しっかりコシと香りのある麺を楽しむ多彩つけ汁の武蔵野うどん
武蔵野うどん! よく食べる武蔵野うどんとは違い 平打ちタイプ 麺だけでも微かな甘さと塩っけが感じられ 表面のツルツル加減がたまりません 飲めるうどんです! 肉の旨みがたっぷりと出たつけ汁に潜らせれば 止まらないうまさです ネギの食感と油揚げから滲み出る肉の旨みが 食べる手を止められないです 最後にカツオの出汁かおる 〆スープでお腹いっぱい! 武蔵野うどんはやっぱりうまい!
地元に愛される、昔ながらのセルフ式讃岐うどん製麺所
《善通寺》1953(昭和28)年創業 昔ながらの製法で瀬戸内のいりこを堪能できるシンプルな人気うどん店 食べログ『3.76』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】難しい JR四国土讃線「善通寺」駅から徒歩30分 【行列】なし 平日7:10着で既にオープンしていて店内7人から続々来店 ※注意事項⋯自分が食べるうどん以外は店内撮影禁止 【注文】完全セルフ ○かけうどん 小(1玉入り)¥230 ※出来上がるまで ①割り箸を取って割り、器を持つ ②麺の大・中・小を伝え大将の手まで器を差し出し入れてもらう ③かけだしorぶっかけつゆを選び自分で入れる ④薬味を自分好みに入れる、生姜はおろす所から ⑤トッピングを好きに取り完成 ⑥食べ終わったら申告会計して器返却 ■出汁■ ・瀬戸内海産のいりこをたっぷり使用したエグミや臭みなく風味豊かでクリアな味 ■麺■ ・足踏み製法で作る季節によって変わり、夏場はツヤコシある細麺 ■薬味■ ねぎ、生姜、天かす (卓上調味料) だし醤油、一味唐辛子、味の素、すりごま 【店内】25席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #善通寺 #宮川製麺所 #うどん #かけうどん #完全セルフ #イリコだし #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #善通寺グルメ
あっさりコク旨なめろう定食が味わえる朝市のお店
勝浦の朝市にいき、朝から勝浦坦々麺を食べようと思うも、お腹の具合を考慮して、ビビり、なめろう定食に。 お店の方のおすすめで、お酢で食べたら、美味でした。味噌が少なめなのか、あっさりとしつつ、コクが出る。 次は、坦々麺食べるぞー
やわらか麺とだしの香りに癒やされる筑後うどんの名店
本日の麺活! 同僚をピックアップするために普段は行かない柳川へ... 柳川で昼メシと言えば立花うどん! 何十年ぶりだろうか? 店内、昼時ですごく混んでますが席を見つけてちくわ天うどんと名物まぜめしを注文。 麺は大牟田で行きつけの大力茶屋の麺と同じようなもっちりした麺で、昆布や節の香りがなんとも言えないスメによく絡みます! 確か以前食べたまぜめしはお皿だったと思いますが、ご飯茶碗に入って来ました(このところの米高騰で量が減ったか⁈) 久し振りでしたが福岡を代表する筑後うどんを堪能しました〜 #うどん #立花うどん #ちくわ天 #まぜめし #喰わずに死ねるか!
