更新日:2026年04月08日
今日は佐久市に来ました、と言えば信州味噌。 で検索すると佐蔵がヒットで早速11:45入店。 券売機で肉味噌ラーメンに野菜トッピング。 相方野菜ラーメンにほうれん草トッピング。 早々に一口すすると柔らかい味噌味が口いっぱいに広がります。 麺は中太縮れ麺がやっぱり味噌には合います。向かいの人は替え玉注文との事。 チャーシューは箸でつかむのがやっとな位にトロトロで味もしっかり。小上がりの人はご飯の上に乗せてかき込んで食べてます。 久々の外食でのラーメンもあり、満足の一杯でした。
懐かしさとたっぷりチャーシューが魅力の醤油ラーメン
【醤油 中(800円)!】 オープン前の17時30分位にお店到着。 お店の前の車が6台ほど停めれる駐車場スペースに車を停めます。 土曜日のは夕方ですが、開店30分前でポールポジション。 外は暑いので、開店時間の18時まで待機。 17時50分位に店内を見ると、既にお客さんが入店してる! 油断してたー。 あたふたと準備して、入店。 先客2組4名様。 大将と女将さんと息子さんらしき方の3オペ。 女将さんより、カウンター席にご案内。 待つこと約7分... 来ました!醤油 中! おー!チャーシューもりもりー! では、スープから... キリッとした酸味のある醤油感。 動物系のうまみがグッときます。 所謂、アキラ系と呼ばれるスープな感じ。 やや塩分は高めに感じますが、期待を裏切らない王道的なうまさ。 やや細めのストレート。 バツっとした歯応えのある食感。 かための指定はしていないですが、普通でも結構、かためです。 チャーシューを... 中でもかなりのチャーシューが乗っています。 赤身部位と脂身部位の2種類。 両方とも、大きさは不揃いですが、かなりのボリュームです。 めちゃくちゃに美味しいチャーシューって感じではないですが、なんか、このラーメンにベストマッチのチャーシュー。 味変アイテムの豆板醤を投入すれば、ちょっとジャンキー。 デフォルトトッピングの千切り生姜がいい爽やかさ。 ズバーっと食べて、完食。 お支払いする時の女将さんのネイルがオシャレすぎた! ごちそうさまでした。
濃厚な鶏白湯スープが自慢の、家族で通いたくなるラーメン店
センター南駅から徒歩5分ほど。 駅近ながら落ち着いた立地にある、鶏白湯をベースにしたラーメンが楽しめるお店です。 *鶏白湯味噌特製らーめん まずはスープを一口。 鶏白湯のまろやかでクリーミーなコクに、味噌のしっかりとした旨みが合わさった濃厚な仕上がり。 味噌の風味が前に出つつも、鶏の旨みがしっかり下支えしていてバランスが良いです! 濃厚ですが重たすぎず、最後まで飲み進められる一杯でこれは美味しい◎ 麺は中太で、スープにしっかり絡むタイプ。 濃厚な味噌×鶏白湯のスープにも負けない存在感があり、食べ応えも十分です。 特製ということでトッピングも充実しており、チャーシューや味玉など一杯で満足感が高い。 全体としてしっかり作り込まれている印象です。 センター南で濃厚系ラーメンを食べたい時には候補に入る一軒。 また近くに来たら立ち寄りたいと思います◎
和の優しさとコクが楽しめる太麺味噌ラーメン専門店
家族で外出時に行きました。息子のラーメン好きに乗っかり訪問。最近気になる味噌ラーメンだから楽しみ。 一風堂で23年働かれた方が始めたお店らしいです。頂いたのは辛ネギ味噌ラーメン太麺です。 まずスープは無茶苦茶美味い。出張明けの休日で胃が疲れてたので発酵食品の味噌は良いですね。 そして美味い! 太麺は家系のような麺かと思ってたら平麺!これも美味い。でも、これなら細麺も食べてみたいかな。次は細麺で食べたい 美味しい味噌ラーメンでした!ご馳走様でした
絶品炙りチャーシューがおすすめ、船橋のおいしいラーメン屋さん
本日やや遅めのランチ。 前々から行きたかった芝山商店へ。 江戸前味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺 ¥1260円 餃子 ¥360円 北海道味噌らーめん ¥820円 を注文。 なかなかこういった味噌に出会わないので、美味しかったです。餃子はごくごく普通って感じ。 ご馳走さまでした。 #夫婦ランチ
十条で昭和44年創業。愛され続けて50年超!
