やさしい甘みと鶏の香りが魅力、締めにも食事にも嬉しい一杯
醤油ラーメンに色が濃ゆい煮卵トッピング。鶏油のおかげで、しばらく熱々で食べられる。鶏の香りと、ちょっと甘めの醤油味が好み。ツルツルの麺にスープが絡むのが良いが、困ったことにスープをどんどん飲んでしまう。煮卵を半分にしてスープにつけて食べるとうまい。 他のお客さんは豚骨ラーメンも食べてるな。それも美味そう。そして、マグロ丼も良さげ。次回は締めラーメンではなく、食事しにこよう。
熟成醤油と鴨・豚チャーシューが光る、行列必至の絶品ラーメン店
11:15現着。 22台分の共同駐車場があるが、4台程度の空きを残すのみであった。 11:30の開店前ですが、店舗前に8人待ち。 店内は、カウンター6席、テーブル4名掛けが一卓。 早速、熟成黒醤油全のせ(1,390円)の大盛り(150円)を注文。 麺は中太ストレート、スープは濃すぎず、辛すぎず、とても頃合いの良い醤油味です。 トッピングには赤身の残る鴨と豚で、上品な仕上がりです。
香り立つ濃厚味噌と限定メニューが楽しめる札幌仕込みの専門店
【季節限定スタまぜ!をガツン!とガッツリ!頂く☆本格派の札幌味噌ラーメン専門店】 東京都調布市西つつじヶ丘。とても美味しい札幌味噌ラーメンの専門店です。最近は、その他、醤油ラーメン、塩ラーメン、つけ麺もメニューに加わっています。最寄りは、京王線のつつじヶ丘駅。北口商店街、甲州街道に向かう途中にあります _〆(゚▽゚*) これはまた久しぶりになってしまった優さん。コロナ禍以来、約4年ぶりの訪問になってしまいました。最近は、もっぱら車通勤なのと、最寄り駅は柴崎の方が近いので、つつじヶ丘まで下りてこないと言うこともありますね(〃∇〃) 青梅から戻った週末お昼14時半過ぎだったので、先客1名、後客1名。この日はワンオペ。四人掛けテーブル席、二人掛けテーブル席、壁向きカウンター席×5、計11席とコンパクト。入口右手に券売機有り。お冷や各テーブルにあります。 ◆本日の注文◆ スタまぜ大盛り 1000円 今回は季節限定のスタまぜを大盛りで、ガツン!ガッツリ!と攻めてみました(o´∀`)o 注文して10分掛からず着丼。食欲をそそるビジュアルですね♪︎ 麺はコシのある中太麺。ジャンクなまぜそばには最適の麺でしょうね。具は、豚バラ肉とタマネギをニンニク醤油で炒めた「豚バラ炒め」、生卵、ニラ、干し海老、ネギ、刻み海苔。よ~く混ぜ混ぜして頂きます。結構、ニンニクが効いているのでオフの日に食べたのは正解でした。大盛りにしたので量も十分。スタまぜ、美味しかったですよ(๑´ڡ`๑) つつじヶ丘には、有名な「柴崎亭」をはじめ、意外とラーメン店が多いのですが、コチラも味噌代表そして楽しい限定メニューをウリに、長く頑張って貰いたいですね(*´∀`*)尸" #小結 #地元応援 #まぜそば #2024年116杯目 #土日祝は通し営業 #さっぽろ純連(東京)出身 #味噌ラーメン #塩・醤油も有り #テイクアウト可 #ジモティー #再訪可能性100% #次回はつけ麺かな #次回は豚丼
鴨出汁香る、蕎麦好きも唸る具沢山の贅沢蕎麦体験
軽井沢の口コミをいっぱい見て、検討した結果、こちらへ。 とても並ぶお店らしいですが、連休前の平日で11:00駐車場着、10分程で着席。 私は鴨せいろ、友は、つけとろろ。 鴨せいろも勿論美味しいのですが、一口食べさせてもらったつけとろろが、なんとも言えず、抜群に私の口にはまりましたw。 軽井沢のお蕎麦屋さん、ここで5軒目ですが、今のところNo.1です。
コシが光る讃岐うどんと揚げ物が自慢
【わざわざ立ち寄りたくなる美味さ】 福岡県中間市にある讃岐うどんのお店。 温かいものから冷たいものまで、 メニュー豊富。 『かしわ天ぶっかけ』の中盛(1.5玉) に、生卵トッピングでオーダー。 つやっつやで綺麗な太麺。モチモチ食感 ながら中心部に強い弾力、小麦の風味も 感じられる。 ぶっかけのつゆは、少し甘めで上品な タイプ。滑らかな麺が爽やかに喉を 通っていき、超美味♬ ボリューミーなかしわ天はムネ肉ながら パサつき無しで、しっとりと柔らか ジューシー。 美味しさもさることながら、 食べ応えもハンパない。 中間市にはなかなか来る機会がないの ですが、美味しい讃岐うどんを食べに わざわざ立ち寄ってしまいそう(^_-) ご馳走様でした! #中間市の美味しい讃岐うどん #かしわ天ぶっかけ
