(116ページ目)ラーメン・麺類 個室 でおすすめのお店

お店は、太い柱が組まれた古民家風の家構えを現代建築にした様なモダンな作りで天井の柱を見ながらゆったりするのもまた、落ち着く。ガラス越しの外の風景は、遠くに葉山（はやま）を望むのもまた良い。そういえば２５年くらい前に山形勤務の時に出羽三山の事を調べた時に、その昔、葉山は、出羽三山の中に入っていたとのことで信仰の山だった。との記憶が思い出された。板そばの並（８００円）と天ぷらを注文。蕎麦はコシがあり味わい深い。最初はそのまま、次はお塩でその後に蕎麦つゆでとの勧めで食べたが、こういう楽しみ方もあるんだと納得する。天ぷらはカリッとしてなかなかの食味。なんでも米粉と米油で揚げてるとのこと、このこだわりがまた嬉しい。次回来た時には、どすこい蕎麦をお願いしようと思う。（大盛¥1000,どすこい¥１２００） #山形蕎麦 #村山 #葉山 #東山薔薇園

春日部にこんな名店があるなんてすごい発見でした、今日お伺いしたのは春日部市にある蕎麦打ち名人の店屋号十八割蕎麦店です、農道から登りを目当てにそこを曲がり案内看板通りに進むと住宅街にお店がありました店主は気さくで話好きでした、食べ方や楽しみ方などを教えていただきながらもりの十八割蕎麦と蕎麦稲荷最後にサービスで蕎麦の発芽がゆをご馳走になりました、私事ですが病気で茶碗半分しか食べられないと話してたのに蕎麦をペロリとたいらげ蕎麦稲荷一つにサービスのそばが湯までぺろりと食べて本人も驚きました、蕎麦は細切りで喉越し良く香りも良く大変美味しくいただきましたまた行きたいお店です！名刺は以前の物だそうです

今日は、息子とデート。 何食べたい？ 蕎麦に行こう。ドライブがてら、美弥に行こう。 蕎麦好き、鰻好きの息子には、もってこいのお店。 土曜日だしコロナでおやすみしてるお店多いから電話してみた。正解。 予約とれるって。 ナビセットしたけど迷子。予約に間に合うかなぁー。 こちらのナビでセット。 本当にこんなとこ？疑いの息子。 うん。ここだァー。あってたねー。 山間？住宅の中。 でも何かステキ。 私昭八御膳雅にしました。 色んな握り、高野豆腐、フグ、卵焼き、ローストビーフ。 蕎麦が細麺初めて。凄く美味しーい。 いろいろ食べれて良かった。 予約しといて良かった(*^_^*) 直ぐに満席、車で待ってる人達が居る。 丁寧な素敵なお料理でした。

トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-115 プレオープンが今月２月14日～16日までとなってましたが、17日に本オープンとなっています コチラの看板メニューは「味噌ラーメン」。 濃厚でガッツリとしたラーメンをいただけます。 また居酒屋としてのメニューは一品料理やアルコール類の種類が豊富です。 味噌がほどほどに香ります。 具材はチャーシュー・野菜類（もやし、ニラ）・ひき肉など。 【スープ】 淡い色した味噌のスープ。 丼の上には背脂も少し浮いてますね。 炒めた野菜にスープを混ぜて煮込んでいた辺りは札幌味噌のような作り方に似てますね 【麺】 恐らく自家製麺ではなさそう。 啜ればつるっと口に入り、噛めば少しモチっとした食感がいいですね。 加水率が高そうで最後までふにゃっとならずに食べれます。

とある日のランチは金沢の海月が雲になる日さんが別邸として期間限定で営業されてるお店へ。前回は鯛茶漬け、今回はカレーうどんを提供されています。カレーうどんは週替わり、この日はレッドカレーうどんで辛味噌入り1,500円を注文。 レッドカレーうどん、見た目から美味しそうなのがわかります。辛味噌はほどよい辛さで食欲をそそります。スープはスパイスが複雑に絡み合ってもちろんいいお味です。期間限定営業の最終日だったので叶いませんがあとの２種類のカレーうどんも食べたかった(涙)　 来年の開催はまだ未定ですが必ず行きたいお店でした。 #金沢　#カレーうどん　#海月が雲になる日　#別邸　#期間限定営業　#リピート決定

冷たい肉そば 800円 初めて食べる出汁スープ。鶏肉の出汁なのか？砂糖も多めでみりんも入っているのかなぁ。そばも肉も美味しかったです。ただ甘さは最後の方でしつこくなるかもしれません。山形そばだけど盛岡にて。 #盛岡

メニューは蕎麦定食と蕎麦いなり寿司しかありません。しかし味は最高でした。蕎麦定食は揚げ蕎麦がき、蕎麦、デザートの順で出てきます。最初の揚げ蕎麦がきから最高です。外はカリカリ中はふんわりといった感じで大変美味しかったです。蕎麦は今日は群馬県のそば粉でしたが歯応えがあって大変美味しかったです。最後にデザート。三種類から選べます。蕎麦しるこにしました。追加で頼んだ蕎麦いなり寿司も蕎麦が中にぎっしり入っていて美味しかった。 最後にセルフでホットコーヒーもありました。ただコーヒーのサービスは平日のみらしいです。土日は予約が必須。 注意すべきは店への入り口。車一台がギリギリで狭いですが、奥まで入ってしまえば問題ないです。（奥に第二駐車場もあります） #蕎麦 #下松

