更新日:2025年12月31日
煮干しの旨味が際立つ、行列必至の北千住ラーメンスポット
今日は仕事で来た北千住でのランチタイム。最近巷で話題の煮干しらーめん専門店があると聞きつけてやって来たのは麺屋音です。結構店舗も増えてきて、練馬や埼玉県蕨市にめあるのも知ってはいたのですが、やはり行くなら本店という事で北千住ランチに選びました。到着は正午過ぎ、先客は4~5組でしたが、ものの10分程で入店することが出来ました。食券機でポチっとしたのは特製煮干し中華そば1090円です。カウンター席でワクワクしながら待っていると間も無くして着丼、見事なセメント色のスープ。トッピングは豚バラチャーシューに海苔、海苔の後ろに隠れていたのは大きなつくねとメンマというラインナップ、美しいビジュアルです。まずはスープを一口、煮干しはガツンと効いているもののさっぱりしていて飲みやすいタイプ。そして何故こちらの煮干しらーめんに魅力を感じていたかと2種類から選べる麺なのです。細麺、平打ち麺が準備されていて、煮干しらーめんはパツパツ低加水細麺が大道ですが、今回はお目当ての平打ち麺、まるできしめん、そしてこちらは多加水らしく喉ごし抜群、煮干しらーめんにこんな麺が合うとはまた一つ日本のらーめん界に革命です。暫く食べ進めるとスープの中からトロトロに煮込まれた角煮らしきチャーシューが‼️これは嬉しい誤算、らーめんには珍しいつくねも思わず唸る程の逸品でした。何とも完成度の高い一杯でした。美味しかったです、ご馳走様でした。
焼肉ファン垂涎の、並ぶ価値ある行列グルメ体験
【足立区・焼肉の名店】 足立区の名店、スタミナ苑へ 行列覚悟でしたが、運良く待ち時間ゼロで入れました! タン、ロース、ハラミ…どれを頼んでも間違いなしの絶品 お肉の柔らかさはもちろん、焼いた肉をそのまま食べて肉のうまみを堪能できます これまで食べた焼肉の中でも、トップクラスの満足度でした✨ 美味しいお肉は人を幸せにしますね‼️ ごちそうさまでした #スタミナ苑 #焼肉 #足立区 #肉スタグラム #foodstagram
昭和情緒と鮮度が自慢、通いたくなるコスパ抜群の名店
【言わずと知れた"東京三大煮込み"の名店☆】 17時の到着、当然外待ち⭐︎ 中待ちを経て久しぶりの『大はし』のコの字カウンター⭐︎ やっぱこの雰囲気良いわー⭐︎ 『梅割り』と『炭酸』をお願いしてつまみは『肉どうふ』⭐︎ 四代目が2023年末に亡くなってなぜか五代目のしゃべり方が先代に似て聞き取りづらくなってきた気がする笑⭐︎ こたらは季節の鮮魚も美味しいんです⭐︎ 私は子どもの頃こちらと御徒町の松坂屋の野菜売り場と吉池で季節を感じていました笑笑⭐︎ 『梅割り』お代わり⭐︎ 先日、何かで見たところだったので『すまかつおさしみ』をいただきます⭐︎ もちろん鮮度抜群、脂が乗っていて旨い⭐︎ ここ数日、なぜか普段はあまりいただかない鮟肝が食べたくて『大はし』の『あんこう肝ポンズ』なら絶対に美味しいはずと信じて注文⭐︎ ねっとり濃厚生臭み一切なし⭐︎ これはたまらんと日本酒へシフト『山形政宗』をお願いします⭐︎ 今日の『肉どうふ』の味が???と感じましたが私の酒場の原点には変わりなし⭐︎ 私の体調のせいってこともありますしね⭐︎ 次こそはこちらに来たがっている美魔女を連れて訪店します笑笑笑⭐︎ *店内は撮影不可です ⭐︎お会計⭐︎ 梅割り@300×2 炭酸 @180 肉どうふ @380 すまかつおさしみ @650 あんこう肝ポンズ @650 山形政宗 @350 1名合計 ¥2,810- #東京三大煮込み #千住肉とうふ #名代牛にこみ #かわはぎ #生牡蠣 #白子ポン酢 #生うに #そろばん #あん肝ポン酢 #山形政宗 #金宮あり #梅割り #炭酸 #鮮魚 #五代目
伝説の職人が作る、極太麺と濃厚スープの至福つけ麺体験
