一度は体験したい不思議な麺メニューに大満足!
ふわっふわの天津飯と優しいスープのチャンポン。 海鮮系ばかりの日が続いて、何か違うもの…と探していると、これまた気になる店を発見。 店前の注射スペースは8台は確保されています。 間違いなく地元で愛されてる店のようです。 店内は家族経営と思わしき感じで、カウンターも小上がりも満席です。 写真で見て気になっていた天津飯とチャンポン、それに回鍋肉も頼みます。 チャンポンはザク切りキャベツと豚肉メインで優しいスープの一杯。 これ、美味いです。 そして、天津飯はふわっふわの卵にこれまた優しい塩味ベースの餡がたっぷり。 良いですね〜この味大好き。 家の近くにあったら、間違いなくハードリピート必至の大衆中華でした。
選べる太麺・細麺!出汁が香る満足うどんとごぼう揚げの実力派麺処
平日昼オープン11時過ぎ入店。既に先客1名。早い! 3名だったため、唯一のテーブル席に着席。他に単身客用の丸テーブル席と座敷には4人掛が3卓。 今回は1番人気の肉汁うどん(太麺)、野菜汁うどん(太麺)、カレー汁うどん(太麺)、ごぼう揚げを注文。 このお店では細麺(北海道産小麦を使用した麺)と太麺(関東近郊の厳選した小麦を使用した麺)が選択可能。 ご主人が1人で注文から配膳まで行っていた為、のんびりと店内を眺めながらのんびりしていたら着丼。 出汁に良く絡み美味いです。結構量は多く腹パンでした。こちらも人気なごぼう揚げも味の付いた長めのスティック状でこれまた美味い。酒好きにも良さそうです。その後も入れ替わり次々と入店して来る人気店でした。
スープが美味しいと評判な、濃厚豚骨ラーメンが食べられる人気のお店
濃厚豚骨醤油ラーメン。 飛んで宇都宮。宇都宮といえば餃子、焼きそばですが、疲れた胃袋はスープを欲しています。 駅東口の竜王でラーメンを食べる事に。 ◎濃厚豚骨醤油ラーメン 800円 昔ながらの中華そばも気になりましたが、せっかく関東にきたので家系ラーメンを食べたい。 スープは家系ですが、そこまで濃くはない。お店のスタッフはアジア系ではない海外の方で、日本語は上手。接客もしっかりしてます。 遅めの晩御飯で後は寝るだけなので、今回はラーメンのみの注文にしました。 #23年 44杯目
毎日違うメニューと温かみのあるおもてなしで心もお腹も満たされるうどん食堂
今日はこちらで少し遅めの昼ごはんをいただきました。 本日の日替わりは豚ヒレカツポン酢ソース。 ベッタリとポン酢がかかっているわけではなくヒレカツに少し沁みている程度です。 あっさりしてとても美味しかったです。 温かいうどんにのりたまで大満足でした‼️
登山後の至福!旬の天ぷらと絶品そばがきで一杯楽しめる蕎麦処
下山した後のお楽しみは、蕎麦屋で一杯 “のらぼう”、“タラの芽”の天ぷらと 蕎麦切りよりおいしかった“特製そばがき”を アテに瓶ビールをグラスに注いで喉を潤した “ハイキングのまち”で訪問した手打ち蕎麦処 越生(埼玉県)で遅めのランチ 晴天の低山登山の後、温浴施設で汗を流し、 15時前にお楽しみの町そばに到着 時間的に余裕で席に着けるかと思ったが、 同じく登山客で満席になっていて暫し待つ 3組目の案内で10分ほど待っただろうか 小上がりのテーブル席にやっと辿り着いた 何はともあれとりあえず <キリン一番搾り(大瓶)・650円>を注文 乾き切った喉に爽快にビールが流れ入る ビールのツマミに注文したのは、 <のらぼう・150円> <タラの芽の天ぷら・500円> <特製そばがき・600円> のらぼう菜、タラの芽と晩春らしい素材の 