天神で和食と蕎麦、昼飲みも楽しめる落ち着き空間
福岡はうどんがメインで、美味しい蕎麦屋さんが少ないと思ってましたが、都会だけあって探すと美味しい蕎麦屋さんが、それなりにありました。その中一つ天神南のまき野さんにランチで行きました。カウンター席に座り、ランチメニューから、十割蕎麦と天丼のセットを注文 十割蕎麦ほ220円プラスになります。 十割蕎麦は、味が深く旨かったです。蕎麦汁が意図してなのか、そばちょこにちょっと少ないぐらいしかなく、蕎麦をつけても半分ぐらいで、ずずっとすすると蕎麦汁が濃く、蕎麦の味も広がり旨かった、 天丼が秀悦で、特に海老天が絶品でした。 その後に蕎麦茶のパンナコッタと蕎麦茶が来ました。パンナコッタは確かに蕎麦茶の苦味とありおいしかたったです。 私は11時45分に店について、1人分で座れましたが、あとから予約済の人と、予約無しで来るお客さんが来るは来るはで、行くなら予約したほうが良さそうです。 現金払いで1,900円 ご馳走様でした。
こだわりの国産二八そばと地酒のお店
神田明神前でランチ 神田明神のすぐ近くにあるお店 頼んだもの ・銭形平次開運そばセット お正月限定のセット! 大海老入り天ぷら・さやりの前菜、小体・刺身二点、もりそばのセット 豪華な見栄え♪ 天ぷらに銭形平次の刻印! 色々食べれて満足!
日本酒と共に三度楽しめる、こだわり仕立ての蕎麦と季節の味わい
その日は昼から飲んだくれて、古町界隈をふらふら。 で、王道の蕎麦で一杯と言うより利き酒! 3種を頂きました! ここはおツマミが、だし巻き・板わさ・かしわ巻の 3種が食べれるの! そして、これが日本酒に合う!!! 峰乃白梅酒造の菱湖 甘くはあるがスッキリしてた 天領杯酒造の瑞花 これキレッキレで好き 阿部酒造のあべ 野田 私こっちの方がフルーティだった! どれもこれも言うても美味しいお酒でした! ツマミもいいの! 特にお酒つまで付いきた牛蒡と海苔の佃煮が絶品! 思わず友達と買って帰りました! この日は蕎麦食べんかったけど、 次蕎麦食べようと思いました! 前回は、そうめんだったし… しかし、花そうめんは綺麗で美味かった。 ごちそうさまでした♪ #古町グルメ
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
更科そばのお店、ランチで縄文そば、水がいいのでそばが美味しかった。なぜ縄文なのかは聞いたのですが忘れました…。 (2019年の下書き公開忘れ)
旬の海鮮と本格手打ちそばが楽しめる、落ち着いた和食の名店
【行ったことない人は是非!!】 十割そば「いの瀬 凛」初来店!! 蕎麦はもちろん、海鮮も分厚く大満足の時間を過ごせました。 つくばで和食が食べたくなった時は必ず食べに行っていてください!! #ランチ #十割そば #和食 #マイベスト #海鮮 #ボリューミー #つくば
個室が5つしかない、まさしく隠れ家の会員制お蕎麦屋さん
瀬戸内シリーズ広島市内編のトリは笹組メンバーのこちら。通りから一本入って、あれ?と言う場所にあって凄く隠れ家的。1万円飲み放題付きのコースでお願いしましたが、こんなにたくさん料理が出てくるとは!しかも素材にも調理にも手抜き無し。これは恐れ入りました。茶碗蒸しはスッポンが入って旨味抜群、鯛と筍の餡掛けも鯛の皮がパリパリで美味かった。蕎麦は、何もつけず、塩をかけて、出汁につけてと色々試しましたが、塩が良かったですね。初めてでしたが、さすが蕎麦を売りにしてます。 個室内換気にも気を遣っているし、接客も完璧だし、ご招待したお客さんも満足そうでした。この日は自分の誕生日でもあったので、良いバースデーディナーになりました。
清潔感あふれる和の空間で味わう、揚げたて天ぷらとうどんの贅沢セット
大阪に来たので、美々卯の本町店訪問。 東京の美々卯はほとんど店じまい。東京本店の社長赤松邸自宅でのお店は数ヶ月前にお邪魔しました。 鱧ちり 旨い!
