更新日:2026年06月28日
香り豊かな十割蕎麦と季節の天ぷらが楽しめる行列店
すみだ北斎美術館の帰りに寄りました。雨の日曜日の11:38に店に着きました。店外に15人ほど並んでいましたが、暖簾をくぐったところに6席の待合いがあったので実質20人超並んでいたようです。1時間ほど待ち入店、煮あなごと冷かきそばを注文しました。 煮あなごは注文後、すぐに出てきました。わさびをつけて頂きました。 冷かき蕎麦は、ぷりぷりした肉厚なかきが5つ入っていて、出汁は柚子の香りがしました。冷かけ蕎麦との差が800円ですが、かき蕎麦お勧めです。
そば好きを虜にする、丘の上の美しき老舗の極上体験
手賀沼を一望する小高い丘の上にある、そばの百名店「竹やぶ 柏本店」に行ってきました。最寄り駅は北柏。お店には平日の13:15着で先客無しという状況。 やきみそ(660円)+エビス生ビール(660円)・・・キンと冷えた日本酒のつまみにチビチビやりたいところですが、ビールじゃないと自分で自分が制御できない(^-^; 田舎(1,320円)・・・香り高い蕎麦で喉越しもよくとても美味しい。つゆはカツオが効いた辛汁。つゆが蕎麦の香りを引き立てている。雰囲気込みで美味しすぎた。 湘南ラーメン食べ歩記 / 竹やぶ 柏本店@北柏 https://gotti-k5.seesaa.net/article/506148504.html #百名店 #そば百名店
多彩な蕎麦と天ぷらで心もお腹も満たされる上質な一軒
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、予約無しのラスイチの席に座れましたოර⌄රო その後は、予約していない人は、時間は未定ですが、席が空き次第の案内になるため、予約をした方が無難みたいです! メニューを見て、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「ハートランド小瓶+もりそば」になりますოර⌄රო ハートランドとつまみで水分補給していると、程なくして、もりそばが提供されました♫ 風味と喉ごしの良い細いお蕎麦で、飲んだ〆に良い感じでした⁙ὸ‿ό⁙ 蕎麦湯で〆ましたოර⌄රო #今年208件目の投稿 #今年群馬90件目の投稿 #現金のみ
すだち香る爽やか蕎麦と軽やか天ぷらで季節を味わえる名店
今年の年越しそばは土山人にしました。 中庭を眺めながらゆっくり寛げるお席と美味しいお蕎麦。 おかげで気持ちよく年越せそうです。 蕎麦もうまいのですが、出汁巻き卵(関西)が出汁が染みていてうますぎました。ハーフにしましたが、ハーフにしなくても良かったかもしれません。でも少し物足りないくらいにしたからこそ良かったのかもしれません。 —— 海老天せいろ×2 4,000円 出汁巻き玉子ハーフ 570円 太巻き寿司 1,080円
老舗の風格と丁寧な手仕事が光る、ツルっと喉越しの江戸蕎麦体験
東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口より徒歩3分程にある、 麻布十番の地で江戸時代から続く伝統を守り続ける老舗そば店 【永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店】 創業230年以上という歴史を誇り、「更科そば御三家」の一つとしても知られる名店。 現在は都内を中心に、関東・北海道まで幅広く店舗展開しており、 その味は多くのそば好きから支持されています。 以前から気になっていたお店で、今回ようやく訪問してきました。 ■注文したメニュー ・生粉打ちそば 大盛り → 石臼挽きのそば粉のみで打った、香り豊かな十割そば。 そばの風味をダイレクトに楽しめる一品です。 そばメニューは他にも「御前そば」や「太兵衛ざる」などがあり、好みに応じて選べますよ。 さらに特徴的なのが、2種類のつゆ。 ・あま汁(甘めでコクのある味わい) ・から汁(キリッとした辛口でシャープな味わい) じっくりと熟成させた永坂更科秘伝の返しと、厳選した厚削りの鰹節でとっただし汁とを、独自の割合にて配合させた濃厚なつゆです。 まずは何もつけずに一口。 口に入れた瞬間、そば本来の香りと風味が広がり、素材の良さをしっかり感じられて、めっちゃ美味しいです。 その後は、あま汁・から汁とつけ比べながら楽しむことで、それぞれ異なる味の表情を堪能。 シンプルながら奥深い、そばの魅力を存分に味わえる構成です。 長い歴史に裏打ちされた技術と、無駄を削ぎ落とした洗練された味わい。 派手さはないものの、しっかりと記憶に残る一杯です。 麻布十番エリアでそばを探している方は、一度訪れてみては~。