風味が山歩き後のビールにピッタリ 添えられた薬味に醤油や塩で味わう “そばがき”も蕎麦の自然な風味が豊かだ そして昼食のメインにもらったのは、 <天ざるそば・1,350円> サクッと揚がった天ぷらは、良かったが そばがきがおいしかった一方で この蕎麦切りについては、締めが甘くて 舌あたりも風味もいまひとつ好みでなかった せっかく来た太田道灌ゆかりの越生なので デザートに<道灌だんご・2個200円>も 女房とひとつずついただくことに どんなものかと食してみると蕎麦だんごを 素揚げして甘辛なタレを絡めたもの 食べ応えもあってすっかりおなかいっぱい ツマミを添えて一杯飲り、 天ざるからデザートまで愉しんで 〆てふたりで5,000円弱ならコスパも良好 山を降りたところにこんな蕎麦屋が嬉しいね #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #越生 #よしひろ #山歩き後に天ぷらとそばがきで一杯
濃厚スープ×大判チャーシューのボリューム系ラーメン店
堺の三国ヶ丘にある 『どとんこつ☆幸運軒』さんにお邪魔しました♬ ↑ ラッキー軒って読むよ♪ _φ(・_・ こちらのスープは ポタージュみたいなトロミのあるとんこつ! 濃厚で めっちゃ!美味しいので好きです♡ 今日のお目当ては… ◆どとんこつラーメン 男前 麺1.5玉 男前は マジに男前なんです! なんと! 麺1玉、1.5玉、2玉、2.5玉まで 全て同料金〜*\(^o^)/* しかも! らーめん鉢の周りに大きなチャーシューが ドレスのようにぎっしり!! そしてトドメには! 麺が見えなくなるくらいのネギトッピング〜d(^_^o) これが @1,000円で頂けます♬ よっ!男前〜╰(*´︶`*)╯♡ トロミのついたスープが 麺にめっちゃ!からむのでヤケド注意です! わかっちゃいるけど… 麺を 途中で噛み切るのが嫌なので チュルちゅるチュル〜!! …っと、勢いよく啜り上げてしまい ♬ A〜CHI CHI A CHI 〜‼︎ の郷ひろみ状態f^_^; でもとっても 旨うま〜♡(*´∇`*)!!なので ガンガン!攻めちゃう!! チャーシューたっぷりなので 麺巻きにしたりと、めっちゃ!贅沢〜\(//∇//)\ テーブルに置いてある 紅生姜やすり胡麻、ニンニクで味変も楽しめる♡ ネギも いっぱい食べて風邪予防対策! 各テーブル毎に テレビが設置されているので 好きなチャンネルを観ながら ラーメンを頂けるのもポイント高い! ランチやディナーの セットメニューが豊富でコスパ最高〜⤴︎⤴︎ 『どとんこつ☆幸運軒』さんは 何度も通いたくなるお店です*\(^o^)/* 次は チャーハンセット? それとも天津飯か餃子セット? わんぱくに 食べたい時にオススメでーす(^-^)/ 食後は お店の裏が世界遺産の仁徳天皇陵なので 周遊路を 散歩しながらカロリーなかったことに作戦(〃艸〃) 歴史に 触れてから帰りましたぁ〜♬
チャーシュー麺はアッサリスープに葱が浮かぶ。美味しい人気ラーメン
郡山南インターをおりて遅めのお昼ご飯を取るべく急遽来店。13時過ぎなのに、駐車場に車がまだ沢山停まっているあたり美味しいお店の予感。 お店におススメを聞いたら、しょうゆだそうなので、しょうゆのチャーシュー麺850円をオーダー。時間がなかったので、ゆっくり食べれなかったが、チャーシューはホロホロで柔らかく、会津の麺より細めの縮れ麺も美味しかった^_^
「担々麵深味」新登場!!ゆっくりくつろげる店内で美味しいラーメンと手作り餃子を!
