広い駐車場と旬の味覚を楽しむ、ボリューム満点の蕎麦屋
名寄市の人気蕎麦屋。 旬のアスパラの天ぷらとざるそばをいただきました。 お値段も良心的で、とっても美味しかったです。 #アスパラの天ぷら #ざるそば
熱々スープと多彩な味わいが楽しめる、バリエーション豊富なラーメン専門店
あなたは何辛までチャレンジ出来るだろうか。。。 赤辛ラーメンを食べたくて訪問。辛さは、びびって3辛 店内には赤辛チャレンジならぬものがあって、阿修羅は30分以内に食べ切れれば、阿修羅Tシャツがもらえ、クリア出来たら更に上の不動明王に挑戦できる!! まずは3辛が食べれたらだな。 5分程度で着丼。真っ赤なスープに具材はシンプルにねぎ、チャーシュー、あおさ。 スープはコクのある辛さ、辛味は唐辛子をすりつぶしたしっかりした辛さ。旨辛レベルだったのでずずっと完食! 次は更に高みを目指そう。。。1時間後腹痛になった\(//∇//)\まだまだ遠い道のりになりそうだ。
角煮トッピングのラーメンは一度食べたら忘れられない! 大人気のばんから武石IC店
味噌特製1450円を注文! 味噌は濃厚で美味しい! 煮卵、チャーシューは普通な感じ。 売りの角煮は特製だと半分、味はしっかりしてるがちょっと硬め? 味噌自体は美味しいので、値段的に角煮を選ぶかは好みが分かれそう。1本丸々だと美味しかったのかも 店内は広々、テーブルも多めで、ブース型のカウンターもあるので一人から家族連れまで問題なし! お子様セット(ラーメンとおにぎり)もあり! 店員さんもとても好感! 駐車場も広々☺️
古民家風の外観、中庭を眺めながらゆったりと蕎麦を味わえるお店
仕事で鴻巣のお客様を訪問する前に昼食を摂る事にしました。北本市にある埼玉県で有名な"蕎麦 阿き津"さんに相棒とお邪魔しました。こちらのお店は、埼玉県で特に人気のお店です。蕎麦の本でも紹介されました。 食べログの百名店2017にも選出されたそうです。 11時の開店で、我々は11時13分頃の到着です。 お座敷に5卓ほどのテーブルがあり、既に3卓が埋まっています。入口近くの席に座りました。 接客は丁寧で気持ちが良いです。 蕎麦は、北海道音威子府産で外ニで打っているそうです。 私は、天せいろ(2100込) 相棒、おせいろ(1000込) を注文しました。天ぷらはシェアします。 我々の前のお客さんに料理が提供されていなかったためか、配膳までに40分かかりました。 蕎麦だけ食べてみました。コシのある蕎麦で、蕎麦の香りがほのかにしました。喉越しも良い美味しい蕎麦です。山葵は本山葵でした。 もりつゆ(辛汁)は、出汁が効いて美味しいです。若干少なめですね、ちょいづけでいただくのが良いと思います。蕎麦湯はサラサラタイプで熱々をいただきました。 天ぷらは、海老2尾、茄子、椎茸、蓮根、春菊の花と葉でサクサクして美味しいです。塩でいただきました。家でもこんな風に揚げられればいいのですが。 卓上には黒七味なる物がありましたので、少し出してみました。文字通り黒かったです。蕎麦に少しつけてみましたところ、七味ですが香ばしい感じがしました。 美味しい蕎麦に天ぷらでした。 ご馳走さまでした! ※個人的には、もう少し待ち時間が少なくてコスパが良ければと思いました。 明日も鴻巣なので、埼玉県で上位のお店(伊奈町)に行ってみましょう。 [蕎麦屋食べある記46] #北海道音威子府産の蕎麦粉使用 #外ニ八割蕎麦 #埼玉の人気店 #埼玉県蕎麦ランキング上位の有名店
香川県で修業した店主こだわりの手打ちうどん店
