中央軒 ちゅうおうけん

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR鹿児島本線(博多~八代) / 鳥栖駅 徒歩2分(140m)
ジャンル
うどん そば(蕎麦) 弁当屋 その他
定休日
無休
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0942-82-3166

新幹線を待ちながら食べられる鳥栖駅ホームの胃にやさしいうどん・そば屋

鳥栖駅ホームのうどん・そば屋さん。なんでも6番ホームが一番うまいのだとか。フレーク状のかしわ肉がのったかしわうどん。全てのうどんにかしわのお肉が入っています。甘めのつゆに、胃に優しいおうどんが、飲みすぎで疲れた体を癒します。

口コミ(45)

    【伝説の6番ホーム(;゚д゚)ゴクリ…】 アウトレットの帰り道、 鳥栖駅構内の立ち食いうどん「中央軒」へ(^^)/ 昭和31年(1956年)より60余年続く この老舗にはとある都市伝説が… 駅の各ホームごとに店舗があるが、 「中でも6番ホームのうどんが最も美味しい」 という噂がまことしやかに囁かれているのだΣ(゚Д゚)!! 熊本行きのホームは3番ホームだが、 うどん目当てで6番ホームへ(笑) 注文は「ごぼう天うどん」450円。 この店のユニークなところは全てのうどんに 甘辛く炊いた鶏肉の「かしわ」入り。 煮干しと昆布のW出汁に、 醤油やみりんで仕上げたスープは「敢えて薄味」。 ここに「かしわ」の鶏の旨味が加わることで はじめて完成形になるのです。 染みるわぁ(´▽`*) 冬のホームで染みるスープの熱々の立ち食いうどん… 最高ですやん♪ うどんは個人的には 福岡のものほど柔らかい感じは無かったです。 中庸をいってる感じ? ・・・え、6番ホームが一番だったか聞きたいって? 残念ながら、ワタシは他のホームで 食べたことがないので比較検討ができません(^^;) 悪しからず。 …でも6番ホームに人気偏ると、 店のおばちゃん側のシフト管理が大変なのかもしれん(^^;) ちなみにこの「中央軒」は 明治25年(1892年)から続く九州でも最古級の駅弁の老舗でもあり、 かしわめしとシウマイが有名。 駅弁界では 「東の崎陽軒、西の中央軒」と称されるくらいです… 次回、鳥栖に来たら絶対に駅弁だな(^^)!! #伝説の6番ホーム #かしわうどん #佐賀 #鳥栖市 #佐賀食べ歩き

    【東の崎陽軒、西の中央軒(゚∀゚)!!】 GW京都滞在記~番外編~ GWの京都旅行から 熊本へ帰る新幹線の車中だが ギリギリまで グルメを楽しむべし♪ えっ?新幹線で 食べ歩きなんて無理やんって?? (ΦωΦ)フフフ… 「駅弁」という手があるわ!! 実は九州にはあの「崎陽軒のシウマイ弁当」と 双璧の駅弁があるのをご存じでしょうか? それは佐賀県鳥栖市の 「中央軒」の焼売弁当(゚∀゚)!! 創業はなんと明治25年。 九州最古の駅弁屋でもあるΣ(゚Д゚)!! 駅弁界では 「東の崎陽軒、西の中央軒」 と称されています(*^▽^)/★*☆♪ 博多駅の乗り換え時に 中央軒の「長崎街道焼売弁当」を無事に調達♪ ルパンの相棒の次元大介並みに 弁当とベストマッチな 「お~いお茶」もあわせて購入ナリ。 熊本行きの「九州新幹線つばめ」に 乗り込みパカっと開封。  左側に「かしわめし」  右側に「焼売」 この「長崎街道焼売弁当」は 実はダブルキャストの 豪華仕様なのです(≧▽≦)!! 「かしわめし」は甘辛ですが、 お上品な味付けです(*^▽^*)!! 鶏の旨味が前面に出ていて良いですね♪ 錦糸卵も好き。 九州って「かしわめし」の駅弁が 普遍的にみられるが、 実はこの中央軒が大正2年発売開始で 「かしわめし」の駅弁の元祖らしいΣ(゚Д゚)!! ホント歴史ある駅弁屋やね(* >ω<) 続いて「焼売」を。 豚肉がギュッと詰まっているのですが、 中にはキャベツが使われています。 肉と時折感じる キャベツのシャキシャキの 食感のコントラストが素晴らしい( *´艸`) 焼売のタレは九州なので酢醤油。 住めば何とかと言いますが、 九州在住も4年目になると 焼売と肉まんに酢醤油が割と普通になったw 博多-熊本間は 新幹線つばめで約50分。 駅弁楽しんだら ちょうどいい時間でした♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 以上「西の中央軒」かつ「九州最古の駅弁」にて 旅行の最後の一滴まで楽しみました(笑) ・・・あ、大事な事言い忘れてた(^^;) 「崎陽軒」は焼売を「シウマイ」と呼ぶが、 「中央軒」は焼売を「しゃおまい」と呼びます。 駅弁屋では 店員のおねーさんに是非ドヤ顔で 「しゃおまい弁当一つ」(`・ω・´)キリッ と注文ください♪ ~本日の注文~  *長崎街道焼売弁当 …930円  *お~いお茶    …100円 #焼売弁当 #九州最古の駅弁屋 #佐賀 #鳥栖市 #佐賀食べ歩き