初めての竹岡式ラーメン‼️ 君津や富津地域のご当地ラーメンです^o^ チャーシューを煮込んだ煮汁と、麺を茹でた茹で汁をブレンドするのが竹岡式。 ここのスープはそれに野菜からとっただし汁も加えており、深みのある醤油ベースのラーメンになっています。 シンプルな「寛虎ラーメン」と背脂を入れた「こってり寛虎ラーメン」が看板メニュー。 チャーシューの煮汁を使っているということで、コッテリ系の方が美味しいのではと思い、「こってり寛虎ラーメン」に、チャーシュー3枚、ねぎ、そして海苔をトッピング。 QRコードでオーダーします。 厨房も配膳も女性の方だからか、スープの色は濃いめだけれど、なんだか優しい味。 背脂は確かに浮かんでるけど、こってりしている感じもそんなにない。 麺は細くもなく、太くもなく、優しい醤油スープにピッタリ^ ^ チャーシューがまたふわホロ系。 箸で持ち上げると崩れるほど柔らかいチャーシューも絶品。 竹岡式、侮れません(o^^o)
多彩なランチと新鮮な牡蠣も楽しめる、会社員御用達の蕎麦処
会社のそばの、お蕎麦屋さんです。 お蕎麦も美味しいですが、お蕎麦以外のメニューが豊富でランチどきは混み合ってました。 牡蠣が大きくてプリプリで美味しかったです。
安くて早いうどん店。朝うどんセットが人気、なんと嬉しい310円
ランチでいただくことが多いんですが、最近は休みの早朝にも食べにきてます。 一味唐辛子が入れ放題なのが助かります。結構辛いので普段は大盛り2杯、調子いい時は4杯いってます、唇がヒリヒリきますよ(^_^) #出勤前に行ける #天然食材を使用 #体が温まる #一人でも気軽に入れる
こだわりの手打ち讃岐うどんのお店。和食サイドメニューも充実で嬉しい
うどんって時々食べたくなるよね 今日のランチはこちらで、ゴボウ天うどん➕椎茸ご飯おにぎり ツルツルのやや細いうどんに出汁が効いたつゆいいねー。揚げたてのゴボウ天もサクサクで香ばしい。あー美味しいー
早朝から楽しめる、雰囲気満点の本格派ラーメン店
【松戸】”麺処三虎” 松戸駅西口からすぐの雑居ビルの地下1階にあるラーメン店。 夜はワインダイニングとして営業されていますが、早朝からお昼すぎまでは”麺処 三虎”として営業され、ラーメンをいただくことができます。 階段かエレベーターで地下へ。 店内はラーメンを提供しているとは思えないほど広く、基本はカウンター席に通されますが、複数人ですとテーブル席に案内されている方もいました。 なんと朝5時から営業!! 松戸はラーメン激戦区ですが、この時間に営業されているお店はなかなかないですので、そこも強みですね。 ラーメンは3種類。 鶏ガラ生醤油らーめん(1,000円)を注文しました。 いずれもほぼ1,000円ですが、この分厚いチャーシューに半熟卵が半分ついていることを考えるとむしろちょっと安いくらいなのではないでしょうか?! 麺は喜多方ラーメンのような手打ちの平打ち太麺。 鶏ガラスープは透き通るような見た目ですが非常にコクがあり、これは朝ラーにも持ってこいだ。 接客がとても丁寧で好感が持てます。 またお伺いしたいと思います! #ラーメン #松戸
喜峰庵の蕎麦料理と優良銘柄の地酒の店