【再訪問】 美味しかったので再び^o^ 京都北部へ出張だったので、伺いました。 讃岐&全国行脚仕込みの純手打ちうどんを自慢の 薪釜で茹で上げ、無化調天然だしのつゆ^o^ ⚫︎もろみうどん温(並) 手づくりもろみ味噌を使った汁無しうどん! ⚫︎蓮根の天ぷら 天ぷらの衣に蓮根の食感が素晴らしい^ ^ ⚫︎おむすび 冷めても美味しい、地元のお米だそうです。 800円でお釣りが来ました♪ #2020/11/13 #綾部市志賀郷町
背脂と豚骨が織りなす圧倒的な濃厚感がクセになるラーメンの聖地
いつものジョニーで遅めのランチタイム、火曜日の16時半着で店内は自分だけ!✨ いつもの背脂まみれの「バリとん」に心が傾きつつも、ふと目に留まったのは期間限定の「豚骨あっさりつけ麺(1100円)」。これは試さずにはいられない! 麺は、モチモチ食感がたまらない太麺。噛むたびに小麦の旨味が広がり、つけダレとの相性もバッチリ! スープは、魚介の香りがふわっと立ち上る豚骨醤油スープ。魚粉が加わることでザラっとした舌触りがあり、バリとんよりはあっさりだけど、豚の旨味がギュッと詰まった濃厚な味わい。一口、また一口…出汁割りがないのが惜しいほど、最後の一滴まで堪能したくなる美味しい さ! めんまも侮るなかれ!しっかりと味が染み込んでいて、良い仕事してくれてます! 期間限定なのがもったいない!ジョニーの新たな魅力を発見した一杯でした! ごちそうさまです♪ #滋賀#米原#濃厚豚骨#つけ麺#人気店
1000の味が作れる油そば専門店
大久保のガード脇にあり、強烈な個性を発する油そば屋さん。 のせ屋のテーマソングは大久保駅のホームまで聞こえるらしいですよ。 入ってみたらポスターまんまのご主人が。 元キックボクサーです。 選んだのは カツオ節風味油そば トッピング三品のせ(980円) トッピングはチャーシュー、天かす、揚げニンニクを選択。 大盛りに。 店内もいろいろつっこみどころ多く。 なんだか楽しいです。 着丼。 麺が焼きそばよりでポキポキしている。 そしてカツオ節風味なのでノーマルだと けっこうスッキリしてる。これに味変だ。 味変アイテムもめっちゃ豊富だが 辣油、マヨ、黒胡椒あたりから。 正調、正調。 テーマソングのかっとび方からして もっとぶっとんでるのかと思ったけど 思った以上にフツーの油そば。 フツーにうまい。 後半戦。 わさびマヨ、唐辛子、おろしニンニク。 一気に濃く、辛く。 これぐらいがいいかな。 強烈なテーマソングに送られ、退店! あぶらそば〜。
ソースがあんかけになっているソースカツ丼が人気のカツ丼屋さん
THE ご当地グルメシリーズ?! 気ままな車中泊の旅、2日目は喜多方で朝ラーしてグングン、グングン、北上します! 目指すは岩手県です。 何故かって? 実は岩手って通り過ぎるだけで降り立ったことの無い県なんですよね f(^_^; そんな訳で北の玄関口、一ノ関で高速を降りて老舗食堂の「小角食堂」を目指します。 狙うは名物メニューのあんかけかつ丼です (*^^)v お店に着いたは良いけど、まぁ~駐車場が分かりにくいです。 グルグル回ってやっとお店の裏の小道を入ったところに見つけます f(^_^; 1時半ごろ駐車場のある裏口から入ると5組8人くらいの人が、、、 みんな黙食?!黙々と食べてます♪ テーブル席に通されあんかけひれかつ丼セットをお願いします。 待つこと10分ほどでご対面! ひれかつだからなのか?丸いのでみたらし団子みたいです ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ (笑) ちょっぴりソースの酸味の出たタレ、ねっとり絡みついているので不思議な感じです。 それにしてもカツ丼って色々あるもんですね! ご馳走様でした。 ◆あんかけひれかつ丼セット 1,250円 ◆とろろそば 750円 #カツ丼 #そば #100年食堂 #ご当地グルメ #車中泊の旅