駅ナカで手早く味わう本場さながらの讃岐うどんと天ぷら
ひやぶっかけ小390円、ちくわ天160円。麺は太め。醤油うどんのメニューが見つからずに頼んだが、ひやぶっかけの汁は私には甘過ぎました。(2025年12月12日訪問)
コク深い豚骨味噌と香ばしい炙りチャーシューが魅力の家系ラーメン
ライスバーアリ〼❗️ オイリーな工場内を隈なく歩いた後はオイリーな一杯^o^ 壱七ラーメンに味玉トッピング♪ 選べるスープは豚骨味噌(^^) 程よく乳化したスープに太くやや短くい家系の麺、クタッとしたほうれん草に海苔。基本的な家系を踏襲しつつチャーシューはノーマルと炙りの2種のせ。 はっきりいえば他にも美味い家系ラーメンはあるかも! でも腹ペコなのでライスバーで2杯お代わりしました(^^;) #家系 #ラーメン #豚骨味噌
地元で愛され続けるコスパ抜群の本場うどん体験
いりこだし 暑いがかけうどんを 冷かけ食べたかったが でも濃いめの出汁でうまい 麺も硬さ適度 こんにゃくめちゃくちゃうま
和風出汁香る立ち食い蕎麦と本格カレーが楽しめる駅近のお手軽店
仕事帰りに晩ご飯で入りました。 蕎麦とカレーが食べたい時はよもだそばですが、夜は量を食べたくないので、ここには最適なメニューがあります。 食べたのは半たぬきそば&半カレーセット。 タンパク質補給の為に生玉子を追加し、夜はアルコールを飲みながら食べたいのでビールも追加。 よもだのスパイシーなカレーは美味しいです。 そのカレーを食べながら一緒に食べる蕎麦もコシがあって美味しかったです。 両方半々ですが、十分お腹いっぱいになれました。 1,100円
コスパ抜群!昼夜問わず楽しめるラーメンと居酒屋メニューが揃う大衆酒場
一通り用件を終えゆったりと時間を過ごす またまた桔梗へ ワカウキンと塩つけ麺大盛をいただく 麺が美味しくつけ汁もしっかりと存在感がある 集中してつけ麺をすする 美味しかった
西新宿で味わう、コシと喉ごしが自慢のコスパ抜群そば店
眠らない街、新宿で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは二枚盛り640円 着ソバ ルーシーはスッキリっとした鰹出汁で濃いめのセッティング バーソーは特徴の見当たらない業務用?で水切りがイマイチで残念無念 二枚盛りならもうちょっとネギがあった方がイイカモネー 蕎麦湯を頂けたので、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #蕎麦 #そば #路麺店 #西新宿 #新宿 #XYZ
空港で味わう本格讃岐うどんと多彩な天ぷらのセルフスタイル
羽田空港で食べる讃岐うどん。 ジャカルタから夜便で帰国。国内線にトランジットの前に讃岐うどん般若林で朝ご飯。 朝7時位でしたが、客で賑わっていました。 ◎かけうどん 650円 ◎海老天 350円 ◎おにぎり 350円 讃岐うどんなので冷うどんが良いかと思いましたが、温かいつゆが飲みたくかけうどんにしました。 フライトは7時間ほとですが、ほとんど寝れず、疲れてました。天かすと葱が見当たらず、かけうどんだけだと寂しいので、海老天とおにぎりをつけたら朝からすごい値段になってしまいました。 かけうどんのつゆは結構塩分高め。うどんはコシがあり美味しいですね。海老天は値段だけあり、身は大きく美味しかったです。 おにぎりは明太子にしましたが、値段が高いですね。
駅ホームで味わう、だし香る絶品かしわうどんと名物駅弁
アスパラ天うどん600円なり。 さだまさしが美味しいとテレビで 紹介していてた、かしわうどんに地元産の アスパラのかき揚げが乗ってます。
朝から行ける!甘み感じる爽やか豚骨スープの行列ラーメン店
初来訪。地元で人気のお店のようですね。 今回はラーメン中で。 爽やかな豚骨ラーメンですかね。 朝から営業して夜やらないお店だそう
駅ホームで楽しむ、もっちり太麺と昔懐かしい味わいの立ち食いそば
本日の午後、航空公園で4時間テニスをやった後に所沢駅の1番ホームにわざわざ降りてまで夕飯を食べに来ました。 入店は17時頃で店内の入りは80%くらいの結構混んでました。 券売機をポツリとしたのは特製豚肉そばと玉子。 カウンターで券を渡すときに、そば、温玉と言ってから前で出来上がりを待ちますが約1分で出来上がり。 空いてるカウンターに立ち七味をかけて食べました。 そばの上に豚肉、わかめ、温玉、ねぎ、揚げ玉が乗っていて下のそばが見えません。 かけ混ぜて食べましたが、そばは太麺で茹で麺なのにもっちりしたコシがあり、つゆも出汁が効いてて塩味が濃くないので飲みながら食べられます。 したがってほぼ完飲状態で完食。 740円とコスパも良かったです。