こだわりの手打ち蕎麦の店。十割蕎麦もあります。(もちろん、うどんも)。 京王相模原線、多摩境駅より徒歩 15分。多摩境駅と橋本駅との中間点に近い所にあります。 店の雰囲気も良い。ちょっと田舎っぽい感じが楽しく、嬉しい。(Rettyを見て訪問。) 写真1:そばがき(700円(税込)) 素晴らしい! 蕎麦好きの左党にも、スウィーツ党にもお薦めです。 まずは何も付けずに召し上がってみてください。 基本的には、薄口醤油(たぶん)をごく少量かけて、薬味の葱とかつお節を添えていただきます。 雑味のない純朴な味が、蕎麦(および蕎麦切り)を考え直す切っかけを与えてくれる——そんな蕎麦掻きです。 写真2:十割せいろ(900円) 色は白め、太さは中庸、エッジの立ったお蕎麦です。 ただ、蕎麦の香りとか風味といった点において、筆者の期待には届きませんでした。 おそらくは玄蕎麦自体の限界なのでしょう。——蕎麦掻きの場合はまろやかで良かったが、蕎麦切りとしては、もっときりっとした風味や香りがほしい。 (私がいただいた蕎麦は会津産(磐梯山雄国そば)らしい。) 「蕎麦粉(玄蕎麦)がすべて (と自分は思っている)」と、「むら木」(京都)の若いご主人は語っていました。「じん六」(京都)のご主人からは同じ言葉は聞いていませんが、この人の場合はその行動がすべてを物語っています。 常時、4種の蕎麦粉で蕎麦を打ちます。 江戸前(二八)、十割、さらしな(更科)、茶切り(茶蕎麦。ベースはさらしな)です。 ——さらしなも二八だと思います。ただ、さらしな(御膳粉)だけは自家製粉ではなく、仕入れだそうです。また、注文があれば、茶切り以外の変わり蕎麦も可能とのことです。 茶切りを除く 3種を用いた「三色そば」(1400円)も提供しています。 (当店では、十割蕎麦がすぐに売り切れて無くなってしまうというようなことはありません。だいたいいつでもいただけます。) 蕎麦つゆは、あっさりめで、文句ないものです。 写真3:そばもち(500円) 蕎麦餅の団子。蕎麦掻きに似た、美味しい蕎麦餅です。これも、注文を受けてから作っているようです。 黙っていても緑茶が付きますが、口直しのお新香まで添えられているのは大変気が利いていて、嬉しい! 写真4:店内(1) 蕎麦猪口のコレクション。蕎麦猪口は販売もしているようです。 写真5:店内(2) 写真6:喜峰庵のほぼ全景 左側の建物は「そば工房 日々庵」。玄蕎麦を碾き、蕎麦・うどんを打つための専用のスペースです。 ☆日本酒は 500円から、ビールは 400円から。 お酒を注文した場合のつき出し (この日はワカメとキュウリの酢の物) は無料です。 天ぷら盛合せは 1000円 (質素なそばの価格に千円足すことで「天ぷら△△そば」になります。)。 ただし、そば、うどんを注文した場合は、天ぷらの一品を 500円で追加することもできます。 (「おつまみ天ぷら」(単品料理)は 1800円。) 「京風つけうどん」は 700円。 (店舗サイトのブログでは、限定メニューの紹介などもしています。) 基本的には家族で切り盛りしているようです。 ご主人(大旦那)も店(厨房)に出ていますが、経営はご子息にバトンタッチしたとのこと。 大旦那は、まだまだ、大変お元気でいらっしゃいます。 現在の一茶庵(系)の蕎麦はというと、太くて黒くて強い(こわい(硬い)) 田舎蕎麦というイメージが浮かびますが、当店の蕎麦はそういうものでは全くありません。 その点についてもご主人からお話を伺うことができましたが、要するに「一茶庵系の蕎麦という類型はない」と考えるべきだということを教わりました。 ご主人の師匠 (後に指導を受けた師匠) である原「一茶庵」の創立者〈友蕎麦〉片倉康雄さんの弟子と呼ばれる(もしくは自称する)人は極めて多く、結果として、様々な打ち方の蕎麦が発生してしまっているらしい。(私に言えるのはここまでです。) (2013/5/22訪問) #マイベスト10
スタミナラーメンがメインのラーメン屋さん、自家製キムチ食べ放題
天スタ系のラーメン ツキイチは食べたいラーメンです。 塩ラーメンも美味かった! 2013/3餃子が美味しく大きくなりました!
