蕎麦 しみず

• 和食
• 焼肉
• 海鮮料理

1000投稿

Takahiro Nemoto

会社のそばの、お蕎麦屋さんです。 お蕎麦も美味しいですが、お蕎麦以外のメニューが豊富でランチどきは混み合ってました。 牡蠣が大きくてプリプリで美味しかったです。

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

1000投稿

Hiroyuki.Y

• 「ろ」のお弟子さんのお店
• 蕎麦前料理も豊富
• 外観・内装がお洒落

地元の蕎麦屋放浪記NO.111 出張から帰り1週間振りのお蕎麦です。此方のお店は、本庄の人気店「ろ」で修業したお弟子さんのお店です。「ろ」「ら」系列のお店ならば美味しさに間違いは無いだろうと思って訪問してみた。 スタイリッシュな外観、店内もフローリングでお洒落な落ち着いた雰囲気のお店です。工夫した仕切りで開放感があり、大きな窓から見えるテラスを通して児玉の田園風景、遠くに関越自動車道がよく見える。都会の喧騒とはかけ離れた風景に何だかとてもホッとする。夜、照明によりライトアップされると、窓から見える景色はもっと素敵なんだろうなと思った。 メニューを見ると、書き方や構成まで「ろ」「ら」とそっくりで蕎麦前の料理も豊富、出て来た料理の器も同様だった。「天付きせいろ」と「出し巻き卵」をお願いした。先ず「出し巻き卵」が着膳。甘くない出汁を含んでふっくらと焼かれた熱々の出し巻きは、ハーフサイズがなく量が多かったが、大根おろしを載せてとても美味しく頂いた。 お蕎麦は、細打ちの二八蕎麦で新蕎麦となっていた。コシが強く喉越しとても良いお蕎麦で、水切りの難しい皿そばで出された。もりつゆは、鰹出汁が効いて返しがそれ程濃くない蕎麦の味を引き立てるタイプ。本わさびの効きがとても良く、美味しく頂いた。 天ぷらは、車海老、かぶ、おくら、さつまいもの4種で塩で頂く。口直しに小松菜のお浸しが添えられているところも師匠と同じだ。最後は、熱々の蕎麦湯で〆ました。 同じお弟子さんのお店である高崎・滋雲でも見かけた陶芸家堀口節子氏の小鬼の置物も何処かに飾られているのだろうか、そんな事をふと思い出しながらお店を後にしました。 一週間振りに食べたお蕎麦は、とても美味しかった。 ご馳走様でした！ #「ろ」のお弟子さんのお店 #蕎麦前料理も豊富 #外観・内装がお洒落

• 蕎麦
• うどん
• とんかつ

100投稿

Hiroaki.K

今日は、家族3人で上里町にある「蕎麦 しみず」さんにお邪魔しました。ネットで調べて初めての訪問です。 高崎の会社から本庄児玉インターにたま〜に向うのですが、その時に通る道から少し入った場所でした。小学校の裏にあるので判りにくいかな？ 開店時間は、昼が11時30分から14時30分との事でしたので、11時25分頃着くようにしました。 到着してみると、既に待っている家族が2組おられました。 店は、新築なのでしょうか？ とても綺麗で、お蕎麦屋さんには見えません。 店内には、6人掛けのテーブル×1、4人掛けのテーブル×2がありました。テラスには2人掛けのテーブル×1がありましたが使用していないようでした。 3組で満席のようで、次に来られたお客さんには満席と言われていました。3組ほど待っておられるようです。（帰りがけに駐車場を見たのですが、我々以外に6台止めてありましたので6組かもしれません） 妻は、天つきせいろ 息子は、鴨汁そば（暖かいそば） 僕は、天つき二色せいろ いずれも1,300円でした。 他にも一品料理がたくさんありましたが、天つきせいろを注文しているので今回はやめました。 蕎麦は、二八と深山（田舎）そばです。 二八の方は、一番粉が多いのでしょうか？ 結構白いですね。更科蕎麦ほどではないですが、砂場と同じくらいかな。風味はそれほどではないですが、コシがあり喉ごしの良い美味しいお蕎麦です。 深山の方は結構太切りで、かなりコシがあります。 蕎麦の風味が強くてこちらも美味です。 天ぷらは、海老、かぶ、ブロッコリー、さつまいもです。海老はプリプリです(^ ^) かぶの天ぷらは初めてでした。 2種類の塩で揚げたてを美味しくいただきました。 美味しいお蕎麦と天ぷらでした(^ ^) 支払い時にご店主が顔を出されて印象も良いです。 又来ます！ 次の機会には、一品料理も注文します。 ご馳走さまでした。 ［蕎麦屋食べある記⑦］

Hiroshi.K

正真正銘の隠れ家的蕎麦屋さん Rettyさんで検索して地域のおすすめ店から選択したら、これが大正解のお店でした。 所謂白い蕎麦と深山と呼ばれる太麺の黒っぽい田舎蕎麦の選択ができる。本日は、天ぷらせいろをいただく。 酒のつまみになるメニューも盛りだくさん。昼から呑める環境が整っている。今日は運転があるのでやめておく。 次は、つまみで呑んで、蕎麦で仕上げると言った、通な晩酌をいただきたい。

hiro sudo

家の近くにあるらしいのは知っていたが、場所が分からず行けずじまい、嫁の友達に教えてもらいやっと行けました、娘が通っていた小学校校庭の横！こんな近くにあったとは、道が狭く分かりづらいけど日曜の一時過ぎ結構お客さん居ました、 鴨汁の蕎麦とかけ蕎麦を頂きました、出汁の味が 何処かで食した気が…他の方のコメント見ました「ら」で修行された様ですね、納得です、 蕎麦はもちろん、店の雰囲気もいいです、間違いなくまた行きますね。