取るとまぐろやハマチより、淡白な貝や青魚が好きになってきた。 この貝3カンも美味しい。 気軽に好きなネタを好きなだけ食べられる回転寿司。 久しぶりの銚子丸だが満足できた。
むつ市にある赤川駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
大間のまぐろをづけ丼にて。 むつ市のお店。大間のまぐろを仕入れていらっしゃる。 満足度最高。 まぐろの色々な部位をこれでもか!という感じで頂きました。まぐろという感覚ではなかったです。
新鮮な海鮮とコスパ抜群の寿司ランチが魅力の穴場
本日のランチは、石川県七尾市にあるお寿司屋さんへ。 寿司ランチの並(1,200円)、上(1,700円)、甘海老の唐揚げ(550円)を注文しました。 久しぶりに回らないお寿司食べました(笑 能登のために少しだけ貢献できましたかね? #ちゃか寿司 #お寿司 #七尾市 #ランチ #能登
遅めのランチもOK!寿司メニューが光る穴場和食スポット
14時を過ぎてしまったのでどうしようかと悩んでいると、15時までランチをやっているこちらをみつけました。 日替わりフライ定食を注文したら、思ったよりしょぼかった…これで880円(税込968円) 他の店舗だともう少しコスパが良かった感が否めない。 そうだね、お寿司って書いてあるからそりゃーお寿司系がオススメだよね…
みんなの好みに応えるバラエティ豊富な食事処
個室で満喫!【いっちょう 上里店】で心も体も温まる「スンドゥブ定食」と最強の「唐揚げ」! 埼玉県上里町、国道沿いでひときわ目立つ巨大な和風建築【いっちょう 上里店】!ここは、個室で周りを気にせず、和食・洋食・中華・デザートまで何でも揃う、まさに食のワンダーランドです。 今回は、その豊富なメニューの中から、この季節にイチオシの組み合わせをご紹介! 寒さも吹き飛ぶ!海鮮の旨味たっぷり「スンドゥブ定食」 いっちょうさんの定食メニューの中でも、特にファンが多いのがスンドゥブ! • スープ: 魚介の旨味が凝縮された濃厚な出汁に、ピリッとした辛さが絶妙にマッチ! • 具材: 柔らかい豆腐と、たっぷり入った海鮮(アサリやエビなど)が、さらに風味を豊かにしています。 • 定食: アツアツのスンドゥブに、ご飯と小鉢がついてきて、大満足のボリューム感! 熱々のスンドゥブをハフハフしながら食べれば、体の芯からポカポカに。辛さの中に奥深い旨味があり、最後のひとしずくまで飲み干したくなる美味しさです! 定番にして最強!絶対に外せない「若鶏の唐揚げ」 スンドゥブで温まったら、箸休めに頼むべきは、居酒屋メニューの定番「若鶏の唐揚げ」! • 食感: 衣はカラッと揚がり、軽いフリッターのような心地よい食感。 • ジューシーさ: 一口噛むと、中から肉汁がジュワッと溢れ出すジューシーなモモ肉を使用。 • ボリューム: 宴会メニューにも使われるほど、質もボリュームも文句なし! ピリ辛のスンドゥブとジューシーな唐揚げの組み合わせは、まさに至高!ご飯が進むこと間違いなしの最強コンビです。 誰と行っても好みのものが見つかる【いっちょう 上里店】の個室で、ゆっくりと最高の組み合わせを堪能してください! #いっちょう #上里町 #埼玉グルメ #群馬グルメ #スンドゥブ #唐揚げ #定食 #個室居酒屋 #メニュー豊富 #最強コンビ
藁焼き生タタキ
鰹のタタキとウツボの唐揚げに惹かれ入店。セルフサービスで少しわかりづらい部分はありますがカツオは分厚く、ウツボのコラーゲンも美味。ダバダ火振や追加注文したチャンバラ貝など高知グルメも美味。エガニが品切れだったのが悔しく、高知にまた行かなければと思わされました。
もう、いつもの鮨じゃ満足できない人の鮨たま
