ひかりものが特段美味しい。季節ごとの旬を届けるお寿司屋さん
お世話になってる方に連れてきていただきまして、低いカウンターで大将の手元を見ながらいただけるお店。お通しから白魚、鰻もやっててくりから、肝の串。むいてある毛蟹幸せ。赤穂の焼き牡蠣、お作り盛り合わせ、サメの心臓は胡麻油と塩。白菜とフグ皮のサラダと出て、ここからお寿司。玉子焼き、平目、炙りイカ塩、炙りめんめ、鮪、鯵、車海老のボイル、巻物(トロたく、ネギトロ、干瓢)。あら汁も美味いしなんとジェラートも。海の塩、ブラッドオレンジ、ピスタチオ。締めのお茶まで美味しい。
具だくさん海鮮ばらちらしが楽しめるお得なランチ店
こちらには初訪問 14時少し前に入店 先客なし 私だけ~ メニューから おまかせとノンアルコールビールを注文 先ず小鉢と茶碗蒸しがだされました お寿司もなかなか美味しいです 赤味噌のお味噌汁もついてます 美味しくいただきました ご馳走さま~
寿司カウンターで味わう、珠玉のパスタと絶品にぎりのランチセット
【お寿司屋さんのカウンターで極旨のパスタランチ】 川崎大師にお詣りした帰りのランチに。 当日のお昼過ぎに予約を入れて約4年ぶりに再訪店。 12:52 指定の場所に車を止めて店内に入るとカウンターの特等席にご案内。 ランチメニューから パスタ+にぎり3貫 (1100円)×2 デザート+ドリンク付き 目の前の大将から 「宴会のにぎりの後になるのでちょっと時間ちょうだいね。」 しばらくして 「お兄さん久しぶりだよネ。」 『そうなんです。約4年ぶりに来ました。ご無沙汰してます』 「そうかぁ〜笑」 13:04 パスタの着皿。 本日のパスタは[ボンゴレ]でした。 先ずはあさりの殻を剥いて…貝柱も外し… さぁ〜いただきまーす♪ フォークでクルクルくるくる パクッと にんにくの効いた私好みの味付け 具材はあさり、ベーコン、キャベツ、いろいろの魚介の切れ端。 このたくさんの魚介が良い味を出しているんだろうなぁ〜 13:09 目の前の大将から 「待たせてすまないネ。」 にぎりの着皿。 奥の調理場に向かって 「おーい。カウンターさんにお椀をお願い」 本日のにぎりは ひらめ まぐろ 煮穴子 ひらめもまぐろも美味しいけど 煮穴子がメチャクチャ旨い。 口の中でとろけるーーーー こちらのお椀は玉子のお澄まし これも好き。 食べ終えると食後のお楽しみ ドリンクはホットコーヒーをお願いしました♪ 13:26 デザートとコーヒーの登場。 デザートは チョコレートクレープ みかんゼリー みかんゼリーは果肉がたっぷり入った贅沢品。 あま〜いクレープはコーヒーのお供に最高。 お会計をお願いすると大将から 「また4年後に来てネ笑」 ご馳走様でした。 (訪店日 2024,01,28) #ランチ #寿司屋 #町寿司 #ランチタイムメニュー #セット物 #パスタランチ #にぎり #パスタ #デザート #コーヒー #カウンター #妻と #駐車場あり #川崎市グルメ #川崎市ランチ
旬の海の幸が堪能できる繊細な職人技の鮨と季節料理
#海苔だけで美味い #北新地 #仕事が丁寧 味の記憶が忘れられなくて再訪問。 期待通りに美味しくて、 堪能させていただきました⭐︎
「よいネタを安く!」このことだけをどうやって実現できるか日々試行錯誤しています。
ちょこちょこ伺ってるホワイティうめだのお寿司屋さん 手頃なうえに旬を感じれるメニュー 2024年をまとめて投稿