最近つけ麺にハマっていますね 亀有にあるつけ麺道に来ました 来る曜日によってつけ麺の汁が異なるようです 月、火曜日 中濃塩 水、木曜日 濃厚塩 金、土、日曜日 通常塩 今回は濃厚塩つけ麺 大盛りでいただきました! 2,000円➕400円で2,400円でした 最近はつけ麺の特製だと2000円超えるのこと不思議じゃなくなりました (つけ麺は大盛りからつけ汁がおかわり可能です。) 平日の開店20分ほど前にきましたら 一回転目で来店することができました 席についてから20分ほど待ちますと待望のつけ麺が到着! まずは麺だけかすかな甘い香りと表面がツルツルで喉越しがいいつけ麺ですね つけ汁はまさしく濃厚でかつ塩の濃度がたまらないです! つけ汁の中に入っているエビワンタンは エビ一尾か丸々入っており 噛めばぱつんと歯切れが良い食感 うめ〜 味玉がすごい不思議な味わいでした カスタードクリームのような甘さと香りがしましたね どう作ってるのだろうか 卓上の塩だけでつけ麺を食べてもうまく 大盛りがすぐになくなりかけました レモンを麺にかけて食べると柑橘の香りと レモンの酸っぱさの奥には濃厚塩が控えた味わいがうまい! 最後にフルーツ酢を加えればまろやかな味わいになり 複数の味変で余すことなく楽しめました 最後は寒い日にぴったりな スープ割りであったまって帰れました つけ麺は美味しいですね
昭和情緒漂う行列必至のもつ焼き酒場で堪能する至福の一杯
13時50分京成立石駅着。久しぶりに来ました。50分ほど並んで店内へ。とりあえず、梅割り、サイダー、おしんこしょうがのっけてお酢、タンナマ(大)お酢。追加はテッポウとハツ1本ずつ、カシラ素焼きお酢。この日のアルコールは梅割り3つ、ブドウ割り半分で帰りました。並んでいる最中に、一関のベイシーのステッカー発見。(2025年9月19日訪問)
路地裏の古民家カフェで味わう、季節のスイーツとレトロな癒し空間
店名が ちょこちょこ耳に入っています。 雰囲気も良くて料理も美味しいです。 とりあえず生きている店で、生命感が溢れています。 ご馳走様でした。
驚きの柔らかレバーとシャキシャキ野菜が主役、駅近で味わう贅沢な定食
JR北千住駅から徒歩5分の場所にある 100名店2024年に選ばれてる定食屋さん ここのつさんに伺いました! 究極を謳うお店の名物定食レバニラ しっとり滑らかでまるで濃厚なフォアグラの 様なコクと、癖や臭みがなくそれに合わせた ソースと甘く芳醇なニラが良い塩梅で 最高でした✨ ⚫︎営業時間 平日 ランチ 11:00〜14:30 (L.O.) 15:00 Close ディナー 17:30〜21:30 (L.O.) 22:00 Close 祝日 11:00〜20:30 (L.O.) 21:00 Close ⚫︎定休日 日曜日(土曜•祝日営業しております) 平日の、ランチスタートぴったりに お店に着いたのでまだ、お客様はなく 一番にお店に入る事ができました✨ メニューはレバニラ定食に、決めていましたが ハーフもあり色々種類を選ぶ事が出来たので 迷いました笑 この、色々迷う瞬間がランチの定食選びの 醍醐味と幸せの時間✨ 本日最初の、レバニラは最高でした 美味しい定食ご馳走様でした いつも見てくださってありがとうございます #定食 #ランチタイム #レバニラ #究極 #居酒屋 #北千住 #人気店
立ち飲みで味わう、青森の鯖と旨い酒の極上時間
今宵は、知人お勧めの北千住のこちらのお店へ3人で! 一階は立飲みで人がいっぱいですが、、掻き分けて2回に上がると意外と落ち着く空間で良き!! お勧めの鯖めっちゃ美味かった〜
香り高く個性が光る、職人こだわりの絶品手挽き蕎麦
亀有 吟八亭やざわ そば道楽、天ぷら盛合せ #亀有 #蕎麦 #吟八亭やざわ #そば道楽 #天ぷら盛合せ #竹やぶ #そばがき #二八 #田舎 #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
湯葉食べ放題と旬食材のバランス和食ランチ
