創業20年以上。職人が握る本格寿司と、A5ランクの和牛焼肉が堪能できる。
ランチ カルビ焼肉御膳セット1480円 カルビの油がさらっと甘く 乾いた系のキムチと良く合い ご飯が進みました。
目でも愉しめるカウンターとアットホームな空間をご堪能ください。
#大将の個性が強い 遅めの時間の出張帰りで、 自炊する気力もなかったため、 美味しいご飯を食べたい!と、 O寿司1さんへ♪ いつもと変わらない雰囲気に落ち着き、 旬の食材を美味しくいただきました⭐︎ #寿司職人が握る #カウンターで一人飲み #日本酒にこだわり
銀座駅徒歩1分◆個室有◆落ち着いた和空間で、一貫一貫心を込めて握る「江戸前寿司」
【 #銀座の夜 家族でザギンでシースー、めちゃ古い(笑)】この日は久しぶりに、三人家族揃って、妻と娘のアレンジのHBD寿司ディナーです!ここは、「つまみと握りをバランス良く」、「握りをガッツリメインに」 or 「つまみメインで酒を愉しむ」と、「寿司懐石」をお客様好みの「快食」コースへ、しかも、リーズナブルな価格で! 先ずは、各人好きな飲み物で乾杯! ◆仙禽 雪だるま しぼりたて 活性にごり酒(栃木/せんきん) 雪のような色調、瑞々しい香り、微発泡感と滑らか飲み口がいいですね〜 ■先付け 旬のカマスの炙り刺しは脂の乗りが良く、独特な甘みがあります。おろし醤油でさっぱりと!トッピングの紅大根のシャキシャキがアクセントです! 蟹エキスたっぷりのスープは五臓六腑に染み渡る味わい! ■お刺身 天然北海道の鰤は、脂がたっぷり乗ってとろける食感、この旨みが堪りませんね〜山葵おろしでさっぱりと! ◆春鹿 純米 超辛口(奈良/今西清兵衛) 香りは華やかでフルーティー、キリッとした辛口の味わい! ■香箱蟹(巻頭写真) 季節限定(11月から年末)、今が旬の金沢の橋立漁港の香箱蟹! この圧倒的な美しさ、茶色の外子と呼ばれるつぶつぶの卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子、先ずは酢橘で、最後はカニ酢で! かに味噌を超える蟹の旨みが凝縮、この濃厚さ堪りませんね〜 日本酒との相性抜群です! ■浅利と芹の茶碗蒸し(3枚目の写真) 出汁たっぷり、大ぶりでプリプリの浅利とシャキシャキの芹の組み合わせがいいですね〜 ■鰆の塩焼き 鰆の旨みを際立たせる塩加減、ザワークラウト感覚のキャベツの酢漬けと絶品です! ■ホタテの磯辺揚げ 磯の風味と生の帆立貝の甘さが際立ちます! ◆日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助(宮城/平孝酒造) 端麗辛口仕上げで、鮨に合う日本酒を投入! ■鮃(握り) 鮮烈な舌触りに、甘みを際立たせる、サラッと塩だけで頂きます! ■金目鯛(握り) 抜群に脂ののった金目鯛と酸味の効いたシャリが良く合います! ■カワハギの肝のせ(握り) 旬のカワハギ! 濃厚な肝、身は弾力があり、旨みと甘みはこの時期は最高です! ■鰹の昆布〆(握り) こってりとした歯触りと昆布の香りが口に広がります! ■北寄貝(握り) この旨みと甘み、シャキシャキ感が堪りませんね〜 ■いくらの小丼 艶やかな色合い、山葵がアクセント! このちょことな小丼がいいですね〜 ■鮪(握り) 天然本鮪は色鮮やかで、赤身とトロの絶妙な旨さを堪能です! ◆柚子酒のソーダ割り 〆は柑橘系でスッキリと! ■雲丹 零れ落ちそうな北海道のバフンウニ、この濃厚なコクと甘みが口いっぱいに広がります! ■玉子 上品な甘さの寿司屋の玉子焼き! ■穴子(握り、2枚目の写真) 口の中でほろっとトロける柔さに、このツメが最高です! 