(420ページ目)ラーメン・麺類 おひとりさまOK でおすすめのお店

繊細なスープと味変ありの美味しいラーメン 今回は味噌に味変はガーリック&マンゴー 次回はつけ麺もチャレンジしたいです。 駐車場は2台、現金のみ。

くまちゃんラーメンのクリアとんこつは投稿してましたが、プレーンなメニューであるクリーミーとんこつの投稿はしてませんでしたね❣️ クリアとんこつはあっさりしていますが、クリーミーとんこつはザとんこつと言うようなラーメンです。辛子高菜は激辛なので注意が必要です♪

鶏そば塩¥950をいただきました。 やっぱり清兵衛さんは塩ですね❗鶏ベースに貝出汁がしっかり乗ってきます。自家製麺の細麺がまた相性バッチリ❗ 卓上のわさびと柚子胡椒、お店のオススメは、塩には柚子胡椒ってことですが、僕の好みは以前新河岸にあった系列店こがね屋さんでもそうでしたが、逆で塩にはわさび、醤油に柚子胡椒なんです。やったことない人はやってみて。

移動中の夕飯をこちらで。八丁味噌野菜ラーメンを注文。八丁味噌の微妙な苦味が良いです。美味しくいただきました。

開店時以来の二度目の訪店。岡山で、泡だて系が始まった最初の店ではないかと思います。繊細なスープ。めちゃくちゃ美味しい。

煮干ラーメンで有名なゼクウさんにお邪魔しました。 煮干しが効いてて、煮干し好きにはたまらない一品です。 ガツンとくる煮干しの香りは唯一無二です。 麺も僕好みの麺で美味しくいただきました。

【総重量1㎏オーバー！！！(σ≧▽≦)σ あまりの旨さにノックアウト！！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 2024/9/16 足立区総合スポーツセンターで行われた長男君のバスケの練習。 怪我から復帰して徐々に以前のような動きが出来るようになってきて頑張っとります(σ≧▽≦)σ 練習を終えたのは12:30過ぎ。 あ～腹減った～ なんか食べてから帰ろっと～ 向かったのは 足立区南花畑 「ラーメンノックアウト」 (゜∇^d)!! 2021/8/18にオープンした都内最北端の二郎系(*つ▽`)っ お店の最寄り駅の六町駅から徒歩でも約30分…。 但し今回は総合スポーツセンターから徒歩圏内！ そりゃ行くでしょ！！( *´艸｀) 13:00頃、お店に到着！ 外並び７人。 先に店内の券売機で食券を購入！ ・汁なし中(茹で前450g) (ニンニク大45g、アブラ大、野菜普通200g)1100円 ・うずら100円 ・節玉(鰹節+生卵)100円 ・肉カスライス100円 食券を購入して列の最後尾に並ぶと、タイミング良くすぐに入店！ いつ来てもキレイな店内✨ 店内はかなり広い！ L字カウンター9席、 2人用テーブル席1卓。 4人用テーブル席2卓。 水、レンゲ、つまようじはセルフで水のサーバー横にあります。 カウンターに座る。 店員さんに食券を渡し、 呪文(無料TP)を唱える☆ 呪文 「ﾆﾝﾆｸﾀﾞｲｱﾌﾞﾗﾀﾞｲﾔｻｲﾌﾂｳ」 「ニンニクorショウガ」と「アブラ」は「抜き、小10g、普通15g、中30g、大45g」から選択可能！ ※注意！ 無料TPの「中」は他店で言う「マシ」、 「大」は他店で言う「マシマシ」☆ 卓上には 紅しょうが、カエシ、丸GABAN、酢、一味唐辛子☆ 10分ほどで着丼✨ わかっていましたが… でっ…、でっ…、デカイっ！ !!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! そりゃそうだ！ ヤサイ普通で200g！ 麺茹で前450gだから茹で後1.5倍とすると675g！！ ヤサイ+麺+チャーシュー+肉カスライス=総重量1㎏オーバー！！！(σ≧▽≦)σ 大量のデロデロアブラ、魚粉、かつお節、うずら、野菜*｡･+(人*´∀`)+･｡* なんて良いボリュームでしょ(〃艸〃) 早速実食☆ 汁なしなので良く混ぜ混ぜして食べるのがセオリーですが、このボリュームは野菜を食べ進めてからでなくては混ぜ混ぜ出来ません(笑) アブラ甘っ！ アブラ纏ったしゃきしゃきヤサイに食らいつくっ！！ 旨すぎる(ｏ´艸｀ｏ)♪ 麺は豊華食品特選小麦粉使用麺☆ このデロデロ平打ち太麺旨いわ～(///ω///)♪ 固すぎず柔すぎずちょうどえ～感じ(^w^) 混ぜ混ぜしてたら野菜の中から大ぶりな肉塊豚ちゃんがこんにちは｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ この噛みごたえ好き(≧∀≦*) 箸休めにちょうどえ～うずらちゃんヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 コロコロ５個入ってます(^w^) 卓上の紅しょうが投入でスッキリした味に変身♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ これさえあれば飽きることなくいくらでも食べられるd(*´∀｀*)b ニンニクは15g毎に丸玉１つ、私はニンニク大注文なので丸玉３つ( *´艸｀) 辛ニンニクのパンチ力はんぱねえｏ(*≧∇≦)ﾉ 途中で節玉(鰹節+生卵)に麺をくぐらせすき焼きのようにいただく(≡^∇^≡) これ毎回絶対注文しちゃうんだよな～ 鰹節入っているから和なテイストを感じられる大好きな味変アイテム(ﾉ∀＼*) 味変アイテムと言えば忘れちゃならない紅しょうが！ スッキリとした味わいでお口の中リフレッシュﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 今回も注文してしまった肉カスライス！ これで100円は安すぎる…。 紅しょうが乗っけてかっ込む！ めちゃくちゃ旨いっ！(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 半分かっ込んだあたりで残しておいた節玉をぶっかけて牛丼風にして再びかっ込む！ 神降臨*｡･+(人*´∀`)+･｡* 次回訪問時も絶対に注文しようっ！( *´艸｀) 旨かった！ 今回もめちゃくちゃ旨かった！！ ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 これは花畑まで食べに来る価値ありっ！ｄ(≧∀≦)ｂ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #22 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #rightarmfracture #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #地元民おすすめ #テレビで紹介 #芸能人のサインがいっぱい #お肉が分厚い #GUILTY

