(24ページ目)ラーメン・麺類 日本酒が飲める でおすすめのお店

溝の口の駅前にある蕎麦屋。 一杯やった後に訪れた。 2階に上がり広い店内へ。 大テーブル席に着く。 既にビールは飲んできたので冷酒を注文する。 アテにはがんも風山芋の素揚げを注文。 店内は清潔感があり中々気持ちが良い。 冷酒をゆっくり飲んでいるとがんも風が出て来た。 白ネギが細切にして乗っている。 見た目も綺麗。 食感は優しい感じ。 味は上品。　 酒に良く合うが山芋なので結構腹に溜まる。 がんも風山芋が出て来た時点で、海老と小柱のかき揚げそばを注文したが、これはせいろで良かったかも。 そして蕎麦。 こちらも蕎麦の上のかき揚げに白ネギ。 汁をかけて頂く。 蕎麦は期待通り美味しい。 中々食感もあり、好みの蕎麦だ。 かき揚げはしっかり海老と小柱が入っている。 贅沢な一品だ。 サクッと揚がっていて美味しい。 この店は、美味しい料理を食べて酒を飲み、〆で蕎麦を食べるのが正解なのかも。 機会があれば、そうして見よう。

《櫛田神社前》蕎麦本来の風味である自家製粉の「三たて」にこだわった老舗信州そば店 食べログ『3.66』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 地下鉄「祇園」駅から徒歩3分 【行列】なし 日曜15:35着で店内10人 【注文】口頭 《1番人気》むらたの玉子焼 小￥750 細挽き十割そば￥1,150 (一品) 丁寧に何重にも巻いたプルプル食感で甘め、1番人気の玉子焼き (出汁) 辛みある濃いめのつゆ (蕎麦) 石臼で自家製粉した蕎麦粉100％の風味豊かでツルコシの細蕎麦 (薬味) わさび、白ネギ (そば湯) 香り立つ白濁そば湯 (卓上調味料) 蕎麦塩、七味唐辛子 【店内】70席 カウンター席、テーブル席、個室、座敷、掘りごたつ席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福岡県 #福岡グルメ #信州そばむらた #そば #むらたの玉子焼 #細挽き十割そば #百名店 #福岡そば #博多グルメ

自宅から徒歩圏内で最も美味しい手打ち蕎麦の店。ようやく涼しくなったので温かい鶏南蛮、1,450円をいただいた。ぶれない美味しさ。頃合いを見計らって蕎麦猪口を出してくださり、かけそばの場合にも蕎麦湯を楽しめるのがありがたい。

【　#増田屋のれん会1号店　】 #表参道 駅交差点から近くの横路地、全国に約120ある増田屋の屋号の暖簾分け1号店のお蕎麦屋さん。 明治四十五年（1912年）古道文次氏が開業 大人が寛げる落ち着いた和モダンな雰囲気 メニューも色々 平日限定 ▪️ #カレーかけ蕎麦定食　1,200円 優しいお出汁にのどごし良く独特な食感の蕎麦 かけ蕎麦とはいえ具材にきつね揚げ、揚げ玉、ほうれん草が添えられて嬉しい そば屋の優しいカレーライス 寒い日にこのセットたまらない 暖簾分けってチェーン店とは文化も異なり 日本の匠文化だな #蕎麦マニア

黒福らーめん(麺大盛)をいただきました。 ちゃんと、ちょうど、うまい豚骨醤油らーめん でした。やっばり ライス を付けるべきだったかな。。

松陰神社への初詣前のランチは、世田谷の老舗お蕎麦屋さんのこちらへ。仙川店には行ったことがありましたが、本店は初訪問です。事前に電話予約しましたので、待つことなくスムーズに入店。 国産の蕎麦の実を、風味を逃さない石臼で時間をかけて挽き、熟練の職人が丹精こめて打った、手打ちの本生蕎麦は楽しみです。今回は、冬の味覚蕎麦から、とろみで芯から温まる「九条ねぎと油揚げのとろみ蕎麦」と、国産紀州鴨を使った自家製ワンタンと、鴨と相性の良いねぎ・玉子・鴨ロースと具だくさんの「鴨肉入りワンタン蕎麦」をいただきました。また、冬の定番である牡蠣の天ぷらを追加しました。 くつろぎの空間で本格的な手打ち蕎麦が楽しめる至福のひととき。今回は車利用だったので、残念ながら飲むことが出来ませんでしたが、蕎麦前のメニューも豊富でおつまみとお酒にも力を入れているお店なので、次回はゆっくりとお酒も楽しみたいと思います。