2023.4.23.再訪。 今回の目的は、インスタで紹介されていた山菜の天ぷらと福島の日本酒自然郷！プラスざる蕎麦と海老天を注文。 自然郷は福島にいた時によく飲んだ銘柄で、今回はあらばしりという事でした。フレッシュな香りとしっかりした旨味が同居しておりとても美味しかったです。 天ぷらも相変わらずサクッと上がっており、季節の風味を堪能しました。山菜の天ぷらは数量限定ということでした。 細切りの蕎麦はコシもあり、出汁の効いたつゆとの相性もよく美味しくいただきました。

いやー ベースは美味いけど しょっぱい！！ しょっぱいのが好きな方にはオススメ！ いやーしょっぱかったぁー

いつもと違う場所でランチをしようと連れが言うので、こちらで頂きました。 たまに通る場所にありながら、時間的に合わず通過していたお店です。 丁度お昼時に到着、店内は満席の為、少し待ってからの着席になりました。 他人のオーダー品が運ばれる度に美味しそうで、こちらもオーダー変更です。 「穴子天丼ミニそばのせっとと冷がけとかき揚げ」をオーダーです。 一番混んでいた時間で、お店到着からトータル30分ほどで頂けました。 ふわふわの穴子、なす・サツマイモの天丼で、アツアツで美味しいですが、味が少し濃いのかなと。 冷がけそばもタレに合っています、これも美味しいです。 天ぷらや揚げ物がいい感じで美味しいです、もちろんお蕎麦も。 意外とお腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした。

禁断のラーメン爆食！！！

ざる蕎麦とかえしの相性ばっぐんでした。

ララララランチin新ひだか（三石） 実家帰省時に初訪。 「頂ブラック」を戴きました。 ガッツリ...と思いきや、中々あっさりの甘め醤油。 縮れによく絡みますな。 麺は一條さん（チャーメン◦大龍で同じみ） また、帰省時にお邪魔します。 #ランチ #ラーメン #ブラック #醤油 #新ひだか #三石 #帰省 #一條製麺 #大龍 #チャーメン

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ダルビッシュが来たとかで有名になった中野の箕輪家さんの支店。こちらは豚骨ではなく鶏骨を使用しています。箕輪家さんは当初すごく強気な価格設定だなぁと思いましたが(今はわからないです)こちらは一般的な金額。 で、なんで来たかと言うと、鶏骨の家系の方ではなく、白湯ラーメンが少し前に始まって、塩ダレが「無冠」のものを使っていると聞いたのでちょっと気になっていました。 改札の中の新店、にしかわさんに来たので寄ってみました。 【メニュー/金額】 ゆず塩鶏白湯 800円 【スープ】 まろミのある鶏白湯スープ。濃度は低め。 スープの温度も保たれているし美味しかったです。 上に乗ったゆずペーストみたいなのが結構量多くて、これ溶かしたらほぼゆずになりそうだったので、一気に食べました。 【麺】 大成食品製。中細ストレート麺。 白湯スープに絡んで美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗鶏胸肉。癖ない感じ。 青ネギ、 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

田町タワーモール２階のお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 暖かいそばから、舞茸天そばに、小ライスを付けてを頂きました。 厚みがある舞茸が、ごろっとのっています。ツユが熱々でした。

フレンチ「RestaurantKaryon」の土曜昼営業。 澄んだ和のテイストのスープは沁み入るように旨い。魚貝これでもか、とは一線を画す、和のコンソメみたいな上品さ。 細身の麺はシコシコで上品なスープと相性が良いが、ちょっとダレやすいので早めに食べたい。しかし具が凝っているのでそれらを楽しんでいると食感が変わってしまう。そんな具は低温調理と吊るしの２種チャーシュー。どちらも肉質が良く噛むほどに旨い。肩ロースは赤い部分が結構あってちょっと怖い。メンマも別皿提供が納得の凝ったもの。玉子も絶妙。

若い店主が運営する活気のあるラーメン屋さん。 ラーメンもチャーハンも結構味が濃く、ハッキリしているが美味しい。店内は職人さんばかりでしたが納得。 たまに食べたくなる味ですね。

お久しぶりに突然。 前もあったのかどうかいまいち覚えてませんが、初めて塩ラーメンを食べてみました。 チャーシューが好きなので250円でチャーシューもトッピング。 さらに僕的には絶品と思うてますが、なぜかメニューから外されてた炒飯も。 あとついでに餃子も。 どれも美味いですが、やっぱ炒飯はズバ抜けて美味いです♪ 僕的にはトップ3には入る美味しさです。 塩ラーメンは正直イマイチやったかな？！ 全体的にはもちろん大満足でした♪ ごちそうさまでした( ^ω^ )

おうどんおつまみに日本酒ぐびぐび やっぱりおうどん美味しー おでんの蓮根饅頭おいしすぎ。 あったかいおつゆの、おうどん、、弁慶のお出汁ににててエンドレスで飲めるー。

今年の初「せい家」です。しっかりした十割の手打ち蕎麦がたまりません。だんだんとお店も知られてきて店に入るまで並ぶようになってきました(^^) 田舎蕎麦もあります。