そば料理 蕎麦の実 よしむら

口コミ(184)

• • ラーメン
  • 海鮮料理
  • ビール

  500投稿 森田 光宏

  祝日のお昼に訪問。ちょうど昼時で、行列ができていました。30分ほど待って店内へ。2階に案内されて、メニューと睨めっこ。 そばづくし膳にして、そば茶を飲みつつ、しばし待つ。3種類の蕎麦はそれぞれ違って美味しい！十割そばの香りを塩で楽しみ、田舎そばを蕎麦つゆにどっぷりつけて楽しみ、変わり蕎麦のとろろを楽しむ。 最後にどろっとした蕎麦湯を頂き、大満足。 お店の方の説明や接客も丁寧で、気持ちよく食事ができた。

• • 寿司
  • おでん

  100投稿 Kazuhiko Ogata

  今日は、京都泊。 桜シーズンという事もあり、いつも泊まる四条のホテルは取れず、五条にホテルを取りました。 が、しかし、これが幸いして、久々にヒットした蕎麦屋さんに行く事ができました。 早めに、ホテルに着いたので観光客で混む前に、18時に早めの夕食と思い、蕎麦料理のよしださんに、向かいました。 到着してビックリ！もう、20人ほど並んでいました。 20分ほど待って、趣きのある階段を登り奥に２階に案内されました。 お蕎麦をいただく前に、佐々木蔵之介さんの実家のお酒をいただき、たたきマグロと山芋の蕎麦味和え、噌湯葉刺し、旬のそら豆あげ、鴨ロース蕎麦味噌漬けなどをいただきました。 どれも、満席のわりには早く出てきました。 いよいよ、蕎麦を頂くのですが、二八、田舎、十割と3種類の他に蕎麦の太さも、太、普通、細と3種類頼めるらしい。 それと有り難い事に、半盛りがありました。 ２種類食べたかったので、半盛りの田舎と、十割の半盛りをいただきました。 つゆも甘さを抑えた、キリッとした味で、私の好きなつゆでした。 久しぶりにホントの意味で皆さんに紹介したい蕎麦料理屋でした。

• • 餃子
  • うどん
  • 串揚げ

  1000投稿 Kumiko Taoka

  飲みのシメに と言いつつまだ飲む（笑） 閉店時間近くなってもにぎわっていて大変人気な様子でした。 ここは、蕎麦湯がどろっどろで最高！

• • 野菜
  • スイーツ
  • パスタ

  1000投稿 Yukiko Hirota

  今年は“そばで一献”メニューで 少し早めの年越しそばをいただきました。 今年も、いいね！行きたい！参考通知をたくさん いただきました皆様、ありがとうございました！ どうぞ 良い年をお迎えくださいませ！

• • スイーツ
  • 和食
  • 中華

  1000投稿 Hitoshi Tanaka

  五条烏丸の北東の角にあるマクドから五条通りに沿って三軒目と言う案内をするより巨大なな看板ですぐ分かる。二八、田舎、十割の三択から一番高い十割を頂く。 まず、濃い目の蕎麦茶が嬉しい。おしぼりも紙ではなく布だ。 盆の上に塩の小皿が載ってくる。まずは何も付けずに食べて、次は塩でどうぞなどという挑戦的な店だなと思ったが、これが一発ノックアウトであった。 そのまま口に運ぶと、大いに期待するほどの香りはなかったものの、蕎麦は蕎麦の香りがする。なんの不思議もなけれど。 塩をつけると味覚が覚醒して甘みを感じるようになる。これも宜しい。 そして濃い目の蕎麦つゆで、蕎麦をチョンと漬けてズルズルする。これが幸せだ。ズルズルすることで鼻に蕎麦の香りが抜けるのである。ワインの試飲でも口に含んだ後に空気を吸い込むワザがある。音を立てるので食事の席では御法度だが、蕎麦は許されるのである。 最後の蕎麦湯で納得した。どろどろの蕎麦湯が出てきたのである。開店早々の茹で釜の湯は澄んでいるので、濃い蕎麦湯は期待できないが、この店はきちんと蕎麦湯らしい蕎麦湯が出てきた。 関西はうどん圏であり、蕎麦はあまり期待していなかったがこの店は例外であった。