宮崎市橘通東3丁目5-32エリア〜JR「宮崎駅」徒歩10分くらい!「橘通り」から「若草通り」に入って徒歩1分くらいの位置にあります。 コチラを運営する「藤ノ家」は1月29日~2月13日の期間「朝とろ」として7時から11時の限定で「朝だけ乗せ放題/限定100食/切り落とし生本まぐろ丼/1500円」を提供している〜まだ夜が明けない6時30分くらいから行列ができるとは驚いた!おトクでおいしい「生本まぐろ」を食べてもらいたいという企画は〜宮崎市が1月21日からまん延防止等重点措置が適用!1月22日には日向灘沖で最大震度5強の地震が発生など2つの不安を抱えながら過ごしている宮崎県民に元気になってもらいたいという思いから開催されました。 店内はカウンター席にテーブル席などがりモダンでシックなデザイン!女性スタッフは明るく愛想良い!テーブル席に案内され「限定100食」の「生本まぐろ乗せ放題」をお願いしました〜各テーブルごとにスタッフが「マグロを乗せたトレー」を持ち寄り威勢の良い掛け声と共に「生マグロ」を丼に乗せていきます「ヨイショ」「ヨイショ」ってね・・・マグロは「中落」「赤身」「中トロ」でを「ストップ!」をかけるまでどんどんと乗せていく〜丼には予め「ネギトロ」がセンターにあり!結果16枚の「生マグロ」丼が完成しました。 先ずは「中トロ」あたりから〜おっ「生マグロ」だわ!美味しい☆結構な量をモリモリしたので食べれるかなって思ったけど・・・天然のマグロはひつこくなく繊細な脂身で美味しいくペロリと完食しました!ご飯は「白飯」にしましたが「酢飯」もチョイスできるので良いですね。 またの機会があれば立ち寄りたいお店です〜ごちそうさまでした。 Enjoy Miyzaki Life☆
大将の繊細なお料理と握りに感動できるお寿司屋さん
写真一番目 青柳 美味しすぎて、びっくり。 20貫くらい、ぺろりで、 ウニ、煮穴子等 写真に入りきらないので 乗せてませんが、 どれも美味しかった〜 また、来月のお楽しみ( ´ ▽ ` )
店主の地元、瀬戸内の旬の食材が楽しめる大人の隠れ家
幸せの幸せの幸せの幸せでした。シャリは小さめですが、ネタの味、四季の味がしっかりと味わえるのです。また行きたいなあ。
高級店が立ち並ぶ六本木の一等地に肩肘張らずに最高級寿司が楽しめるお店です
Makuakeのクラウドファンディングで 出資?させて頂いてたのですが、コロナコロナで まったく行けずだったのですが、収まった所で得意の?決め打ちで都内行き決定( ´・ω・`) カウンター6席か7席だったかと 個室(恐らく4人がけ1テーブル)かと。 大将、女将さん共に大変人当たりが良く 楽しい時間を過ごさせて頂きました(*´ω`*) 2人でコースとかなり呑んで税、サービス料込で 50,000円位だったかと。 めちゃくちゃお得?と問われると返答に困りますが 普通に呑んだとしたら40,000円ぐらいかなぁと。 変に片意地はらずに伺えるお店かとかと。
ミシュランガイド3年連続掲載店が難波に。進化し続ける江戸前鮨を
2024年1月2日 「KinKi Kids Concert 2023-2024 ~Promise Place~」 KinKiコンの2日目参戦! この日は なんと!ビスタルーム!! (↑京セラドームバルコニー席) しかも! バックステージが真下にある〜(☆▽☆ )!! ftr(KinKi用語でふたりの意味)を 身近に感じ、最高に充実しまくりの2日間でした✨ KinKiコンの後は またまたミナミに繰り出し 予約していた 『鮨 栞庵やましろ 難波店』さんを訪問! こちらは 銀座に本店がありミシュランガイドに 3年連続掲載された名店のようです!_φ(・_・スゴイ ◆おまかせ握り(極上)コース ◆プレミアム生ビール 熟撰 カウンター席で緊張してしまうー^^; でも 担当してくれた板さんが 「遅い時間の予約だったので どちらかに行かれていたんですか?」 …っと話しかけてくださり KinKiコンに行った帰りだと伝えると 昨日のランチで KinKi Kidsのために中国から来日したお客さん ディナーでは 名古屋から遠征してきたお客さんが来ていたと 教えてくださる♪ おおー! みんな遠方からはるばる!! KinKi人気を再認識♡ そんなこんなで 緊張もほぐれて楽しくお食事スターティ〜ン⤴︎⤴︎ ◆前菜 紅白蒲鉾、黒豆金箔のせ、半熟玉子トリュフ 数の子、さらし鯨の酢味噌和え ◆旬菜 かぶのおすまし ◆お造り スマガツオとブリ スマガツオは人生初! 