センスが光る蕎麦懐石と、落ち着いた時間が流れる古民家空間
念願の無庵へ。 蕎麦が美味しい! 蕎麦が美味しいから、蕎麦湯もうま〜 なので、そば焼酎蕎麦湯割、最高。 そして、締めの蕎麦の蕎麦湯が美味しいから、もう、蕎麦が止まらない! オツマミももちろん美味しいです! カラスミあてに、蕎麦焼酎。 最高〜
蕎麦のバリエーションが豊富、大宮公園駅近くの美味しいお蕎麦屋さん
#住宅地の中落ち着いた雰囲気の蕎麦屋 いかの沖漬、鴨焼、蕎麦がきとビールからのスタートで、売りの三色そばと季節限定の冷汁うどんを食べました! 冷汁は、味噌と胡麻の汁にに薬味の大葉などが加わり、夏ならではのサッパリの中にコクがあり、美味しかったです。 3色は何が来るか分からなかったのですが、白雪?大場と細い蕎麦でした。 どれも美味しかっだです。 でも、冷汁にせいろを追加が良かったかも?と思います。
旅の途中にぴったり、優しい出汁と柔らか麺の福岡うどん専門店
東京へ戻る妻を福岡空港まで送って行く 帰る前にうどん食べたいということで福岡空港国内線ターミナル2階の新しくなったフードコートへ 時間は19:00 とにかく綺麗! 薬院から移転してきた「海鮮丼日の出」を始め気になる飲食店が多いが今日はうどん一択は揺るがず「因幡うどん」へ 肉ごぼう天うどん×2+いなり寿司2個(¥2240) 食べ慣れたコシのない柔らかい麺 甘さ控えめの肉と独特なごぼう天はいつも通り 何より出汁が美味い! 途中七味唐辛子で味変し最後まで美味しく頂いた 久しぶりだったけどやっぱり美味い! うどんチェーン店は数多くある中妻はココが1番好きと以前から公言してるw 帰る前に食べたかったうどんを食べ気分よく帰って貰えて良かったw ご馳走様でした〜 #福岡 #福岡空港国内線 #フードコート #リニューアル #因幡うどん #肉ごぼう天うどん
お蕎麦職人のこだわりが詰まった十割蕎麦が堪能できるお店♪
【シンプルさが美味しい老舗の手打ち蕎麦】 繁華街から離れた住宅エリアに構える老舗の手打ち蕎麦屋さん。 石畳のアプローチで、俗世とは隔離されたお店へ。 黒でまとめられた店内に流れるのは、JAZZYなBGM。 静かでゆったりと過ごせる、落ち着いた空間です。 ランチに注文したのは蕎麦ランチ(1200円)。 香りがしっかりするうえに、蕎麦特有の甘みある味わい。 ボソボソした食感で野性味がありつつも上品な仕上がり。 何もつけずにそのまま食べ続けたくなる、シンプルだからこその美味しさです。 濃いめの蕎麦つゆは、江戸前風にちょっとつける系でしょうか。 葱と生姜を薬味に加えて、さっと食べるのもいい感じ。 ただ大盛(+300円)でこの量なので…ちょっと少なめかな。 セットの御飯は、筍の炊き込みご飯。 だしがしっかりと効いたふんわりとした優しい味わい。 小鉢と一緒にいくらでも食べられそう。 食後には、鉄瓶に入った蕎麦湯でまったり。 かなりな濃厚さで、まるでお粥でも食べてるかのよう。 渋谷でも繁華街からちょっと離れるだけで、こんなステキな世界が待ってるんですね。
立川駅ナカで味わう、食べ応え抜群のご当地極太うどん
JR立川駅の駅ナカにある武蔵野うどんの店。 この日は朝食で入って見た。 朝食メニューのうち、ミニうどんと揚げおにぎりのセットを食べたかったが、やや遅い時間だったので品切れ。 ミニうどんと納豆ご飯のセットを注文した。 牛丼チェーン店のようなカウンター席に座る。 少し経つとセットが出てくる。 まずうどんから。 硬いコシのある麺が評判の武蔵野うどん。 そこまでではないが、しっかりしたうどん。 汁は濃い味ではなく、比較的あっさりした感じ。 納豆ご飯は、うどんや立ち食いそば屋のセットでは定番。 美味しく完食。 初めて武蔵野うどんの朝ごはんを食べたが満足!