    No.0218【中央軒/鳥栖市京町】 (`Д´){うどんが好いとっとです!) 鳥栖駅と言えば…「中央軒のかしわうどん」。 北部九州の常識である。 中央軒の創業は明治25年(1892年)。鳥栖駅構内で弁当の販売をしていた。因みに現在の駅舎も明治時代からのものである。 有名なのは大正2年(1913年)に発売した「かしわめし」(弁当)。これをアレンジしたのが「かしわうどん」である。 中央軒が鳥栖駅構内で「立ち食いうどん」の営業を開始したのは昭和31年(1956年)のことである。 現在の鳥栖駅構内にうどんの店舗は4つある。駅入り口と各ホームにそれぞれ一つ。それぞれ食べ比べたが…まぁ味は同じだ。しかし長年の間、「6番ホーム[鹿児島本線下り]の店舗のが一番美味い」という伝説があるので今回はこちらをリポートしてみよう(笑) ■かしわうどん(320円) 量はちと少ないが安いねぇ。 この場合の「かしわ」って甘辛く炊いたそぼろ状(細かく刻んである)の鶏肉のこと。 出汁は煮干しと昆布からとり、それに醤油と酒とみりんを合わせた九州ではオーソドックスなスープである。 麺は「きやま製麺」(三養基郡基山町)のもの。ザ・茹で麺(笑)すぐに茹で上がるようけっこう細い。ツルっとしたまぁある程度歯ごたえもあるストレート麺。 一口すすればその「かしわ」から出る鶏肉の風味とスープのハーモニーを楽しむことが出来る。これと一緒にいなり(1皿2個/150円)を口に入れるといつも昇天してしまう。いかんね(笑) ☆☆☆☆☆ このエリアのソウルフードであり、人気が非常に高いのもよく理解出来る味だ。 ちなみに九州新幹線の「新鳥栖駅」にも中央軒は1店舗ある。 (`Д´){鳥栖駅で途中下車しても食うべき「中央軒のかしわうどん」たい!!) #うどん #うどんランキング #鳥栖市 #佐賀県

中央軒の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • うどん
  • そば(蕎麦)
  • 弁当屋
  • その他
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR鹿児島本線(博多~八代) / 鳥栖駅 徒歩2分(140m)
JR鹿児島本線(博多~八代) / 田代駅 徒歩17分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西鉄バス佐賀 綾部線 鳥栖駅前 徒歩1分(73m)
西鉄バス久留米 10 鳥栖駅前 徒歩2分(120m)
西鉄バス久留米 10 本鳥栖 徒歩6分(410m)            

          
店名
中央軒 ちゅうおうけん
予約・問い合わせ
0942-82-3166
お店のホームページ

席・設備

座席

6席

個室
カウンター
喫煙席

(完全禁煙)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 日本酒が飲める
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Kenichi Ezaki
最新の口コミ
M.Araki

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