止椀は、アオサと豆腐の白味噌で〆ました〜 ■デザート 緑茶と共に、黒糖のアイスクリーム季節のフルーツを美味しく頂きました! カウンター越しで、笑顔の店主との会話も楽しく、心も温まるサービスも素敵でした! 食事は何を食べるかも大切ですが、誰と食べるかですね〜 プレゼントも貰って、最高のディナーになりました! ご馳走様でした! #ザギンでシースー(笑)#好みに合わせた寿司懐石コースへ #旬の香箱蟹 #つまみと握りの共演 #店主との会話を愉しむ #接客が丁寧 #HBDディナー #銀座すし嘉 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
【天神南駅より徒歩5分】人気NO.1<花菖蒲コース>飲み放題付き1万円です。
友人と昔話を交えるため、鮨水魚さんに鮨懐石 牡丹を予約して行きました。 春吉のアビー・ロードも新しく洒落た店がどんどん増えている感じです カウンター中央に着席し、先付けから始まりましたが、気かつくとカウンター席は結局2時間我々だけで貸しきった感じでした。 そのあと・八寸・お刺身四種・蒸し物・焼き物 酢の物と続き最後に鮨八貫 どれもおいしく頂けました。 茶碗蒸しは出汁が濃くて、話しに夢中になって冷めてきたのを板前さんが気にして再度蒸しますか?と言う気の使いよう。鱧の鍋も最後の椀は出汁を足してくれました 鮨は北海道の雲丹が秀悦でした 現金払いで9000円 ご馳走さまでした。
新鮮ネタと多彩な海鮮が楽しめる寿司丼スポット
博多で昼食。予約して訪問 うに入スーパー海鮮丼 追加で、鮨を6貫 ネタが新鮮 ごちそうさまでした 2025年3月 訪問 #博多 #海鮮丼 #寿司
駅ナカでサクッと楽しめる、握りたて立ち食い寿司の実力派
【安くて美味しい】 スタンディングスタイルなのでサッと食べられるお店。もちろん美味しい!お昼時は並んでいるのでなかなか利用する機会は少ないのですが、オススメです! カウンターには職人が2人いるのでオーダーから提供までの時間も短くストレスフリー^_^ 金額と時間と美味しさ。良いお店です。 ご馳走様。
コスパ高い、魚の水揚げ地ごとの海鮮丼が食べられるお寿司屋さん
(2024.10.04) 博多駅の筑紫口を出てすぐの左側、この春にリニューアルオープンしたDEITOS ANNEXにある『すし割烹 かじ』へお邪魔させていただき、リーズナブルにいただけるランチメニューから「玄海にぎり」を選びます リニュアル前のエキサイド横丁当時は雑多に貼られたPOPに安っぽさを感じてお邪魔することがなかったのでありますが、見違えるほど上品に変わったお店にはおいしさを感じることができまして… 店内には10席ほどのカウンター席とテーブル20席ほどが並びますが、固定された椅子やテーブルが狭かったことは残念でありました 近年は10~12貫を一人前とするお店が増えてきたようですが、こちらは8貫1本と言う昔ながらのスタイルでありまして… 生鯖、サーモン、鯛、鮪、間八、いくら、帆立貝柱、煮穴子と8種のにぎりにねぎトロ巻きとかっぱ巻きが添えられます それは決してデカネタのような映えるものではありませんが、1959年の創業から60余年続く中洲のふぐ料理店『博多割烹かじ』の伝統と信頼に裏付けられた新鮮さを感じるものでありまして… 8貫だとちょっと物足りない感じもありますが、アサリとわかめ味噌汁や茶碗蒸しも含めておいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42403624.html