「大人のそば居酒屋」手打ちそば、旬の料理、信州地酒 ぼっかけや
「ぼっかけや」で、蕎麦屋のあてと日本酒を楽しむ!! 今日は、心斎橋の「ぼっかけや」さんへやってきました!! まずは、ソガペールエフィスで乾杯!! 【刺身こんにゃく】 刺身こんにゃくに、味噌をつけていただきます。 【青大豆の豆腐】 【そばさし】 そば屋のお酒のあてがたまりませんね。 【芝海老の天ぷら】 芝海老たっぷりです。 【焼味噌】 焼味噌がめっちゃいいお酒のあてになりますね。 【とうもろこしの天ぷら】 とうもろこしの天ぷら、大好きです!! 【そばがき】 そばがき、大好きなんですよねぇ。。。 美味しいあてにお酒が進んで、 ・こんな夜に ・佐久乃花 をいただきました!!
スタイリッシュ空間で味わう、コク深いくるみ蕎麦と信州料理の贅沢時間
目の前にティファニービル、眺めながらそばのコシがコシッコシでした ★信州前菜七種と蕎麦 3630円(税込) ・信州前菜七種盛り合わせ ・野菜の天ぷら ・そば(せいろもしくはかけ) →天ぷらは塩でも食べれてサクサクぅ →せいろはつけ汁とクルミだれの二種付き →最後はそば湯でグビグビした ★小海老天ぷら追加 220円/個 を2個、ぷりぷりーさくさくー 11:00-23:00 不定休 #飲食店応援 #銀座ランチ #蕎麦
都内に4店舗を構える『へぎそば 匠』の本店
1991年11月OPEN。東急東横線中目黒駅より徒歩5、6分。都内に4店舗展開する「へぎそば匠」の本店。美容院を経営していた創業者が蕎麦好きが高じ、転身を決意。中目黒に「へぎそば 匠」を開業。当時都内でへぎそばを提供する店は珍しく、メディアで多数紹介されたそうな。 ・栃尾のジャンボ油揚げ ・揚げ銀杏 栃尾のジャンボ油揚げはネギとネギ味噌のハーフ&ハーフで注文。低温と高温で二度揚げすることで表面はカリッ、中はふっくらしている新潟 栃尾の名物ジャンボ油揚げにネギがたっぷり挟まれている。ネギは醤油で、ネギ味噌はそのままで食す。お酒のお供にピッタリ! 二軒目利用でお腹パンパンだったため、名物のへぎそばに辿り着けなかった。残念! #栃尾の油揚げ #へぎそば
旬の味覚と日本酒を楽しむ、大人の隠れ家和食居酒屋
狸小路市場にある和食居酒屋。 うにをはじめとした刺身、トキシラズ、ヤングコーン、アスパラ、シマエビ等、旬で新鮮な食材を味わえました。 この手のメニューには日本酒がよく合います。 もちろん〆は蕎麦で。
【創業40年】信州戸隠蕎麦と鶏焼き、全国の地鶏や朝引き鶏を使用。
恵比寿で人気の鳥やき屋さん 今日は職場の人とコースで水炊き&鳥焼きを食べました 焼き鳥ではなく鳥焼き 焼肉のように網で自分で焼くスタイル 初めてでしたが、 ぼんじりが特に美味しかった! ぷりっぷり。 水炊きも野菜がいっぱいでうれしい お店も広くて大人数もOK おすすめです
信州戸隠の美味しいお蕎麦とお料理でおもてなし