ご褒美ランチ❣️ 麻布十番なんて、夜しか行ったことがありませんが、「蕎麦の美味しい店がある」っということで、初ランチ訪問しました。 昼の12時前に訪れると、数名のお客のみで、ストレスなく着席できました。 たくさんのメニューがある中、メニュー名は失念したが「天丼と冷蕎麦のセット（2,850円）」を注文した。 割と待つことなく着膳した。 先ずは、蕎麦を啜る。つけ汁は「あま汁」と「から汁」の2つ付いていて、私はミックスしました。このつけ汁が何とも言えない味わいで、蕎麦の美味しさ引き出しておりました。 天丼は、ドデカいプリプリえびで、これまた美味でしたよ❣️ コスパがある‼️とは言い難いが、何かのご褒美ランチにはイイかもしれません。 ごちそう様でした。 #麻布十番 #蕎麦

閉店まであと2ヶ月 行けるうちに行っておこうと思い、今日は妹を誘って尾張屋さんへ行って来ました 気合いを入れすぎで1時間前に着いたら、1番でした☝️ 前回行った時に、寒くなる前にそばずしを、寒くなったらにしんそばをもう一度食べたいと思っていたので今日はそれを両方とも頂くことに お土産に蕎麦ぼうるとそば餅も忘れずに購入 #京都ランチ #本家尾張屋 #にしんそば

できたばっかりの時に伺いそれっきりだったので、約18年？ぶりに伺いました。 その後何度か伺ったのですが、休みだったりして振られてばっかりで足が遠のいていました。 それがふと行ってみようと思い立って伺ったのです。 素敵な店構え入ってみると、ほとんどがインバウンド。15人くらいお客さんいましたが、日本人はおそらく2人。英語が飛び交っていて面食らいました。 蕎麦の美味さは、外国の方にも伝わるのは嬉しいことですが、みなさん音を立てずに、静かにそばをすすっている感じはちょっと不思議でした。 おいしそうなメニューがたくさんあるので、いろいろ迷いましたが、3種のもりそばがあったのでそちらにしました。それと卵焼き。最初に卵焼きをいただきましたが、出汁がじわっと甘さはなくって、これはお酒が進んでしまう味だなぁと思いました。 その後3種盛り最初に来たのは新そば摩周の十割そば。口に入れた瞬間、ふわっとそば粉の香りがして噛むと程良い粘りがあってとてもおいしかったです。 2番目に来たのは成田の91そば。最初の側よりもポツンとした歯切れが良く、ちょっと細めなのもよかったです。 最後は、茨城の9割5分。かなり粘りがあるように思いました。。9割5分ってあるんですね。初めて聞きました。 つゆもがつんと鰹出汁がきいていて甘すぎず好きです。 全体的に良かったのは出てきた蕎麦の温度です。 個人的な好みですが、私はもりそばのような麺をつゆにつけて食べるタイプのそばを食べる時、麺はあえて冷えてないほうがいいんです。その方がそば粉の香りが伝わるし、食感も楽しめるかなぁと個人的に思っています。 冷かけそばに関しては、冷たいつゆが麺にかかっているので、そこは麺が冷たくないと美味しくないなぁと思うのですが、もりそばに関してはちょっとしたこだわりです。 最後に頂いた蕎麦湯も香りが良くとてもおいしかったです。飲むように新たに作ってくれたんだと思いますが、こういうところは蕎麦湯もちゃんとしてますね。 通し営業ということで、今度はちょくちょく行ってみたいと思います。 #町蕎麦 #年越し蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦スタグラム #蕎麦打ち #蕎麦猪口 #蕎麦湯 #蕎麦好き女子 #立ち食い蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦 #和食 #かえし #鰹節 #厚削り #soba #japanesefood #そば活

週末なのに？週末だからなのか？ 神保町界隈の有名店はどこも行列！ そして、こちらも、、、 夜なら味噌焼きと日本酒と 行きたいところですが、 昼なので天ぷらかなとメニュー眺めてると 飛び込んで来たのは白子天の文字！ こちらとビールで！ ビール飲みながら待つことしばし！ いきなりメインの白子が！ フワフワの、トロトロで美味しい！ あとの白眉海老蓮根かなー 熱々の天ぷらと、乾かないうちに蕎麦をと中々 忙しいですが（笑） 鉄瓶に入ったポタージュのような蕎麦湯まで堪能 ご馳走様でした！ 会計時に先代もいらっしゃいましたが お元気そうで何より〜 #水道橋 #神保町 #蕎麦