なみなみスープと丁寧な接客が魅力の福岡ラーメンスポット
中洲川端にて 「濃厚つけ麺 大盛300g」1,200円 スープ:豚鶏牛魚介醤油+魚粉 チャーシュー:豚肩ロース大ぶり低温調理2枚 トッピング:ネギ・海苔 麺:全粒粉ストレートツルシコ極太玉子麺(昆布水浸し) 2019年開業の博多では新しめですがもうすっかり人気店に初訪麺。全てのスープを呼び戻し製法で炊いているそうでラーメンの種類ごとに違う麺を使ってるそうです。券売機でちょっと迷ってつけをポチッとして麺300gをコールしました。卓上には塩・胡椒・ゴマ・拉麺ダレ・辛モヤシ・紅生姜・ニンニクなど多種の味変グッズがラインナップしています。着丼すれば昆布水に浸された麺はなにも言わなければ熱盛でした。がしかし茹でたあとに一度冷水でしめてからも一度温めて提供されてるので食感抜群です。エグ味のない動物系に魚粉が加わってよくあるマタオマ系とは一線を画す味わいです。実はつけの熱盛初めてでしたが最後まで楽しんで啜りました。いつかまた必ず来ます。 20250926昼 25'vol.152
空港で味わう、濃厚Wスープと香ばしチャーシューの進化系鹿児島ラーメン
福岡空港内にあるラーメン滑走路にある「ヌードルラボラトリー金斗雲」にて〆のラーメンを喰らいに立ち寄りました。せっかく福岡に来たんならラーメンも一杯ぐらいすすらなあきまへん。 券売機にてチケット購入。現金の他、電子マネーにも対応されていました。今回は「黄雲(1000円)」を頼みます。こちらのお店は鹿児島の人気店という事で、鹿児島ラーメンの進化系ラーメンをいただけるとの事。 一番人気の黄雲は味噌ラーメンです。 豚骨と鶏ガラのWスープに 秘伝のかえしの味噌ベースの一杯のようだ。 シャキシャキのもやしとネギが散りばめられているラーメンでコク深い味わいが特徴の味噌ラーメンだ。なるほど、これはシメのラーメンに最適な満足感のある一杯であった。チャーシューも食べ応えがあって美味しかったです。 #ヌードルラボラトリー金斗雲 #ヌードルラボラトリー金斗雲福岡空港店 #金斗雲 #金斗雲福岡空港店 #ラーメン滑走路 #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #メンスタグラム #黄雲 #福岡空港グルメ #福岡空港ラーメン #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
早朝から楽しめる、昭和風情とコスパが光る立ち食い麺処
2025 8/7 (木) 赤羽立ち食いそば、うどん、ラーメン 『百万石』 一度食べてみたかった組み合わせ、ボリュームがあって無理だと思って敬遠してたけど、赤羽の仕事も最終日なので、挑戦!「ラーメン そば うどん・ミニ丼セット」¥580(ラーメンにカレーライス) ラーメンは相変わらず安定の美味さ! 懐かしいレトルトカレーの味で、これはこれで美味しいな〜! 思ってた通りボリューム満点で朝から腹がパンパンでした。
まろやか豚骨と太麺が自慢のアットホームな家系ラーメン店
2025年4月3日 朝と昼の間に、食べに行きました。名前は知ってたけど、初めて。美味しくいただきました。
昭和レトロな路地で味わう、安心感たっぷりのあっさり醤油ラーメン
喜多方ラーメンのチェーンとしては老舗だと思います。新宿西口の思い出横丁入口にあるこちらは、場所柄多くの外国人客で溢れ返る屈指の人気店。 ワンタン麺 1110円 食べ飽きない優しい醤油清湯に、やや縮れた太麺。変わらぬ豚バラチャーシューと肉餡しっかりなワンタン、支那竹、ねぎ。 回転率良いし、ラーメンのバランスも良いし、価格も高すぎない。長く愛されてきた理由はシンプルながら、なかなか継続できるものではありません。これからも安心の味を続けて頂きたいと思います。
あっさり塩味と自分好みの味付けが楽しめる駅ナカラーメン店
期間限定のもやしに炙りチャーシューが入った塩ラーメンを食べました。 自分にはちょっとあっさりしすぎかな?っと感じました。 炙りチャーシューは、とろとろで美味しかったのですが…