【めっちゃ美味しい!!特に餃子】 東京だとここしかないらしい、本場認定の揚州炒飯を食べてみたくて来訪。 揚州炒飯 杏仁豆腐セット1980円 大吉餃子 500円だっけ? チャーハンはナマコや貝柱、金華ハムなどが使われており、濃厚かつ複雑な味わいで感動しました!ご飯もいちごも栃木産らしい。町中華にしては高いけど、材料や味を考えるとめっちゃお得です。 チャーハンも美味しいけど、餃子が信じられないくらい美味しいです・・・。しょっぱいわけではなく、お肉の旨みもありながら野菜の甘みもちゃんと感じられる、味が濃いというイメージ。 めっちゃ美味しいです。 食べきれなかったので持ち帰りました。色々な具材がはいっているので、持ち帰りは当日中に食べてください〜。
東京の行列店2店舗のらーめんを1店舗で提供。 オリジナルらーめんも豊富。
【どみそ】 ☆どみそラーメン 990円 ☆味玉 150円 1140円 年明け1杯目ラーメン 今年もよろしくお願いします。w
角煮トッピングのラーメンは一度食べたら忘れられない! 大人気のばんから武石IC店
味噌特製1450円を注文! 味噌は濃厚で美味しい! 煮卵、チャーシューは普通な感じ。 売りの角煮は特製だと半分、味はしっかりしてるがちょっと硬め? 味噌自体は美味しいので、値段的に角煮を選ぶかは好みが分かれそう。1本丸々だと美味しかったのかも 店内は広々、テーブルも多めで、ブース型のカウンターもあるので一人から家族連れまで問題なし! お子様セット(ラーメンとおにぎり)もあり! 店員さんもとても好感! 駐車場も広々☺️
絶品堺港ラーメンがおすすめ、米子にあるラーメン店
お昼時は賑わいが絶えません!無性に食べたくなっちゃうよねー!!多分スタンダードは醤油ネギラーメンだと思いますが、味噌好きは味噌ラーメンをチョイス!!店主さんがエヴァンゲリオン好きなのかな??大盛りにすれば多分、チャーハンまでてが出せないぐらいボリューミーで満足でした!
