全国の創作料理の情報・おすすめのお店

お祝いディナーで選んだお店。 有楽町目の前にありアクセスも抜群、迷わずすっと到着できました。 . 店内は、手前がカジュアルエリア・奥はちょっとラグジュアリーなテーブル席のエリアといった感じで軽く分かれていて今回は奥に通していただきました。 真っ白なテーブルクロスに華やかな色味のメニューがおしゃれ。 . . . コースを頼んでいたのですが少量多皿で楽しいラインナップでした。 中華料理とスペイン料理がミックスになっているようで、次は何がくるんだろうと待つ時間も楽しかった。 お皿や盛り付けも写真を撮って残しておきたくなる見た目でした。 . 数は多めですが重たくなく、ぺろっと食べてしまいました。 最初に出たよだれ鶏が美味しかった。 しっとりやわらかな蒸し鶏とタレにパクチーとシンプルながらも印象に残りました。 タレが抜群に美味しい、それでいくと餃子と麺に絡ませたタレも絶品でした。 ボトルで持ち帰りたかった...笑 . . . 見た目、火入れ、味の濃さ、全体の量などなど、どれも大満足。 お祝いだったので最後はプレートを頼んでいたのですが数種類のラインナップから好きなデザートを選んで自分カスタムができるところもよかったです。（喜んでくれました。） . お土産までいただき、最後まで楽しい時間を過ごすことができました。

牛込神楽坂 SECRETO 2027年末まで予約イッパイの人気店 お誘い頂ける幸せ✨ 感謝感激大感謝です❣️ 今日も驚きのコース＆ペアリング美味しさと素晴らしすぎるエンタメ空間いつも最高です️ 仲良しメンバーと、静香ちゃんのBirthdayお祝いも出来て良かったそして何と‼️最後のモクモクタイム静香ちゃんの隣をゲット〜私って持ってる楽しくて楽しくて時間が経つのがアッという間でした 幹事様❤️ありがとうございました

にんにく料理専門店 神楽坂にある老舗のにんにく料理のお店 看板や店内にもニンニクのマーク♪ 頼んだもの 料理 ・旬の鮮魚のカルパッチョ ・海老のフリット 特製にんにくマヨネーズ ・IPPO特製海鮮ガーリックチャーハン ドリンク ・IPPO自家製にんにく酒 ・ガーリックレモンスパークリング ・ガーリックレモンスカッシュ はじめにお通しガーリックトースト！ ガーリックトースト好きだから嬉しい！ はじめのドリンクはIPPO自家製にんにく酒 白ワインににんにくをたっぷり漬け込んだ名物ドリンク！なかなか面白い お店のマスコットキャラクターを一緒に撮らせてもらった♪ 海老のフリット 特製にんにくマヨネーズ 外はふわふわ ソースにもにんにくが入っていて食欲がそそられる IPPO特製海鮮ガーリックチャーハン 〆にガーリックチャーハン！ ドリンクもお料理も全てニンニクを味わえる！ニンニク好きには最高なお店！ スタッフの方々も親切でまた行きたい！ ガーリックレモンスパークリングはニンニクの味もするけどスパークリングですっきり！ ガーリックレモンスカッシュはソフトドリンク♪爽やかな炭酸の後にがつんとニンニクがくる！

世界の成澤さん。初訪問。間違いなく今年のBEST1。美味しすぎました。クリスマスに最高のディナーを、素晴らしい方々と、過ごせてこの上ない幸せ。ありがとうございました。

【ラーメン@備忘録】 当方、美容と健康に纏わる食事の備忘録を投稿していますが、コチラのラーメンが大好き過ぎて、ブログのテーマとは異なりますが、載せておきます笑 夏場に #冷しパインラーメン と #カカカルピス は最高でした。 #メメメメロン には生ハムが乗ってます。オシャレ。 他にも期間限定の変わり種を毎度やっているようですので、SNSは要チェックです！！ ※2022年の写真かも？ #創作ラーメン #夏場にオススメ #スープを飲み干すラーメン

心のままに書きます。 クレソンこんなに夜ご飯に食べることある？！ 猪の鍋最高！ 持ち帰りする人が出る唐揚げ、わかる。。。！ 鳥刺、レバーに塩を練り込んだ山葵あう！ 締めの鍋にも蕎麦食べたし、なんならその前に盛りそばも食った。そうだった。ここは蕎麦屋。