全身がトロって言われている鰹 脂がのっていて美味しい〜♡ うにキャビアのせ、いくら ◆握り 中トロ、さわら、ほたて、鯛(ポン酢) くろむつ(淡路島の藻塩、すだち風味) 車海老 キャビア乗せ、金目鯛(柚子胡椒) ◆蒸し物 帆立と白子の茶碗蒸し ◆煮物 ぶり大根 ◆逸品 うに (北海道の塩) うにのり(醤油) ◆蒸し物 蓮根まんじゅう 蟹と湯葉のあんかけ ◆握り 縞鯵、トロ ◆巻物 海鮮巻き ◆香の物 玉子(プリンのような甘いデザートみたい) べったら漬 ◆汁物 赤だし ◆季節の甘味 黒胡麻のアイスもなか(やましろの焼印) 柿、洋梨 今年は おせちはスルーと思っていたから お正月感のある前菜は嬉しかったです♬ キャビアにトリュフに贅沢三昧〜\(//∇//)\ 握りは お醤油だけでなく色々な味付けで お鮨を美味しく食べられる工夫がされていて 終始旨うま〜♡(*´∇`*)!! もっと味わっていたいのに お口の中で解けて 飲み込みたくないんだけど〜!の連発!! ほんとに美味しい お鮨とお料理の数々でした✨ またご褒美やお祝いの時に お邪魔したいお店です(*´ ˘ `*)ウフフ♡ ごちそうさまでした♬
話題の渋谷スクランブルスクエアで寿司を堪能!
【渋谷、駅ビルにある個室もあるお寿司屋さんのランチコース】 渋谷スクランブルスクエアにあるお寿司屋さん。 こちらには小個室があってビジネス利用で訪問です。 小個室はカウンターが近い&上が抜けてるので、 完全個室という訳ではないですが、 駅近の立地を考えると充分使える。 オーダーしたのは欅コースの茶碗蒸し付き。 ざっくり5000円程度のランチコースです。 お寿司は11貫が3回に分かれてやってくる。 コースだとこの出し方の方が楽しめます。 勘八がゆかりのような色合いで面白かったのと、 シャケの親子寿司(いくらとしゃけのほぐし身)など、 あまり他にないメニューも楽しめる。 あとお醤油は刷毛で自分で塗るタイプのお店でした。 これは好みによりますが外国人ゲストには喜ばれそう。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #スクランブルスクエア #松栄 #個室あり #寿司 #鮨 #ランチコース #刷毛で塗る醤油
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が神戸に出店! 「神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ」 【神戸・ナイト1件目】 2024.2.7(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 二度目の訪問。 今回も友人が予約取ってくれました。 ゆったりしたカウンター席。 個室もあります。 落ち着いた雰囲気で、シックなインテリアが特徴的◎ 鉄人たちは、ベテランの職人さんの真前でした。 ライブ感も楽しめます♪ 鉄人たちは平日の17時に予約して行ったんで1番乗りでしたが、その後も続々と予約した方々が来店。 飛び込みで若いカップルが入って来たのですがギリ入れました。 予約して行くことをおすすめします。 さて、まずはドリンク。 見た事ないビールに遭遇。 ●ペローニ ナストロアズーロ 1,100円← 『1963年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味を実現しています。』 ●抹茶ハイ 880円 ☆おまかせ握り(最上)コース 19,800円(税込) ●前菜 ⚪︎鮑豆腐← 鮑の独特な風味と豆腐の優しい味わいが調和し、繊細で洗練された味◎ 口の中でとろけます♪ ⚪︎菜の花のゼリー寄せ← 春の風に揺れる菜の花畑をイメージした和風ゼリー◎ ⚪︎牡蠣の時雨煮← 酒の肴に最高!