ランチセットも人気、旬を堪能できる東北の新鮮なネタを使った寿司店
お彼岸のお供物を買うのとウォーキングを兼ねてショッピングモールのベルモールへ。 お供物を購入しウォーキングも達成したので夕飯を。 どこの店にしようか迷い決めたのは うまい鮨勘さん。 閉店が21時なので1時間ほどしかいられません。 まずは生ビールを。ココからならば嫁でも運転できるだろうから飲んでしまいました。 時間もないのでメガ盛り握りと焼き鯖寿司 とうもろこしの天ぷらとアボカドの天ぷら 牡蠣のり汁、鉄火巻、ヤマゴボウ巻を注文。 テーブル席の照明の当たり具合と私の腕のせいで画像が暗くなってしまいましたがどれも美味しいんですよ。 純米吟醸飲み比べセットも飲んでほろ酔いに。 せっかくだったらカウンターで食べたいところでしたがカウンターはいっぱいでした、まあゆっくり出来たので良しですな。 23/03/18 土曜日の夜 #ウォーキング後の楽しみ #メガ盛り握り #純米吟醸飲み比べ
トロが絶品!銀座界隈で予約の取れないと評判の良い寿司屋
【至福の時間が過ごせるお寿司屋さん】 銀座歌舞伎座裏にあるお寿司屋さん。 ご主人と女将さんの二人でやっています。 沼島のもずく・東京湾の穴子のつまみから始まりました。 その後に握り→つまみ→握りの順でお寿司が楽しめます。 最初に出てきたトロ。 その佇まいにやられました。 とても美しい。 丁寧に炊かれた鮑。 お出汁まで美味しくいただきました。 蟹の甲羅詰め。 2種類の味と食感が楽しめます。 車海老は東京湾で採れたもの。 東京湾の車海老は聞かないですね! つまみもお寿司も、食材の良さを感じます。 なんでも独立後、ご自分で日本各地を回られたのだとか。 その経験が活きていますね! シャリの大きさ、口の中でほどける加減、旨味が引き出された魚、 どれも素晴らしかったです。 なお、品数はそれなりにあります。 写真全部は掲載できませんでした(笑) デザートには、朧を使ったデザート寿司。 かわいい! ご夫婦が作り出すアットホームな雰囲気もよく、 とても心地よい時間を過ごせました。 また、寄らせていただきたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪ #お寿司 #ご褒美ご飯
季節の厳選素材と丁寧な職人技が光る心躍る寿司体験
北新地徒歩2分程⭐︎ 音羽鮨(๑ᵔ⤙ᵔ๑) 食べたいお寿司を注文。 回転寿司に比べると、どのネタも大きく美味〜でした。 お持ち帰りの巻き寿司(特製音羽巻)も、忘れずにね( 'ω')/ この日も美味しく頂きました♡
あつあつのお寿司!店主自慢、松江名物の「むし寿司」を食べられるお店
2022/11/14 松江茶町商店街の浪花寿司 むし寿し1,100円 松江では押し寿司を蒸します なぜかはわかりませんが冬場の寿司屋では定番です せいろが温められ、具の香りが立ち、ごはんには具の味がほどよくとけ込み、 ずいぶんと久しぶりにいただきました ごちそうさま
ご褒美に味わいたい寿司と創作揚げ物