【鎌倉の一軒家チャイニーズレストラン名物よだれ鶏を！】 神奈川県鎌倉市扇ガ谷２-１７-６にあるイチリンハナレさんの名物よだれ鶏が宅配でお取り寄せできたので早速ポチッと！ 築地にある四川中華料理の人気店 東京チャイニーズ 一凛の姉妹店としてオーナーシェフ齋藤宏文氏が鎌倉にオープンしたイチリンハナレ。 そんな人気店の名物よだれ鶏が自宅でいただけるとはありがたいですな！ よだれ鶏のタレと麺のセット（4人前） 麺類好きの吾輩にはよだれ鶏のタレで楽しめる麺のセットをお取り寄せしました。 ・よだれ鶏のたれ（400ml） ・山椒麺2玉 ・中華麺2玉　 ・胡麻ナッツ 山椒麺と中華麺が食べ比べできるのも魅力です！ はじめに山椒麺と中華麺を同時に食べ比べ♪ チキンは自前で用意しました。 中華麺は中華麺で美味しいのですが、流石に山椒麺のが麺の存在感や痺れ具合も含めて美味しいですな！ 別の日に山椒麺、また別の日に中華麺と全部1人で楽しみました。 とても美味しくいただきました。 鎌倉に行ったら是非立ち寄りたいお店です！ 次はお店で味を堪能したいな♪ ご馳走様です。 #イチリンハナレ #中華料理 #四川料理 #名物よだれ鶏 #よだれ鶏のタレ #山椒麺 #中華麺 #お取り寄せ #宅配 #よだれ鶏のタレと麺のセット #鎌倉 #2025ラーメンLv132 #2025麺類Lv207 #2025kn #769 #KatsushiNoguchi

調布にある一軒家レストラン。 まず雰囲気がめちゃくちゃ良い！外観も内装も店員さんのサービスも完璧で、何時間でも居られる居心地の良さ。 飲み物はフリーフローで、庭の野草を使ったカクテル中心にワイン・日本酒・ビール、なんでもあり。普通に飲食店で頼むと結構なお値段するお酒ばかりで、所謂飲み放題のラインナップではない。 グラス空き次第どんどん勧めてくれるので呑兵衛にはありがたい。 料理はシンプルな薪焼きがメインだが、どれも最高に美味しかった。アロマレッド人参の甘さは衝撃。。 食後のデザートタイムには薪火でマシュマロを焼くことができ、最後まで楽しめる。 総じて大満足。また来たいと思える最高のお店でした！

✔︎初回の訪問が2008年だったような… ✔︎当時はdancyuを読んで突撃しました ✔︎昔から変わらないメニューと新メニューの融合 ✔︎琉球・中華料理とワインを楽しむコンセプトは変わらず！ ✔︎次回はゆっくりと楽しもう！ #丸の内店にはよく行っています

ご飯の後にハシゴ。いつも並んでいる人気店。SHOCKコラボのドリンクはベリーやグレープフルーツなどのフルーツたっぷりで美味しかった。スイーツとドリンクだけでも美味しかったので次はきちんとご飯モノ食べに行きたい。 #最高のステージ★ベリーが踊ればPerfect！

味噌、醤油や調味料を販売する「酢重正之商店」によるレストラン。素材にこだわった旬の食材を信州の伝統的な味噌や醤油、出汁を使用し、素材の味を最大限に活かした料理がいただけます。

店主と気さくに話をしながら、ゆっくりとした時間を過ごしました。 丁寧な料理や合わせて出してくれるワインなは大満足。 最後はお腹が破裂するかと。 ごちそうさまでした！

代々木上原駅の近くにある 和食屋さん 青 食べたくなるようなメニューが沢山あって 食いしん坊になる 豚味噌ロースやえんがわの棒鮨がとくに美味しかったなぁ #えんがわ棒鮨 #代々木上原 #和食屋 #青 #記念日 #西原 #しぶやく

さすがミシュラン3つ☆！！本当に美味しかったです(*>∀<*) デザート4皿出て来ましたが、全て完璧の味にはビックリしました。

中目にリニューアルオープンしたビストロへ。 今回は、お店名物ウニバーグ、胡椒パスタを注文。 ウニバーグは中にもウニが入ってる贅沢な一品。胡椒パスタは、生パスタでもちもち。胡椒がしっかり効いてて美味しかったです。 そのほかに3種のカルパッチョと、牛肉ユッケ、トリッパの料理を注文。 どれも美味し過ぎて、また行きたいお店です。 #中目黒 #ビストロ #カウンター #ディナー #パスタ #ワイン