食材の本当のおいしさをお届けしております。
神宮帰りの訪問率No. 1のお店。 だけれど、神宮帰りだから、写真も記憶も残せない率No. 1のお店。 この日もたった3枚の写真を遺して 青山の夜に消えて行ったのでした。 ※蕎麦もつまみも日本酒も、美味しい、と思ったことだけはいつも覚えています。
涼感たっぷりの極細そばと多彩なつまみが揃う広々店内
昼から夜蕎麦のように @湯島 猛暑真っ只中。 涼しげなピロティの先に「昼そば」の大きな暖簾が。 思わず早足で飛び込む。ふぅ。 レジカウンターを迂回するように客席へ案内され、ゆったりと配されたテーブル席に着く。 冷えた生ビールで喉を潤しメニューを拝見。 ほう。 蕎麦前が充実している様子。 激暑から逃れて身も心も余裕が出てきた感あり。 少し落ち着いて、お酒と肴を頂くことに。 ◆うるめ鰯 噛むごとに柔らかく、凝縮した旨みが滲み出てくる。 この塩味は暑い時にありがたいな。 クイクイとお酒が進む。 ◆ 蕎麦味噌 コクと香ばしさ。 軽快な歯応えに癒される。 お酒はグイグイと進んでしまう。 ◆天ぷら サクサクとして油を感じさせない食べ応え。 海老の尾が綺麗に整えられている。 野菜は舞茸とかぼちゃ、ピーマン、茄子で夏を頂く感じだ。 舞茸の甘味が良かったな。 ◆もりそば 店頭に十割とあったが。 水々しさと極細打ちがとても心地よい。 終わりに蕎麦湯で濃いめの汁を頂き整った。 振り返ると店頭の 暖簾は「夜そば」に換えられていた。
コシのある手打ち蕎麦と新鮮な魚が自慢、丸の内駅から徒歩1分のそば居酒屋
【2022忘備録】名古屋市中区丸の内1丁目のお蕎麦屋さん『桔梗』での晩御飯です。山葵の茎の酢漬けから始まり蛸ぶつ、揚げ出し豆腐、とうもろこしかき揚げ、豚葱焼きでお酒を頂き、〆は天ぷら蕎麦(かけ蕎麦)押し寿司付きと味噌煮込みうどんです。ざる蕎麦にしようかかけ蕎麦にしようか悩んだのですが寒かったのでかけ蕎麦にしました。味噌煮込みうどんも熱々で身体の中から温まりました。 #味噌煮込みうどん #蕎麦 #天ぷら
やさしい価格で満腹を叶える、日替わりうどん定食の実力派
◆日替わりうどん定食800円!!!◆ 日替わりうどん+小鉢+ごはん+香りものが付きます。 この日の日替わりは 【チーズたっぷり茄子カレーうどん】。 仕事の合間に行き、午後も話す機会があったので 少し気にしながら注文。笑 ご飯はナシで。 もちもちの麺、牛すじたっぷりのカレー、 とろとろの茄子。美味しかったです!!! もう少し熱々だともっと嬉しい。 日替わり800円は良心的です。 ギリギリ待ち客はなかったものの、 ひっきりなしに、 カウンターもテーブルも終始満席でした。
新しい蕎麦屋のスタイルを目指す”蕎麦ダイニング”天神土山人
《大阪天満宮》天神橋商店街にある雰囲気抜群のお店 食べログ『3.65』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい JR東西線「大阪天満宮」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日13:45分着で店内3人 【注文】口頭 ・天神ランチ¥1,600 すだち蕎麦 冷¥+200で変更 (小海老といかのかき揚げ天・本日の小鉢2品) (蕎麦) 薄切り酢橘が敷き詰められていて、さっぱりと歯応え抜群の細めなそばとの相性抜群な名物そば (かき揚げ) 具は小海老、いか、にんじん、かぼちゃ、しめじ、さつまいもが入っていて粗塩で頂くと○ (小鉢) フルーツトマトと水なす、しらすが入ったサラダ 大きめの玉子が入った太巻き2ヶ (卓上調味料) 岩塩、一味唐辛子、黒七味 【店内】50席 テーブル34席、座敷16席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #大阪天満宮 #天神土山人 #そば #天神ランチ #すだち蕎麦 #百名店 #大阪そば #大阪天満宮グルメ
一人でも気兼ねなく利用できる本格二八そばのお店
東京でお蕎麦なり。肴を数品いただき、お昼からビールを楽しむ。納豆入りの卵焼きが美味しかった。〆におろし蕎麦と、温かい牡蠣そばです。 #しろがね #人気 #昼飲み
落ち着いた空間で味わう、細やかな蕎麦と季節の肴で大人の時間
とても素敵な蕎麦屋さん。落ち着いてお話もしながら美味しい料理と美味しいお酒を堪能できました。またいきます!