【2021蔵出し⑭ 銚活!銚子丸全店制覇の野望…神奈川進出】 相変わらず銚子丸を全店制覇するための食いまくり活動=銚活を展開中であります。今回は初めて神奈川の店舗にお邪魔しました。 12月初旬の頃、嫁さんの前職の同期で親友と家族ぐるみの付き合いをしておりまして、そのお宅にお泊りへ。何度も泊まりに行っているけど、今回は息子を連れての初のお泊まり。もちろん息子は誰かの家に泊まるのは初体験。昼過ぎに到着して親たちは散々に飲み散らかし、息子は中々良い子に寝てくれて、しっかりと楽しむ事ができました。 泊まって明けた翌日。俺が散々インスタに銚子丸に行ったことを投稿していたこともあり、友人が銚子丸に興味を示していて、せっかくなら行こうとなり、最寄りの銚子丸へ行くことに。ちなみに友人宅は鷺沼。車で行ける最寄りがコチラの横浜都筑店だったので訪店。場所は横浜市営地下鉄の中川駅が最寄りになるのかな。徒歩だと駅から10分強の日吉元石川線沿いにあるロードサイド店舗。10時半くらいに出発して、開店の11時前には到着しちゃったけど、既に待ちのお客さんが数組いてビックリ。15分ほど待って合計7人、ボックス席2つ分になだれ込みました。ちなみにお店は2階にあり、1階は駐車場になっているタイプで、エレベーターはないのでベビーカーを持って上がるのはちと大変なのは留意。 という訳で早速、注文スタート!食べたのは… ・ネギトロ握り ・えんがわ ・イクラ ・サーモン ・極上3貫(ウマヅラハギ、真カジキ、クエ) ・穴子 ・マグロブツ軍艦 ・海藻みそ汁 ・サラダ ※以下写真忘れ ・ツブ貝 ・真イカ ・納豆巻き といったラインナップ。ちょっと嫁さんと息子だけじゃかったので、話に夢中になって写真を結構忘れがちになってますが…もちろんどれも美味しうございました。しかし銚子丸の極上3貫は相変わらずマストバイ!写真は中途半端にクエしか残ってないけど、3貫とも美味しかった。メジャーな回転寿司チェーンではまず味わえない、クエとかハギはどちらもとろみがある食感で歯応えもよく、味もしっかり。クエはやや淡白だけど、上に添えられた肝が良い仕事してくれてます。珍しい一品だったのが、ネギトロの握り。普通は軍艦だけど、握りにする分しっかり叩いてあって、身崩れもせず純粋にマグロの味わいが広がり、コレはコレでアリです。定番モノも相変わらずネタもシャリも大ぶりなので、いっぱい食べるためにシャリ小にしてお願いし大満足でした。 ただ一緒に行ったパパさんは、隣でやはりちょっと高い…と愚痴ってました。確かに子供2人いて色々食べると値段は結構張るかも…と思いつつも、俺は寿司屋さんでは値段を気にせず食べることをモットーにしているので、ちょっとだけ後ろめたいような気持ちを感じながらもガツガツ頼んで楽しんじゃいました。嫁さんにもたまに頼みすぎと苦言を呈されるしね…色々と家庭ごとで感覚が違うんだな、ということを改めて学習した次第であります。結果的には楽しく大満足な会になったので良し。そしてまだまだ銚活は続けていきます。
大人のための空間で、熟練の職人による珠玉の握りに舌鼓 【神保町駅1分】
月一恒例のランチミーティング。 すっかりお店選び担当にさせられてしまいました。 自分が行きたいお店を選べるので願ったり叶ったりですね(*´艸`*) “旬にぎり(旬ネタにぎり10貫)”と“日替りにぎり(上ネタ8貫・巻すし)”プラスお好みで“赤貝”・“北寄貝”を頂きました。 『30数年前、近隣すし店と共に決めた価格』との事で圧倒的なコスパ。 ちゃんとした職人さんが握ってくれるお寿司は明らかに回るお店とは違います。 前回も思いましたが、何故こんなに空いてるんだろう?