◆お楽しみ御膳 2,530円(税込) 有効期限間近のポイントを使いたくて、京王プラザホテルの半地下のような場所にあるこちらの蕎麦和食店にランチタイムに予約し、初訪しました。 優雅な空間の店内で落ち着きます。 <料理> ・おぼろ豆腐(そばつゆをかけていただきます) ・蕎麦(温又は冷から選べて冷にしました) ・天婦羅(この日はシシトウ、ナス、薩摩芋でした) ・お刺身(この日は鯛、イカでした) ・野菜サラダ ・小鉢(この日は胡麻豆腐でした) ・御飯 ・お味噌汁 ・お新香 蕎麦はコシがある角麺で歯切れがよくてツルツルと喉越しが爽やかなとても美味しい蕎麦でした。後で調べるとこちらの蕎麦は長野県の戸隠産の蕎麦の一番粉(実の中心部分)だけを使用しているそうです。高級です。 他の料理もどれも美味しかったです。
閑静な住宅街の中に現れる蕎麦屋
2024/10/26訪問 西八王子 蕎麦 坐忘 日本酒 田酒 山廃 特別純米 町田酒造 純米吟醸 お通し 焼味噌 だし巻玉子 天せいろ (海老のかき揚げと野菜二種) 食後のデザートサービス 蕎麦茶のゼリー 食べログ そば EAST 百名店 #西八王子 #坐忘 #蕎麦坐忘 #蕎麦 #食べログ百名店 #蕎麦百名店 #焼味噌 #だし巻き玉子 #天せいろ #蕎麦茶のゼリー
あざみ野駅1分◆手打ち蕎麦と熱々揚げたての天ぷらに合う日本酒・ワイン。
最近あざみ野駅を使う事が多くて、リピート率の高いお店になりました。蕎麦前の質も種類も豊富でお蕎麦も美味しいので、満足度の高いお店です。Recently I visit this restaurant frequently, because I pass by Azamino station in a frequent manner. They serve nice Tempura and Soba and I would recommend to try if you like Japanese Soba.
【薬院駅徒歩5分】手打ちによる優しい味わいと最上級のそばを愉しむ事ができる
お友達三人で来店。 二人は以前、行った事があるそうです。 お料理は、3000円の物を注文。 お料理は、普通に美味しかったのですが、お会計の紙を見てビックリ! なぜか?お茶代が一人200円 3杯飲んだけど、お水も出ていないのに、お茶代、一人200円は納得いかない。 何も書いてないのに 二度と行かないと思った。
新鮮なネタとサクサク天ぷらを楽しむちょっと贅沢な蕎麦ランチ
夏越の6月30日は、2024年の前半の終わり。新しい半年を迎える前日のハーフ大晦日!なんてこじつけで、半年越し蕎麦をいただく事にしました。 今日は明治神宮でお祓いを受けて、青山のお蕎麦屋さんへ…とも考えましたが、とんでもなく人の多い原宿から青山へ移動するよりも、日比谷のそばがみさんへ移動した方が確実なのでお邪魔しました。 10分も待たずに案内していただき、美味しいお蕎麦と天ぷらをいただけました。 今日のオーダーは、天ぷらセット2600円。 ざるそばと天ぷら、卵焼き。 私にはちょうど良い量です。 美味しいお昼に大満足でした。 暑くなってきてるので、すだち蕎麦もとても気になります。