更新日：2026年05月08日
®初登録【5/5㈫プレOPENの立食い蕎麦屋】@西新井 No.1812) #一由インスパイア系の新店 #ガツンとくるツユとゲソ天 たまたま朝、西新井駅界隈に一由インスパイア系の路麺店が本日プレオープンとの情報に久々の朝そばに向かいました、 5/5子供の日の10:30、新しい外観、客はまだいない、 券売機で、太そば+ゲソ天+生玉子をポチッ、 運送業者が赤イカの箱を運んできた、銚子の濃口醤油の一斗缶も並んでいる、これは期待が持てる、 さてカウンターに登場した丼は最近見かけるすり鉢タイプだ、個人的には昔ながらの丼が好きだ、 まずはツユをひとくち、 漆黒のツユは塩の角はなく、まろやかな中にもガツンと旨味が追いかけてくる、 ゴワッとした太麺は、程よい弾力としなりがある、 クリスピーなゲソ天は、バリッとしているが、熱々のつゆの中でしんなり食べやすくなる、 ゲソは噛んだ歯を押し返すほど弾力があり、ゲソと格闘している充足感に満たされる、 昨年から一由インスパイア系の新店が出店されている、 小岩の『芽衣や』、町屋の『町屋そば』、外観内観とも町屋そばに似ているので聞いてみると関係はないとのこと、 ちゃん系ラーメンもあちこちで見かけるが、一由系もあちこちに出来ると嬉しいですね、 2026/5/5㈫ 15:30
昨晩2件目でこちらのお店へ。 知り合いの方がお勧めとの事で、、一見入り辛いですが、、思い切って一人で入店！ 感じの良いママさんのお店でした♪ ハイボールとウーロンハイ、お通しも美味しかったです、軽いお菓子も頂きながら、、楽しく飲ませて頂きました〜。 またお邪魔します♪
３月末にオープン４月11日グランドオープンしたお店 竹ノ塚駅東口ロータリーの脇、ピーコックストアなどが入る建物、お隣はコージーコーナー 店頭にある券売機で悩みます、関西出汁とは聞いているので、うどんボタンしかありません うどんに合いそうなメニューばかり とり天うどん 650円をポチり 店長さんでしょうか、店頭にいた方が券を受け取り、蕎麦出来ると言われて蕎麦でお願いします うどんボタンですが、蕎麦、中華麺に変更可能でした 袋麺の茹で麺を湯掻いてくれます とり天は揚げ置きを二度揚げしてくれるので、熱々で乗せてくれます 澄んだつゆは昆布出汁の関西出汁、香りがイイです 蕎麦は細身でかなり白いですね、ちょっとやわやわ 色から言っても小麦粉多め とり天は目の前で仕込んでいる所が見れましたが、もも肉を大きめの一口大に丁寧に切ってます 揚げ加減も良く美味しいですね こちらのつゆには、やはりうどんかなぁ 鶴見系より、関西出汁ですね
レッティに無かったので店名が変わった？ かすみがうらでのマラソン後に北千住に寄って打ち上げ。 二次会のしめのラーメンをこちらでいただきました。 上品な豚骨ラーメンはくどくなく美味しくいただきました。 カウンターのみの8席とコンパクトな店内でした。 ごちそうさまでした♪ #北千住のラーメン
4月のランチメニューとランチデザートのいちごゼリーヨーグルトクリーム（写真撮り忘れ…）をいただきました。 ラーメン以外は投稿しないのですが、メチャクチャ美味しかったので自身の備忘録として投稿します。 まず、ロールキャベツが美味しいのはもちろんです。スープっぽい盛り付けで中にご飯が入っているのが変わってました。 度肝を抜かれたのが、副菜の方。大根（多分）とインゲンの和え物（？）が1番美味かったです。語彙が貧しい私では表現できません。口に入れた瞬間、「ほー！」と（小声で）口から出たほど想像越えの美味しさでした。 豆は酸っぱいという意表をついた味付け。ほうれん草と干し海老の和え物はこの２つって合うの？と思い口に運ぶと抜群に合っていて美味しかった。
角打ちやってて ついつい惹き込まれてしまった あだち桜物語とウェストマール、黒ラベルをいただきました 酒粕ディップ 酒粕とクリームチーズにナッツとドライフルーツ！ めっちゃ酒粕！これめちゃくちゃ旨い！ 2025年の10月頃から角打ち始めたそうです ※店内で売ってるお酒は+いくらかの開栓料がかかります ※角打ちメニューに載っているものは開栓料はかかりません
JR亀有駅併設の「ビーンズ亀有」内にある『上海灘』さん。いつも様々な中華弁当が並んでいて大変魅力的です。 『黒酢の酢豚炒飯弁当 800円』を購入しました。 豚肉も大きく食べ応えがあります。黒酢の酢豚なので中華料理店で食べる酢豚同様本格的で美味しい。ご飯が白ご飯じゃなく炒飯なのがうれしい弁当でした。
Anしゅーくりーむ さくら 催事で購入しました。 桜餡に桜ホイップと桜感満載で美味しかったです。 あん自体もそこまで甘くなくて大きさの割にぺろっと食べられました。
西新井駅徒歩3分｜備長炭で焼き上げる炭火料理と自家製出汁の創作和食に心躍る居酒屋
いけてるバーでおしゃ飲み。
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