久々に北千住にある宇豆基野(うずきの)に来て、食事会に参加させて頂きました。湯葉が甘くて、美味しくて、驚きました。 #宇豆基野 #コース料理
アタック感抜群!煮干しの旨味が炸裂する濃厚ラーメン店
【直近感動メシ!やっと行った!綾瀬のTRY常連店で極濃極煮干体験!】 メリクリですね。今年も後1週間ですが、粛々と…今回は直近グルメ、先々週水曜に行った綾瀬の超有名店、煮干系ラーメンの「陽はまたのぼる」です。最近は水曜が比較的ゆとりある平日、この日は念願のご当地ナンバー付替え!従来、東京の右側の車は宿命的に「足立」ナンバーを余儀なくされていて、何となく嫌だなぁと思っていたところ、今年5月「江戸川」ナンバーが登場!先月申請して、いよいよナンバー交換へ。陸運局で諸々書類を作り、自力で封印とナンバーを外すというね。ドライバーで封印を叩き外す背徳感は中々出来ない体験wナンバー交換に伴いETCと保険も更新が必要でETC更新でディーラーへ行くと、よく個人でやりましたね、と褒められましたw初体験祭のナンバー交換がてら、折角足立区まで来たので課題店だったコチラに行く事に。 場所は綾瀬駅から約10分の住宅街の一角。綾瀬川通りを南に歩き白鷺公園を左折した通り沿い。見た目はかなりオンボロで足立区感溢れる2階建ての集合住宅的な建物1階。その中にあっては音譜にバラがあしらわれた看板がオシャレなのがコチラ。創業は2017年、入谷にある煮干系名店「麵処 晴」で修業したご主人が独立した店で、1年目からTRY煮干し新人部門で1位を獲得したのを皮切りに今やTRY常連店に。最新25-26では惜しくも逃したようですが、人気ぶりは健在で食べログ3.74!期待感しかないっすね。幸いこの日はど平日で13時過ぎ着だった事もあってか並び無し。 店内は外観宜しく雑然として決して綺麗とは言えない昔ながらの居酒屋的な雰囲気、座席はカウンターのみ7席。すんなり着席出来ました。厨房にはロン毛のロック好きっぽい店主と生真面目そうな店員さん。入ってすぐ右に券売機、メニューは基本が「煮干しそば」「塩煮干しそば」「濃厚煮干しそば」「和えそば」の4種類。そこに味玉や特製等の展開や、各種トッピング、ご飯に焼豚丼等も揃っています。限定麺もあり、この日はデミグラス系の麺。全く想像つかないけど、他の人が頼んだのを見たら中々美味そうでしたwでもまずはベーシックに「特製煮干しそば」(1250円)!大盛はなく代わりに「和え玉」(300円)を注文。それに「玉ねぎ」(100円)もトッピング。ちなみに、ずっと店名が自分も好きなDragonAshの「陽はまたのぼりくりかえす」ぽいと思ってましたが、カウンター上にメンバー来店の写真wやはり店主が熱心なDAファンの様です。BGMは別のバンドでしたがw 待つ事3分程で着丼!特製ですが見た目はかなりシンプル。透き通った黄金色のスープからフワリと煮干が香り立ち、具材は焼豚が2種類でバラロール1枚、ロースは2枚!それに煮卵、岩海苔、中央に玉ねぎで珍しく刻みではなくスライス。まずはスープから頂くと…美味っ!超煮干!サッパリ感強そうな見た目からは想像も付かないレベルの極濃な煮干感!未体験ゾーンで超美味い!何でも煮干数種類、鰹節に鯖節、昆布等で出汁を取るというこだわり具合で、ただの煮干ではない複雑な旨味に昇華しています。カエシの醤油のキレ味はむしろ円やかで読後感としては変に引き摺らないサッパリ加減。どんどんスープを欲する感じで本当凄い。そして麺と合わせるとまた美味いのなんのって…麺は細めストレート麺で本当プチンという歯切れの良さが素晴らしく、その歯応えと共に弾ける煮干の旨味が口の中に広がり小麦と合わさり幸せ空間誕生!完成度ヤバいすね、箸がまさに止まらない!岩海苔や玉ねぎも良いアクセントになり、特に岩海苔は只でさえ和な雰囲気の味わいを一段上にしてくれて気に入りました。焼豚はまずはロースの低温調理の吊るし焼豚から頂くと、コレまた超美味いの!ローストビーフ感ありつつ噛む程に旨味が染み渡り、まさに主役級! 