地元の旬を味わえる、気さくな雰囲気の鮮度抜群寿司処
◆大将の握る寿司に間違いなし。不動のBEST店◆ 祝日は定休日のお寿司やさんが多い中、 こちらは空いていたので、事前に予約をして訪問♪ アラカルトOKだったのも決め手でしたが 席についてから、せっかくなので【寿司コース】に。 お寿司のほか、お造りや一品などもつき、 何が食べたいか聞いてくださいました! 金沢の寿司に精通しておられる大将にお任せ! ただ、ウニは欲しい…と贅沢オーダーを。笑 笑顔でOKしてくださいました(о´∀`о) お付き出しは3つから選べました。 ホタルイカの沖漬けをチョイス!(他は忘れました) 一品は、焼き雲子をお願いしました。 ラストだったらしく、そんなん言われたら頼んじゃう〜 ということで、コースの始まりです。 定番のお魚といっても、 金沢の寿司はワンランクもツーランクも上です。 「これは珍しいよ〜」と珍魚も出してくださいました。 シャリとネタのバランスもちょうど良く、 基本的に大将から渡してもらう"そのまま"で食べました。 一品もお寿司も美味しすぎて美味しすぎて… 唸りながら、あっという間にコースは終了。 日本酒の種類は少なかったのが残念でしたが、 地酒を美味しくいただけました♡ コースが終了し、お腹いっぱいなはずでしたが、 どうしても忘れられない漬けマグロと おすすめされた穴子、そしてトロたくを追加しました。 (ここから追加料金発生です。) アットホームな雰囲気で、お寿司も一品も絶品でした。 金沢に行ったら、また寄りたいお店です♡
新鮮なうちわえびが味わえる平戸のランチスポット
豊鮨で、うちわえび定食をいただく!! 今日は、佐賀&長崎城巡りで、平戸へやってきました!! 平戸城を見学した後は、近くの「豊鮨」さんでランチを食べていくことにしました。 今日は、うちわえび定食をオーダー!! うちわえびが一匹丸ごとはいっています。 食べれるところは、そんなにない感じですね。 美味しくいただきました!!
大切な日の集いにふさわしい、心温まる寿司割烹体験
【国立随一の鮨割烹】 久しぶりの訪問でしたが、味も価格も満足しました。ひとり1万ちょっと。 極上にぎり、ずわいがにをメインに、皮剥の刺身、生牡蠣、蒸牡蠣、焼き竹の子、山菜天ぷら、フルーツトマト、水なす。堪能しました。 #鮨割烹 #国立
丁寧な握りと一品料理が自慢の裏なんばのおすし屋
友人がお気に入りの、裏なんばのおすし屋さん。 一品もお鮨も美味しい。丁寧に握ってくれたお鮨はシャリの具合も好きな感じ。 美味しいもの食べたなぁな一時でした。
本物の寿司をリーズナブルに!老舗海産商が営む寿司店「すし藤左エ門」。
あら川の桃買い出しの帰り道に立ち寄りしました。 ランチ時間の終わり頃だったので、程よい待ち時間で着座。 藤左エ門ランチ、これ食べたら回転寿司はもう卒業です⭐️⭐️⭐️ #寿司職人が握る #行列覚悟の人気ランチ #これは絶対食べてほしい
安心の明朗会計で心ゆくまでお寿司を堪能できるお店
可愛い女将にいつも癒されています✨北新地だとゆうのに、どの握りも2貫で300円というリーズナブルな価格!しかも嬉しいシャリコマ(^^)その日のお勧め一品料理も美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))これからも通い続けるお店です( ´ ▽ ` )
大ぶりネタとボリューム満点の贅沢海鮮丼
日曜日のお昼ごはん。 前々から気になってたこちらに訪問。 駐車場がわからなかったのでお店の方に聞くと、道を挟んで向かい側の空き地に停めてOKとの事。 ご年配のご夫婦で営まれていて温かい雰囲気。地元の方たちに愛されている様な感じがしました。 ごちそうさまでした(^^)
慈恵医大第三病院直近にある隠れ家的寿司店
一つ一つ素晴らしい仕事をされたお寿司が提供されるデザートまで完璧! 雰囲気も良い! 特にカツオとウニとタイが美味しかったです!
大人の隠れ家で味わう上質なコースと寛ぎの個室空間
お任せコース&飲み放題で1万円!!料理も刺身、焼き物、揚げ物、煮物、土瓶蒸し、寿司とバラエティに富んでる。大将がしっかりタイミングを見て次の料理を出してくれるので、リズミカルに食べてしまい、写真を撮るのも忘れてしまう。 大満足!また行きたい!! #リピート決定 #誕生日のお祝いに #オススメ