【梅田・東通り商店街】駅からスグ♪海鮮×肉居酒屋
東通りで人気の海鮮居酒屋【のぶちゃん】が、 "新鮮で安くて美味しい" のコンセプトはそのままに、創作寿司やサクサク揚げたて天ぷらなどメニュー数をアップし、リニューアルオープン いかにも"海鮮居酒屋"だった分かりやすい外観も、令和のネオ居酒屋風に。 シャリを覆い尽くした上ロースを目の前で炙ってくれる【上ロース炙り】(1080円)はインパクト抜群Σ(゚∀゚ノ)ノキャー 炙った香ばしさが食欲をかき立てますね〜 ユッケや雲丹、イクラ、お刺し身がはみ出る程に盛られた【肉海鮮こぼれ丼】(880円)もインパクトありました。 ドリンクも190円から、立地もいいですし、リニューアルして更に流行るでしょうね。 #海鮮居酒屋
鮮度抜群でネタも豊富な寿司をはじめ、一品メニューも充実
【シャリの絶妙な硬さ!】 このアプリで発見したお店。お寿司屋さんは、しばらく行ってないのでワクワクしながら来店。 美味しくお寿司を頂きました。 シャリが絶妙な硬さで、崩れそうで崩れない柔らかさに感動。職人が握る寿司の凄さを実感しました。 #寿司職人が握る
地元常連が通う旬の寿司と多彩なつまみが自慢のカウンター店
鮨ランチ@自由が丘。東急線界隈の方から永年愛されてるお鮨屋さん?。個人的にも永年利用させて頂いているお店ですが久々の訪問。 ランチセットも有りますが、今回は好きなものを。平目、赤貝等刺身に下足塩焼き、金目鯛炙り等でビール、日本酒を。美味い、ここで飲むの好きだな〜! 〆はに鮪、鯵、穴子の握りを堪能。いつも頼む干瓢は忘れました。。お酒は、羽根屋に日高見。 ご馳走様でした、また伺います。 #自由が丘 #磯勢 #鮨 #駅徒歩5分 #色々撮り忘れ #日本酒
朝まで営業、葉のお皿が特徴的な立ち食い寿司屋さん
飲んだ〆で特上にぎりと、瓶ビールをもう一本だけ。遅くまで営業しているので使い勝手よし。 お会計2100円ほどと良心的。 #中野駅 #寿司
タイムセールが嬉しい駅前テイクアウト寿司
東京駅八重洲口出てすぐの大丸の中にあるテイクアウト専門のお寿司屋さん。 閉店間際に通ったらタイムセールを行っていたので、梅しそ鯖高菜巻を購入しました。 定価898円→600円(税込み)になっていたので、大変お買い得でした。梅の味がしてお醤油はつけてくださりましたが不要。結構酸味があって美味しい。鯖もりっぱな身がまかれていて大変美味しかったです。
地物の新鮮なネタしか使わない、回転してても最高に美味しいお寿司屋さん
【島根旅行④お得すぎ感動!安くて美味しい満点寿司】 浜田駅に19時着。益田駅よりは栄えていますが、閉まる時間が早く居酒屋等も見つからず。 Googleマップで見つけた、島根にしか無い回転寿司チェーンへ。 結果大正解でした!!もうまた食べたくなってる!笑 ★★上まぐろとろ 297円 ★★のどぐろ塩炙り 715円 ほうぼう 297円 ★赤海老の炙り 297円 こしょうだい 297円 やりもち 297円 ★★バトウ、ヤガラのハーフ 297円(わがまま言って作ってもらいました!) はまぐりラーメン 407円 茶碗蒸し 275円 ★が特に美味しかったです。2個の物は美味しすぎて、お腹いっぱいなのに2皿目を食べちゃいました。 