具材含めて一気に食べちゃいそうになりますが、和え玉があるので、まずは麺から一気にやっつけて和え玉コール!またコレが素直にそのままで美味しい…しっかりと煮干ダレが絡みつつ、麺の旨さをダイレクトに味わえて堪らん。このまま全部食べちゃいそうな勢いでしたが、途中からつけ麺的にスープに浸しつつ、残りの具材と一緒に頂くと更に美味しい!ココで追加の玉ねぎも投入し和え玉のジャンクな味わいと玉ねぎの辛味も合わさり更なる味変に。分厚いバラロール焼豚も食べ応え抜群、脂の旨味も強くて良かった!和え玉によって1度に3回分の美味さを味わえる幸せ、最高ですな。しっかり味わいつつもペロリ完食!ベースの麺量自体はそこまで多くありませんが和え玉追加で満腹具合も丁度良し!大満足でした。こりゃ今後も多少遠くても足を伸ばさなければと思った次第。次は限定も頼んでみたい!素晴らしき一杯との出会いに感謝です。ご馳走様でした!
うなぎのブランド、坂東太郎を出してくれる鰻屋さん
ブランドうな重8000円。坂東太郎でした。 個人評点 67、食べログ4.2。 1ヶ月前にネットから予約。店内は10〜16席程度。有名人のサインが壁にズラリ。 店内に入ってから10分で骨せんべい、30分後にうな重が出てきます。 重箱からはみでんばかりの鰻がギッチリ。厚みもすごいです。春日のわたべを思い出す厚み、脂身、味でした。もしかしたら、それを超えているかもしれない。分厚い魚肉に、ぷりぷりの食感、脂はしっかりめに乗っている、少し甘めの味付け、硬めのご飯。完璧かつ私好みのうな重でした。
神社の境内で楽しむ、世界大会受賞シェフの芸術ケーキ&寛ぎカフェ
葛飾区を代表する人気パティスリーのラ・ローズジャポネ。 「モンテマリアール アプリコ」は、アプリコットムースとナッツ類のムースの組み合わせ。 ジャポネさんといえばピスタチオを筆頭にナッツ系は得意とする素材。 アプリコットの酸味を活かし、ナッツの風味を強く表現。鼻に抜ける香ばしさが印象に。ベース生地に使用したピスタチオも五十嵐シェフらしさを感じる。 夏季はイートイン専用メニューでかき氷が登場。 今年は長野パープルをオーダー。 トップにはダックワーズ。たっぷりの氷に長野パープルのピューレをくまなくかけて、特に猛暑の夏には嬉しいボリューム。溶けても冷え冷えの葡萄ジュースのよう。コンデンスミルクも付いてきたが、味変のタイミングを逃してしまうほど、葡萄の味が付いている。 席からはキッチンが見える。皿にこんもりとした氷を載せている。あれは自分のかな。そんな期待感も楽しい。
濃厚鶏魚介スープと極太麺が織りなす絶妙バランスの行列ができる一杯
大山鶏のつけ麺+3種のチャーシュー(1,200+400円)をいただきました。 1番基本のつけ麺が1,200円なので単価は高め。しかし、具の大きさはホスピタリティ、サービスは充分。気軽な高級感(?)を摂取したい人におすすめです。
素材の魅力を堪能できる、三種そばと斬新な天ぷらが自慢のそば処
たろちゃんpresents 東京ぶらりツアー2日目 お団子からの、お蕎麦(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥ お蕎麦好きദി ᷇ᵕ ᷆ )♡ 入るとテーブルに、お蕎麦焼いたパリパリのやーつが。おいしいねぇ(*´༥`*)♡ まずは 千寿葱と鴨の相焼き1,690円 甘辛く 最高やなぁ 蕎麦がき1,200円 なんて、なめらかなんだ!! 関東の濃いめな、蕎麦つゆも好きദി ᷇ᵕ ᷆ )♡ お蕎麦の種類が 3種あって。 悩むw なに!?半盛りがあるじゃないか!! 半盛りで 全部食べるかな。 最初の汁でいけるなら、お蕎麦だけ追加していけた。汁ごといるなら、それも〇 半盛りなら、十分食べれたぞ\( ˙▿˙ )/ まずは 十割そば。 粗挽きそば 田舎そば お塩でもどうぞと。 どれも 美味しかったけど 個人的には、田舎そばが好きやった( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 天ぷらも、メニュー以外に オススメが書いてあったり。 稚鮎好きやから迷わずw ゆっくりした時間が過ごせます♡ 日本酒も色々あり。 #予約必須 #蕎麦 #千寿葱