職人技が光るカレーうどんと丁寧なもてなし、地元で愛され続ける和風空間
近辺でランチタイムになり、以前から気になっていたので行ってみました。 八尾の老舗うどんさんは大体こんなお屋敷みたいな建屋で中に入ると和風ファミレスみたいな業務形態が多いのかしら…? しかし、ホールスタッフの女性たちはキビキビと接客されており老舗らしいサービスを感じます。 今回はお店自慢の海老天カレーうどん1,200円を頼みました。 ビジュアルはメニューの写真通りデッカい海老天が横たわってます。海老の身には包丁が入っており食べやすく仕事されているところが老舗の職人の技かな? カレーはスパイス感は控えめですが、出汁が効いており中毒性あるカレーうどんでした。 うどん自体は讃岐うどんに近いコシと太さでした。恐らくうどんに塩分は殆ど含まれていないと思います? クラシカルかつストロングスタイルのカレーうどんで美味しゅうございました(^^) 駐車場も広くて便利だからサラリーマンに人気があるのかも? 支払いは現金のみなのでご注意ください。 ご馳走さまでした、次回はオススメの丼物を食べに行きます! #地元民に愛される店 #老舗うどん屋 #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #カウンター席あり #サラリーマンのオアシス #名物メニューはこれ #麺にコシある #駐車場あり #カレーおじさん #カレー大好き #キレンジャー
サクッと天ぷらとコシのあるそばが楽しめる和の味わい
引き続き自粛中の母親に差し入れを持って仕事終わりに 大阪南部へ。早々に引き上げ、晩御飯を物色。 泉佐野市にある三番所四国うどんさんへ。 確か自分の子供の頃からある老舗。なのに初めての訪問。メニュー豊富でリーズナブル。居酒屋のメニューもあり夜遅くまでやってます。料理も美味しく地元の人に愛され長く続いているんだと納得しました。 また、母親や家族を連れて来よう! 味噌煮込みうどん+かやく御飯+珈琲付きで¥1000以下
新蕎麦の香りを存分に味わえる、季節を感じるそば処
本日は「そば処 草乃庄」でランチ「ざるミニ天丼」1700円ざるそばにミニの天丼大きなえびと季節の野菜の天ぷらに大満足のセットでした。
宮崎ならではの柔らかい細麺。水やネギにこだわった、うどん専門店
日向に来る事があり、うどんといえばここしかない‼️ という事で来店です。 もちろん、日向には他にも美味しいうどん屋はありますが、天領うどんも美味しいです。 季節限定のとり天うどんを連れが食べてましたが、私はかき揚げうどん‼️ ネギも揚げ玉も独自の製法らしく、出汁も最高‼️ 持ち帰りもあるので買って帰ろ〜 ご馳走様でした。
ニラ南蛮とキムチが入れ放題、ニラ南蛮ラーメンの人気店
【新潟ラーメン県巡り60・味噌とニラなんばん】 ブルーベリー狩りをした後、昼食場所を探し求めて直感で入りました。が、結果的に大当たりだったこちらのお店。ニラナンバンとみそとんこつがお店の2大看板です。よってどちらも注文。ニラナンバンは、ベースは真トンコツでそこに別のニラなどを入れてカスタマイズしていくスタイル。変化後の写真撮り忘れすいません。美味しいです。一方、とんこつみそは札幌味噌(すみれ系)をイメージしてもらえると伝わりやすいかも。最近この手の味噌はご無沙汰だったので、奥さん含め大好評。とんこつ感は感じませんでしたが、ニラナンバンとの合わせ技ならススキのにあっても当たるんじゃないかというクオリティでした!
アジアン風の店内の中華屋さん、貝柱のダシが美味しいラーメンが自慢
今日は珍しく夫が平日休みでした✨午前中はバキバキに疲れ切った身体を引きずって2人で整体へ...その後ランチに、笑安記さんへお邪魔しました( ´∀`) 昼時だったので、混んでましたが20分ほどで運ばれてきました♥️ いつもはなんだかんだ悩みつつ、ハンチャン定食を食べちゃうんですが... 今日は日替り午飯定食に!このボリュームで何というリーズナブル✨✨✨(税抜720円) 甘辛い味噌ダレに豚肉と野菜が絡んでて美味しい〜!ピリ辛がたまりません♥️あっさり塩ラーメンも美味しくて、満腹満足でした( *´꒳`*)