元土山人さんとこ。 週末でコースを予約。 気がつけば満席やった。 こんにゃく刺身、エイヒレ、水菜と水茄子のサラダ、里芋の唐揚げ、お刺身、だし巻き、和牛のたたき、天ぷら、粗挽き田舎蕎麦、黒糖アイス。 どれも美味しかった。 だし巻きはお出汁が効いてたし、たたきの火加減もよし、お蕎麦は粗挽きで蕎麦の香りが鼻に抜け、追加のアイスは上品な甘さ。 うん、ここはいい。

まもなく店を閉じてしまうというネットニュースのためか14時半過ぎでも満員行列。そば通を自称する先輩をお連れして、大変高い評価を頂いた。 細切りの蕎麦は香り、コシ、歯切れ、喉越しのどれも良く、つゆも出汁と醤油のバランスがよろしくて、昭和の時代の奥行きのある蕎麦つゆを彷彿とさせたのである。 蕎麦と汁だけでなく、店員さんの対応、蕎麦以外のサービスにも感服した。例えば、蕎麦を食べ終えた後に焙じ茶がでてきて、そば湯は冷めないように鉄瓶で持ってくるし、そば湯用の湯飲み茶碗も出てくる。最初は店員さんの人数は他店に比較すると二倍か三倍くらい多いと思っていたが、それはお客様に満足していただくための人数であったのである。

【ミナミの老舗そば屋で天ぷら定食】今日のランチはミナミ。そばを食べたい総本家浪花そばへ。超満員の店内！！5分ほど待って入店。注文したのは天ぷら定食。そばはもちろん、天ぷらが美味い！！お刺身も付いてお得♬ごちそうさま♫ #老舗の蕎麦 #天ぷらサクサク

長岡駅近くにある、越後長岡 小嶋屋 本店さんに、へぎそば頂きに来ました！ へぎそば一人前　1,034円 栃尾のジャンボ油揚げハーフ葱生姜　506円 キリン瓶ビール中瓶　770円 高千代　80ml 418円 極上　吉乃川　80ml 429円 お通し（そば味噌）　198円 長岡に来たら、寄りたいお店です。やっぱりへぎそば！蕎麦のつなぎにふのりと言う海藻が使われているから、食感がつるんつるんなんです。 まずはビールとそば味噌！ もちろん栃尾の油揚げはマスト^_^ そして日本酒へ！ 日本酒の蕎麦湯割りという粋な事なんかしちゃったりして… へぎそば締めとなります！ 最高に美味しかったー^_^

22時以降は食べないようにしてるのですが、21時なら OKと解釈して、〆後のラーメン。 濃厚は最近NGなんですが、こちらのラーメンはそこまで濃くはありません。 中太麺の弾力も歯ごたえあって美味しいし、スープも美味しい。更に高菜漬けで味変。 満足な一杯、あー飲み干してしまった… #〆の一杯 #熊本ラーメン #高菜で味変

初めて訪れたとき、外観を見て「えっ…ここ高級料亭？」と一瞬たじろいでしまいました。慌てて食べログの値段欄を二度見したくらい（笑）。でも、勇気を出してのれんをくぐると、ほっと一安心。ちゃんとお蕎麦屋さんでした〜（ ; ; ）！ メニューを開くと、1枚目に描かれていたイラストが可愛くて即決。「湯葉そば（2,200円）」をオーダー。寒い日だったので、温かいお蕎麦が染みる…♡ かぼす（もしくはすだち？）が添えられていて、絞るとふわっと柑橘の爽やかな香りが広がります。 そばつゆは上品でまろやか、湯葉はたっぷり、三つ葉もいい香りでバランス抜群。ずるずるっと箸が止まらない、優しいのに満足感ある一杯でした。食べ終わるころには身体も心もぽかぽか。北新地で飲んだあと、〆にここへ来られたら最高だと思います。 「高そうに見えて実はちょうどいい」そんなギャップに、完全にやられちゃいました。次は冷たいお蕎麦も試してみたいです。