焼きたての香ばしさと優しい甘さ、街角で味わえる至福のお団子体験
足立区 北千住 【 かどや槍かけ団子 】 "江戸の三大団子"には、言問団子 羽二重団子 長命寺桜餅 がある他 新宿には追分だんご 柴又帝釈天や西新井大師の草団子もある 今回 初めて食べた 槍かけ団子は、丸型ではなく 小ぶりで平らな形 これもまた美味しい〜
気持ちの良い接客と美味しい料理、ふらりと寄れるコスパ抜群のお店
待ち合わせまで時間があったので、金曜日の17時前に初めて訪問。たまたま奥が空いてて、ラッキー。 料理も美味しく、大満足でした。
極太麺と圧巻ボリュームで満たすガッツリ系ラーメンの名物店
【独食満喫2023夏の陣☆ 限界突破!行こうぜっ!! 満腹の向こう側へっ!!! KING OF 環七☆゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚】 今回も超大作です! この旨さを2000文字で伝えきれないので、 コメント欄に続きます(^^;))) 2023/8/23 北綾瀬での打ち合わせを終えたあと… 腹減った… 行くっきゃない! 頭ではなく身体が欲している一杯☆ いざっ!富士丸 西新井店へっ!! 1990年代、「なんでんかんでん」「土佐っ子」などの背脂チャッチャ系が大ブームを起こした「環七ラーメン戦争」。 時を越えていままさに「令和の環七ラーメン戦争」が勃発しているっ! そんな激戦区令和の環七ラーメン戦争の頂点に君臨するのが、二郎系最強の呼び声高い足立区西新井の「富士丸」ヾ(´∀`*)ノ 近くのコインパーキングに車を停めて、18:15お店に到着! 外並び0人( ̄□ ̄;)!! いつも週末にしか食べに来たことなかったが平日の開店直後なら並び0で入店できるのね(´ω`*) 券売機で食券を購入! 麺量によりボタンが分かれているので注文が分かりやすくなってますd=(^o^)=b ・ラーメン1050円 (茹で前で約400g) ・ブタカスアブラ50円 ・生たまご100円 ※ラーメンは 麺量400g、豚1枚+ゆで玉子1/2付きですが、 ブタメンは麺量が普通で茹で前400g、豚4枚程度✨ この程度ってのがポイント(笑) カウンターに着席。 店内はカウンターのみ12卓。 提供直前に無料トッピングを聞かれます。 呪文「チョイヤサイチョイアブラニンニク」 ※呪文は提供される直前に店員さんに聞かれてから唱えましょう! カウンターに座ってから8分ほどで着丼☆ 来たぞ来たぞ来たぞ~! 食べたかったのキタ~! ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ そそりたつもやしに豚さん… こんもり盛られた野菜の 山頂に盛られたあぶら(人´3`*)~♪ あ~待ち焦がれたよ~ :*(〃∇〃人)*: いざっ!登頂開始!! 戦いの火蓋がきられるっ!!! 山頂から攻める!(ノ∀≦。)ノ アブラ野菜旨っ!!ヾ(≧∀≦*)ノ〃 甘ぇジング! 旨ぇジング!! シャキシャキ野菜も良いけど、この富士丸特有のクタクタになったもやし&キャベツが私は大好きだっ!(人*´∀`) このクタクタ感はいろんな二郎系を食べ歩いてきたが最強クタクタ度!まさしくS級クタクタ☆ まずは野菜から食べるのはダイエッターの基本ですな(笑) これ一杯で1日の必要な野菜量摂取出来てるんじゃないの(((*≧艸≦)ププッ ブタカスアブラに野菜をくぐらせアブラ野菜を継続して楽しむ(/▽\)♪ デカデカ分厚いチャーシューは ムギュデカブタ2枚! 旨っ!なんと肉々しい!! まさに破壊力抜群の強力肉塊(pq゚∀゚*○) それでいてホロホロ崩れていってしまうほどに柔らかい゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ かぶりつかずにはいられないっ! ボリューム感がスゴイ!! 