あんかけのチャーハンや焼きそばも美味しい、ボリュームのあるラーメン店
前にテレビで見て行きたかったお店。 あんかけ焼きそばのハーフandハーフを。 パリパリのかた焼きそばは最後までパリパリで、途中で普通の焼きそばと混じってあんかけの具のようにもいただける美味しい焼きそばでした。 さらにチャーハンも同じお皿に盛られたメニューもあるようで、魅力的なメニューが多いです。 また近くで仕事のあるときに行きたいと思います。
大分で本格的な札幌ラーメンが食べられるお店
【大分グルメ/あんかけ焼そば】 味噌ラーメンが人気のさっぽろっこに 久々に行ってきたよ♪ 地元の方に美味しいよっ!ってオススメされて 2度目ましてデス。 前回、隣に座った常連風の方が食べていた ソレを注文! 『あんかけ焼そば 850円』✨ 表面をパリッと焼いた麺は香ばしくてウマ〜 半熟卵にエビ、ホタテ、イカ、などの海鮮に野菜もタップリ こりゃウマイわっ 激アツの餡に上顎の皮を持っていかれたが、 また是非食べたい一品でした #あんかけ焼そば #大分グルメ #味噌ラーメン
ボリューム満点!野菜の旨味たっぷり定食で身体も大満足
タンメン 850円
田家町にある五稜郭駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
味噌ラーメンとホルモン(黒醤油)ラーメン。 少しとろみある味噌に生姜を混ぜてたまご麺とスープがよく絡む。 黒醤油にホルモンは合わないと思ったけど、美味しい、新しい感覚。 また来たい。
行列も納得の本場札幌味噌ラーメン、熱々スープと香ばしさが魅力
08.23(土) 札幌旅行に来て2日目は、札幌競馬場で楽しんだあとに澄川にある「純連」で晩飯を食べてきました。本店は初訪問になります。 購入した食券は、「みそチャーシュー」、「まかない丼」 麺は中太縮れで、プリプリモチモチした食感は正に札幌味噌の麺。力強くすすりごたえもシッカリ。 スープは濃厚な味噌で、ラードでフタをされていることでヤケドしそうなほどの熱さ。コクと旨みをずっと感じていられる、温まる味わいでした。 チャーシューは、厚めで大きく肉々しい肩ロースがのりました。崩れやすさを感じつつ、一枚一枚じっくり噛んで肉の美味しさを堪能。非常にジューシーでした。 まかない丼は、細かな豚やメンマ、マヨがかかっていて小腹を満たすにはちょうど良いボリューム感。お酒のお供にも良さそうでした。 かつて東京にも店舗があり、立川や高田馬場などにも存在していたことがありましたが、「純連」の暖簾としての店舗は札幌2店、仙台1店のみになっているようです。それもあって本店へ。 やはり札幌味噌はこういった味わいだなぁ、と期待通り。純連の味噌以外も食べてみたい気持ちも出てきたので、またいつか食べに行けたら・・ですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25
濃厚味噌太麺とボリューム満点餃子が評判の老舗ラーメン食堂
日曜日10時55分並び多数 10時59分開店 12時5分着席 味噌らーめん、4人でシェアで餃子5個注文 23分配膳 割スープと共に配膳された味噌らーめん、相当濃い味のスープかと思い啜ればそこまでの濃さは感じられず程よく味噌が効いてニンニクの香りもしっかりとあるパンチのあるスープ 麺は太麺でモチモチ、ツルツルの食感で濃いスープに負けていない 具は挽肉、野菜、キクラゲでシャキシャキの食感があり見た目より大量 餃子はかなり巨大で一口では食べきれない大きさ 中の餡が大きめのポーションに切られており食べるとホロホロと解れるような餃子 肉の旨みもしっかり感じられて満足な一品 流石新潟で1、2を争う味噌ラーメンの名店、美味しくいただきました
白ご飯おかわり自由!ホロホロチャーシューが絶品の味噌ラーメン店
美味いじゃん! ホロっホロのチャーシューが個性的。 チャーシューメンにすれば良かったかな? とにかく美味い。 近所にあって欲しい!!!