濃厚カレーつゆとコシのあるそばで夏も元気に!
大相撲千秋楽帰りに両国駅横の江戸NOREN内にあるお蕎麦屋さんへ。 ざる蕎麦に天丼のセットを注文。 天丼は海老2本に蓮根、かぼちゃ、茄子、茗荷、ししとうの天ぷらがのってました。
手打ちそばと酒を新鮮食材を味わう大人の居酒屋
平河町のそば屋さん。 セットメニューが中心だけど、そばだけメニューもあります。そば屋のセットはかつ丼、天丼、親子丼が組み合わせになるのが普通だけど、ここは天ぷらのみ。その天ぷらのセットが多いです。 そばだけの中から田舎もりを選択。田舎そばなんだけど、予想よりかなり黒い。そば粉だけでこんなに黒くなるはずがないので、不思議なそばでした。 極太麺で噛みごたえがあります。でもちょっと粉っぽいかな。
天然きのこと和スイーツが自慢の本格そば処
美味しいけど中々来れない蕎麦屋‥ ここに来るのは今回で3回目〜 初めて来たのは10年前‥ 2回目に来たのは5年前‥ 遠いのもあるが、別なところのクチコミにもあるが、美味しいけど値段が高いw これまでで一番高い蕎麦は蕎麦湯が一番美味しい某蕎麦屋で当時、税込¥2,400-でしたが〜 今回はそれを超えましたw 一人前税込¥25,30-‼︎‼︎ 本当はここの蕎麦屋は、蕎麦がき(税抜¥1,430-)が一番美味しい蕎麦屋なのだが流石に今回はパス( 本当は食べたかった‥) そんでもって今回、なぜわざわざ食べに来たかと言うと、お店のインスタグラムを見てしまったのです。 ここは昔から蕎麦以外のおつまみやデザートがとても美味しく、近年では小豆を煮て羊羹を作ったりもしている 後で店のスタッフに聞いたら蕎麦もデザートも店主が作っているそうな‥ 蕎麦屋で天ぷらやお刺身とかなら調理する店主はいるが、美味しいデザートまで作れる蕎麦屋の店主は他に居ないような気もするし、そんな蕎麦屋も行きつけの中ではここだけだ‥ しかし今回来たのはデザート目的ではなく"きのこそば"を食べる為〜 きのこほうとうとか‥なめこ汁とか‥他の店で乳茸蕎麦とか、きのこが好きで食べていたので、これは是非食べ比べないと!という理由である‥ ( 基本的に蕎麦はざる蕎麦が一番好き ) なので今回注文したのは 「 天然きのこそば/¥2,530- 」二つと妻が5年前に来た時に食べたかったという「 鍋焼き玉子/¥385- 」一つと、デザートに「 白小豆の嶺岡豆腐あんこ添/¥550- 」二つを注文〜 先ず初めて鍋焼き玉子が登場〜 玉子が大好きで、これまで色々と玉子焼きを食べてきた妻が楽しみにしていたので真っ先に食べたが、表情が今一‥ 自分も食べてみたが、これは想像していたよりは期待はずれで、何の味かと説明するなら、韓国料理の"卵チーム"に似た味であった‥ そして、いよいよ待ちに待った「 天然きのこそば 」の登場〜 大抵、きのこ蕎麦やなめこ蕎麦にしろスーパーで売ってるやつを入れただけの蕎麦が多く、天然の乳茸蕎麦に関しては、きのこの特性上、特定の食材と組み合わせて煮ないと出汁が出ないので、単体でそのまま使う事は無いが〜 今回の天然きのこそばに関して言えば、 天然きのこのムキタケとナラタケ などを一度旨味が出るようにお浸しにしたものを提供時に太白ごま油の天かすと合わせて藻塩の返しの温蕎麦にしていて 薬味は七味唐辛子ではなく黒胡椒が添えられるのだ‥ 行きつけの蕎麦屋の中でもきのこ蕎麦は味が異なるメニューの一つなので、 ましてや天然きのこそばとなると期待せずにはいられない‥ 果たしてそのお味は〜 先ず初めにここ蕎麦自体は美味しいのだが、温かい蕎麦に関しても美味しいけど、麺が全部短い‥ そして汁は、予想以上に究極の薄味‥ 大袈裟に言うならば、汁はお湯に近い薄味〜 もちろん他の店のきのこ蕎麦と違って汁を全部飲み干しても全く喉が渇かないレベル‥ これはもちろん店主が色々とやってみて最大限 天然きのこの風味を活かす為だ 薬味が七味唐辛子でなく黒胡椒なのも頷ける‥ とにかくきのこの香りが、松茸の土瓶蒸しのようにしてくる‥ でも汁は松茸の土瓶蒸しよりも全然薄いので、天然きのこ本来の味が分かる一品であった‥ 店が近くて天然きのこそばが行きつけの蕎麦屋のきのこ蕎麦と同じ位の値段だったらまた食べたいと思うが、美味しくてもこの値段なら来年はもういいかな‥ そして当初の予定には無かったデザート デザート類は全部 税抜抜き¥500-で幾つか種類があるのだが、色々と検討した結果、普段食べれない物として「 白大豆の嶺岡豆腐あんこ添 」に決定したのだが〜 やっぱりあんこ好きなので、近年始めた この店の手作りあんこも食べてみたいと思い、デザートが出されて二人で真っ先にあんこを食べてみると〜 これは想像と違って味が濃い‥ 正直、甘過ぎww 繊細なきのこの味は活かしたのに、真逆の味付けである! 蕎麦の汁を全部飲み干しても喉が渇かなかったのに、あんこで喉が渇く! 恐らく手練りの羊羹を作っているからその為に濃いのかもしれないけど‥ しかし白小豆の嶺岡豆腐の味は、とても美味しい〜! ここに来たらデザートは、これを食べるのをお勧めする‥ どんな味か⁇ 分かり易く言うと、和菓子で使う白餡を沖縄のジーマーミー豆腐にした感じ‥ おと思った点は、きのこ蕎麦のきのこに一手間かけえる事や、白小豆が通常の小豆を煮るのと違って大変である点などメニューに 一切書いてないく、店主のインスタグラムの投稿を見ないと全然分からないので、そういう説明もメニューにを載せても良いかと思った‥
山形の味と夏野菜の恵みを、力強い手打ち蕎麦で堪能できるお店
久々の外食です。 税込1,000円で鳥中華、とり天丼 え、最高じゃない?この感じで1,000円はとてもお得! そして、甘めの味付け?山形県民さん曰く笑 が大の好みなのではまります。 キリッとした味付けが好きな人は、くどく思うかもしれませんね。 よきお昼でした。
【JR福島駅徒歩2分】打ちたて湯がきたてでご提供!香り高く瑞々しい十割せいろ蕎麦
こちら、 その場で製麺、湯がきたての本格十割蕎麦と二八蕎麦が楽しめる蕎麦酒場。 国産蕎麦粉100%使用、特殊製法により多加水で瑞々しく張りのある香り高い蕎麦が頂けますよ。 蕎麦酒場だけあり、 蕎麦だし出汁巻や十割蕎麦の揚げ蕎麦などの蕎麦前、天ぷら、鴨料理などの逸品も充実。 厳選された日本酒や焼酎と共に楽しみ、こだわりの蕎麦で〆るというシアワセな使い方も。 ランチメニューも充実。 種類豊富なせいろそばは"温そば"に変更も可、プラス料金で鶏天丼やカツとじ丼などのセットにも。 すだちを敷き詰めたお蕎麦の上から氷の出汁をかけてさっぱりと頂ける【すだちそば】(1180円)をオーダー。 天井も高く開放感ある空間で頂くお蕎麦はさらに美味しい?!
思わぬ出会いが嬉しい、午後に元気をくれるお蕎麦屋さん
お友達のおすすめで初訪問。事前予約して離れの個室で、ランチをしました。いろり焼Aコース(10,000円税込)を頂きました。食前酒の梅酒に始まりお野菜もホタテも鴨肉も地鶏もボリュームたっぷり!大根のジュースやデザートも美味しく頂きました。熊野の完熟みかんジュース(900円税込)九つ井オリジナルの生酒(1,800円税込)2人で24,970円。18年前から営業している大和店、お食事も接客も、とってもよかったです。30年前から営業している本店にも行ってみたいです。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #誕生日のお祝いに #特別な日はこのお店 #お子様も大丈夫