《福島(JR西日本)駅》創業44年の著名人が愛す移転した名店のコスパ良いランチ 食べログ『3.50』 【訪問】易しい JR西日本大阪環状線「福島」駅から徒歩7分 【行列】なし 平日11:30着、オープン時2人から続々来店 【注文】口頭 -ランチメニュー- ○とろとろ玉子のオムライス デミグラスソース￥1,200 (サラダ･スープ付き) ○イカのおろしマヨネーズ(ミニ)￥600 ■メイン■ ・角切りチキン入ったケチャップライスを半熟とろとろ玉子でとじ、ビターなデミグラスソースをかけたオムライス ■サラダ■ ・レタス、サニーレタス、きゅうり、コーンにフレンチドレッシング ■スープ■ ・玉ねぎ入ったコンソメスープ ■一品■ ・イカ、大根おろし、ネギに自家製マヨネーズと醤油かかった冷菜、よく混ぜ合わせて食べる名物料理、イカが小さく風味が感じられずソースマヨの主張強い味 ■ドリンク■※セルフ 紅茶orコーヒー (卓上調味料) なし 【店内】115席 1階 カウンター席、テーブル席 2階 個室 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #福島 #炭味家 #創作料理 #居酒屋 #イカのおろしマヨネーズ #とろとろ玉子のオムライス #大阪居酒屋 #福島グルメ

南船場、東急ハンズの裏手のほうにあるフレンチ。 シェフは今はなき東京にあった幻の名店シンペイやひらまつ、ホテル料理長などを経て４月にオープンされたばかりですが、店内は日本料理屋さんのような白木のカウンター８席と奥に４名席のテーブルという凛とした雰囲気。 ほんとは今日はカレーを食べる予定だったのですが、急遽こちらに変更。 この日は予約なしで入れましたが、けっこう予約で埋まってたし席数がそんなにないので予約が無難。 ランチは¥1900と¥2400の２種で、違いは2400円のほうだとメインに魚とお肉どちらも出てくる。 ちなみにディナーは¥4800、¥6500、¥8000の３種のコースとアラカルトでのオーダーも可。 和食器に盛り付けられお箸で頂くフレンチですが、お料理にもところどころに和のエッセンスが。 Bコース¥2400 ■新玉ねぎの冷たいスープ 岩海苔とワサビのソース。 贅沢にウニものってます。 磯の良い香り！酸味あるジュレが良いです。新玉ねぎ、あまい♡ 新玉ねぎのスープも色んなとこで頂いたけど、こちらのは色んな味が絶妙に組み合わさってトップクラスに美味でした。 ■前菜盛り合わせ 左上から、ハモのエスカベッシュ、ラタトゥイユ、フォアグラムース、平目の炙りXO醬ソース。 パンは自家製のフォカッチャ。 もちもちで岩塩きいてます。 ■目鯛のソテー オマール海老と西京味噌のソース 身はふんわり、皮はパリパリ♡ いい焼き加減！ 和食器てやっぱいいなー。 お料理にも意外ととてもマッチしてるし、フレンチに和の食材を巧みに取り入れられてます。 ■イベリコ豚のグリル 粒マスタード うっすらピンク色で意外とあっさり頂けました。 ■デザート デザートはなんと５種類から好きなものを好きなだけ頂けます♡ 左上から、ブルーチーズとマスカルポーネのムース、グレープフルーツと白ワインのゼリー、ナッツキャラメルのアイスクリーム、抹茶のリゾットと小豆のアイスクリーム。 あとひとつ酒粕のブランマンジェもあったのですが、酒粕苦手なのでオーダーしませんでした。 甘さ控えめでどれもおいしい♡ 甘いものをそれほど食べないあたしでもこれは別腹でいくらでも食べられる。 もちろんおかわりOK。 これはワインとか飲みながらも楽しめるデザート♡ ちなみに食後のドリンクはついてなくて、＋300円でコーヒーが。 500円の違いで、お魚もお肉も出てくるなんて絶対こっちをオススメします。 タイミング良く出てくるので、今回のコースでも１時間弱くらい。 夜のメニューにある鮎の焼きリゾットも気になるなー。 サービスを担当なさってる奥様、美人！笑顔がステキ(❛ᴗ❛人)✧ ＣＰ最高♡ お料理、絶品♩ こーゆー、こじんまりとご夫婦でされてるお店って好きです。 この日はシェフとはあまり話す機会がなかったのですが、ひとりで来てるのがあたしだけだったからか奥様がとても気遣って色々話しかけてくださいました。 放置プレイも気にならない人間だけど、気遣いが嬉しい。 接客、抜群♡ ひとりでも行きやすい雰囲気だし、デートにも良い。 わかりやすい有名店より（それも好きだけど）、こーゆーお店にサラっと連れてこられるとかなり好感持てる。 #デート #ランチ #フレンチ #マイベスト2014