麺活③①⑦店目 八尾駅の近くで捜索して見つけました☺️ 四恩さんに攻めたった(●´ω`●) 見た目通りめちゃくちゃ繊細な火加減で仕上げたであろう半レアなチャーシュー そしてスープは貝出汁 煮玉子のレア感もスープに程よく溶け コクのある卵で めちゃくちゃクオリティ高い 良い仕事してますねぇ☺️ 美味しくいただきましたありがとう
煮干しと豚の旨味を凝縮した濃厚ラーメンが味わえる小さな隠れ家
【武蔵新城】駅近にあるカウンターのみの小さなお店。武蔵新城はらーめん激戦区になってきているが、こちらはわりと前からあるお店。 ・味玉魚豚つけ麺 1100円 豚骨ベースにサバ、早田鰹節、煮干しなどがはいった絶妙なバランスのスープが特徴。 煮干し感が強すぎるのはあまり好きではないけど、ここのは濃厚なんだけどバランスもよくて美味しかった。 水菜トッピングされているのが珍しいなぁと思った。 チャーシューは厚みのあるタイプでした。 2025.5.4
優しい煮干しスープと心温まる雰囲気の街のラーメン屋
今週月曜の1杯、我孫子市の『煮干だし醤油ラーメン桂』でラーメン並と半チャーハン♪休みを利用してこちらへ。 煮干しをベースにしたスープにツルシコな麺がよく絡みうまい(^^)q永福町系らしい熱々のスープです。 しっとり系でボリュームのある半チャーハンも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
素材の旨味を極める!通好みの激ウマスープと多彩な一杯
「元祖一条流 がんこラーメン 立川たま館分店」に行ってきました。こちらはラーメンの百名店に選出されている「元祖一条流 がんこ総本家 分店@相原」のお弟子さんのお店とのこと。 俺様中華そば(1,000円)+チャーシュー丼(300円)・・・信州長野にあった銘店「光蘭(閉店)」の王様ラーメンをインスパイア。限りなく再現した一杯。ガツンとくる濃いめの醤油にブラックペッパーが効いています。 湘南ラーメン食べ歩記 / 元祖一条流 がんこラーメン 立川たま館分店@立川 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519488127.html
煮干しの旨味が光る、行列覚悟の上質ラーメン体験
2025.11.22 15:20 朝から家の用事を済ませ思ったより時間がかかってしまい、賢斗に行くのは諦めて、会社のOB会場が北千住なので早目に向かいこちらに訪麺。 つきひ@亀戸の2号店なんだね。 しかし、北千住何十年ぶりだろ(OvO) つきひでは売り切れで食べれなかった、濃厚煮干蕎麦@1,050円をポチッと❗️ 結構小ぶりな丼で、唆られるビジュアルだね('ω') ニボニボ全開の煮干しから出たと思われるエンミ強めなスープにぱっつん細麺と想像通りのニボ感で旨いね╰(*´︶`*)╯♡ 鴨とロースのチャーも良き味付けで、特に鴨は旨かった(๑˃̵ᴗ˂̵) 定番の玉葱もシャッキシャキで良き(^^)v 和え玉有きで軽めだったのでサクッと完食。 ニボスープとシャッキシャキ玉葱をゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #196
大阪の伝統が香る、行列覚悟のやさしい味わいのうどん店
千日前にある人気のうどん屋さん。 肉うどんを注文しました。 うどんそのものは、強いコシがあるわけではなく、やわやわでもなく、ややしっかり目ぐらいかな。 出汁は甘めだけど…まぁ旨い! 肉と合わさると更に旨い!! 人気のはずです。 ただ、これが1,100円となると…意見が分かれそうですね。
薬味たっぷり無料サービスと手作り感あふれるコシの強いお蕎麦