香り高い蕎麦と揚げたて天ぷらが自慢の落ち着く和空間
【神無月】冷たい蕎麦XP.71(^^)前橋市に仕事で訪れ『蕎麦わたなべ』さんにランチで伺いました(^^)お昼の10分ほど前に到着して入店(^^)ちょうどお客さんが帰るタイミングで…待たずに席に着くことができました(^^)店内は和テイストで落ち着いた雰囲気(^^)《天せいろ(¥1,540)》をチョイス(^^)お蕎麦は北海道産のそば粉を使用した石臼挽き粉で細切りで美味しい(^^)つゆは甘くなく辛めのつゆで味がしまります(^^)天ぷらはハーフにしなかったので…豪華絢爛(^^)海老天2本・サツマイモ天2個・カボチャ天2個・いんげん天・ナス天・しいたけ天と9個も揚げたての天ぷらが楽しめます(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様…と思いきや…最後にそば羊羹のサービスがあり…柚子香るようかんを美味しくいただきました(^^)10月は神無月と呼ばれていますが…出雲大社のある出雲地方のカレンダーの10月には神有月と表記するものもあるらしい(^^)なんかカッコいい(^^) #神無月 #蕎麦わたなべ #神有月 #NOWAR
らぁ祭のどんぶりを回収に来ました。 限定ラーメンにも、惹かれましたが、やっぱりここのブラックが捨てがたくて。玉出ブラックにしました。 久しぶりでしたが、やっぱりうまい。 サーキットも参加するそうなのでまたその時に、お邪魔します。
濃厚な鶏白湯スープが自慢の、家族で通いたくなるラーメン店
鶏白湯って書いてるからアッサリ系だと思って入ったらまさかの味噌ラーメン。 北海道味噌いただきましたがかなり美味しかった。 今度は信州味噌いきたいな
自家製麺と野菜たっぷりの鉄鍋キムチ納豆ラーメンが名物
美味しかったです。味噌納豆キムチ最強の組み合わせ。昔会社の近くにあったご夫婦でやられていたラーメン屋さんを思い出しました。 ただ白飯が無かったのは残念でした。 今の時期だからだと思うのですが。 また行きます
モダン空間で楽しむ美しい蕎麦と天ぷら
所用で土曜日に藤岡に行ったので、近くの良さげなお店を探してこちらへ。店構えがお蕎麦屋さんに見えないモダンな造りで、店内も洗練されて落ち着いた雰囲気です。私はランチセットをいただきました。蕎麦豆腐、野菜天、デザートがつきます。ランチセットに辛味大根を追加しました。素敵な器に盛られた美しいお蕎麦がとても美味しかったです。天ぷらもサクサクで大満足です。お庭も素敵でした…(^○^)
上品でスッキリ、会津地鶏×黒醤油の絶品ラーメン
「らぁ麺 おかむら」(郡山市) 2015年3月26日オープン、2020年3月5日現地に移転を機にラーメンの内容を一新し、会津地鶏らーめん(醤油・塩・黒醤油)800円、背脂たっぷりスープ(せあぶらっく(黒醤油)・せあぶらーめん(塩))800円、ν白湯(ニューパイタン)(塩・節系・黒醤油)800円の3本柱に。 移転した年に「ラーメンWalker福島」のグランプリに輝き、その時初めて存在を知った。2021年も連続で総合1位で殿堂入り。これは急いで行かないと、と思っていたが、ようやく行くことができた。これまでの殿堂入りは「とら食堂」、「若武者」、「うろた」、「こばや」。全部食べていると思っていたが「こばや」も未食だった〜〜〜〜。(急いで行かねば) メインが「会津地鶏らーめん」のようだったのでそれを食べる気で新幹線に乗ったが、車内で最近のレビューをチェックするとν白湯が多く、郡山に着く頃には少し迷っていた。券売機の前に立つと左上は「ν白湯」だったので、気が付いたらそのボタンを押していた。