こんにちは。 こちらの店舗でなく関西方面のレビューから美味しそ〜だなぁ！とReﾃｨると、関東にも有ることを知りまして所用のあと来てみました。 ➡️野菜いっぱいラーメン1110円 を注文です。本場関西のを食べてないし、フードコート調理である制約もあるでしょうし、おまけにバカ舌なので期待薄でしたが、呼出しベルなり受け取り、器がデカッ(^o^) スープが非常に透き通るあっさり味で感動、野菜は白菜とキャベツが中心で思ったより入ってシャキシャキと嬉しい、麺はヤヤ縮れの普通の太さととても美味しいでした。 ご馳走様でした。

京都城南宮へ参拝の際に訪問。 バスを降りたら目の前に“鴨”の文字。 鴨肉の旨さにハマり、個人的に鴨ブームの自分としては素通り出来ないと入店。 まだ正午前だと言うのに店内は満席で５組程度の待ちが出ている感じでした。それでも２０分程度で席に案内されました。 今回注文したのは 特製鴨塩ラーメンとミニ鴨ロース丼。 ラーメン自体大変美味しく、さらに鴨チャーシューの焼豚とは違う、弾力ある食感が心地良い。 ミニ鴨ロース丼もその美味しさにペロリでした。

「こはく堂」900円 スープ：魚介醤油＋生姜油 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり薄レア2枚 トッピング：ネギ・油揚げ・プチトマト・穂先メンマ・鶏節（別皿提供） 麺：自家製全粒粉平打ちストレートムチュシコ太麺 2022年4月にOpenしていたお店に初訪麺。屋号ネーミングのデフォをコール。シジミ出汁で味付けされたおっきな油揚げやプチトマトがトッピングされた個性的な1杯を食しました。丁寧にとられた魚介出汁に3種の醤油を使用したカエシは甘味ある味わい。モチっとした小麦香る平打ち麺は自身の好みにバッチリでした。全メニュー制覇をめざします。 20230518晩　23’vol.79