®️☆☆人気店『田舎そば はしば』さんへ行ってきました^_^ ◯特盛り 冷水でしめた蕎麦は、つるつるの喉越しと歯応えある食感が特長、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) きんぴらごぼう、刻み葱、すりごま、ごま、わさび、冷汁、温汁はセルフでいただけます^_− 温汁には、味変で胡麻油とすりごまを入れると一気に中華風になります(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
繊細なスープと甘いネギが絶品、地元で評判のラーメン店
日曜日遅めのランチ。先に店内で食券を購入して外で待つシステム。私たちは3組目。店内はカウンターとテーブルが一席。水はセルフ。店内にはサイン色紙が並んで 大好きな長ネギは甘くて麺と絡む細ねぎが◎麺の香りもスープも全てが美味しい!これはリピート✨ 私は醤油ねぎラーメン 夫は味噌ネギチャーシュー 次は塩を食べてみたい✨
参拝客も立ち寄る、体の芯まで温まる味噌仕立て煮込みうどんの名所
8年振りの八十場庵(^^; 今年の紅葉は綺麗そうな気がして 冷え込んだ朝にGO‼ 大窪寺の紅葉を一通り写真に収め 冷えきった身体には もちろん打ち込みうどん(980円)一択‼‼ 美味しいし、温まる~♥ いつもはランチで頂いていたけど 朝一の打ち込みうどんの方が 美味しく感じました(*^^*) お店の方の元気度も違うのかな( ̄▽ ̄;) #打ち込みうどん #大窪寺
旅の合間にほっと一息、駅近で味わう本格そばのカウンター空間
そばではなく、イイダヤ軒が出している駅弁をキヨスクで買いました。山賊焼の弁当は、山賊焼のサクサク感を駅弁でうまく再現していて美味しかったです。
里山の古民家で味わう喉越し抜群の手打ち蕎麦とサクサク天ぷら
久々に蕎麦を食べに日光へ。 小代行川庵。 開店から満席状態です。 天ざるを注文。 天ぷらサクサク、そばは喉越し良しです。 美味かった。ご馳走様でした
ボリュームたっぷり肉と濃い出汁が食欲そそる昭和の立ち食いそば
本日の朝食は、豊しまで肉そば(580円)に茶飯おにぎり(100円)である。 茶飯おにぎりは、通常販売されず、毎月第1,3水曜日限定で、飯田橋、春日駅前、江戸川橋のお店で販売されているのである。 肉そば いつも厚肉そばだが、薄く大きな豚肉が乗ったこちらを初注文。真っ黒な出汁に天かすが散りばめられている。豚肉の脂分がくどくないため美味しい!次からこちらを注文しよう。 茶飯おにぎり 豊しま、秘伝の出汁?で炊いたおにぎり。と言っても蕎麦とは異なりかなり薄味なので、パクパクと食べれてしまう。持ち帰り用に2個、3個パックのも販売されていました。 #江戸川橋 #立ち食いそば #豊しま #肉そば #茶飯おにぎり #第1と第3水曜限定
丹波地鶏の旨味溢れる極上スープと自家製麺が際立つラーメン店
何年ぶりか、久しぶりに立ち寄りました。 塩ラーメンを注文。 以前に比べて味は変わらないものの、チャーシューなど具材面でコスパは落ちたように思います。 物価上昇の中、仕方ないのかな(^◇^;)
豊富なメニューとホスピタリティが魅力の、心も温まるラーメンスポット
今日は仕事現場が十条で、お昼休みにこちらのお店を初訪問しました! 食券を購入して席に着くと、「卓上の漬物を食べてお待ちください!食券機の所に紙エプロンとアイスコーヒーもありますのでよろしければどうぞ!」となんとも嬉しいサービス! ラーメンを待つ間に遠慮なく無料サービスのアイスコーヒーと漬物をいただきました! これがとても美味しくてラーメンに対する期待値が上がりました! そして濃厚味噌ラーメンが着丼! 中太ストレート麺に濃厚なスープが絡んで絶品でした!! 次は味玉もトッピングしようと思います! ここのお店は絶対にリピートしたいです!
独自の製法で甲殻類特有の臭みを消し、拘りの自家製麺でオンリーワンなえびラーメン!
えびそば緋彩でえびそばを食べてきました。 スープをレンゲで一口運んだだけで、濃厚なえびの旨みを感じることができて、とても美味しかったです。 味玉は、半熟でとても美味しかった。 次回は、曜日限定メニューを食べたいな