赤坂 観世水 鱧と夏野菜の天もり(三色-柚子、田舎、せいろ) これも昔の画像(^◇^;) #蕎麦 #赤坂 #観世水 #天もり #三色 #柚子切り #鱧

味噌オロチョン 高校の頃に行っていた新宿の味源を思い出す味 塩味は強すぎないで、味噌の美味さと、辛さで勝負してくれる感じ。 他にも北海道ラーメンの種類の取り揃えが多いのもおすすめのポイント 新宿の西口で味噌ラーメンを食べたくなった時は是非！

三田の風情ある古民家で味わう石挽十割蕎麦 　今日も暑くて食欲が出ない。こんな時は冷たい蕎麦が良いと家内が言う。ということで、せっかくだから少しドライブしてから食べられる店を検索した。その結果、第一候補としてこの店をチェック。昼時は混むようだから、少し遅めに出発。駐車場はそこそこ広いので、車で行くのが便利。ただし三田の旧市街地にあるので、店の近くは道が狭い。人や自転車もよく通るので、気を付けないとね。 　13時20分ごろ到着、店の前にイスが並べられているが誰も座っていない。入店する際に確認したのだが、築90年以上の古民家をリノベーションしているそうだ（兵庫県から景観形成重要建造物に指定されているらしい）。また今日の蕎麦は、茨城県坂東市産の常陸秋そばとのこと。暖簾をくぐって店内に入ると、広い土間がある。満席だとここで整理券を受け取って待つことになるが、そのままお上がりくださいという張り紙があった。ラッキー。靴を脱いで上がると、店の人がいて席のタイプを聞かれた。テーブル席を所望すると、奥の部屋に通され2人掛けのテーブル席に案内された。中庭が見える明るくて落ち着いた部屋。この部屋の先客は3組6名。掘りごたつや座敷の部屋も別にある。 　テーブルの上に置いてあるメニューを拝見。十割そばに天ぷらや刺身、季節の一品が付いている「和み膳」（2000円）がオシのようなので、卓上のワイヤレスチャイムを押して店の人を呼び、2人ともそれをオーダー。内容は、 　蕎麦（温・冷：2人ともざるそば） 　天ぷら 　おさしみ 　蕎麦どうふ 　豚の角煮 　そば茶プリン 　季節の一品（枝豆おにぎり・オクラの梅あえ・アジの南蛮漬け・茗荷のポテトサラダ） 注文は、QRコードを読み取ってセルフスタイルですることもできた。会計も席でエアペイ決済可能、築90年以上なのにイマドキだ。もちろん、レジで現金支払いすることもできる。 　18分ぐらいで、蕎麦以外が着盆。それから3分ほどで蕎麦が到着。ランチで2000円は少しお高く感じるが、到着してみると綺麗な豪華御膳！まずは蕎麦から、香りと風味がとても豊かで、コシと喉ごしが良い。ツユもしっかりと出汁が効いて、スッキリと美味しい。ワンプレートに色鮮やかに盛られた惣菜は、一つ一つ凝っている。さしみ（マグロ、サーモン、カンパチ）は新鮮、アジの南蛮漬けはちょうど良い酸味。豚の角煮は、ホロホロして柔らかい。一口だけのおにぎりが付いているのが良い。お米はちょとだけでも食べたいのよね。たくさんの惣菜をちょっとずつ食べられるので、贅沢な気分になる。天ぷら（エビ、カボチャ、ナス、レンコン、鶏）は衣がサクサクで中はジューシー、軽く感じられる。いい油を使用しているのがよく分かる。蕎麦のおかわりが300円なので、もちろんおかわりするでしょう。そば茶プリンは濃厚プリンにそばを散らしていて、香ばしくて美味しかった。 　平日の昼過ぎでも駐車場はほぼ満車、土日祝はガードマンもいるという。2016年にビブグルマンに認定されたということもあり、人気なんだろうね。建物や部屋も風情があるしね。車で行くと飲めないのが残念。

【手打釜揚うどん　鎌倉みよし】 鎌倉散策中にお腹が空いて、手打うどんの暖簾に引かれて入店。カウンターしかない店内、いろんなメニューがありますが、鶏天と釜揚げうどんのセットを注文。 目の前で天麩羅を揚げるので、揚げたて熱々が食べれます。うどんは超極太麺です。出汁につけて、色んな薬味で味変もよし、生卵に麺を投入し特製出汁醤油で食べるも良し。しっかりとした歯応えがありお腹にも溜まります。個人的には生卵に浸した方が好みでした。ご馳走さまでした♪ #鎌倉 #うどん #食べ歩き #極太麺