『日野のさっぱりラーメン担当』と看板にあり。 『醤油らーめん』見た目は濃そうだけど？ 味しっかりしてます。さっぱり感はない。出汁が効いてて自分好みの味でした。 ご家族で来られてる方も多く混んでいました。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 池袋のお隣「要町」という駅にある岐阜タンメンが食べられるお店。 ちなみに私が説明するのはおこがましいのですが、岐阜タンメンとは、白菜、豚肉、キャベツ、ニンニクから出汁をとったラーメンです。 結構人気のお店で、常に満席で帰る時は待ちもありました。 卓上におつまみもやしがあって食べながら待つことができます。 【メニュー/金額】 特製タンメン 980円 ※特製しかないです。 【スープ】 塩ベースのあっさりスープ。ニンニクがカツン感じられて美味しい。スープ自体はかなりあっさり。 【麺】 中細ストレート麺。シルキーな感じで美味しい。 とても食べやすい麺です。 【具材】 白菜、豚肉、キャベツ └お野菜たっぷり。あつあつ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のランチはJR大阪駅改札外のエキマルシェにある氷見うどんの麺つるりへ。 食べたのはちく天ざるうどんを。 氷見うどんのつるり感はホンマに大好きです❗️

こだわりの手打ち蕎麦の店。十割蕎麦もあります。(もちろん、うどんも)。 京王相模原線、多摩境駅より徒歩 15分。多摩境駅と橋本駅との中間点に近い所にあります。 店の雰囲気も良い。ちょっと田舎っぽい感じが楽しく、嬉しい。(Rettyを見て訪問。) 写真1：そばがき(700円(税込)) 素晴らしい！　蕎麦好きの左党にも、スウィーツ党にもお薦めです。 まずは何も付けずに召し上がってみてください。 基本的には、薄口醤油(たぶん)をごく少量かけて、薬味の葱とかつお節を添えていただきます。 雑味のない純朴な味が、蕎麦(および蕎麦切り)を考え直す切っかけを与えてくれる——そんな蕎麦掻きです。 写真2：十割せいろ(900円) 色は白め、太さは中庸、エッジの立ったお蕎麦です。 ただ、蕎麦の香りとか風味といった点において、筆者の期待には届きませんでした。 おそらくは玄蕎麦自体の限界なのでしょう。——蕎麦掻きの場合はまろやかで良かったが、蕎麦切りとしては、もっときりっとした風味や香りがほしい。 (私がいただいた蕎麦は会津産(磐梯山雄国そば)らしい。) 「蕎麦粉(玄蕎麦)がすべて (と自分は思っている)」と、「むら木」(京都)の若いご主人は語っていました。「じん六」(京都)のご主人からは同じ言葉は聞いていませんが、この人の場合はその行動がすべてを物語っています。 常時、4種の蕎麦粉で蕎麦を打ちます。 江戸前(二八)、十割、さらしな(更科)、茶切り(茶蕎麦。ベースはさらしな)です。 ——さらしなも二八だと思います。ただ、さらしな(御膳粉)だけは自家製粉ではなく、仕入れだそうです。また、注文があれば、茶切り以外の変わり蕎麦も可能とのことです。 茶切りを除く 3種を用いた「三色そば」(1400円)も提供しています。 (当店では、十割蕎麦がすぐに売り切れて無くなってしまうというようなことはありません。だいたいいつでもいただけます。) 蕎麦つゆは、あっさりめで、文句ないものです。 写真3：そばもち(500円) 蕎麦餅の団子。蕎麦掻きに似た、美味しい蕎麦餅です。これも、注文を受けてから作っているようです。 黙っていても緑茶が付きますが、口直しのお新香まで添えられているのは大変気が利いていて、嬉しい！ 写真4：店内(1) 蕎麦猪口のコレクション。蕎麦猪口は販売もしているようです。 写真5：店内(2) 写真6：喜峰庵のほぼ全景 左側の建物は「そば工房 日々庵」。玄蕎麦を碾き、蕎麦・うどんを打つための専用のスペースです。 ☆日本酒は 500円から、ビールは 400円から。 お酒を注文した場合のつき出し (この日はワカメとキュウリの酢の物) は無料です。 天ぷら盛合せは 1000円 (質素なそばの価格に千円足すことで「天ぷら△△そば」になります。)。 ただし、そば、うどんを注文した場合は、天ぷらの一品を 500円で追加することもできます。 　(「おつまみ天ぷら」(単品料理)は 1800円。) 「京風つけうどん」は 700円。 (店舗サイトのブログでは、限定メニューの紹介などもしています。) 基本的には家族で切り盛りしているようです。 ご主人(大旦那)も店(厨房)に出ていますが、経営はご子息にバトンタッチしたとのこと。 大旦那は、まだまだ、大変お元気でいらっしゃいます。 現在の一茶庵(系)の蕎麦はというと、太くて黒くて強い(こわい(硬い)) 田舎蕎麦というイメージが浮かびますが、当店の蕎麦はそういうものでは全くありません。 その点についてもご主人からお話を伺うことができましたが、要するに「一茶庵系の蕎麦という類型はない」と考えるべきだということを教わりました。 ご主人の師匠 (後に指導を受けた師匠) である原「一茶庵」の創立者〈友蕎麦〉片倉康雄さんの弟子と呼ばれる(もしくは自称する)人は極めて多く、結果として、様々な打ち方の蕎麦が発生してしまっているらしい。(私に言えるのはここまでです。) (2013/5/22訪問) #マイベスト10