鎌倉に居ながらにして世界の家庭料理(世界のお袋の味)が楽しめる[Wander Kitchen]さん。 黒澤邦彦オーナーの振るフライパンで生み出される料理は、あたかも現地でいただいている錯覚に陥るから不思議だ(笑) 遅いランチを13:50に、地元住人でも知らない人が多い鎌倉御成町の"諏訪小路"、更に細い路地の突き当たりの隠れ家カフェ。明け広げられたテラスからお店に入る。 2階からランチを済ませた何組かのお客様とスレ違いながら、いつも通り2階にも上がらず、奥の部屋にも行かず、一階の空いているテーブルに着く。 コロナ前ならグリーンの手書きボードいっぱいに書き込まれていたメニューも、あずき色のボードに絞られて載っている。時間が時間だけに売り切れ続出の消去された中から、珍しく魚料理【サーモンのバターソテー】(¥1200)〈イギリス〉をオーダーする。 何やら打合せ中のシェフは直ぐ様、厨房に入り調理を始めてくれた。 程なく、ワンプレートにサーモンバターソテーにレモンが添えられ、鎌倉野菜サラダとポテトサラダに、三角山形の五穀米が、ミニチュアガーデンの様に盛られて供された。 早速、バターの芳ばしい香りが食欲をそそるサーモンを口に運ぶ。 多分、日本で水揚げされたサーモンだろうが、目を閉じると北海の荒波に鍛えられたサーモンの様に感じる不思議(笑) このバター風味とサーモンの塩味がライスとの相性が抜群。やはり、ごはんが主食の日本人にはピッタリの味わいか。 ところが、隣のテーブルには、北海のフィッシャーマンの様な満面髭をたたえた頑強な外国人の方が、"イナダのソテー"らしき品をライスと共に美味しそうに召し上がっておられた。(どうやら、流暢な日本語をあやつるご常連の様だ。郷に入っては郷に従えか) お腹が空いていたこともあって、一気に完食。久々に美味しかったァ＼(^o^)／ 聞けば、住まいから1分の灯台もと暗しで、非常事態宣言下でも営業は続けられていたそうだとは知らなかった(>_<) 国内は勿論、海外にも渡航できなかった期間に勿体ないことをしたナァと、クラウドファンディングの鎌倉支援チケット(¥1000相当)に¥100玉を二枚で支払おうとすると「ウチはこれ一枚だけでいいんです。ありがとうございました」とチケットだけを受け取られた。 何かとても得した気分で陽射しも気温も天気予報とはチョッとだけハズレた蒸し暑い表に出た。 次はホットなエスニック料理でもイイナァと思いながら、いつものカフェに向かった。 #多国籍料理 #世界の家庭料理 #路地裏の隠れ家 #鎌倉 #御成町

3年半前に行ったのだが投稿し忘れて、今更ながら。 コースの一皿一皿には、料理名ではなく、ふわっとイメージが添えられている。 ◆Menu Autumn Akordu ・ふたつの土とハーブ ・三輪山本の手延べパスタ麺　あおい香りとモッツァレラ ・青梅雨と次に待つもの ・瑞々しい果実とフィナンシェ　甘い誘い ・一口のアコルドゥ　ティラミス

友人の所属しているオーケストラの定期演奏会を観に行きました。 数年ぶり集まった4人でこちらへお邪魔しました。タパス盛り合わせばかり頼んでしまいましたが，相変わらず美味し。酒も旨し^_^