見て欲しいのが、上まぐろとろのサシのきめ細やかさ・・・某芸人の肥満さん笑が脂身を見て、『キレイ〜』って言っているのを見て笑っていましたが、無意識に口をついて出てしまいましたw 蕩けるけど魚の脂なのでしつこくなく、回転寿司の価格帯では絶対食べられないレベルでした。 のどぐろも脂が甘く、薄い結晶の粗塩で食べるのがまた堪りません!!炙りで香ばしさもプラス。 なかなか食べられない、浜田産の白身魚の品揃えもよいです。やりもちやこしょうだいは珍しいですが、身が硬めで少し臭みもありました。 しかしバトウ(マトウダイ)とヤガラは非常に美味!!前者はもっちりしつつ柔らかくて、淡白な甘みがふわっと香ります。マトウダイが美味しいのは知っていたけど、関東ではなかなか食べられないから嬉しいですね。浜田が名産なのは知りませんでした。 ヤガラは以前アカヤガラをいただいたことがあり、味が強い鯛のような印象だったのでセレクト。こちらも上品な甘味で美味しい〜!!! この2つは胃の容量に余裕があればもっと食べたかった。。 はまぐりラーメンは麺が柔らかくてイマイチ。 茶碗蒸しも海老や帆立等海鮮がいっぱい入って豪華でした。 こんだけ食べても2人で5000円程度だったので、都内の回転寿司より安くて美味しい。 店員さん(大将?)の対応も丁寧で愛想もとても良かったです。 粗塩も気に入ったので購入して帰りました。 浜田・・・なかなか行かないけど、またここのお寿司食べたいな〜。。
職人技と優しさが光る、手作りおせちと新鮮海鮮丼の和食店
【No.2032・東京・人形町】2006年8月オープン、寿司屋。来年20周年を迎えます。毎年おじさんがおせちを注文している寿司屋、来年分の注文に来ながらお昼をいただくんです。 【おじさんの注文】 ①五色丼(サラダ、味噌汁付、税込1,380円):インド鮪トロ、ねぎとろ、真鯛、北海道寒ぶり、玉子 たっぷりと盛られた海鮮丼、見た目も華やか、食べてもめちゃめちゃ旨い!そう言えば、『とちの木』でお寿司を久しくいただいていない。また、食べたいものです。 大将と女将さんに来年のおせちを注文すると「毎年ありがとうございます。丁寧につくりますね」と言ってくださり、嬉しい。その日帰宅すると『とちの木』から手紙。 おせちのお知らせでした。80食限定、全て手作り。自宅に届く年末が楽しみですね。
芦屋で楽しめる上品な江戸前鮨
【No.3161】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 芦屋で有名な江戸前寿司竹さんのお寿司いただきま したヾ(๑╹◡╹)ノ"❣️ 江戸前寿司はかなり久しぶりですヾ(๑╹◡╹)ノ" ネタによってお塩であったりお醤油やポン酢で いただきます❣️ ◆剣先いか 岩塩又はお醤油 ◆赤身 お醤油 ◆鯛 ポン酢又はお醤油又は岩塩 ◆サーモン ポン酢又はお醤油 ◆海老 お醤油 ◆いくら お醤油 ◆鰆 岩塩又はお醤油又はポン酢 ◆玉子 お醤油 ◆細巻き お醤油 お上品でお寿司も美味しいです(╹◡╹)♡ 次はお店で食べたいです #美味しいお寿司 #江戸前 #素敵なお店 #有名店 #芦屋 #お上品 #高級
沼津魚市場のセリ権を持つ鮨屋です。
連休中の平日、18:00前に入ったら待たずに座れました 。GW大漁盛りを注文。追加で何品か注文しました相変わらずデカネタです。美味しくいただきました。
深夜でも新鮮な寿司を楽しめる賑やかな一軒
昨夜の飲み〆 食べたくなったので入りました。 とても美味しい! 贅沢な〆になっちゃいました。 #すし鮮 #すし #〆に寿司
鮨の醍醐味をとことん味わい尽くす、至福の時間