今日も一日お疲れ様でした！ 大雨の中、岐阜の恵那に緊急出動！ 無事に任務完了して、燃料補給は、コチラ！ うつつラーメン&半チャーハンセット990円！ フードコートの二郎っぽいラーメン！ 麺がちょっと少な目だが、味は悪くない！ アブラもニンニクもたっぷり( ´∀｀) プリプリの太麺も好きなタイプ！ まさか高速のフードコートでこんなラーメンが 頂けるとは！大満足でご馳走様でした！ #一人ランチ #安うまランチ #極太麺で食べ応えある #お一人様OK #中毒性あり #デカ盛り

今日も一日お疲れ様でした！ 今日は午前中、一宮市で3件の見積り！ 予定より早く見積りが終わり 久々にガッツリ梯子しますか～！ って事で、まずはコチラで燃料補給！ 愛知県一宮市木曽川町にある 昭和にタイムスリップ出来るお店！ マルタケ木曽川店！ ずっと気になっていたお店に初上陸！ 今日は、連食予定なので軽～くいきますか！ ラーメン並600円！ チャーハンも食べたかったけど我慢(^_^;) これぞ昭和のラーメン的なのが着丼！ 見るからにオイラ好みのラーメン(●´∀｀●) まずはスープ！キレッキレの醤油ベースで デラ旨いやつやわ～Ψ(￣∇￣)Ψ 麺は中細麺！中華そばって感じでこれまた旨い 茹で加減も絶妙でマジ旨！ 具材のチャーシューがこれまた絶品！ チャーシュー増しが出来るのなら 間違いなくコールしちゃう( *´艸｀) 味玉じゃなく茹で玉子ってのがこれまたイイ！ メンマもたっぷりでこれまた旨し！ 大満足でご馳走様でしたΨ(￣∇￣)Ψ そして２件目に向かうのであった( *´艸｀) #マルタケ #一宮市 #木曽川町 #ラーメン #昔ながらの中華そば #チャーシュー #メンマ #燃料補給 #ランチ #デブ活 #チャーハン