生ビールに合う合う♪ ⚪︎子持ち昆布←驚くほどのプチプチとした食感がたまりません♪ ⚪︎蟹の錦糸巻き←カニを蒸して丁寧にほぐした身を贅沢に錦糸卵で巻き上げた逸品◎ ⚪︎河内鴨のロースト← プリプリで柔らかく、とってもジューシー♪ ⚪︎いぶりがっこのチーズ寄せ←いぶりがっこの上にチーズを乗せるのではなく、チーズでいぶりがっこを包んでます。実に素晴らしい♪ いぶりがっこから出る燻製の香り、口の中に広がったチーズとの二重奏♪ ●にぎり ⚪︎ヒラメえんがわ昆布締め← うまみと風味がたまりません♪ ⚪︎ホタテの炙り← 軽く炙ることでホタテの持ち味である甘みと風味が強くなり、あぶった風味が加わる◎ ⚪︎金目鯛←こちらは皮目を炙って。金目鯛が持つ脂の美味しさがさらに際立つ◎ ⚪︎中トロ← 脂の上品でほんのりと甘さや、ほどよい口溶け感、そして酸味とうま味とどれをとっても申し分がない◎ ●鰆のお造りの薬味ソース和え← 口に入れた瞬間、皮目のこんがりとした炙りの風味が広がってきます。更に薬味ソースが引き立てくれます◎ ●にぎり ⚪︎きあら(きはだ)←上品な味わいながらも旨味のある白身です◎ ⚪︎ぼたんえび← 甘みが強く、食感が良くてプルンとして心地よい◎すし飯との馴染みもよく、のどにすっと消えて後味がいい♪ ⚪︎こはだ← 今も引き継がれる江戸前寿司の代名詞。 しっとりした舌ざわりの中、特有の香りと旨味がじんわりと広がります◎ ●聖護院大根のふろふきの白子あんかけ← 水気が多くて繊維が少なくねっとりとした口当たり◎ ●いくら小丼← 小鉢に酢飯を入れ、底が見えないほどたっぷりといくらをのせた「小丼」。いくらの濃厚な味わい◎ ●キャビアと雲丹←たっぷりのキャビアをすくって酢飯に。サイコー♪ 雲丹はとても濃厚で甘くシャリとのバランスが絶妙◎ ●海老芋の唐揚げわさびソース← 京野菜ブランドのひとつでもある 「海老芋」 。ホクホクではふはふ しながら食する喜び♪ ●玉子←もうスイーツです♪ ●トロタク巻き← とろける味わいと、シャキシャキ食感の絶妙なハーモニー♪ ●やましろパフェ 蟹、ウニ、イクラ、ほうれん草、湯葉、ジェルソース←パフェと聞いたのでスイーツと思いきや、豪華な海鮮パフェ◎ 「やましろ」と店名入りの最中の皮に乗せて。最中の皮はもち米なんで当然合います。 ●蟹糝薯(かにしんじょ)←ふっくら蒸し上がった蟹糝薯。自慢の吸い地を張って熱々。口いっぱいに広がる風味と余韻◎ ●金時人参のカステラ←これって野菜?優しい風味と甘み。バニラアイスと抹茶アイスと合わせて◎ 前回とは全く違うラインナップでした。 レパートリーの広さを感じました。 品質と技術の両方において最高水準の鮨を提供してくれます◎ 厳選された新鮮な素材の使用と、職人さんの熟練した技術による手作りの握り。 ネタとシャリのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に味わい深さを感じることができます◎ また、シンプルで繊細な盛り付けも特徴的で、美しい見た目も楽しめます♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます!
銀座の名店ふくじゅが新宿に出店!ミシュラン店出身の職人が握る至極の正統派江戸前鮨
西新宿にあるこちらのお寿司屋さん。個室もあり、カウンター・テーブルもあり。今回はスタンダードコースで! 前菜はホタルイカ・もずく・お魚昆布締め。 お寿司はいずれも味がついているのでそのままいただくスタイル。中トロは口の中でとろけます。最高!!! さわらの西京焼きを経て再度またお寿司。いくらのぷちぷち弾ける感覚は何度でも味わいたい。 最後は桜エビ入りの茶碗蒸し!上のあんかけ部分がたまりません。 久々に美味しいお寿司をいただきました、ありがとうございました!!