【高評価さすがです!高めですがそれ以上の価値ある美味しさ】 9000円15貫のお寿司ランチコースに伺わせて頂きました。 久兵衛以来かも。このくらいの価格帯のお寿司ランチ。わくわく。 以下ラインナップ。★が特に美味しかった! 青森のヒラメ 天草のこはだ ★豊後水道のすみいか つぶ貝 塩釜の本鮪(背中のお肉を漬けにしたもの) 黒ムツ ★松葉蟹の胴の肉と蟹味噌和え ★生ホッキ貝の炙り(半分だけ炙ってある。かぼすとお塩でほんとに引き立つ!) 岩手のイワシ(〆て2日置いてるらしい。経験したことない脂の乗り!) 鹿児島の泉の真鯛 下田のマグロ 脳天部分のトロ(今は大間は終わりで、下田が旬らしい) ★鹿児島の車海老(半生にボイル) 青森の中トロ ★銚子の金目鯛 塩炙り(脂が乗った濃い鯛の味が炙りと塩で倍々増!) ★無添加 北方四島のうに(ミョウバン不使用。甘さとウニ独特の風味のバランスが好み!高級なお店でも、甘いだけのウニってあるじゃないですか。苦手な人も絶対食べれるやつ。それはそれで美味しいですが、磯臭さとは違うウニの味はしないんですよね。これはちゃんとしました!!) ★アナゴ(裏面だけ炙り。人生1美味しいアナゴだった!!! 味付けや口溶けをよくするための小細工がほとんどないのに!芸術!) ここで終わり。あれ?16?笑 以下追加 ★ボタンエビ(2日寝かせたもの) 真鱈の白子の軍艦 紅葉おろしのせ まず前提として話させてほしいのは。 全部★つけたいくらい美味しいの!★のレベルがめちゃめちゃ高い。 あと、どうしても元々好きなネタが特に美味しいと感じるものですが、今回は蟹やアナゴなど、私が苦手なネタが本当に美味しいと感じたことに驚き。 醤油の加減も◎ ほんと感動した〜・・・ 今のところ今年一番。いや、ここ数年で一番。
驚きの10円寿司と気軽な立ち食いで楽しめるコスパ抜群の路地裏スポット
1貫10円の日替わり握り寿司がCPハンパなし! 新宿歌舞伎町にある、その名も「名前のない寿司屋」。 代々木にあった頃は何回も行きましたが、随分前に歌舞伎町に移転してからは初訪問です。 一人焼鳥飲みした後に、そうだここ行こうと思い出して、やって来ました。 路地の奥にあるお店は、看板は見当たらず、扉に貼られたチラシで、あぁここかと認識。 店内は立ち飲みで、キャパは10人ほど。 外に4人用の座りテーブルもありました。 1貫10円のブリは、1人15貫まで。 ドリンクを頼んだ人だけが注文できます。 あと、お通し(330円)がかかります。 この日のお通しは、切り干し大根。 ドリンクは、ホッピー黒セット(500円)を。 寿司の注文は、ぶり15貫のみ! ちなみに、他の握りも種類はいろいろあり、1貫100〜250円くらいが中心。 ナカ(250円)を2杯おかわりして、 お通し+ホッピーセット+ナカ2杯+ぶり15貫で、〆て1480円。 CPよの良さは健在です(^^) しかし、こんなに激安なぶりをMAXまで頼まず、他のネタも頼む人って、金持ちだなぁ(^^;; つーか、ブリしか頼んでない人は自分しかいなかったけどw あと、ノンアルでコーラ頼んでいる人が結構いました。 コーラでお通し出て、寿司を食べるってどうなんだろう…(^^;; #寿司 #1貫10円 #立ち飲み
新鮮ネタとお値打ちランチ、駅前でゆったり味わうお寿司時間
インドマグロのトロ、ホタテ、モンゴイカ、イワシが美味かった。これらに茶碗蒸し、サラダ、食後のデザートが付いて1,600円はお値打ちだね。 ご馳走様でした(^^)