昔なら2杯食べていたかな〜。 思ったよりも広く、活気もあり、いい雰囲気。ラーメン店には珍しくドアマン(というかフロントマン?)がいて素晴らしい。店主は元ホテルマンらしいが接客にも気を配っている。個室(小さいお子様もいる家族連れや取材用で使うみたい)もあったりしてアイデアや工夫もいい。 ν白湯そば(節系)は、鶏白湯ベースに牛や豚も加えた動物白濁系。そこに節が加わっており、パンチもあり、わかりやすいウマさでお見事。ν白湯だけで3種類あるのでこれだけでも食べ比べてみたいのに、3本柱とは言え、タレ別にすると8種類あることになる。これは近所の人でも飽きないな〜。さらに限定メニューも頻繁にあるんだそうだからスゴい。 麺は地元の富多屋生麺の特注麺。 チャーシューは鶏と豚、各一枚。 全体的に好印象。 機会があればもっといろいろ食べてみたい。
和風だし香る名物カツカレーと、喉ごし抜群のそばが自慢のランチスポット
【お蕎麦屋さんのカレー】冷たいお蕎麦XP.81(^^)本日のカツカレーepisode.47(^^)前橋市に仕事で訪れて『山都庵』さんにランチで伺いました(^^)13時近くに到着したので…駐車場は数台空いていて…席も待たずに座ることができました(^^)しかし広い店内も常に満席状態です(・・;)《カレーうどん》推しのお店ですが…冷たいおそばも付いてくる《和風カツカレー(¥1,150)》をチョイス(^^)3分と待たずに配膳されて早い配膳に驚かされます(^^)お蕎麦屋さんのカレーは期待通りに和風だしが効いていて美味しい(^^)カツもひと口カツが4枚カレーの海に入っていてあっつあつで美味しい(^^)お蕎麦も喉越しが良く…盛りも良く美味しい(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^)次回は推しの《カレーうどん》食べに来ます(^^) #お蕎麦屋さんのカレー #冷たいお蕎麦 #本日のカツカレー #山都庵 #天地安隠
ずっと行きたかった「情熱うどん荒木伝次郎」。 日曜日、14時ごろに到着したら8組ほど待ちでした。 コシのあるうどんがとーっても美味しく、リピート決定です! #うどん #奈良 #橿原
居心地と味の両方が楽しめる癒しの空間
長岡でお蕎麦を食べたいのならこちら。 ひっそりとした一軒家。 落語流れる店内。 だし巻き玉子と鴨せいろをいただきました。 日本酒も豊富。 楽しめます。 ごちそうさまでした。
長崎港を望む、発祥の味と絶景が堪能できる老舗中華レストラン
ちゃんぽん 1430円 皿うどん(太麺) 1430円 人気店のここへ訪問したいなと思ってました。 ちゃんぽんは写真撮り忘れ。。。 流石の美味さでした 少しコッテリ系です
王道の味と食感を楽しめる十割そばが定番メニュー、京都に店を構える蕎麦屋
祝日のお昼に訪問。ちょうど昼時で、行列ができていました。30分ほど待って店内へ。2階に案内されて、メニューと睨めっこ。 そばづくし膳にして、そば茶を飲みつつ、しばし待つ。3種類の蕎麦はそれぞれ違って美味しい!十割そばの香りを塩で楽しみ、田舎そばを蕎麦つゆにどっぷりつけて楽しみ、変わり蕎麦のとろろを楽しむ。 最後にどろっとした蕎麦湯を頂き、大満足。 お店の方の説明や接客も丁寧で、気持ちよく食事ができた。
名古屋の味噌文化を堪能できる、コシの強い煮込みうどんと絶品どて煮の店
たまご入り煮込みうどん、牛すじ串、白菜漬けを注文しました。味噌が美味しい。汁は最後まで飲み干しました。名古屋人が味噌を愛する気持ちがわかり、味噌文化の奥深さを感じました。外は、雪がちらつく寒さだったので体が芯から温まり助かりました。