ミシュラン掲載◆8年連続ミシュラン獲得店が出店。進化し続ける天冨良と鮨を
座付 蟹 菜の花 数の子 平目 勘八 とろ —— 北海道 車海老 原木椎茸 袖烏賊 蓮根 薩摩芋 —— 生湯葉と奥久慈卵の茶碗蒸し —— 金目鯛 鯵 赤身 漬け 干瓢巻き (+干瓢手巻き 山葵多め) —— 塩バニラ アイスクリーム 先日後輩ちゃんと。銀座で鮨と天冨良を交互に出してくれてリーズナブルなランチがあるので、ということで伺いました。 なるほどヴォリュームもクオリティも素晴らしく大満足。鮨は僅かに赤酢が強めでキリッと引き締まったシャリが独特、自分はかなり好み!そして天冨良は油のキレがよく中心部が絶妙にレア、野菜天も昼ながら原木椎茸など拘りある具材が使われていて好感。素晴らしい香り。袖烏賊ももっちりして後から旨味がじわっと広がる。茶碗蒸しは具ではなく出汁と卵液のバランス、滑らかさのみで勝負で潔い。最後の追加干瓢手巻きは軽く海苔を炙って香りを立たせてパリッと。 一番下のコースで充分お腹いっぱいになりました。 何よりちいかわオタクの大将がやたら話しまくる方で色々教えていただき、めちゃくちゃ面白い。カウンターじゃないと色々と面白味半減かもしれません。ごちそうさまでした! #sushi #天冨良 #tempura
築地直送の新鮮なネタが自慢のお寿司屋さん
2020年4月 初訪問 定期的な歯医者さんの帰りに お腹が空いたのでお邪魔しました♪ ⌘もみじ 2,500円 …ちょっと豪華なメニューなので ネタ的にはとても良かったです。 チェーン店なのと、ネタの内容の割には お値段もリーズナブルだと思います。 ですのでこの位の味わいで満足ですね! 強いて言うなら今時の人気店の様な隠し包丁や、 マグロに醤油を事前に塗ってあったりすると 見た目も華やかになりお値段以上に感じられる 素敵なメニューになるかなと思いました。 ⌘にぎわい 1,700円 …こちらも同様にお値段に合った内容かな。 都内に比べると全然リーズナブル。 見た目は紅葉同様改善の余地あり! お値段以上と思えるとすごく素敵。 ✦たいつまみ 500円 …SALEとの事でオーダー。 旬なので脂も乗っていて美味しかったです。 ✦特上うににぎり 700円 …甘くて新鮮な良い雲丹♪ 美味しかったです。 こちらもちょこっと醤油かお塩が チラリと乗ってると高級感UP!! ✦大とろにぎり 600円 …大とろとろけました〜♡ 色は綺麗なピンク色で脂が乗ってます。 全体的に… 美味しいし、お値段もお寿司なので お手頃なのかもしれません。 なのでもっと見た目を考えて、 華やかになるとお値段以上に感じられのになと 思いました(●´⌓`●) ですがチェーン店で街のお寿司屋さん なのでこういうものなのかもしれませんが… しかし、お寿司はテンションあがります♪ ごちそうさまでした(*´꒳`*)
下町のお寿司屋さんの雰囲気で、居心地のいいお店
【店名】江戸前三松寿司 【最寄駅】東京都 浅草 【予算】4000〜 創業60年の女性が営むお寿司屋さん 光ものと穴子が看板メニュー✨ #江戸前三松寿司#寿司#小肌#浅草 #歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
高コスパで鮮度抜群の寿司と地酒を気軽に楽しむ隠れ家
【日本橋、おつまみ込みのお鮨のコースが高コスパなお店】 日本橋にあるお鮨の人気店。 この日は会食での利用でしたので写真少なめ。 ベースはコース、ドリンクアラカルト。 お鮨の前にも炙りしめ鯖やネギま串など、 一品料理がなかなか美味しくてよかったです。 終盤でお鮨が出てくるも撮影できず… コスパはとても良く感じました。 個室もあるそうでこの日は使ってませんが、 飲み放題地酒込みでも1.5万のラインナップがあり、 なかなか使いやすさがあって高級感もありいい。 また使わせてもらいたいです。 ごちそうさまでした。 #日本橋 #鮨 #鮨の与志喜 #個室あり #地酒 #日本酒 #お酒込みのコースあり #コスパ良い
ボリュームあって大満足!西15丁目駅そばの寿司・定食屋さん
黄金寿司と揚子江、2つの名前を持つ人気店です。4名でお邪魔してお任せコースにしました。お刺身、くじらベーコン、鶏のから揚げなど美味しかったのですが、特筆すべきはウニ玉とアワビの唐揚げ。どちらも初めて食べましたが、とても美味い!ウニ玉はお代わりしてしまいました。そして仕上げは鉄火巻き。マグロが自慢のお店だけあって、これも絶品でした。また行きたくなるお店です(^-^) #ウニ玉と鉄火巻きが最高に美味しいお店
チラシやいくらたっぷりの海鮮丼が手ごろな価格で食べられるお寿司屋さん
久しぶりに築地でお寿司 人数がいたので大皿で注文したら、圧巻の量に それでも口が多いので、あっという間になくなっちゃいましたけど なんだか以前の賑わいが戻ってきた感じがします^ ^