序盤に食べないとアゴをやられるので早々に肉をたいらげる(ノ≧▽≦)ノ 私好みの低加水ゴワゴワ極太ストレート麺✨ インパクト大! 太麺を越えたふとし君( *´艸`) 神谷本店2階の製麺所から届けられる自家製麺☆ 麺量は普通で茹で前400g前後! この食べごたえは爆食KING! 二郎系の中でも甘味のある甘しょっぱスープ(///ω///)♪ あ~完飲して~(≧∀≦*) あ~至福✨ 食べる度に私の野性が解放される (●´∀`●) 攻撃的で刺激的! それがスゴく良い!! ゴワゴワ麺もクタクタ野菜もホロホロ肉塊も最高⤴️ とぶぞっ!旨すぎてとぶぞっ!! ブタカスアブラに麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ 生卵に麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ ゆで玉子はかなりのハードボイルド'`,、('∀`) '`,、 いつまでも食べ続けていたいほどの美味しさ(●´∀`●)∩ 野菜マシマシにしたらどんなになっちゃうのだろう… 最後まで美味しく完食! やはり富士丸はいままで食べてきた二郎系の中でもトップクラスに暴力的でガツンとガッツリ旨いやつ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ まさしくKING OF 環七の名にふさわしい珠玉の一杯!! また食べにこなくてはっ!! ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 1日の疲れを癒すご褒美飯(*´艸`*) ※コメント欄に続きま~す! #独食満喫2023夏の陣☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #ボリューム満点
心を打つ究極の一杯と、圧倒的満足感が味わえる元気なラーメン
【ラーメン三浦家@金町】 12月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。このお店はかねてからいつかは行きたいと思っていました。土曜日は混むだろうと思って平日の14時にお店に着けば大丈夫かなぁと思いました。そしたら平日の14時過ぎに着いたら行列はなくてすぐ店内に入れました。 チャーシューメンを注文しました。麺の硬さ、スープの濃さは全て普通にしました。数分待つとチャーシューメンが運ばれてきました。柔らかめのチャーシュー、海苔がトッピングされていました。麺がスープに絡んでおいしかったです。ものすごくおいしかったので完成度の高いラーメンだと感じました。 このお店はすごく人気があるので有給休暇で仕事を休んで平日に訪れるのがベストだと思います。 機会があったらまた再訪したいです。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #チャーシューメン #前金制 #家系ラーメン #金町 #行列してでも食べたい
立体的な盛り付けが映える、隠れ家洋食レストランの本格揚げ物&ハンバーグ
久しぶりに降り立った京成立石、歩いて10分弱のところにあるこちらへ。創業20年。遠くからみると看板が無い建物のように見えて、誰も住んでいない家かと思った。近づくと看板があり、来店者はインターホンを押すスタイルになっている。店内も随所にパーテーションがあり、プライバシー重視なのか。 ハンバーグとエビフライは圧巻のビジュアル、。キャベツの千切りが支えていてハンバーグはポテサラが土台にあり滑らないような工夫も。さすが浅草ヨシカミ出身の店主、美味しくつくってくれました。
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