北九州市小倉南区にある老舗のうどん屋さん『天盛うどん』さんです！ 昼間はサラリーマンだらけです！ 安い、早い、美味しいの3店セットです！ 鉄板でお好み焼きも焼いてます、モダン焼きがオススメですね(^^) この日のオーダーは、うどん中盛、天ぷら、いなりです☆ うどんは量を言えば、店員さんが茹でなおしてくれるシステムです。 天ぷらといなりは自分でとってお会計です。 丸亀製麺所と同じシステムですね♫ うどんの出汁は、ドリンクディスペンサーというんでしょうか、飲料水が出てくる機械にお会計後に自分で注ぎます笑 香川県にうどん食べに行ったら同じようなシステムですね^_^ うどんはサッと茹でなおしてますが、程よいコシがあって食べやすいですね☆ 出汁もいい感じです、いなりが進みます♫ 天ぷらも揚げたてではないけど、安くて美味しいですね☆ なるほど、サラリーマンが多いはずです！ 普段使いにサイコーなお店ですね( ・∇・) #北九州 #小倉南区 #若園 #ランチ #うどん #お好み焼き #老舗 #人気店 #天盛りうどん #天ぷら #美味しい #丸亀 #システム同じ #幸せ

　2022年 ラーメン23杯目 　春光２条９丁目 　 味の鈴乃屋さん 　約4年振りの訪問です。 　メニューは、 　前回訪問時から100円～200円位の 値上げ 　写真付きのメニューには、ラーメンと ご飯のセットが載ってます。 　ミニカレーミニラーメンのセット1000円 ラーメンを普通サイズにしてプラス150円 ラーメンは、正油ラーメンを選択 サラダ付き 　ミニカレーは、家庭的な中辛程度 ラーメンは、ネギ・メンマ・チャーシュー のシンプルな一杯 　この日の麺は、チョット軟めのゆで加減 でした。

地元の蕎麦屋放浪記NO.57 ランチで此方のお店を訪問しました。店名の通り、お洒落な喫茶店のような雰囲気のお蕎麦屋さんです。ランチメニューや休日限定メニュー、甘味などもあってメニューは豊富です。 「湯葉の海老包みそば」「山菜と茗荷の卵とじのつけ蕎麦」など、ちょっと工夫が見られる蕎麦もありましたが、先ずは定番の天もりそばをお願いしました。 蕎麦は石臼挽きの手打二八で、少し粗挽きの歯応えのあるお蕎麦、ややつなぎが多めのように感じました。もりつゆは、あっさりめの万人受けするタイプ、喉越し良く頂きました。天ぷらは、蕎麦粉を混ぜたという塩で頂きました。海老、鱚、烏賊、茄子、しめじ、ししとう、少し変わった内容で美味しかった。蕎麦湯は、サラサラのタイプでした。 ご飯もののセット、刺身や丼ものもあり、コスパは良いと思います。 ご馳走様でした！ #ホワイトデー

地元の蕎麦屋放浪記NO.54 今日は、赤城山麓の蕎麦街道にあるお店の一軒、「ささや」さんに行きました。五段重ねの「雷神」そばで知られているお店です。人気店である桑風庵の対抗一番手くらいのお店、此方のお店は、温かいお蕎麦のメニューも揃っているので、寒い日には此方のお店を選ぶお客さんが多いのではないかと思います。 昨日の夜は雪が降ったので、まだ日陰などには雪が残っていました。やはり寒いので、美味しいと評判の「山菜カレー蕎麦」をお願いしました。蕎麦かうどんのどちらかを選べます。粘度の高いとろとろのやや辛口のカレー、具材は豊富、山菜に大振りな鶏肉、うずらの卵が2個入っています。熱々で寒い日にはとても暖まる逸品、美味しく頂きました。 蕎麦は、赤城深山もしくは北海道幌加内産の玄そばを使用し、その日に使用する分だけ石臼挽きするとのことです。カレー蕎麦だとちょっとわかりにくかったですが、茹で加減もちょうどよく、美味しいお蕎麦でした。 店内は靴を脱いで上がります。掘り炬燵式の囲炉裏席が3箇所、奥に広い座敷テーブル席があります。囲炉裏席に座りましたが、足元は床暖房になっていました。この辺りのお店に共通で言えることは、だだっ広いので冬場はちょっと寒い事でしょうか。 下駄箱付近で、熊さん、瓜坊、たぬきなどの剥製が出迎えてくれます。田舎の雰囲気満載のお店です。山菜カレー蕎麦は、日本橋やぶ久に負けないくらい美味かったです。 ご馳走様でした！ #バレンタイン