朝まで賑わう、個室で味わう濃厚ラーメンと多彩なつまみ
【六本木 海老の濃厚魚介ラーメン】 『2025年ラーメン207杯目』 ⓪まとめ 海老出汁がたっぷり入った魚介ラーメン スープが海老好きにはたまらない美味しさ 分厚い角煮風チャーシューがインパクトがあり クセになりそうなスープがめちゃくちゃいい ①最寄駅 地下鉄六本木駅より徒歩3分(230m) ②混雑状況 金曜日夜、平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席、ボックス席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 日曜日は、昼までまったりしてたら寝過ぎて15時過ぎ ランチを食べていないので六本木まで どこに行こうかとリサーチ そういえば随分来てないな〜と思い此方へ 16時過ぎと中途半端な時間だったので 空いているかな〜と思ったら案外混んでる 1人で訪問したのでカウンターへ 店内を見回すとインバウンドな感じのお客さんが なるほどね〜 お水と一緒に揚げめんを出してくれるサービスが嬉しい 注文は、2次元バーコードを読んで 自分のスマホするスタイル 気になった『海老の濃厚魚介ラーメン』と プラスで『ピリ辛肉めし』をポチッと 待つこと5分ほどで丼が たっぷりのひき肉がいいね 続いてラーメンが 海老出汁香るスープがめちゃくちゃいい チャーシューは、角煮みたいに分厚くいいね スープも濃厚な海老を感じてめちゃくちゃ旨い 海老の濃厚魚介ラーメンは、1,280円 ピリ辛肉めしは、450円です。 ご馳走様でした。 [海老の濃厚魚介ラーメン] 【特徴】 ベースの豚骨スープに 濃厚海老タレに、あご、カツオ、煮干しなのど 合わせた濃厚な海老を味わえるスープ 【麺】 中太麺 【トッピング】 角煮チャーシュー、煮卵、ネギ 【無料調味料】 醤油、お酢、胡椒 【一言】 海老出汁がたっぷり入った魚介ラーメン スープが海老好きにはたまらない美味しさ 分厚い角煮風チャーシューがインパクトがあり クセになりそうなスープがめちゃくちゃいい [ピリ辛肉めし] 旨辛なタレが染み込んだひき肉ご飯 たっぷりのひき肉でご飯が見えないレベル ひき肉の上にマヨネーズがたっぷりあり マヨラーにはたまりません #六本木ラーメン #ラーメン日記 #スープを飲み干すラーメン #スープの香りよし #竹虎 #川合大 #海老の濃厚魚介ラーメン #ピリ辛肉めし #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #六本木 #roppongi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
活イカの甘さ、歯ごたえ、透き通る美しさ!! 食べたくてしょうがない衝動を満たす!
あれ?イカセンターってランチやってたんだ(⊙⊙)!! という事で行ってみました! ランチ2回分の投稿です。 ランチメニューはイカ推しでは無いようですが。 最初は限定5食の海鮮ばらチラシ。 上にホタルイカが乗ってるのが、嬉しい。 結構沢山お刺身入っていて、充実の内容。 2回目はメヌケの西京焼き。 夜の食事会が立て込んでたので、ボリューム控え目そうなものを選んだつもり。 どちらも美味しく、空いている方なので、和食ランチしたい時にまた行こうと思ってます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
圧巻の日本酒コレクションと北陸の美食が楽しめる心地よい酒場
全国の日本酒を堪能できる酒粋醍醐。 金沢旅行初日の晩御飯は昨年も訪問したこちらへ。 人気店の為、予約をお勧めします。 妻と娘で訪問しましたが、大人2名はお通しがついてます。 ◎刺身3種盛り ◎鰤の塩焼き ◎だし巻き玉子 ◎ソーセージ盛り合わせ 生ビール(アサヒエクストラコールド)で乾杯。 刺身盛り合わせは大トロ、鰤、ハマチです。 鰤の塩焼きはとても美味しく、娘がほぼ独占。 2杯目からは三重の而今があったので、こちらを頂きました。黒龍は石田屋やニ左衛門は手が届かないですね。 支払いは3人で9000円ほどでした。
深夜でも楽しめる、駅近の町中華でボリューム満点の定食と豊富なメニュー
いわき駅近くの町中華、前回載せ忘れたので2回分を投稿、麻婆茄子定食と半拉麺とチャーハンのセット、それぞれ990円、1,045円なり。 定食のご飯は大盛りで大丈夫かと思いましたが、麻婆茄子が辛くて旨くて食べちゃいました。 チャーハンはチャーシュー、卵、枝豆、マッシュルームと変わった具材でしたが、熱々でさっぱり旨いです、ラーメンも昔懐かしの醤油ラーメンでこちらも美味しくいただきました。 次回はオススメの麺メニューにいってみたいと思います。